Gurķu Altaja

Ja jums nav lielas pieredzes gurķu audzēšanā, tad labāk izvēlēties pārbaudītas šķirnes ar ilgu vēsturi un vienkāršu lauksaimniecības tehnoloģiju, kas konsekventi nes augļus, iepriecinot ar garšīgiem zaļumiem. Viena no izvēlīgākajām šķirnēm ir mājas selekcijas agri nogatavojušais Altaja gurķis.

Altaja šķirni ieguva Federālā dārzeņu audzēšanas pētniecības centra selekcionāri 1977. gadā. Pēc šķirņu izmēģinājumiem un daudziem uzlabojumiem dārzeņu raža 1981. gadā tika iekļauta valsts apstiprināto izmantošanas reģistrā.

Altaja ir bišu apputeksnēta gurķu šķirne ar lielisku aukstumizturību. Šķirni atļauts audzēt Centrālajā, Urālu, Tālo Austrumu, Volgo-Vjatkas, Austrumsibīrijas un Rietumsibīrijas reģionos. Ražīga kultūra, ja to audzē dārza dobē.

Agri nogatavojies Altaja gurķis ir spēcīgs augs ar vidēji izplešanos zariem, kas veido līdz 5 zariem, kuru garums nepārsniedz 100-130 cm.Krūmam ir spēcīga lapotne ar spilgti zaļām lapām, mietsakņu sistēma un daudzas dzinumi sniedzas pilnu metru no centrālā stumbra. Antenu dēļ augs auž gar balstiem. Augam raksturīga iezīme ir mazu bārkstiņu klātbūtne visā stublāju un procesu virsmā. Ziedēšanas periodā uz krūmiem veidojas lieli dzelteni un piecu daivu ziedi, kurus iedala vīrišķajos un sievišķajos.

Altaja gurķi nogatavojas izlīdzināti, gandrīz vienādas formas un izmēra. Vidēji uz krūmiem aug zaļie augi, kas sver no 90 līdz 120 gramiem un ir 9-13 cm gari.Dārzena forma ir glīta, ovāla. Gatavi augļi ir vienmērīgi pārklāti ar spilgti zaļu krāsu. Vidēja blīvuma zelentu miza, klāta ar bumbuļiem un maziem ērkšķiem, kas viegli drūp, pieskaroties dārzenim.

Novākto ražu var transportēt lielos attālumos. Turklāt dārzeņi lieliski uzglabājas, nezaudējot garšu un tirgojamību ilgu laiku.

Zelentsy Altaja atceras ar savu lielisko garšu. Gurķu mīkstumu raksturo stingrība, maigums, sulīgums un patīkams kraukšķīgums. Augļu garša ir harmoniska: patīkams saldums labi sader ar spilgti atsvaidzinošu aromātu. Šķirnes priekšrocība ir rūgtuma trūkums un milzīgs sēklu daudzums mīkstumā.

Savāktos zaļumus var ēst svaigus, pievienot salātiem un dārzeņu asorti, marinēt, konservēt un sālīt.

Altaja agrīnā šķirne. No stādu parādīšanās līdz gurķu nogatavošanai krūmos paiet 35–38 dienas. Augļi nogatavojas kopā. Šķirnei ir diezgan īss augļu periods. Masveida ražas novākšana sākas jūlija pirmajā pusē. Zaļumus ieteicams savākt ik pēc 3-4 dienām.

Augstražīga šķirne. Jūs varat paļauties uz labu ražu - līdz 4 kg uz 1 m2.

Stādot gurķu krūmus, ir svarīgi ievērot pareizo attālumu starp stādījumiem. Uz 1 m2 ieteicams iestādīt līdz 8 krūmiem. Optimālā shēma nosēšanās tiek uzskatīta par 70x30 cm shēmu.

Kultūru stādīšanu siltumnīcā var veikt maija beigās, bet atklātā zemē - jūnija pirmajā nedēļā. Šajā laikā augsne bija labi sasilusi un temperatūra stabilizējās.Stādīšanai ieteicams izvēlēties stādu krūmus 15-20 cm augstumā, ar 2-3 īstām lapām un nostiprinātu sakņu sistēmu. Kultūra vislabāk aug pēc sīpoliem, kāpostiem, tomātiem un pākšaugiem.

Intensīvā gurķu audzēšana sastāv no apūdeņošanas ar siltu ūdeni, virskārtas (3-4 reizes sezonā), augsnes irdināšanas un ravēšanas ik pēc 10-14 dienām, prievītes, retināšanas un krūmu veidošanas, slimību un kaitēkļu invāzijas novēršanas. Siltumnīcām ir nepieciešama periodiska ventilācija, lai palīdzētu kontrolēt mitruma līmeni konstrukcijas iekšpusē.

Augs ir nepretenciozs, tāpēc var augt uz gandrīz jebkura substrāta, galvenais, lai tie būtu ļoti barojoši, nosusināti un nesatur lielu daudzumu slāpekļa savienojumu. Maksimālo ražu iegūs, ja gurķus stādīs smilšmāla vai smilšmāla augsnēs, kas ir labi pūkainas, apaugļotas, mitrumu un gaisu caurlaidīgas un apveltītas ar neitrālu skābuma līmeni.

Altaja ir dārzeņu kultūra, kas pieļauj temperatūras svārstības, īsus aukstuma brīžus. Gurķi jāstāda vietā, kur ir aizsardzība no caurvēja. Ir pieļaujama gan saule, gan daļēja ēna.

Pateicoties spēcīgajai imūnsistēmai, augs spēj izturēt daudzas slimības, piemēram, peronu. Gurķi ir neaizsargāti pret antracnozi, bakteriozi. Bīstamākie augu kaitēkļi ir ērces, tripši, laputis un gurķu blaktis.