Piparu Sibīrijas formāts

Lielo gaļīgo piparu šķirņu cienītājiem noteikti patiks Sibīrijas formāta saldie pipari, kas ātri pielāgojas augšanas apstākļiem un neprasa sarežģītas lauksaimniecības tehnoloģijas. Šo šķirni ir viegli audzēt, ja iepazīstaties ar dārzeņu ražas īpatnībām un kopšanas noteikumiem.

Sibīrijas formāts ir salīdzinoši jauna dārzeņu kultūra, ko izstrādājuši krievu zinātnieki. Autorība pieder V.N.Dederko un S.V.Ugarovai.Paprika valsts atļauto izmantošanas reģistrā parādījās 2015.gadā. Jūs varat audzēt dārzeņu uz dārza kores, zem plēves seguma un siltumnīcā. Šķirne ir zonēta atbilstoši dažādām Krievijas klimatiskajām zonām - no Centrālās Melnzemes līdz Tālo Austrumu reģioniem.

Vidussezonas šķirne ir augs, kas labvēlīgos apstākļos izaug līdz 70-80 cm augstumam.Vidēja izmēra pusstumbra tipa krūms raksturojas ar vāju zaru izplatīšanos, mērenu lapotni ar krunkainām gaiši zaļām lapām. , attīstīta sakņu sistēma un sievišķīgs ziedēšanas veids.

Auga iezīme ir vāja krūma augšana sānos. Augļi uz krūmiem atrodas "degunā" uz leju (nokarenā stāvoklī). Uz katra veselīgā piparu krūma nogatavojas līdz 15 izklātiem augļiem.

Sibīrijas piparu formāts pieder pie lielaugļu grupas - dārzeņi aug uz krūmiem, kas sver no 129 līdz 300, dažreiz līdz 450 gramiem (12x10 cm). Dārzeņa forma ir glīta - kubveida vai trapecveida. Tehniskās gatavības stadijā dārzenis ir pārklāts ar tumši zaļu krāsu, un nogatavojušies augļi iegūst vienmērīgu rubīnsarkanu pārklājumu. Paprikas sieniņa ir spēcīga un sabiezējusi (biezums 8-10 mm), miza gluda, ar jūtamu spīdumu un vājām ribām. Dārzeņa struktūra sastāv no 3-4 sēklu kamerām.

Gatavus piparus var viegli transportēt, un tiem ir arī laba uzglabāšanas kvalitāte, ja to uzglabā pareizā temperatūrā. Turklāt negatavus piparus var uzglabāt apmēram 1 mēnesi.

Sibīrijas selekcijas saldie pipari ir slaveni ar savu lielisko garšu. Dārzeņa mīkstumam ir blīva, gaļīga, kraukšķīga un ļoti sulīga konsistence. Augļiem ir sabalansēta garša - vasarīgs saldums plus izteikts aromāts, kas saglabājas arī pēc termiskās apstrādes. Piparu mīkstums satur milzīgu daudzumu vitamīnu un minerālvielu.

Dārzeņu kultūras mērķis ir universāls - piparus ēd svaigus, pievieno karstajiem un aukstajiem ēdieniem, marinē, pilda, cep un saldē. Turklāt piparu gaļīgums un aromāts ļauj tos izmantot pārstrādei mērcēs un mērcēs.

Sezonas vidus pipari. Augšanas sezona ilgst 120-130 dienas. Augļi nogatavojas pakāpeniski, tāpēc šķirnes auglis ir izstiepts. Pirmo augļu garšu var novērtēt jau jūlijā, un masveida nogatavošanās notiek augustā-septembrī.

Šķirnes ražas rādītāji ir lieliski. Vidēji no 1 m2 stādījuma var novākt 4-4,6 kg gaļīgu dārzeņu. Siltumnīcas apstākļos raža ir nedaudz lielāka - līdz 9-10 kg / m2.

Kultūrai ne tikai nepieciešama regulāra apkope, bet arī tā ir pareizi jāstāda uz vietas / siltumnīcā. Ieteicams izvietot ne vairāk kā 5-7 piparu krūmus uz 1 m2, tādējādi nodrošinot gaisa cirkulāciju, gaismu un siltumu katram augam. Dārzenis tiek stādīts pēc shēmas 40x60 cm.

Dārzeņus audzē galvenokārt stādos. Piparus siltumnīcā var stādīt maija vidū. Kultūra tiek stādīta uz dārza gultām pēc tam, kad temperatūra atgriežas normālā stāvoklī, augsne sasilst, atgriešanās pavasara salnas tiks atstātas, un tas ir maija beigas - jūnija pirmās dienas. Sibīrijas formāta saldos piparus nav ieteicams stādīt vietā, kur auga tomāti, kartupeļi vai baklažāni.

Augu lauksaimniecības tehnoloģijā ietilpst vairāki standarta pasākumi: regulāra apūdeņošana ar nostādinātu vai siltu ūdeni (pilināšanas sistēma), mēslošana 3-4 reizes sezonā (dārzenis labi reaģē uz minerālu kompleksiem), augsnes irdināšana un ravēšana, nepieciešamības gadījumā krūmu veidošana, slimību un kukaiņu invāzijas profilakse ... Piparu krūmi ir jāpiesien, ja kāti noliecas zem augļa svara.

Kultūra ir produktīva, ja tā aug vieglā, irdenā, barojošā, mitrā, elpojošā un neskābā augsnē. Augšana un augļu rašanās palēninās, kad augs aug purvainā augsnē.

Sibīrijas formāts ir termofīls augs, kas ir izturīgs pret daļēju ēnu, īsu sausumu un nelielām temperatūras svārstībām. Pipari jāstāda saulainā un gaišā vietā, kur ir aizsardzība no caurvēja.

Pateicoties savai labajai imunitātei, augs ir pasargāts no daudzām piparu slimībām - melnā kāja, Fusarium, Alternaria. Bīstamie kaitēkļi ir laputis un gliemeži.