Gurķu audzētājs

Gurķis ir viens no populārākajiem un noderīgākajiem dārzeņiem, ko savā vasarnīcā viegli izaudzēt pat tiem, kam nav pieredzes dārzeņu stādīšanā un audzēšanā. Galvenais ir izvēlēties šķirni, kurai nav nepieciešama sarežģīta lauksaimniecības tehnoloģija. Tie ir hibrīdie Farmer ar vidējiem nogatavošanās periodiem.

Gurķi Farmer ir Krievijas selekcionāru A. V. Borisova un O. N. Krilovas no Manul lauksaimniecības firmas auglīga darba rezultāts, kuri 1999. gadā izveidoja sezonas vidus hibrīdu. Dārzeņu kultūra 2000. gadā pievienojās Krievijas Federācijas selekcijas sasniegumu valsts reģistram. Augs ir pielāgots audzēšanai dažādās klimatiskajās zonās. Hibrīdu šķirni var audzēt gan ārā, gan zem plēves.

Hibrīda gurķu suga ir vidēja lieluma nenoteikta tipa augs, kuram ir garas skropstas, vidēji zarošanās, mērena lapotne ar tumši zaļu lapotni, spēcīgs centrālais stublājs, kas izaug līdz 170-200 cm, kā arī attīstīta sakņu sistēma. . Augam raksturīga iezīme ir strauja sānu dzinumu augšana pie krūma.

Ziedēšanas laikā uz krūmiem parādās pārsvarā sieviešu tipa gaiši dzelteni ziedi, tāpēc nav neauglīgu ziedu. Katrā mezglā veidojas 1-2 augļi. Kultūru apputeksnē bites, tāpēc tuvumā ieteicams stādīt kukaiņus pievilinošus augus.

Lauksaimnieku gurķi izceļas citu radniecīgo sugu vidū ar izcilām komerciālajām īpašībām. Zaļumi nogatavojas izlīdzināti un glīti. Vidēji krūmos aug dārzeņi, kuru svars ir 95-105 grami un garums 8-11 cm.Augļa forma ir fusiforma. Nobriedušie zaļumi ir vienmērīgi pārklāti ar tumši zaļu krāsu, kas ir atšķaidīta ar gaišām svītrām. Dārzeņa miza ir diezgan blīva, reti pārklāta ar lieliem bumbuļiem, maziem ērkšķiem un vājām ribām.

Hibrīdās sugas ir pakļautas aizaugšanai, kurā tiek deformēta dārzeņa forma, un arī garša pasliktinās, tāpēc nevajadzētu pārmērīgi eksponēt zaļumus uz krūmiem. Jūs varat izvēlēties gurķus ik pēc 2-3 dienām. Novāktā raža labi panes transportēšanu, kā arī atbilstošos apstākļos var ilgstoši uzglabāties, nezaudējot garšu un derīgās īpašības.

Zemnieku gurķi ir slaveni ar savu lielisko garšu. Dārzeņu mīkstums ir diezgan blīvs, gaļīgs, maigs, kraukšķīgs un ļoti sulīgs, bez tukšumiem un ūdens. Garšā dominē smalks saldums, ko papildina izteikts, atsvaidzinošs aromāts, kas garšo salātus un griezumus. Garšā nav rūgtuma, kā arī mizas cietības. Ir arī vērts atzīmēt, ka gurķu mīkstumā ir maz sēklu.

Gatavos zaļumus var ēst svaigus, pievienot salātiem, dārzeņu asorti, kā arī konservēt, marinēt un sāli.

Dārzeņu kultūrām raksturīgs vidējs nogatavošanās laiks. No absolūtās dīgtspējas brīža līdz zaļo lapu nogatavošanās krūmos paiet 45-55 dienas. Augļi nogatavojas pakāpeniski, tāpēc augļu periods ir nedaudz pagarināts.Augļu un ražas novākšanas maksimums notiek jūlija beigās - augustā. Pateicoties labajai aukstumizturībai, jūs varat noņemt gurķus no krūmiem pirms pirmajiem aukstuma uzliesmojumiem.

Viena no šāda veida priekšrocībām ir augsta raža. No 1 m2 stādījumiem var novākt vidēji 12-14 kg kraukšķīgu zaļumu, galvenais nodrošināt augam nepieciešamo kopšanu un augšanai nepieciešamos apstākļus.

Ir svarīgi ne tikai izvēlēties labvēlīgu laiku gurķu stādu stādīšanai, bet arī pareizi novietot stādījumus uz vietas. Siltumnīcā uz 1 m2 tiek stādīti 2-3 krūmi, dārza dobē - 3-4 krūmi. Stādīšanai vislabāk piemērota shēma 30x50 cm.

Jūs varat stādīt kultūru ar sēklām vai stādiem, bet stādīšana caur stādiem ir populārāka, jo tādējādi tiek iegūta augstāka un agrāka raža. Kā stādāmo materiālu izmanto nostiprinātus krūmus 15-20 cm augstumā ar 2-3 lapām. Stādīšana siltumnīcās tiek veikta maijā, bet dārza dobēs - jūnijā, galvenais, lai gaiss un augsne būtu pietiekami uzsiluši. Vislabāk gurķus stādīt vietā, kur agrāk auga tomāti, pākšaugi un kartupeļi.

Dārzeņa kopšana sastāv no pilienveida apūdeņošanas ar nostādinātu ūdeni, mēslošanas, pārmaiņus ar minerālu un organisko, augsnes irdināšana un ravēšana, prievītes režģiem un krūmu veidošana 1 kātā, mulčēšana, aizsardzība pret sēnīšu un kukaiņu invāziju.

Gurķiem patīk augt vieglās, labi pūkainās un barojošās augsnēs, kas ir mitrumu un gaisu caurlaidīgas un ir neitrālas skābuma ziņā. Dārzenis neaug purvainās un smagās augsnēs.

Augsta imunitāte nodrošina augu izturību pret gurķu mozaīkas vīrusu, brūno olīvu plankumu un miltrasu. Turklāt dārzenis ir izturīgs pret peronālo pelējumu.