Viss, kas jums jāzina par Armēnijas gurķi

Neparasti dārzeņi piesaista gan pieredzējušu vasaras iemītnieku, gan iesācēju uzmanību. Tāpēc armēņu gurķi audzē daudzi eksotikas mīļotāji. Jūs varat iegūt labu šo gurķu ražu gandrīz jebkurā apgabalā.

Armēnijas gurķis ir melones un gurķa hibrīds. Tas ir neparasts augs, kas apvieno šo divu populāro kultūru īpašības.

Armēnijas gurķa augļi var būt līdz 50 centimetriem gari. Viņu garša ir nedaudz salda un ļoti patīkama. Auga miza ir klāta ar baltām un zaļām svītrām. Gurķi aug uz lieliem krūmiem ar tumši zaļu zaļumu. Pēc formas šīs kultūras lapas ir ļoti līdzīgas melones lapām. Augu dzinumi aust labi. Tie sasniedz 3-4 metrus garu.

Katra augļa iekšpusē ir mazas sēklas. Tos var izmantot labības audzēšanai mājās.

Čūskas melonei ir īss nogatavošanās periods. Augļus var novākt 65-75 dienas pēc stādīšanas. Tas attiecas gan uz siltumnīcas augiem, gan tiem, kas audzēti atklātā laukā.

Pārdošanā var atrast daudz dažādu armēņu gurķu šķirņu. Populārākās ir šādas šīs kultūras šķirnes.

• "Baltais varonis". Šis augs ir izturīgs pret lielāko daļu slimību. Tās augļi ir viegli, ar sudrabainu pūku. Viņu mīkstums ir sulīgs un kraukšķīgs. To var viegli atpazīt pēc baltās krāsas.

• "Sudraba melone". Šī auga augļi nekad negaršo rūgti. Viņiem ir salds aromāts un patīkama garša. Tāpēc tos var izmantot pat ievārījuma pagatavošanai.

• "Bogatyr zaļš". Tā ir agri nogatavojusies šķirne ar sulīgiem augļiem. Jūs varat audzēt šādus gurķus gan atklātā laukā, gan plēves siltumnīcās. Uz viena krūma parasti aug 8-10 augļi.

Armēnijas gurķi var stādīt augsnē gan ar sēklām, gan stādiem. Katrai metodei ir savas īpašības.

Stādīšanai varat izmantot sēklas līdz 5 gadiem. To dīgtspēja saglabājas ļoti ilgu laiku. Sēklām nav augļa apvalka. Tāpēc tos nevar dezinficēt. Pretējā gadījumā dārznieks var sabojāt stādāmo materiālu. Sēklas diedzē tāpat kā citas sēklas. Process sastāv no šādām darbībām.

• Kalibrēšana. Vispirms tiek izsijāti bojāti vai pārāk mazi eksemplāri. Pēc tam tos uz dažām minūtēm ievieto ūdens traukā. Peldošās sēklas tiek izmestas. Līdzīga procedūra ļauj atdalīt veselus paraugus no tiem, kas nedīgst.

• Rūdīšana. Pēc tam sēklas ietin mitrā drānā un uz nakti ievieto ledusskapī. Tas ļauj augam ātri pielāgoties aukstajam laikam.

• Mērcēt. Šī procedūra palīdz paātrināt sēklu dīgtspēju. Stādīšanas materiālu var mērcēt jebkurā augšanas veicinātājā.

Jūs varat stādīt ražu gandrīz jebkurā apgabalā. Augs ir mazprasīgs pret augsnes kvalitāti. Stādīšana ir ieteicama aprīļa vidū. Urālos un citos aukstajos reģionos šis process tiek atlikts līdz maijam.

Augsne tiek sagatavota pirms sēklu stādīšanas rudenī. To izrok un, ja nepieciešams, apaugļo ar humusu. Pavasarī vietne tiek papildus atbrīvota.Sēklas stāda mazās bedrēs, kas atrodas 50–60 centimetru attālumā viena no otras, un pārkaisa ar irdenu zemi. Pēc tam vietu laista ar siltu ūdeni.

Aukstajos reģionos armēņu gurķus pirms stādīšanas labāk audzēt. Šajā gadījumā ir nepieciešams sēt sēklas 3-4 nedēļas pirms stādu pārstādīšanas atklātā zemē vai siltumnīcā. Stādīšanas materiālu sagatavo tāpat kā pirms gurķu stādīšanas ar sēklām. Sējiet to atsevišķos kūdras podos vai traukos ar uzturvielu augsni. To var gan pagatavot mājās, gan iegādāties veikalā. Katrā traukā ievieto vairākus graudus. Šajā gadījumā stādu audzēšana būs efektīvāka.

Pēc sēklu stādīšanas augsnē bedrītes pārklāj ar plānu zemes kārtu un pēc tam apsmidzina ar ūdeni no smidzināšanas pudeles. Tālāk konteinerus rūpīgi pārklāj ar pārtikas plēvi vai stiklu. To varēs noņemt pēc pirmo dzinumu parādīšanās. Šajā formā konteineri ar sēklām jāpārvieto uz siltu vietu. Vislabāk tos novietot uz palodzes vai balkona. Pēc parādīšanās liekie stādi rūpīgi jānoņem. Atlikušie augi regulāri jāapsmidzina ar siltu ūdeni. Nav vajadzības tos barot.

