Viss par ķīniešu datumu un tā audzēšanu

Ķīniešu datuma, kas pazīstams arī kā ziziphus, stādījumi Centrāleiropas zonas vietējos apgabalos parādījās ne tik sen. Eksotisko augu cienītāji ir novērtējuši eksotiskā krūma dekoratīvās īpašības, kā arī tā augļu unikālo garšu un vitamīnu sastāvu.

Pašreizējā zizifa dzimtene ir Indijas un Ķīnas subtropi, kur koks ir plaši izplatīts savvaļā un vietām sasniedz 10 metru augstumu. Aukstajās klimatiskajās zonās ķīniešu datums palēnina attīstību, parasti pieaugot līdz 2 metru atzīmei.

Dažos Āzijas apgabalos koku ar maziem, iegareniem saldas garšas augļiem sauc par unabi vai jujubu, kas ir sarkanā datuma veids. Papildus izturībai pret sausajiem gadalaikiem krūmu vai koksnes augu biezokņi var izturēt ievērojamu temperatūras kritumu ziemā līdz -18 grādiem. Pirmajos gados pēc stādīšanas jaunos kociņus labāk nosegt ziemai, lai tie vispār nepazustu. Vairāku valstu, tostarp Ķīnas, Tadžikistānas un Moldovas, selekcionāri strādā pie sala izturīgu Ziziphus šķirņu izstrādes.

Pēc bargas ziemas koki var aizkavēties, sākoties aktīvam augšanas periodam, un dārznieki steidz tos nocirst, uzskatot, ka tie nomira no sala. Bet arī gadījumos, kad koka virszemes daļa sasalst, joprojām ir cerība uz tā atdzimšanu no sakņu dzinumiem.

Spīdīgi zaļās lapas ir eliptiskas un ir piestiprinātas pie zariem ar īsiem, izturīgiem kātiem. Unabi koku ziedēšanas periods parasti notiek jūnijā, bet aukstā klimatā ar aizkavēšanos par 1-2 nedēļām. Ziedi neatšķiras pēc manāma izmēra un skaistuma: tās ir mazas zaļgani baltas ziedkopas bez īpašas smaržas. Zizyphus pieder vienmāju koku sugām, un, lai iegūtu augļus, nav nepieciešams liels skaits apputeksnētāju kukaiņu.

Īpaši interesanti ir sulīgie dateles, kas bagātīgi aug uz koka. Augļa iekšpusē ir iegarens kaulenis, ko ieskauj salds un ļoti barojošs mīkstums. Ķīniešu datumi satur ievērojamu daudzumu C vitamīna un citu labvēlīgu minerālvielu. Negatavi dateles augļi ir olīvzaļi, un, nogatavojoties, miza kļūst brūngana. Parastā zizifa nogatavošanās notiek rudenī, un raža ir jāvāc selektīvi tās nevienmērīgās gatavības dēļ. Nogatavošanās laikā uz dateļu virsmas parādās neparastu formu plankumi un raksti. Šis process ir interesants skats.

Unabi augļus var ēst, kad tie nav pilnībā nogatavojušies. Zaļo dateļu garša atgādina saldskābo sulīgu ābolu. Pilnīgi nogatavojušies augļi kļūst sausi, saldi un mīksti, no tiem var pagatavot kompotus, ievārījumu un mājās gatavotus zefīrus.

Ķīniešu datuma dārza kultūras audzēšanai tiek izmantotas vairākas visizplatītākās šķirnes. Tos izvēlas atkarībā no nogatavināšanas laika un augļu lieluma.Tātad Krievijas Federācijas vidējās zonas ziemeļu reģioniem piemērotākas ir agrīnās nogatavināšanas sugas, bet dienvidos var audzēt vēlu un vidēju nogatavošanās periodu šķirnes.

Ir vairāki pārbaudīti un labi pārbaudīti atlases veidi.

• Agri nogatavojies "Vakhsh" ar siltu šokolādes nokrāsu cilindriskiem datumiem un augstu koku ražu.

