Kā mājās audzēt melnos piparus?

Ir pilnīgi iespējams mājās audzēt tik populāru garšvielu kā melnie pipari. Ja tiks izpildītas visas ražas prasības, ražu varēs novākt pat vairākas reizes sezonā.

Zirņu pašaudzēšanai ir piemērotas daudzas šķirnes. Piemēram, populāra ir agrīna nogatavošanās. Tellišers, kam pietiek ar 95-100 dienām, lai sasniegtu augļu stadiju. Sulīgi krūmi stiepjas līdz 0,8 metru augstumā, pārklāti ar lielām, spēcīgi smaržojošām bumbiņām. Bagātīgs augļu daudzums var notikt vairākas reizes gadā.

Šķirne "Malabarsky" tas ir arī agrs nobriešana - jūs varat noņemt piparu graudus 90-100 dienas pēc stādīšanas. Augļi, krāsoti tumšā ķiršu krāsā, izskatās nedaudz iegareni. Krūms aktīvi nes augļus – uz vienas otas veidojas ap 50 graudiņu, un kopumā dārzniekam no katra eksemplāra izdodas iegūt aptuveni 3 kilogramus piparu. Malabarsky ir slavena ar savu labo imunitāti un spēju izdzīvot zemā temperatūrā.

Augļi "vjetnamietis" paprika nogatavojas kaut kur 120 dienās pēc izkāpšanas. Liels krūms, kura augstums var būt 1 metrs, ir klāts ķekaros ar 70 graudiem katrā.

"Bētele", būdams hibrīds, tas veido līdz 0,7 metriem augstu izkliedētu krūmu, kas pārklāts ar lielu skaitu lapu un maziem augļiem. Pēdējais pilnībā nogatavojas no 95 līdz 100 dienām. Šai šķirnei raksturīga bagātīga ziedēšana un zirņu izskats ar patīkamu aromātu un pikantu garšu.

Sarawaku nogatavošanās ilgst no 115 līdz 120 dienām. Krūms, kas stiepjas līdz 1 metram, ir klāts ar noapaļotiem, skaidri smaržojošiem pipariem.

Hibrīds "Ceilona" nogatavojas agri - jau 100-110 dienas pēc sēklu sēšanas. Krūma augstums sasniedz 80 centimetrus, un ar augļiem pārklātās otas masa nepārsniedz 90 gramus.

"Lampong" ir vēla nogatavošanās - ražas novākšana iespējama ne agrāk kā 130-140 dienas pēc sēšanas. Krūms, kas stiepjas līdz 1,5 m, ir klāts ar maziem noapaļotiem pipariem.

Sēklu stādīšana stādiem tiek veikta marta beigās. Stādus ir atļauts pārvietot uz atklātu zemi tikai tad, kad tie sasniedz divu mēnešu vecumu, tas ir, ne agrāk kā jūnijā. Ir svarīgi atcerēties, ka kaprīzs augs mirst, ja temperatūra noslīd zem +10 grādiem. Pirms stādīšanas stādus pāris nedēļas jāsacietē, pamazām atstājot svaigā gaisā arvien ilgāku laiku.

Sēklu sēšanai svarīga loma ir pareizai sagatavošanai.

Veiksmīgi iespējams diedzēt gan specializētā stādaudzētavā iegādāto, gan patstāvīgi savākto vai pat pārtikas veikalā iegādāto materiālu.... Jebkurā gadījumā ir svarīgi, lai savākšanas un iepakošanas datums nepārsniegtu 12 mēnešus. Stādīšanai izmanto lielākos un smagākos melnos zirņus, kas dabiski kaltēti. Atlasītos paraugus 24 stundas piepilda ar siltu ūdeni. Dienu vēlāk tās bumbiņas, kas uzpeld, būs jāiznīcina vai jāēd.

Noslīkušos zirņus apstrādā ar stimulantu un novieto uz salvetes vai papīra dvieļa gabala. Pēc tam sagatave tiek pārnesta uz plakanu plāksni, kas piepildīta ar kalcinētu un samitrinātu smiltīm. Viss tiek pārklāts ar pārtikas plēvi un ievietots telpā, kur temperatūra tiek uzturēta no +25 līdz +30 grādiem. Ja viss ir izdarīts pareizi, tad pēc nedaudz vairāk nekā nedēļas sēklām vajadzētu dīgt. Visas šīs dienas stādāmais materiāls būs regulāri jāvēdina un jāsamitrina.

Melno piparu graudiņu audzēšanai atļauts izmantot iegādāto augsnes maisījumu tropu vīnogulājiem vai variāciju orhidejām, ko papildina ar humusu. Nav aizliegts pašiem sagatavot substrātu no barojošas velēnas, zemes no lapu koku meža, komposta un sanesu smiltīm. Komponenti šajā gadījumā tiek izmantoti proporcijā 4: 2: 1: 1. Vēl viena iespēja ietver savienojumus vienādās attiecībās ar zemi, kūdru un humusu. Lai iegūtu lielāku uzturvērtību, tiem pievieno apmēram 0,5 litrus koksnes pelnu un pāris superfosfāta sērkociņu kastītes.

Ja kompozīcijā nav humusa, ir lietderīgi aizdedzināt izvēlēto maisījumu, un visos citos gadījumos ir atļauts to vienkārši izliet ar karstu ūdeni.

Kultūraugu stādīšanai ir piemērots caurspīdīgs orhideju trauks vai plats un plakans trauks. Lai augsnes maisījums neizžūtu, priekšroka jādod plastmasas traukiem... Principā labs risinājums būs arī kūdras kausu izmantošana. Tvertnes apakšā obligāti ir izveidots drenāžas slānis, piemēram, no smalka keramzīta. Tvertni applaucē ar verdošu ūdeni un piepilda ar substrātu tā, lai tas nesasniegtu augšējo malu par 1-1,5 centimetriem, un tiek kvalitatīvi apūdeņots.

