Pipari Novogogoshary

Starp daudzajām paprikas šķirnēm, kas tiek piedāvātas audzēšanai dārza dobēs un siltumnīcās, Moldovas selekcijas vidussezonas šķirnes ir ļoti pieprasītas. Viens no populārākajiem ir Novogogoshary pipari, kurus var audzēt pat iesācējs.

Novogogoshary ir piparu šķirne, kas iegūta, pateicoties Moldovas selekcionāru pūlēm. Pipari tika izvesti pirms vairāk nekā 30 gadiem Moldovas pētniecības institūtā. Šīs šķirnes mātes forma ir Gogoshary pipari.

Moldāvu piparu šķirne var produktīvi augt jebkurā Krievijas klimatiskajā zonā. Dārzeņu kultūra ir piemērota audzēšanai gan dārza dobē, gan siltumnīcas struktūrā.

Novogogoshary pipari ir vidēja izmēra standarta krūms, kas labvēlīgā vidē izaug līdz 45-50 cm augstumā. Augam raksturīgi daļēji izkliedēti zari, vidēja lapotne ar spilgti zaļām lapām, kompakta sakņu sistēma un spēcīgs centrālais kāts. Turklāt jāņem vērā, ka augam ir jaukts ziedēšanas veids. Uz veselīga krūma nogatavojas 6-7 augļi.

Šī šķirne ir slavena ar vienmērīgajiem un pievilcīgajiem augļiem. Pipari pieder pie lielaugļu šķirnēm. Vidēji dārzeņi nogatavojas uz krūmiem, kas sver no 90 līdz 140 gramiem un ir līdz 10-11 cm gari.Dārzeņa forma ir ļoti neparasta un pievilcīga - apaļi plakana, ārēji atgādina miniatūru ķirbi.

Tehniskā brieduma stadijā dārzenis ir tumši zaļā krāsā, un pēc pilnīgas nogatavināšanas pipari iegūst vienmērīgu, bagātīgi sarkanu pārklājumu. Paprikas miza ir diezgan blīva (līdz 8-10 mm bieza), ar jūtamu rievojumu un spīdumu.

Novāktā raža tiek transportēta lielos attālumos, un to var arī uzglabāt ilgu laiku (7-10 dienas ledusskapī), nezaudējot garšu un tirgojamību. Turklāt paprika var nogatavoties istabas temperatūrā.

Pipariem ir lieliska garša. Piparu mīkstums ir apveltīts ar mīkstu, maigu, sulīgu konsistenci. Garšā dominē patīkams saldums, ko papildina izteikts aromāts. Dārzeņa iekšpusē ir maz sēklu. Kad sēkla tiek sagriezta, dārzeņa garšā var parādīties asa asums.

Gatavos dārzeņus ieteicams lietot uzturā svaigus, pildītus, pievienot salātiem, dažādos karstajos ēdienos, kā arī marinētus, konservētus un saldētus.

Novogogoshary pipari pieder vidēji agrīnu šķirņu kategorijai. Augšanas sezona ilgst 110-115 dienas. Kultūrai raksturīga intensīva augļošana. Paprikas nogatavošanās notiek pakāpeniski, vairākos posmos, kas ļauj novākt ražu 2-3 reizes sezonā. Degustācijas periods sākas augustā, un raža ilgst līdz septembra beigām.

Šķirne tiek pasludināta par auglīgu. Ievērojot visus lauksaimniecības tehnikas noteikumus, uz 1 m2 stādījumu var savākt līdz 4 kg gaļīgu papriku.

Audzējot kultūraugu, svarīgas sastāvdaļas ir ne tikai lauksaimniecības tehnoloģija, bet arī attāluma starp stādījumiem un stādījumu blīvuma ievērošana, kas nodrošina augiem piekļuvi siltumam, gaisam un gaismai. Uz 1 m2 var būt 4-5 krūmi. Pareizais izkārtojums stādīšanai ir 50x35 cm.

Kultūru audzē ar stādu metodi. Krūmus dārzā ieteicams stādīt periodā, kad augsne un gaiss ir pietiekami sasiluši, tas ir, jūnija pirmajā pusē. Stādiem (55-60 dienu vecumā) jābūt stipriem, veseliem ar 2-3 īstām lapām un attīstītu sakneņu. Labākie šīs kultūras priekšteči ir kartupeļi, sīpoli un burkāni.

Paprikas kopšana sastāv no pamatprocedūrām - apūdeņošanas ar nostādinātu ūdeni (augsnei jābūt samitrinātai, bet ne piemirkušai), barošanas (3-4 reizes sezonā), ravēšanas un irdināšanas (jābūt uzmanīgiem auga trausluma dēļ sakņu sistēma), retināšana un krūmu veidošana, nepieciešamības gadījumā prievīte pie balsta, kā arī vīrusu un kaitēkļu invāzijas novēršana.

Augu visērtāk audzēt vietās ar irdenu, elpojošu, mitru un auglīgu augsni, kurai ir zems skābums. Ir svarīgi, lai gruntsūdeņu plūsma būtu dziļa, jo stagnējošs mitrums var negatīvi ietekmēt dārzeņu ražas attīstību un augļu veidošanos.

Moldāvijas pipari ir termofīla kultūra, tāpēc ir sāpīgi izturēt mazāko aukstumu. Augs jāaudzē vietā, kur ir daudz gaismas un saules, ir gaisa cirkulācija, kā arī aizsardzība no caurvēja un auksta vēja.

Novogogoshary pipari ir izturīgi pret vairākām slimībām, tāpēc tos reti ietekmē miltrasa, vēlīnā puve un pelēkā puve. Bīstami kaitēkļi augam ir laputis un Kolorādo kartupeļu vabole, īpaši, ja tuvumā aug kartupeļi.