Piparu vikings

Vikingu paprikas šķirne valsts reģistrā ierakstīta 2006. gadā. Šķirnei raksturīga laba raža un izturība pret nelabvēlīgiem apstākļiem, taču tai joprojām ir nepieciešama pienācīga aprūpe.

Viking šķirne nebaidās no temperatūras galējībām un nelabvēlīgiem laikapstākļiem, un tās augļi demonstrē izturību pret plaisāšanu. Šķirni ir optimāli audzēt telpās: zem plēves vai zema polikarbonāta ēkās, taču tā ir piemērota arī atklātā zemē. Šķirnes labā imunitāte nodrošina aizsardzību pret sēnīšu slimībām un parastajiem kaitēkļiem.

Tā kā vikingu saldais pipars ir vidēja izmēra augs, tā krūmu augstums parasti nepārsniedz 90 centimetrus. Dzinumi ir pārklāti ar vidēja izmēra lapām ar gaiši zaļu krāsu un grumbām uz virsmas. Tajā pašā laikā uz krūma tiek piesieti no 3 līdz 4 augļiem.

Viena pipara svars var sasniegt 200 gramus, bet vidējais rādītājs ir 86-105 grami, kas tiek uzskatīts par diezgan vidēju rādītāju. Sienas biezums nepārsniedz 4-5 milimetru robežas.

Augļu krāsa, cilindriska vai nedaudz sašaurināta uz leju, svārstās no dzeltenas līdz tumši sarkanai vai pat bordo. Gludajai virsmai ir skaists spīdīgs spīdums. Paprikas iekšpusē ir 3-4 ligzdas ar nelielu sēklu skaitu, kas ir diezgan piemērotas turpmākai sēšanai.

Vikingu piparu garšas īpašības ir ievērojamas: augļu mīkstums ir ne tikai sulīgs, bet arī salds, un garša ir absolūti bez rūgtuma. Tomēr dažreiz augļi smaržo pēc vērmeles, kas nav raksturīga kultūrai, vai vieglu piparu aromātu.

Pipari ir ideāli piemēroti ēšanai neapstrādātā veidā, un tie ir arī lielisks ganāmpulka produkts. Tā kā augļu blīvā miza praktiski neplaisā, dārzeņus var uzglabāt diezgan ilgu laiku, taču tie ir aizsargāti no mitruma un tiešiem saules stariem.

Vikingu šķirni var saukt par agru nogatavināšanu, jo tai ir paredzēts izņemt augļus jau 115 dienas pēc ražas stādīšanas zemē. Auga tehniskā gatavība sākas 110. dienā, un principā tieši šajā laikā jau var novākt ražu, negaidot tās galīgo gatavību.

Viking šķirnes raža tiek uzskatīta par vidēju, jo dārzniekam no viena krūma izdodas savākt ne vairāk kā 3-4 augļus. Sezonas laikā uz katra dobes hektāra nogatavojas 251 līdz 342 centneri.

Tā kā Viking ir agrīna nogatavošanās šķirne, stādu sagatavošana sākas februārī. Sēklām jādīgst, 2–3 dienas paliekot pastāvīgi mitrinātos audos. Materiāls tiek nekavējoties stādīts atsevišķos konteineros, lai nākotnē izvairītos no novākšanas un pārstādīšanas, kas tiek uzskatīti par kultūrai nelabvēlīgiem.

Lai stādi parādītos, dienas laikā stādi jātur +25 - +27 grādu temperatūrā. Kad pipari sadīgst, dienas intervāls samazinās līdz +18 - +19 grādiem, bet nakts laiks tiek iestatīts uz +15 - +16 grādiem. Stādu laistīšana jāveic regulāri, izmantojot siltu, nostādinātu ūdeni.

Augi tiek nosūtīti uz zemi kaut kur 60-70 dienas pēc pirmo dzinumu parādīšanās, tas ir, maija sākumā. Vislabāk ir uzņemt vietas, kurās agrāk dzīvoja ķirbis, burkāni, gurķi, sīpoli vai cukini. Augsni iepriekš atslābina, apaugļo ar minerālvielām vai vistas izkārnījumiem un apūdeņo. Stādīšanas laikā starp atsevišķiem krūmiem jāsaglabā 40 centimetru atstarpe, lai visi paraugi saņemtu pietiekamu daudzumu barības vielu.

Vikingu piparu kopšanas pamats ir savlaicīga laistīšana un mēslošana. Tā kā kultūra slikti reaģē uz lieko mitrumu, tā regulāri, bet mēreni jālaista. Labāk, ja zeme ātri izžūst, nekā tad, ja tā izraisa sakņu sistēmas puves. Faktiski ražu ir iespējams laistīt arī ikdienā, un labi, ja tas notiek ar pilienveida laistīšanas sistēmas palīdzību. Lai palēninātu iztvaikošanas procesu, augsni pie stumbra pamatnes ieteicams mulčēt ar atbilstošu materiālu.

Pirmo piparu barošanu veic jau 2-3 nedēļas pēc stādīšanas. Šim nolūkam vislabāk piemērots maisījums no 2 ēdamkarotēm slāpekļa mēslojuma, piemēram, amonija nitrāta un 5 litriem ūdens. Nākamā apaugļošana tiek veikta vēl pēc 2 nedēļām.

Otro barošanu ieteicams veikt organiskā veidā, ūdens spainī atšķaidot 1 kilogramu kūtsmēslu. Tajā pašā laikā katram krūmam jāsaņem 0,5 litri barības vielu maisījuma.

Trešā barošana tiek veikta, izmantojot jaunas minerālvielas. To gatavo no 2 ēdamkarotēm superfosfāta un 1 ēdamkarotes kālija sulfāta. Organiskais mēslojums tiek lietots ceturto reizi.

Ja viss ir izdarīts pareizi, tad pipari nesīs augļus no jūlija līdz septembrim.