Gurķu pirksts

Gurķis ir otrs populārākais dārzenis aiz kartupeļiem, tāpēc to audzē gandrīz visos sakņu dārzos un vasarnīcās. Ļoti pieprasītas ir agrīnās šķirnes, kuras var pievienot salātiem un konservēt. Tajos ietilpst iekšzemes selekcijas agrīna nogatavošanās šķirne Finger.

Finger ir salīdzinoši jauna šķirne, kas savu īpašību un daudzo priekšrocību dēļ ātri piesaistīja gan dārznieku, gan lauksaimnieku uzmanību. Dārzeņu kultūra tika audzēta 1999. gadā Volgogradas eksperimentālajā stacijā VNIIR im. N.I. Vavilovs. Agrīnās gurķu šķirnes autori ir selekcionāri A.M.Popova un L.P.Maļičenko. Iekļauts gurķu valsts reģistrā, kas apstiprināts lietošanai Krievijas Federācijā 2001. gadā. Ieteicams audzēšanai sešos Krievijas reģionos. Ražīga kultūra, kas aug dārza dobēs.

Dārzeņu kultūra Finger ir augsts, nenoteikts krūmu veids (aug visu veģetācijas periodu). Augam raksturīgs spēcīgs centrālais stublājs, garas skropstas, kas aug līdz 2-2,5 metriem, mērens zarojums un vidēja lapotne ar lielām, tumši zaļām lapām.

Ir arī vērts atzīmēt, ka vairāk nekā 80% no auga ziediem ir sievietes, un olnīcas veidojas kūlīši. Ziedēšanas periodā uz krūmiem parādās lieli spilgti dzelteni piecu ziedlapu ziedi. Auga ziediem nepieciešama apputeksnēšana ar bitēm un citiem kukaiņiem.

Gurķi pārsvarā ir vidēji lieli. No veselīga krūma (vidējais garums 9-13 cm, diametrs līdz 3,5 cm) var izņemt dārzeņus, kas sver līdz 120 gramiem. Zelentsy forma ir pareiza - cilindriska vai iegarena cilindriska. Nogatavojas praktiski vienāda izmēra un formas augļi. Dārzeņu krāsa ir viendabīga - tumši zaļa, atšķaidīta ar plānām gaišām svītrām un maziem izplūdušiem plankumiem. Gurķu miza ir vidēji blīva ar izteiktu virsmas bumbuļveidīgumu, bet bumbuļu ir maz. Turklāt uz virsmas ir redzami spīdumi un balti ērkšķi.

Novāktā raža ir piemērota transportēšanai, un to var arī ilgstoši uzglabāt, nezaudējot tirgojamību un garšu.

Pirkstu gurķis ir slavens ar savu lielisko garšu. Dārzeņa mīkstumam raksturīga gaļīga, blīva un sulīga struktūra. Garša ir sabalansēta – izteiktas saldenas notis, lieliski apvienotas ar spilgtu, atsvaidzinošu aromātu. Šķirnes iezīme ir izteikta mīkstuma kraukšķēšana, kas tiek saglabāta pat konservētos dārzeņos.

Novāktiem gurķiem ir universāls mērķis – tos ēd svaigus no dārza, pievieno salātiem, marinē, konservē, sālī.

Gurķi pieder pie agrīnās nogatavināšanas šķirnēm. No stādu stādīšanas brīža līdz dārzeņu parādīšanās krūmos paiet 44-46 dienas. Kultūras augļu periods ir pagarināts - tas var ilgt apmēram 2 mēnešus. Pirmo ražu var nobaudīt no jūnija beigām. Ražas novākšana beidzas no septembra vidus līdz beigām.

Dārzeņu raža ir deklarēta kā augstražīga. Ievērojot visus agrotehniskos ieteikumus no 1 m2, jūs varat izvēlēties līdz 7 kg viendimensionālus un garšīgus gurķus. Augļu periodā no viena krūma tiek savākti vidēji 2-3 kg. Dārzeņus ieteicams izvēlēties ik pēc 3-4 dienām, jo ​​zaļumi ir pakļauti aizaugšanai un dzeltēšanai, kas negatīvi ietekmē garšu.Rūpnieciskā mērogā var rēķināties ar vidēji 208-434 centneriem gurķu, kas novākti no 1 hektāra stādījumu.