Pēc zirņu uzdīgšanas tos stāda sagatavotos traukos. Uz augsnes virsmas, izmantojot zīmuli, rūpīgi izveido padziļinājumus ar dziļumu no 1,5 līdz 2 centimetriem. Katrā ar pinceti izliek graudiņu. Lai izvairītos no turpmākas novākšanas, uzreiz var paņemt lielu puķupodu un tajā ievietot ne vairāk kā pāris zirņus. Ja kāds no augiem izrādās vājš, to var pārstādīt vai pat likvidēt pavisam.

Tvertni pievelk ar pārtikas plēvi un noņem tur, kur temperatūras režīms tiek uzturēts no +25 līdz +30 grādiem... Ja mājās stādāt piparus, neaizmirstiet par kultūras nepieciešamību pēc izkliedēta apgaismojuma. Pēc 3-4 nedēļām būs iespējams sagaidīt stādus.

Piparu novākšana tiek veikta, kad stādi kļūst stiprāki un iegūst vairākas pilnvērtīgas lapas. Stādot vairākus augus vienā traukā, starp tiem jāatstāj apmēram 2-3 centimetri. Mēs nedrīkstam to aizmirst kultūrai ir smalka sakņu sistēma, un tāpēc viss darbs jāveic ļoti uzmanīgi.

Lai izveidotu pirmo lapu pāri, ir jāievieš mēslojums - parasti mēs runājam par putnu mēslu infūziju, lai gan ir piemērots arī iegādāts preparāts. Nākamajā posmā ražu stāda vai nu lielākā podā, vai apsildāmā siltumnīcā. Jāprecizē, ka vasarnīcas atklātā zemē melnos piparus var audzēt tikai kā neauglīgu dekoratīvo viengadīgo.

Melno piparu graudiņu audzēšanai mājās – siltumnīcā laukos vai podiņā uz palodzes – ir nepieciešami noteikti nosacījumi. Tā kā augs labi reaģē uz gaismu, tam visvairāk patiks dienvidu logi. Tomēr šādam risinājumam būs nepieciešama papildu aizsardzības organizācija, lai iegūtu izkliedētu gaismu. Kultūra pret rietumu un austrumu kultūrām izturēsies normāli, bet ziemeļu kultūra ātri iznīks. Gaismas dienas garumam augam jābūt apmēram 12 stundām, tāpēc mākoņainās un lietainās dienās būs nepieciešams papildu apgaismojums ar īpašām lampām.

Vienkāršākais veids, kā audzēt piparus, ir +25 grādu temperatūrā. Neliela novirze nav kritiska, bet kritums zem +15 grādiem palēnina kultūras augšanu. Augs neizvirza īpašas prasības gaisa mitrumam, bet reizi nedēļā to vajadzētu apsmidzināt ar tīru ūdeni no smidzināšanas pudeles. Starp citu, vasaras mēnešos konteinerus ar pipariem ieteicams vienkārši nest uz balkonu, nodrošinot tiem aizsardzību no sausa vēja, nokrišņiem un tiešiem saules stariem.

Piparu apūdeņošana jāveic 2-3 reizes nedēļā, un katrā traukā jāuzņem no 200 līdz 250 mililitriem nostādināta šķidruma istabas temperatūrā. Vienkāršākais veids ir koncentrēties uz augsnes stāvokli - tās izžūšana norāda uz laistīšanas nepieciešamību. Kā minēts iepriekš, pirmo barošanu veic, kad uz stāda veidojas 2-3 lapas. Alternatīva putnu izkārnījumu infūzijai var būt maisījums, kura pamatā ir superfosfāts. Pirmkārt, 30 gramus zāļu atšķaida 10 litros ūdens, kas prasa ikdienas infūziju. Turklāt mēslojumu papildina ar 10 gramiem amonija nitrāta, 30 gramiem kalcija sulfāta un 10 gramiem urīnvielas. Sakņu daļā ievadītais maisījums veicina zaļās masas aktīvu augšanu.

Pārstādot uz pastāvīgu dzīvotni, nepieciešams nākamais piparu pārsējs. Šim nolūkam pietiek ar ūdens spainī atšķaidīt 10 gramus urīnvielas un 5 gramus superfosfāta. Trešo reizi mēslojumu izmanto ziedēšanas laikā - 1 tējkarote kālija, tikpat daudz karbamīda, 2 ēdamkarotes superfosfāta un 10 litri ūdens. Katram krūmam būs nepieciešams 1 litrs iegūtā uzturvielu maisījuma. Visbeidzot, kad pipari sāk nest augļus, tiek uzklāta pēdējā mērce.

Ziemā piparu apūdeņošana būs jāsamazina līdz 1-2 reizēm nedēļā, un izsmidzināšana jāveic ar siltu ūdeni. Gaisa mitrumam vienmēr jāpaliek vajadzīgajā līmenī. Konteineri jāpārvieto tālāk no siltuma avotiem, t.i., baterijām, un jānodrošina ar papildu apgaismojumu. Vispareizāk ir lampas izmantot no rīta un vakarā 2-3 stundas. Ja tiek nolemts atstāt stādījumus uz palodzes, zem kuras ir uzstādīts akumulators, tad starp tiem labāk ir izveidot putu slāni, kas novērš kultūras sakņu pārkaršanu. Temperatūra ziemā nedrīkst pārsniegt + 18 ... 20 grādus.