Pipari Venti

Starp milzīgo saldo piparu šķirņu skaitu ir tādas, kuras labprāt audzē dārzeņu audzētāji, iesācēji dārznieki un lauksaimnieki. Parasti tās ir auglīgas, nekaprīzas un agri nogatavojušās šķirnes, kurās ietilpst Piedņestras selekcijas saldie pipari Venti.

Venti ir Piedņestras zinātnieku audzēta dārzeņa kultūra, vidēja auguma augs, kas izaug līdz 45-55 cm augstumā.Kompakts krūms ir apveltīts ar vāju zaru izplatību, mērenu lapotni ar tumši zaļu lapotni, saīsinātiem starpmezgliem un jaukts ziedēšanas veids.

Augļi uz krūmiem atrodas "deguniem" uz leju (nokareni). Uz dzinumiem veidojas liels skaits suku ar olnīcām, tāpēc uz pieauguša krūma nogatavojas diezgan daudz augļu - no 8 līdz 12 īpatņiem.

Venti pipari pieder vidēji auglīgajām sugām. Dārzeņa svars ir 60-70 grami, un garums līdz 18 cm.. Augļi nogatavojas gludi, glīti, tāpēc ir diezgan piemēroti audzēšanai komerciālos nolūkos (pārdošanai). Dārzeņa forma ir neparasta - iegarena-koniska.

Augļa miza ir plāna (līdz 5 mm), gluda, ar izteiktu spīdīgu pārplūdi un nelielu rievojumu. Gataviem pipariem ir rubīnsarkana krāsa, un tehniskā brieduma stadijā tie ir gaiši dzelteni.

Gatavus piparus var transportēt, nezaudējot garšu un tirgojamību. Ir vērts atzīmēt arī labu uzglabāšanas kvalitāti ledusskapī.

Venti, atšķirībā no daudziem radiniekiem, izceļas ar savu neticamo garšu. Augļa mīkstums ir gaļīgs, vidēji stingrs, kraukšķīgs, maigs un sulīgs, bez ūdeņainuma. Garša ir salda, ko papildina spilgts piparu aromāts ar vieglām garšvielu nokrāsām. Mīkstumā ir minimāls sēklu daudzums.

Dārzeņu mīkstumā ir palielināts askorbīnskābes daudzums, kā arī daudz noderīgu vitamīnu un minerālvielu. Novāktā raža piemērota pievienošanai karstajiem un aukstajiem ēdieniem, kodināšanai, konservēšanai, cepšanai un saldēšanai. Turklāt pipari ir piemēroti pārstrādei kečupos, mērcēs, mērcēs.

Pridnestrovijas selekcijas saldie pipari pieder pie agri nogatavojušos šķirņu kategorijas. Augšanas sezona ilgst tikai 95-110 dienas. Pipari nogatavojas pietiekami draudzīgi. Pirmos nogatavojušos augļus varat nobaudīt jūlija vidū. Masveida ražas atgriešanās notiek no jūlija beigām līdz vasaras beigām, dažreiz, ja laika apstākļi atļauj, dārzeņus novāc septembrī.

Šķirnes ražas rādītāji vienmēr ir iepriecinoši, jo tie nav atkarīgi no laika apstākļiem, bet tikai no pareizas agrotehnisko ieteikumu ievērošanas. Vidēji no 1 m2 var izņemt 3,5 līdz 5 kg kraukšķīgu papriku.

Stādot piparu krūmus, ir svarīgi ievērot blīvumu un attālumu starp stādījumiem, kas nodrošinās maksimālu gaisa, gaismas un siltuma piekļuvi augiem. Ieteicams stādīt ne vairāk kā 5-7 piparu krūmus uz 1 m2. Optimālais izkārtojums stādīšanai ir 30x20 cm.

Dārzeņus audzē ar sēklām vai stādiem. Tā ir stādīšanas metode, kas tiek uzskatīta par produktīvāku. Kā stādāmo materiālu izvēlas nostiprinātus krūmus 60-65 dienas vecus ar 3-5 lapām un attīstītu sakneņu.

Siltumnīca tiek stādīta maija vidū. Krūmi tiek stādīti dārza grēdās maija beigās - jūnija sākumā, kad gaiss un augsne ir pietiekami silti, un ir pagājis pavasara salnu atgriešanās draudi. Labākie ražas prekursori ir gurķi, skvošs, ķirbju šķirnes, burkāni un kāposti.

Dārzeņa kopšana ietver regulāru laistīšanu ar nostādinātu vai siltu ūdeni zem saknes, mēslošanu, pārmaiņus organisko vielu un minerālu maisījumus (2-3 reizes augšanas sezonā), ravēšanu un seklu augsnes irdināšanu, veidošanu (1-2 stublāji) un krūmu piesiešana pie knaģa, slimību un vīrusu profilakse.

Siltumnīcās un siltumnīcās ir nepieciešama pastāvīga mitruma līmeņa kontrole, periodiski vēdinot.

Ventu papriku ieteicams stādīt vieglā, pūkainā, mitrā un auglīgā augsnē ar labu gaisa caurlaidību. Ir stingri aizliegts stādīt purvainās un skābās augsnēs, jo tas negatīvi ietekmēs dārzeņu ražu.

Venti ir agrīna termofīla kultūra, izturīga pret temperatūras svārstībām, gaišu nokrāsu un īslaicīgu sausumu. Paprikas vieta ir izvēlēta saulaina, labi apgaismota, aizsargāta no caurvēja. Dārzeņiem ir neērti augt zemienēs, kur ir mitruma stagnācija.

Spēcīgās imunitātes dēļ dārzenis ir izturīgs pret tabakas mozaīkas vīrusu un verticilāro vīti, kā arī tam ir augsta izturība pret izplatītākajiem vīrusu un baktēriju patogēniem.