Pēdējos gados Finger agrīnās kultūras audzēšanas ģeogrāfija ir ievērojami paplašinājusies. Gurķus audzē Centrālajā, Ziemeļkaukāzā, Ziemeļrietumu reģionos, kā arī Tālajos Austrumos, Centrālajā Melnzemes reģionā un valsts lejtecē Volgas daļā. Turklāt šķirne ir populāra Ukrainā un Moldovā.

Papildus lauksaimniecības tehnoloģijai un temperatūras režīma ievērošanai, stādot, ir svarīgi ievērot attālumu starp krūmiem un shēmu. Pareizā shēma ir 40x40 cm Uz 1 m2 atļauts stādīt 3-4 krūmus, tādējādi augi saņems pietiekamu daudzumu siltuma, gaismas un gaisa.

Dārzeņu kultūras audzē gan ar sēklu, gan stādu metodēm, taču vairāk tiek izmantota otrā metode, jo tā veicina ātrāko augšanas sezonu, kā arī ļauj iegūt lielu ražu.

Stādīšanai jums jāizvēlas laiks, kad augsne ir sasilusi līdz + 7 ... 8, bet gaiss - līdz + 15 ... 20 grādiem. Stādīšana tiek veikta dažādos laikos - tas viss ir atkarīgs no reģiona klimatiskajām īpašībām: dienvidos - aprīļa beigās un centrālajā daļā - maija pirmajā nedēļā. Urālos un Sibīrijā gurķus stāda vasaras sākumā. Kā stādāmais materiāls ir piemēroti krūmi ar nostiprinātu centrālo kātu 20-25 cm augstumā un ar 4-6 īstām lapām. Lai iegūtu augstu ražu, katru gadu nevajadzētu stādīt kultūru vienā un tajā pašā vietā, jo augsne ir noplicināta, barības vielu kļūst mazāk, kas palēnina augšanu un negatīvi ietekmē ražas rādītājus.

Augu lauksaimniecības tehnoloģija ir standarta, pārāk neatšķiras no citu gurķu veidu agrotehnoloģijas - savlaicīga laistīšana ar nosēdinātu vai siltu ūdeni (neļaut ūdenim nokļūt uz lapām, laista pie saknes), organisko un minerālvielu ieviešana. mēslojums trīs reizes augšanas sezonā, režģa uzstādīšana, jo krūmi ir augsti, augsnes irdināšana un ravēšana, vīrusu un baktēriju novēršana.

Augs mīl augsni irdenu, vieglu, barojošu, ar labu mitruma / gaisa caurlaidību un neitrālu skābuma līmeni. Neskatoties uz to, ka mitra augsne ir labvēlīga gurķiem, gruntsūdeņu plūsmai jābūt dziļai, pretējā gadījumā mitruma stagnācija var izraisīt neatgriezeniskus procesus - krūmu sakneņu puves. Mālsmilts un viegls smilšmāls tiek uzskatīts par optimālu gurķu audzēšanai.

Gurķi Finger ir termofīla dārzeņu kultūra, kas apveltīta ar labu aukstumizturību, iztur temperatūras pazemināšanos līdz + 3 ... 4 grādiem (bet ne vairāk kā 5 dienas) un sausuma toleranci.

Gurķiem ieteicams izvēlēties vietu, kas ir labi apgaismota visas dienas garumā, bet tā, lai saules aktivitātes periodā gurķu krūmi būtu pasargāti no tiešiem saules stariem. Turklāt ir nepieciešama aizsardzība pret brāzmainiem vējiem un caurvējiem, pretējā gadījumā visi ziedputekšņi tiks apbērti.

Šķirnei ir lieliska izturība pret sēnīšu slimībām. Augs ir izturīgs pret miltrasu un var izturēt arī citas izplatītas slimības, ja to pareizi kopj.Uzbrūkot tādiem kaitēkļiem kā ērces, kāpuri, laputis un vaboles, ieteicams izmantot gan ķīmiskos, gan tautas līdzekļus. Koka pelni, kas ir izkaisīti zem krūma, nodrošinās aizsardzību pret gliemežiem.