- Autori: Maksimovs S.V., Kļimenko N.N., Kostenko A.N.
- Apstiprināšanas gads: 2007
- Krūmu augstums, cm: 60‒70
- Izaugsmes veids: vidēja izmēra
- Augļu forma: koniska
- Augļu svars, g: 160-170
- Augļu krāsa: tehniskā gatavībā gaiši zaļa, bioloģiskajā gatavībā sarkana
- Nogatavināšanas termiņi: sezonas vidus
- Nogatavināšanas mēnesis: no 20. jūlija līdz 30. augustam
- Vidējā raža: 3,4 kg / m2
Gaļīgu un garšīgu piparu šķirņu cienītājiem vidussezonas bulgāru šķirne nākotnē kļūs par atradumu un iecienītāko dārzeņu kultūru dārzā. Tas ir saistīts ar šīs šķirnes īpašībām - augstu ražu, vienkāršu lauksaimniecības tehnoloģiju un izturību pret lielāko daļu infekciju.
Vaislas vēsture
Bulgāru ir vietējo zinātnieku darbs no Federālā dārzeņu audzēšanas pētniecības centra, kas izveidots 2006. gadā. Autorība pieder Kostenko A.N., Maksimovam S.V. un Kļimenko N.N. Dārzeņus audzē visos Krievijas reģionos. Šķirne ir produktīva gan atklātā zemē, gan zem plēves nojumēm, gan dažāda veida siltumnīcās.
Šķirnes apraksts
Tas ir vidēja auguma augs, kas parasti izaug līdz 60-70 cm augstumā. Krūmiem ir bagātīgs sabiezējums ar nedaudz krunkainām spilgti zaļām lapām, daļēji izplestiem zariem, spēcīgu centrālo stublāju, sievišķo ziedēšanas veidu un virspusēju sakņu sistēmu. Augļi uz krūmiem atrodas "deguniem" uz leju (nokareni). Vidēji vienlaikus nogatavojas līdz 5-6 lieliem un līdzeniem pipariem.
Augu un augļu izskata raksturojums
Bulgāru pieder pie lielaugļu klases. Augļu svars svārstās no 160-170 līdz 200 gramiem (garums līdz 12 cm). Visi dārzeņi ir vienāda izmēra, tāpēc šķirne tiek masveidā audzēta komerciāli. Paprikas forma ir koniska. Negataviem īpatņiem ir gaiši zaļa krāsa, un pilnībā nogatavojušies pipari ir vienmērīgi pārklāti ar bagātīgi sarkanu krāsu. Dārzeņa iekšpusē ir 2-3 kameras ar nelielu daudzumu mazu sēklu. Šķirne pieder pie biezu sienu (biezums 5-7 mm). Dārzeņa virsma ir gluda, ar izteiktu spīdumu un tikko pamanāmu rievojumu.
Gatavi pipari ir transportējami, un tiem ir arī paaugstināta drošība un uzglabāšanas kvalitāte. Vidēji dārzeņus var uzglabāt, nezaudējot tirgojamību un garšu, ilgāk par 5-6 nedēļām. Tehniskās brieduma stadijā savāktos paraugus var uzglabāt vēl ilgāk, ja tos novieto aukstā un tumšā vietā.
Mērķis un garša
Saldie pipari bulgāru raksturo izcila garša. Gaiši sarkanais mīkstums ir ļoti stingrs, gaļīgs, kraukšķīgs un ļoti sulīgs. Garšā dominē saldums un smalks cukurotums, kas apvienots ar izteiktu piparu aromātu.
Novāktā raža tiks plaši izmantota kulinārijā - to ēd svaigu, marinētu, saldētu, konservētu šķēlēs, pievieno siltajiem ēdieniem un aukstajām uzkodām, kā arī pārstrādā mērcēs, kečupos un citās mērcēs.
Nogatavināšanas termiņi
Bulgāru valoda ir spilgts vidussezonas šķirņu pārstāvis. Veģetācijas periods ilgst vairāk nekā 4 mēnešus - 130 dienas. Dīgšana, olnīcu veidošanās un šķirnes nogatavošanās ir draudzīga. Jau jūlija pirmajā pusē varat novērtēt piparu garšu. Masveida izmaksa notiek 5-6 nedēļā - no 20. jūlija līdz 30. augustam.
