Gurķu audzēšana atklātā laukā

Gandrīz visi dārznieki savās vasarnīcās audzē gurķus. Rūpēties par šo kultūru ir diezgan viegli. Tāpēc pat mazu zemes gabalu īpašnieki var iegūt labu zaļo gurķu ražu.

Šo augu audzēšanas tehnoloģija dārzā atklātā laukā ir diezgan vienkārša. Pirmkārt, dārzniekam ir jāizvēlas piemērota vieta dārzeņu stādīšanai. Šajā gadījumā jums ir jākoncentrējas uz dažiem kritērijiem.

1. Augsne. Lai gurķi labi attīstītos, tie jāstāda auglīgā augsnē. Gultas ieteicams sagatavot rudenī. Šim nolūkam vietne tiek attīrīta no augu atliekām. Kūtsmēslus vai vistas mēslus pievieno augsnei. Pēdējo vajadzētu izmantot tikai ļoti nabadzīgās augsnēs. Pēc mēslošanas augsne ir labi izrakta. Pavasarī dobes atkal tiek atraisītas. Tikai tad dārznieks var sākt stādīt gurķus.
2. Apgaismojums. Gurķi ir gaismas mīloši augi, tāpēc tos nav ieteicams stādīt ēnā. Ir arī svarīgi, lai krūmi pastāvīgi neatrastos tiešos saules staros. Tas noved pie tā, ka lapotne kļūst izturīga un dzeloņaina, un pātagas izžūst un nolūst. Tāpēc augi ir jānoēno. Parasti blakus krūmiem tiek uzcelta neliela moskītu tīklu novietne.
3. Priekšteči un kaimiņi. Pākšaugi un sakņu dārzeņi var būt labi gurķu priekšteči. Turklāt tos var audzēt tur, kur iepriekš auga sīpoli un ķiploki. Ķirbju sēklas ir slikti gurķu priekšteči. Ja runājam par apkārtni, tad blakus tomātiem nav ieteicams stādīt augus. Tas noved pie tā, ka kultūras biežāk saslimst. Sīpoli kļūs par labiem kaimiņiem gurķiem. Karstos reģionos blakus šai kultūrai varat stādīt kukurūzu, kas pasargās krūmus no apdeguma saules.

Pirms gurķu stādīšanas ir ļoti svarīgi pagaidīt līdz sasilšanai. Maskavas reģionā un vidējā joslā sēklas var stādīt maijā, aukstajos reģionos - jūnija sākumā. Konkrētie izkāpšanas datumi parasti ir atkarīgi no laika apstākļiem. Daži dārznieki, izvēloties pareizo stādīšanas laiku, pievēršas arī Mēness kalendāram.

Jūs varat stādīt gurķus uz ielas gan kā stādus, gan sēklas. Katrai metodei ir savas īpašības.

Stādus parasti audzē valsts ziemeļu reģionos. Tas ļauj iegūt labu ražu pat tad, ja vasara ir ļoti īsa.

Pirms stādīšanas jāpārbauda sēklu dīgtspēja. Pirmkārt, tie ir jāsakārto manuāli. Pēc tam sēklas dažas minūtes iemērc sāls šķīdumā. Tie graudi, kas ir nokļuvuši uz virsmas, ir jānoņem. Pārējais - noskalo zem tekoša ūdens un nosusina.

Arī stādāmais materiāls ir obligāti jādezinficē. Šim nolūkam parasti izmanto vāju kālija permanganāta šķīdumu. Tas palīdz aizsargāt gurķus no sēnīšu slimībām. Augšanas stimulantu izmantošana palīdz paātrināt stādu augšanu. Šādi produkti jāizmanto, ievērojot noteikumus, kas norādīti uz iepakojuma.

Jūs varat stādīt sēklas stādiem gan traukos, gan atsevišķās krūzēs vai podos. Piepildiet tos ar auglīgas augsnes, kūdras un humusa maisījumu. Šos produktus sajauc vienādās proporcijās.

Sēklas nav jāievieto pārāk dziļi augsnē. Pēc stādīšanas stādāmais materiāls ir jālaista. Ūdens šim nolūkam jālieto silts.Pēc tam, kad traukos vai krūzēs parādās pirmie dzinumi, jūs varat barot zaļumus. Tvertnes ar augiem ieteicams glabāt uz palodzes vai uz balkona. Viņiem ir jāsaņem pietiekami daudz saules gaismas.

Gurķu audzēšanas tehnoloģiskajā kartē norādīts, ka stādus atklātā zemē iespējams stādīt 2-3 nedēļu laikā.