• Ķīniešu datums "Candy", kas veido zemus, noapaļotus krūmus ar bagātīgu vidēja lieluma, bet ļoti sulīgu un saldu augļu ražu.

• Plaši izplatīta ir arī unabi šķirne ar nosaukumu "Tavrika".vidēja lieluma datumi, nogatavošanās oktobra sākumā. Atšķiras ar augstu produktivitāti un salizturību.

• "Mori Jer" pacieš stipras salnas līdz -25 grādiem. Septembrī nogatavojas lieli augļi, kas sver līdz 35 gramiem.

• Sazaroti augsti koki Ķīniešu šķirne "Ta-yang-tsao" dod lielus augļus bumbiera formā, kurā sēklas ir ļoti mazas vai tās nav vispār.

Visas zizyphus šķirnes dod priekšroku saulainām vietām ar aizsardzību no ziemeļu vēja. Ķīniešu datums ir izturīgāks pret tiešiem saules stariem un karstumu, nevis pret nelielu vainaga ēnojumu. Koku augšana un ziedēšana var apstāties vai palēnināties, termometra stabiņam nolasot zem +15 grādiem.

Stādīšanas vietā augs nepanes lieko mitrumu un seklu gruntsūdeni.

Kad sniega sega pavasarī pilnībā pazūd, varat iegādāties stādus un sākt tos stādīt. Augus iepriekš iemērc kālija permanganāta vai augšanas stimulatora šķīdumā. Lai iesakņotu zizifus izvēlētajā apgabalā, jums jāizrok apmēram 50 cm plata bedre, kuras apakšā jāielej neliels barības vielu augsnes pilskalns ar humusu. Koka saknes ir jāsadala pa apakšu un jāpārklāj ar irdenu zemi. Stumbra saknes kaklam jābūt redzamam virs stādīšanas bedres virsmas. Jaunais asns jānostiprina vietā, izmantojot knaģi.

Ziziphus koki tiek stādīti privātajās un vasarnīcās, galvenokārt, lai novāktu garšīgus un veselīgus augļus. Koki labi reaģē uz pareizām audzēšanas metodēm, iepriecinot audzētājus ar bagātīgām barojošām datelēm un svaigiem zaļumiem. Dienvideiropas un Melnās jūras reģiona reģionos tie aug karstos vasaras apstākļos, kas nozīmē kultivēto augu laistīšanu. Eiropas līdzenuma ziemeļos dominē maigas vasaras, bet ziemas sals apdraud termofīlās zizifu šķirnes, tāpēc stādiem nepieciešama papildu aizsardzība.

Siltos reģionos, kur aug unabi koki, tie jālaista reizi nedēļā, samitrinot augsni vismaz 60 cm dziļumā. Mērenā klimatā pietiek ar 2 laistīšanu mēnesī. Stādi un jaunie kociņi sākumā aug lēni, tāpēc laistīšana un sakņu zonas ravēšana no nezālēm jāveic pēc vajadzības. Ir lietderīgi stumbra apli noklāt ar sapuvušiem augu atkritumiem un cita veida mulču.

Pirmā koku sezonālā barošana tiek veikta agrā pavasarī, kad sniegs ir pilnībā nokusis. Sabalansēts minerālu komplekss tiem ir maisījums no pusspaiņa sapuvuša komposta, 2 ēdamkarotēm salpetra, karotes kālija, pievienojot 50 gramus superfosfāta. Šis sausā pārsēja daudzums ir jāizkaisa 1 kv.m. metru zem koku stumbriem.

Dzīves sākumā zizifs pielāgojas jauniem apstākļiem un tāpēc tā spēka pieaugumam atliek maz. Tomēr no 3-4 gadu vecuma koks sāk strauji attīstīties un dot labu dzinumu augšanu. Ziedi var parādīties pavasarī pat ļoti maziem kokiem, bet olnīcas nekavējoties nokrīt.

