Atšķirības un līdzības starp persikiem un nektarīniem

Daudziem cilvēkiem patīk persiki un nektarīni to maigās garšas un patīkamā aromāta dēļ. Bet ne visi zina, kā tie atšķiras viens no otra.

Vispirms jums ir jāsaprot, kāda ir atšķirība starp augļiem. Persikiem ir patīkama dzeltensarkana krāsa. Viņu miesa ir salda. Ārpus tas ir pārklāts ar pūkainu ādu. Augiem tas ir nepieciešams, lai pasargātu tos no kaitēkļiem un slimībām. Augļu miza ir diezgan plāna un viegli bojājas. Katra persika iekšpusē ir liela bedre. Augļus ēd svaigus, saldētus un žāvētus. Sēklas izmanto persiku eļļas iegūšanai. To aktīvi izmanto medicīnā un kosmetoloģijā.

Nektarīns garšo tikpat labi kā persiks. Tajā pašā laikā āda ir gluda, piemēram, plūme. Turklāt tas ir stingrāks par persiku. Tā kā nektarīniem nav aizsargājoša pūkaina slāņa, tā ir miza, kas aizsargā maigo mīkstumu no kaitēkļiem.

Daudzi uzskata, ka nektarīnus audzējuši selekcionāri. Tos pat sauc par persiku-ķiršu-plūmju vai persiku-plūmju hibrīdiem. Bet tas nepavisam tā nav. Tie parādījās koku dabiskās mutācijas rezultātā.

Nektarīni satur vairāk barības vielu nekā persiki. Turklāt tie nav tik saldi. Tā kā nektarīni satur mazāk cukura, tos ieteicams lietot diabēta slimniekiem, kā arī cilvēkiem, kuriem ir problēmas ar lieko svaru.

Gardos un sulīgos nektarīnus ir daudz ērtāk transportēt no vietas uz vietu. Sakarā ar to, ka to āda ir blīva un elastīga, transportēšanas laikā tie praktiski netiek bojāti. Savukārt persikus ieteicams ēst uzreiz pēc ražas novākšanas. Tie ilgi negulēs ne atvilktnēs, ne ledusskapī. Tos ir arī diezgan grūti transportēt.

Koki, uz kuriem aug persiki un nektarīni, pieder pie Pink ģimenes. Āzija tiek uzskatīta par viņu dzimteni. Tagad kokus audzē Amerikā un Dienvideiropā. Persiki un nektarīni ir termofīli augi. Tāpēc aukstās valstīs būs diezgan grūti iegūt bagātīgu ražu.

Nav būtisku atšķirību starp nektarīniem un persikiem. Augi vienlīdz negatīvi reaģē uz ārkārtēju aukstumu. Bet persiki tiek uzskatīti par salizturīgākiem. Tāpēc daudzi dārznieki tos izvēlas stādīšanai savā vietnē.

Lielākā daļa nektarīnu šķirņu izceļas ar pieticīgo koka izmēru. Šādam kompaktam kokam jūs varat atrast vietu jebkurā vietnē.

Pieredzējuši dārznieki atzīmē, ka audzēt nektarīnus ir grūtāk nekā persikus, jo tie ļoti baidās no sala. Tāpēc, gatavojot augus ziemai, tie ir rūpīgi jāpārklāj. Dārzniekiem no sala jāsargā ne tikai koku saknes, bet arī stumbri. Šim nolūkam tiek izmantots audekls, egļu zari vai citi līdzīgi materiāli. Pajumte ir nepieciešama ne tikai jauniem stādiem, bet arī pieaugušiem augiem. Lai kokiem būtu vieglāk iesakņoties aukstajos reģionos, selekcionāri izstrādā sala izturīgas šķirnes.

Ir arī vērts atzīmēt, ka nektarīnus spēcīgāk ietekmē dažādas sēnīšu slimības. Visbiežāk tie cieš no augļu puves vai miltrasas. Tos ir arī grūtāk ārstēt. Tāpēc pavasarī un vasarā augus ieteicams apstrādāt ar fungicīdiem.

Audzējot savā vietnē nektarīnus un persikus, ieteicams tos stādīt lielā attālumā vienu no otra. Pretējā gadījumā viņi pastāvīgi slimos. Parasti tie atrodas dārza pretējās pusēs.

Kad pienāks laiks, kad kokiem jānes augļi, persiku platība regulāri jāpārbauda. Augļi nogatavojas diezgan ātri. Ja tie netiek laicīgi noplēsti, tie nokrīt zemē un tiek sabojāti. Kritušie persiki piesaista kukaiņus, kuri pēc tam sāk ēst augļus uz zariem. Lai tas nenotiktu, raža ir regulāri jānovāc. Ar nektarīniem šādu problēmu nav. Tie ilgāk paliek uz zariem. Turklāt viņu āda ir blīvāka. Tāpēc augļi plaisā daudz retāk.