Rūpīgi pārstādiet zaļos stādus. Sākumā augi ir bagātīgi jālaista. Pēc tam katrs stāds rūpīgi jāizņem no trauka vai poda kopā ar zemes gabalu. Tālāk augi jāievieto sagatavotos caurumos un bagātīgi jālaista.

Stādot gurķu sēklas atklātā zemē, tās nedīgst. Bet tie joprojām ir jākalibrē un jādezinficē. Pēc tam jūs varat sākt stādīt sēklas. Šajā gadījumā ir vērts ievērot dažus noteikumus.

1. Sējiet sēklas tikai labi sasildītā augsnē. Pretējā gadījumā viņi var nomirt.
2. Nestādiet sēklas pārāk dziļi. Vidējais vagu dziļums ir 2-3 centimetri. Attālumam starp atsevišķām rindām jābūt 30 centimetru robežās.
3. Pirms sēklu sēšanas rindas ir vērts laistīt. Ja tas tiek darīts pēc tam, tos var ievilkt dziļi augsnē. Šī iemesla dēļ tie nevarēs dīgt.
4. Pēc sēklu stādīšanas dobes nav vērts blietēt. Pietiek tikai tos apkaisīt ar iepriekš irdinātu augsni.

Lai atklātā zemē iestādītie gurķi normāli augtu un attīstītos, jāievēro visi lauksaimniecības tehnikas noteikumi.

Sākumā, pēc stādu parādīšanās, nav ieteicams irdināt augsni. Patiešām, šādā veidā var tikt bojātas jauno augu saknes. Kad stādi izaugs, augsne būs regulāri jāatbrīvo. Parasti to dara pēc ravēšanas.

Atklātā laukā augošos gurķus ir lietderīgi samīcīt, pietiek ar divām reizēm sezonā. Šī procedūra palīdzēs augiem nostiprināt saknes. Tā vietā, lai dobes sagāztu, tās var mulčēt. Šī procedūra ne tikai aizsargā augu saknes, bet arī ļauj augsnei ilgāk saglabāt mitrumu.

Regulāra laistīšana arī palīdzēs palielināt gurķu ražu. Tas jādara vairākas reizes nedēļā. Karstās dienās gurķus ir vērts laistīt katru dienu. Lai gurķi nesaslimtu, tos ieteicams laistīt ar siltu, nostādinātu ūdeni. Vislabāk šo procedūru veikt agri no rīta vai vēlu vakarā, kad nav apdeguma saules.

Lai palielinātu augu ražu, tie arī regulāri jābaro. Vidēji dārznieki mēslo krūmus 2-3 reizes sezonā.

1. Pirmā barošana. Pirmo reizi mēslojumu augsnē uzklāj 10-12 dienas pēc dīgtspējas. Šim nolūkam tiek izmantots organiskais mēslojums. Tas var būt deviņvīru spēks vai vistas izkārnījumi. Produktus atšķaida siltā ūdenī. Gatavo šķīdumu izmanto augu laistīšanai pie saknes. Ja pirms gurķu stādīšanas gultas tika barotas un augsne uz vietas nav pārāk slikta, varat izlaist pirmo barošanu.
2. Otrkārt. Otro reizi jūs varat barot gurķus pēc nedēļas vai divām. Šim nolūkam tiek izmantoti mēslošanas līdzekļi, kas satur daudz slāpekļa. Šādas mērces var paātrināt apstādījumu augšanu. Krūmu mēslošanai var izmantot minerālproduktus vai pelnu šķīdumu. Arī zāļu tējas lietošana labi ietekmē augu attīstību.
3. Trešā barošana. Trešajā reizē jūs varat izsmidzināt augus uz lapas. Augļu rašanās sākumā augsnē parasti tiek uzklāts mēslojums ar augstu kālija saturu. Tas veicina lielu un garšīgu augļu augšanu.

Īpaši svarīgi ir barot hibrīdu gurķus. Lai iegūtu labu ražu, mēslot augsni vajadzētu lietot biežāk. Gurķu barošanai varat izmantot ne tikai iegādātos produktus, bet arī tādus tautas līdzekļus kā ūdeņraža peroksīds, koksnes pelni vai augu atkritumi.

Lai stimulētu sānu dzinumu augšanu, pareizi jāsaspiež liels krūms. Šī procedūra jāveic pēc tam, kad uz galvenā kāta parādās vairākas galvenās lapas. Jāveido gan parastie gurķi, gan hibrīdi. Pakāpenisks krūmu veidošanas process sastāv no vairākiem posmiem.

