Piparu piparkūku vīrs

Piparkūku vīrs ir diezgan sena piparu šķirne, tās vecums ir gandrīz 40 gadus vecs. Kultūra ir slavena ar daudzām tās īpašībām, bet visvairāk dārzniekus piesaista tās tomātam līdzīgā forma.

Saldie paprika Kolobok ir dzimis Moldovā. Kopš 1983. gada tas ir iekļauts valsts reģistrā. Tik gara audzēšanas vēsture ļāva lauksaimniekiem izcelt Kolobok galvenās priekšrocības:

• daudzveidīga augļu izmantošana;
• laba raža aizsargātā un atklātā zemē;
• mazizmēra krūmi, to kompaktie izmēri;
• neparasta piparu forma;
• interesanta garša;
• ātra gatavības sasniegšana;
• viegli kopjams.

Taču arī paprikas forma var būt trūkums, jo pircēji parasti dod priekšroku klasiskajai konfigurācijai. Šķirne arī neatšķiras ar lielaugļiem. Turklāt augu saknes atrodas ļoti tuvu zemes virsmai, kas nopietni apgrūtina atslābšanu. Bet galvenais trūkums ir uzņēmība pret sēnītēm.

Kolobokas pusstumbra krūmiem ir raksturīga zema izaugsme - tikai 25-30 centimetri. Auga stublāji ir diezgan spēcīgi, tāpēc augšanas sezonā var izvairīties no prievītēm. Augu klāj daudz zaļumu. Spilgti zaļajām plāksnēm ir trīsstūra forma un liela izmēra, kas droši aizsargā augļus vasaras karstumā.

Papriku noapaļotā un vienmērīgā forma noteica to nosaukumu. Tie izskatās vairāk kā tomāti nekā pipari kopumā. Paraugu svars svārstās no 102 līdz 167 gramiem. Augļi ir ļoti biezu sienu, gaļīgi. Milimetros sienas biezums sasniedz 6,3-10,1. Gluda āda bioloģiskās gatavības brīdī ir piepildīta ar sulīgu sarkanu krāsu, pirms tam tā ir gaiši zaļa. Miza ir diezgan blīva, kas ļauj transportēšanas laikā nezaudēt augļa īpašības.

Piparkūku vīram ir lieliskas garšas īpašības. Paprikas mīkstums ir ļoti sulīgs, ar kraukšķīgumu. Spilgti pipari labi izskatās salātos un šķēlēs, tos var sasaldēt un konservēt ziemai, likt zupā vai ikros. Interesantu formu labi izspēlē ar veseliem augļiem, kas cepti cepeškrāsnī un uz grila.

Pipari Piparkūku cilvēks tiek uzskatīts par agru. Tas nogatavojas apmēram 132–140 dienās, lai gan noteiktos apstākļos tas var sasniegt 179 dienas. Lauksaimniekiem paprika no krūmiem būs jāizvāc no 20. jūlija līdz 30. augustam.

Kolobok standarta raža ir 2,3-4,8 kg no 1 kvadrātmetra. Ar uzlabotu lauksaimniecības tehnoloģiju no krūmiem tiek izņemti 6 kilogrami saldo papriku.

Sākotnēji šķirni zonēja Ziemeļkaukāza reģionā, taču dārznieku atsauksmes liecina, ka tā ir izplatījusies tālu ārpus šīs teritorijas. Tagad to audzē visur.

Tāpat kā citas piparu šķirnes, Kolobok audzē caur stādiem. Lai augi turpmāk ērti eksistētu dobēs, sēklas nepieciešams stādīt 10.-20.martā.Pirms graudu stādīšanas augsni apstrādā ar vara sulfāta šķīdumu 3% koncentrācijā. Tas ļaus izvairīties no lielākās daļas slimību problēmu.

Pēc 60 dienām stādi jāiegremdē aizsargātā vai atklātā zemē. Tie tiek stādīti ar pārkraušanas metodi, nepārkāpjot zemes komas integritāti. Izkāpjot, ir svarīgi ievērot noteiktu modeli. Šai šķirnei vislabākais variants būtu autora piedāvātā 60x40 centimetru sistēma. Pirmajā vai divās nedēļās pēc izkāpšanas Kolobokam būs nepieciešama pajumte. Tāpēc vietnē ir nepieciešams iepriekš nodrošināt filmas lokus.

