Piparu mamuts

Dārznieku un lauksaimnieku vidū ir ļoti pieprasītas piparu šķirnes, kas var dot bagātīgu ražu pat sarežģītos klimatiskajos apstākļos. Tajos ietilpst vietējās selekcijas sezonas vidus sezonas saldie pipari Mammoth.

Saldie pipari Mamuts ir krievu audzētāju prāta bērns, kas audzēts 2006. gadā. Dārzeņu kultūras autori ir slaveni zinātnieki Postņikova O.V., Ugarova S.V. un Dederko V.N.Lietošanai apstiprināto piparu reģistrā parādījās 2007. gadā. Ieteicams audzēt visos Krievijas reģionos. Jūs varat audzēt dārzeņu gan dārza grēdās, gan siltumnīcās.

Mamuts ir vidēja izmēra standarta tipa augs. Labvēlīgos apstākļos kompaktais piparu krūms izaug līdz 50-55 cm augstumā.Augu raksturo vājš zarojums, vidējs sabiezējums ar tumši zaļu lapotni, spēcīgs centrālais kāts un sievišķīgs ziedēšanas veids. Šķirnes iezīme ir neparasts augļu izvietojums uz krūma - paprika ir vērsta uz augšu. Uz veselīga krūma nogatavojas 6-8 vienādi augļi.

Šķirne starp radniecīgām sugām izceļas ar vienmērīgumu un pievilcīgu augļu noformējumu. Mamuts pieder lielaugļu kultūrām. Dārzeņa vidējais svars svārstās no 121-250 gramiem ar garumu 12-15 cm. Dažkārt atsevišķi eksemplāri izaug līdz pat 30 cm garumā. Dārzeņa forma ir neparasta - proboscis vai iegarena prizmatiska.

Gatavi pipari ir pārklāti ar rubīnsarkanu krāsu, un tehniskā brieduma stadijā tie ir tumši zaļi. Pipariem miza ir sabiezināta (5-6 mm), gluda, ar izteiktu spīdumu un praktiski bez ribām. Sēklu kameru skaits dārzeņā ir vidējs - 2-3.

Viena no šķirnes priekšrocībām ir laba transportējamība un pietiekama turēšanas kvalitāte, pakļaujoties temperatūras apstākļiem. Turklāt negatavus piparus var dziedāt tumšā vietā istabas temperatūrā.

Mamuts ir slavens ar savu lielisko garšu. Piparu mīkstumam ir maiga, gaļīga, sulīga, nedaudz kraukšķīga tekstūra bez ūdens. Garša sabalansēta – vasarīgs saldums apvienojumā ar košu piparu aromātu. Garšā nav rūgtuma un pikantuma. Pat negataviem dārzeņiem ir lieliska garša un aromāts.

Novāktajai ražai ir plašs pielietojums kulinārijā – ēdot svaigu, pievienojot aukstajiem un karstajiem ēdieniem, marinējot, saldējot, cepot, kā arī konservējot un pārstrādājot mērcēs. Vienīgais, kāpēc šķirne ir neērta, ir pildījums.

Pepper Mammoth ir vidussezonas šķirņu klases pārstāvis. No masu dīgtspējas līdz nogatavojušajiem pipariem uz krūmiem paiet 115-120 dienas. Augļi nogatavojas kopā, tāpēc ieteicams tos izņemt ik pēc 3 dienām. Augļu audzēšana kultūrā ir izstiepta. Dārzeņa garšu var novērtēt jūlija vidū. Ražas maksimums ir no jūlija beigām līdz vasaras beigām.

Šķirnes lielā priekšrocība ir tās augstā raža. No 1 m2 siltumnīcas stādījumiem var novākt vidēji 6 kg gaļīgās paprikas. Uz dārza gultas indikators ir nedaudz zemāks - 4-4,5 kg / m2.

Ir svarīgi ne tikai pareizi rūpēties par ražu, bet arī ievērot stādīšanas blīvumu, attālumu starp stādījumiem. Pipari tiek stādīti pēc shēmas 35x50 cm.Ieteicams, lai uz 1 m2 būtu 4-5 piparu krūmi.

Jūs varat stādīt dārzeņu, sējot sēklas vai izmantojot stādīšanas metodi, kas ir produktīvāka. Stādīšana tiek veikta no maija vidus līdz jūnija sākumam. Stādot papriku atklātā zemē, ieteicams pagaidīt, līdz gaiss un augsne ir labi sasiluši. Stādīšanai ir ideāli piemēroti 60–70 dienu veci stādi ar nobriedušu stublāju un 3–6 lapām.

Saldo piparu Mamuta agrotehnika ir regulāra apūdeņošana ar siltu ūdeni zem saknes, mēslošana 2-3 reizes sezonā (kultūra labi reaģē uz minerālu kompleksiem), augsnes pūcināšana un ravēšana, tādējādi uzlabojot gaisa caurlaidību, krūmu veidošanos un saistīšanu. , sēnīšu slimību profilakse.

Saldie pipari ērti aug vieglās, pūkainās, barojošās un elpojošās augsnēs. Dārzeņus nav ieteicams stādīt skābās un mitrās augsnēs. Turklāt augsnei jābūt pietiekami mitrumcaurlaidīgai. Pipari bieži tiek stādīti apgabalos ar smilšmālu un melnu augsni.

Mamuts ir termofīla kultūra, kas spēj izturēt pēkšņas temperatūras izmaiņas, īsu ēnu un īsu sausumu. Stādīšanai tiek izvēlēta līdzena, no nezālēm brīva vieta, kas saņem daudz saules un gaismas, bet ir droša aizsardzība no caurvēja.

Laba imunitāte nodrošina izturību pret daudzām slimībām - fuzariozi, tabakas mozaīkas vīrusu un Alternaria. Krūmiem var uzbrukt Kolorādo kartupeļu vabole, laputis un tomātu liekšķere.