1. Vispirms jums ir jānoņem visi zaļumi līdz piektajai lapai. Tas jādara ar asu griezēju vai dārza šķērēm.
2. Tālāk jums ir jāsaspiež visi sānu dzinumi. Tas būs jāturpina darīt, krūmiem augot tālāk.
3. Galvenais kāts ir rūpīgi apgriezts. Pateicoties tam, krūmam ir vairāk sānu procesu ar sieviešu ziediem.

Noņemiet lapas un dzinumus pēc iespējas tuvāk stublāja pamatnei.

Āra gurķus ieteicams piesiet. Šajā gadījumā augļi attīstās labāk. Tas arī atvieglo krūmu kopšanu. To pašu var teikt par augļu novākšanu. Augi parasti tiek piesieti pie vienkāršiem “dari pats” režģiem. Tos var izgatavot no metāla caurulēm vai koka stabiem. Starp šiem balstiem ir piestiprināta plastmasas vai metāla sieta.

Šāds režģis tiek uzstādīts pat pirms gurķu stādīšanas. Nākotnē dārznieks rūpīgi virza dzinumus pareizajā virzienā. Gurķi to ātri savij un pārvērš zaļā sienā. Šādai vertikālai konstrukcijai jābūt stabilai. Pretējā gadījumā atbalsts vienkārši salūzīs zem augļa svara.

Ja šādu režģu celtniecībai nav laika, gurķus ieteicams stādīt pie kokiem vai kādām ēkām. Pie katras sienas var piestiprināt metāla vai neilona sietu, pa kuru celsies gurķi.

Kad esat nolēmis audzēt gurķus savā vietnē, ir svarīgi nekavējoties saprast, kādas slimības un kaitēkļi viņiem ir bīstami. Vispirms jums jārunā par izplatītām slimībām.

• Miltrasa. Šī ir visizplatītākā slimība, kas skar ne tikai gurķus, bet arī citus kaimiņos stādītos augus. Slimu krūmu lapotne ir pārklāta ar blīvu baltu ziedu. Laika gaitā augs vājina un nomirst. Lai novērstu slimības izplatīšanos, bojātā lapotne ir jānoņem. Tālāk augi jāapsmidzina ar vara oksihlorīda šķīdumu.

• Sakņu puve. Šī slimība arī pietiekami ātri iznīcina augus. Tajā pašā laikā dārznieki to parasti pamana ļoti vēlu. Lai izvairītos no sēnīšu slimību attīstības, gurķu kāti ir jāatver. Galu galā šādas slimības parasti attīstās augsta mitruma apstākļos, kad ūdens uzkrājas zem gurķu lapotnēm.

• Pelēkā puve. Slimība attīstās lietus sezonā. Skartā lapotne tiek pārklāta ar pelēku ziedu, pēc tam kļūst dzeltena un izžūst. Ar šo slimību ir ļoti grūti cīnīties, tāpēc inficētos augus parasti vienkārši noņem.

Gurķiem var kaitēt arī kukaiņi, piemēram, laputis, zirnekļa ērces vai dīgstu mušas.

Gan jauni, gan nobrieduši gurķi tiek uzskatīti par piemērotiem patēriņam. Augļus no dobēm ieteicams savākt pēc iespējas biežāk. Šajā gadījumā uz skropstām parādīsies jaunas olnīcas. Vislabāk to darīt agri no rīta vai vēlu vakarā. Rūpīgi savāc augļus, cenšoties nesabojāt pātagu.

Ir daudz veidu, kā uzglabāt gurķu kultūras.

1. Saglabāšana. Visbiežāk zaļie augļi ir konservēti. Konservētu gurķu burkas lieliski glabājas pagrabā vai pagrabā, kā arī parastajā skapī vai uz balkona.
2. Saldēšana. Ziemā saldētus gurķus var izmantot salātu, okroshka vai marinētu gurķu pagatavošanai. Pirms sasaldēšanas dārzeņus parasti sagriež un ievieto ciešos plastmasas maisiņos. Saldētavas gurķus var uzglabāt vairākus mēnešus. Pirms lietošanas dārzeņus dažas minūtes atkausē istabas temperatūrā.
3. Aukstā noliktava. Gurķiem nav ilgs glabāšanas laiks. Tāpēc varat tos uz īsu brīdi ievietot ledusskapī. Uzglabājiet gurķus dārzeņu nodalījumā.

Gan svaigi, gan saldēti vai konservēti gurķi satur daudz vitamīnu un minerālvielu. Tāpēc ir lietderīgi tos ēst jebkurā formā.