Neskatoties uz dažu unabi šķirņu augsto salizturības pakāpi, augi joprojām iet bojā pat maigā klimatā. Iemesls var būt pat ne pārāk bargā ziemā, bet gan vēsā un lietainā vasarā, kuras laikā augs palēninās un dzinumiem nav laika nogatavoties. Dažreiz pēc pieauguša koka virszemes daļas nāves sakņu sistēma paliek dzīvotspējīga un atjauno jauno dzinumu augšanu. Ziemeļos zemie zizifu krūmi labi jūtas siltumnīcās vai ziemas dārzos, kuru dažas sienas atrodas blakus ēkai.

Datuma atzarošana tiek veikta periodiski, atkarībā no augšanas ātruma. Ziemeļu klimatā koki tiek vienkārši retināti, lai tos atjaunotu un nodrošinātu lielāku piekļuvi gaisam un gaismai. Dienvidos zemos unabi krūmus nogriež bļodas formā, atstājot 4-5 galvenos zarus.

Audzējot ķīniešu datumus atklātā zemē vai siltumnīcā, dārznieki izmanto vairākas metodes.

Metode sastāv no tā, ka zemākie dzinumi tiek piestiprināti pie zemes ar koka vai metāla tapām. Pēc tam vietas, kur stublāji pieguļ augsnes virsmai, pārklāj ar zemi un bagātīgi laista.

Šeit tiek izmantoti jauni sakņu dzinumi, kurus pavasarī atdala no mātes koka transplantācijai. Bagātīga augšana sakņu zonā ir piemērota reprodukcijai, saglabājot pieauguša koka ģenētiskās īpašības.

Metode ir laba gadījumos, kad jūs varat iegūt ziziphus kaulus. Reprodukcijai ir piemērotas bioloģiski nogatavojušos augļu sēklas, kas savāktas rudenī. Tos sēj uz stādiem pirms pirmo salnu parādīšanās. Pēc stādu parādīšanās pavasarī dzinumi jāretina un 2-3 gadus jāaudzē stādaudzētavā, regulāri laistot un iesaiņojot stādus ziemai. Kad kokiem izveidojas labas saknes un nedaudz aug, tos var stādīt pastāvīgajās vietās dārzā.

Vēl viena sēklu pavairošanas metode sākas ar dateļu noslāņošanos ledusskapī vai pagrabā, kur tos līdz pavasarim uzglabā nemainīgā temperatūrā virs nulles grādiem. Lai paātrinātu dīgšanu agrā pavasarī, augļus ar mīkstumu tvaicē gandrīz karstā ūdenī (līdz +50). Pēc ēdamās daļas noņemšanas kaulus atkal notur siltā ūdenī un pēc tam stāda mitrā augsnē, iestrādā 3 cm dziļumā un pārklāj ar foliju.

Reprodukcijai izmanto pieauguša koka sakneņu daļas, kuru biezums nepārsniedz 1 cm. Pavasarī nogrieztos saknes gabalus stāda stādu dobēs, kur pēc gada parādīsies koku asni.

Lai iegūtu šķirnes zizifu ar lieliem augļiem un bagātīgu ražu, stādaudzētavā varat iegādāties potētu koku vai pats izgatavot potzaru, ja jums ir tam nepieciešamā pieredze un materiāli.

Siltumu mīlošajam kokam ir laba imunitāte, kas tiek nodrošināta apstākļos, kas ir vistuvāk dabiskajiem. Dienvidos ziziphus tiek uzskatīts par mazprasīgu augu, kuram gandrīz nav nepieciešama īpaša aprūpe. Tomēr pārāk skarbos apstākļos koks var inficēt dažas slimības, ko visbiežāk izraisa lietainas un mākoņainas vasaras. Augam vairāk iegūs mērena laistīšana, nevis aizmirkšana, kas var izraisīt augļu puvi vai lapu plankumainību. Lai saglabātu derīgo augļu ekoloģisko tīrību, varat izmantot tautas līdzekļus, bet laputu un kožu apkarošanai izmantojiet parastos insekticīdu šķīdumus.

Ķīniešu randiņš būs mazāk pakļauts apsaldējumam, ja jūs nedaudz pamēģināsit šo eksotiku un ietīsit to no aukstuma. Tad būs jālieto mazāk ķīmijas un varēs audzēt tīras, ārstnieciskas ogas.