Ienesīgums
Šķirnes ražas rādītāji ir labi. Siltumnīcā no 1 m2 tiek izņemti vidēji 3,4 kilogrami gaļīgo papriku, bet uz dārza dobes nedaudz mazāk - līdz 3 kilogramiem. Maksimālais rādītājs atklātā laukā tika reģistrēts aptuveni 6,2–7 kg / m2.
Nosēšanās shēma
Stādot piparu krūmus dārza dobē vai siltumnīcā, jāievēro stādīšanas blīvums, kā arī pareizs attālums starp augiem, lai tie neaizēnotu viens otru, neveidotos sabiezējums. Stādot atklātā zemē, uz 1 m2 ir 4-5 krūmi, bet siltumnīcā - 3-4 krūmi. Nosēšanās tiek veikta saskaņā ar standarta shēmu 60x40 cm.
Lai iegūtu lielu un garšīgu piparu ražu, iepriekš jāparūpējas par stādiem. Audzējot piparu stādus, pareizi jānosaka sēšanas laiks, pirmssējas sēklu apstrāde, jāsagatavo nepieciešamais trauks un augsne.
Audzēšana un kopšana
Dārzeņus audzē galvenokārt ar stādiem. Stādīšanai izvēlas nostiprinātus krūmus 20-25 cm augstumā un 65-70 dienu vecumā, kuriem ir izveidota sakņu sistēma un ir 3-5 īstās lapas. Stādi tiek stādīti siltumnīcā maija vidū - no 10 līdz 20. Stādīšanu uz dobes veic pēc tam, kad temperatūras režīms ir stabilizējies un augsne ir pietiekami sasilusi. Bieži vien šī ir maija otrā puse - jūnija sākums.
Agrotehniskie pasākumi ietver: regulāru laistīšanu ar siltu ūdeni (ik pēc 3-4 dienām), iknedēļas virskārtu, augsnes irdināšanu un ravēšanu, krūma veidošanu 2 kātos, obligātu prievīte pie balsta vai režģa, lieko dzinumu noņemšana pirms pirmās. filiāle, slimību un kukaiņu invāzijas profilakse ...
Lai novāktu garšīgu un bagātīgu piparu ražu, jums jāievēro visi lauksaimniecības tehnoloģijas nosacījumi, un pareiza kopšana sākas ar augu stādīšanu. Pirms piparu stādīšanas atklātā zemē, tas ir jāsagatavo. Ir svarīgi arī iepriekš parūpēties par stādiem un stādīšanas vietu.
Prasības augsnei
Šī šķirne produktīvi aug vieglās, irdenās, elpojošās, auglīgās un mitrās augsnēs ar neitrālu skābuma līmeni.
Lai piparu krūmi labi augtu un aktīvi augtu, augsnē regulāri jāievieto minerālmēslojums un organiskais mēslojums. Ir nepieciešams ne tikai izvēlēties pareizos formulējumus, bet arī izmantot tos pareizajā kultūras attīstības stadijā. Papildināšanas biežums vienmēr ir individuāls. Tas ir tieši atkarīgs no jūsu vietnes zemes sastāva. Jo nabadzīgāks ir augsnes sastāvs, jo biežāk būs jābaro pipari.
Nepieciešamie klimatiskie apstākļi
Bulgārs ir diezgan izturīgs pret stresu, tāpēc tas spēj izturēt temperatūras svārstības, ilgstošu karstumu un īslaicīgu ēnu. Stādīšanai tiek izvēlēta vieta ar pietiekamu gaismas un siltuma daudzumu, kā arī aizsardzību no caurvēja.
Izturība pret slimībām un kaitēkļiem
Augam ir ģenētiska rezistence pret daudzām slimībām. Augsta kultūras izturība pret tabakas mozaīkas vīrusu un fuzariozi.
Pipari ir viens no visizplatītākajiem dārzeņiem mājas dārzos.Šī kultūra ir diezgan stabila un nepretencioza. Tomēr noteiktos apstākļos šis augs var ciest no infekcijām un kaitīgiem kukaiņiem. Pirms papriku apstrādes pret slimībām vai kaitēkļiem, jums ir jānoskaidro problēmas cēlonis, pretējā gadījumā ārstēšana var būt neefektīva.