Šķirnei nepieciešama savlaicīga un regulāra laistīšana. Sakarā ar tās tuvumu virsmai, sakņu sistēma ātri izžūst, un mitruma trūkums negatīvi ietekmē lapotni: tā kļūst dzeltena un izžūst. Apūdeņošanai labāk izvēlēties vakaru. Šķidrums istabas temperatūrā atklātā laukā tiek pasniegts ik pēc 3 dienām, siltumnīcās - ik pēc 2 dienām. Iestājoties karstumam, ir nepieciešams apūdeņot katru dienu.

Atslābšana šīs šķirnes gadījumā ir diezgan riskanta procedūra. Jūs nevarat ieiet dziļāk par 3 centimetriem. Lielisks veids, kā ierobežot mitrumu un nedaudz uzpūst augsni, ir organiskās mulčas izkliedēšana pa augsnes virsmu. Bet nezāles ir jālikvidē vismaz reizi nedēļā.

Lai uz krūmiem veidotos skaisti sulīgi pipari, augi jābaro. Šai šķirnei nav nepieciešams liels daudzums mēslošanas līdzekļu, taču tas prasīs minimālu mēslojumu. Piemēram, pēc stādīšanas zemē augus var barot ar nitroammofosu. Uz 10 litriem ņem 30 gramus. Kad krūmi uzzied un pēc tam sāk veidoties raža, tos var papildus stimulēt ar vermikompostu (2 ēdamkarotes uz spaini ūdens). Starp šādām pārsiešanas reizēm ir vērts ievērot desmit dienu intervālu.

Pipari Piparkūku vīrs labi aug uz vidēji smilšmāla. Lai augs labi justos visu veģetācijas periodu, rudenī augsnē ievada 7 kg humusa un 0,2 kg pelnu uz kvadrātmetru. Ja gruntsūdeņi plūst augstu, papriku liek augstās dobēs.

Kolobok izkāpšana tiek veikta tikai saulainās atklātās vietās. Koki nedrīkst pārklāt papriku ar vainagu, taču to klātbūtne stādīšanas vietā ir nepieciešama arī, lai nodrošinātu aizsardzību pret vēju.

Kultūrai nav pienācīgas sausuma tolerances. Neskatoties uz to, ka viņa mīl sauli, agresīvas iedarbības stundās tai jābūt noēnotai. Arī aukstums Kolobokam nepatīk, tāpēc vēsos reģionos būs piemērota audzēšana tikai siltumnīcā.

Tāpat kā visas vecās šķirnes, Koloboku bieži ietekmē slimības, jo tajā laikā nebija tehnoloģiju, kas nodrošinātu spēcīgu imunitāti. Pipari ir samērā izturīgi pret tabakas mozaīkas vīrusu un augļu augšējo puvi. Bet to var ietekmēt antracnoze un fuzārijs. Lai novērstu šīs kaites, krūmi jāārstē ar Fitosporin ik pēc 14 dienām.

Ik pēc dažām dienām stādījumos jāpārbauda kaitēkļi. Tie ir standarta kukaiņi, piemēram, laputis, baltās mušas. Ir svarīgi nepieļaut to izplatību, pretējā gadījumā nāksies ķerties pie insekticīdu palīdzības, kas veselībai nebūt nenāk par labu.

Daudziem lauksaimniekiem patīk piparkūku vīrs. Daži to audzē vairākus gadus un negrasās mainīt šo šķirni pret citu. Galu galā bagātīga raža un vienkārša kopšana ir tieši tas, kas vajadzīgs mūsdienu vasaras iedzīvotājam. Skaisti un interesanti augļi, pat ja tie ir tālu no klasiskajām formām, lieliski izskatās uz galda un burkās. To garša apmierinās arī prasīgo gardēdi.

Tomēr izmērs un garša ir ļoti atkarīga no laikapstākļiem. Vasaras iedzīvotāji atzīmēja, ka lietainā vasarā paprika aug maza, ūdeņaina. Turklāt pastāvīgs mitrums izraisa fuzariozi.