Ir nepieciešams stādīt stādus mazos caurumos. To dziļumam jābūt 4-5 centimetru robežās. Starp atsevišķām bedrēm ir atstāts 60 centimetru attālums. Šajā gadījumā pieaugušie augi netraucēs viens otram. Armēnijas gurķu stādi iesakņojas diezgan ātri.

Labu garšīgu un gatavu augļu ražu var iegūt, tikai pievēršot pietiekamu uzmanību augu kopšanai.

• Laistīšana. Tāpat kā visi citi gurķi, arī šis hibrīds ir mitrumu mīlošs augs. Tāpēc krūmi ir regulāri jālaista. Karstumā viņi to dara katru dienu. Apūdeņošanai izmanto siltu ūdeni. Ielejiet to tieši līdz saknei. Vēlams, lai aerosols nenokļūtu uz lapotnēm. Īpaša uzmanība jāpievērš augu laistīšanai augļu veidošanās periodā. Pretējā gadījumā tie nebūs tik sulīgi un garšīgi. Jūs varat ietaupīt laiku laistīšanai, mulčējot krūmus. Šim nolūkam varat izmantot sausus salmus vai sienu. Mulčas slānis regulāri jāatjauno.

• Ravēšana un irdināšana. Lai novērstu augsnes aizsērēšanu, zeme, kas atrodas blakus gurķiem, regulāri ir jāatbrīvo. Tas tiek darīts uzmanīgi, lai nesabojātu augu saknes. Šajā procesā ir nepieciešams arī noņemt visas nezāles. Viņi ņem daudz barības vielu no augsnes. Turklāt kaitēkļi biežāk sastopami sabiezinātos stādījumos. Ja stādījumi ir mulčēti, vietas ravēšana prasīs mazāk laika.

• Top dressing. Neskatoties uz to, ka šī kultūra nav prasīga pret augsnes kvalitāti, tai ļoti svarīga ir regulāra barošana. Bez tiem augi nenes augļus tik labi. Lai no viena krūma savāktu līdz 10 kilogramiem augļu, dārzniekiem ieteicams reizi divās nedēļās laistīt krūmus ar vircu. Šai vielai var pievienot arī nelielu daudzumu tīru pelnu.

• Krūmu veidošanās. Tāpat kā citiem augiem ar gariem kātiem, arī armēņu gurķim ir jābūt pareizi veidotam. Kad uz galvenā dzinuma parādās 5-6 lapas, viss, kas atrodas zemāk, ir jānoņem. Ja iespējams, varat audzēt gurķus uz koka vai metāla balstiem. Šajā gadījumā jaunie dzinumi tiek fiksēti tā, lai tie augtu pareizajā virzienā. Ja tas tiek izdarīts pareizi, armēņu gurķu stublāji ļoti ātri sapinās izvēlēto balstu. Galvenais, lai tas būtu pietiekami stabils.

Armēņu gurķi reti slimo.Tas notiek tikai tad, ja ir pārkāpti augu kopšanas noteikumi. Ja sējai izmantosiet kvalitatīvu stādāmo materiālu un pareizi laistīsiet krūmus, tie augs veselīgi.

Ja mēs runājam par kaitēkļiem, Kolorādo vaboles ir visbīstamākās šai kultūrai. Lai tos apkarotu, varat izmantot jebkuru pārbaudītu insekticīdu, piemēram, "Aktaru".

Dažreiz uz vietas apmetas gliemeži. Lai apkarotu šos kaitēkļus, varat izmantot pelnu šķīdumu vai sarkano piparu infūziju. Jūs varat palielināt produkta efektivitāti, pievienojot šķīdumam nelielu daudzumu veļas vai šķidrās ziepes.

Lai nepalaistu garām dobes inficēšanās brīdi ar kaitēkļiem, krūmi regulāri jāpārbauda. Tas attiecas gan uz augiem siltumnīcās, gan uz augļiem, kas nogatavojas dobēs.

Gurķu sulīgie augļi satur daudz vitamīnu, antioksidantu un citu labvēlīgu vielu. Tāpēc tos ieteicams ēst gan pieaugušajiem, gan bērniem.

Tāpēc tos izmanto uzkodu, salātu un piedevu gatavošanai gaļas vai zivju ēdieniem. Gatavus augļus ar cietu mizu bieži sautē un pievieno sautējumiem vai cukini ikriem. Šādiem ēdieniem ir arī patīkama garša. Armēņu gurķis tiem parasti piešķir saldumu.

Šie augļi ir piemēroti arī konservēšanai. Konservēti pēc tāda paša principa kā parastie gurķi. Bet daudzas mājsaimnieces marinādei pievieno svaigu citronu, asos piparus vai aromātiskas krustnagliņas. Tas ļauj padarīt gatavā ēdiena garšu oriģinālāku un patīkamāku. Ja vēlaties, šos dārzeņus var konservēt kopā ar cukini vai parastajiem gurķiem. Šis maisījums būs lielisks garnīrs pamatēdienam.

Ja nav laika un vēlēšanās saglabāt armēņu gurķu augļus, daļu no novāktās ražas var nosūtīt uzglabāšanai ledusskapī. Tur viņi varēs nogulēt 2-3 nedēļas, nezaudējot prezentāciju.

Armēnijas gurķis ir noderīgs un nepretenciozs augs, kuru savā dārzā var viegli izaudzēt pat nepieredzējis dārznieks. Tāpēc ir pilnīgi iespējams to izmantot, lai pievienotu nedaudz dažādības gultām.