Viss par šokolādes piparmētru

Šokolādes piparmētrai raksturīgs ļoti interesants lapu plākšņu tonis, izdala patīkamus aromātus. Šo ziņkārīgo garšvielu plaši izmanto kulinārijā, kā arī kosmetoloģijā un pat tautas medicīnā. Šodienas rakstā mēs uzzināsim visu interesantāko par šokolādes piparmētru.

Pirms izprast visas funkcijas un kopšanas procedūras, ieteicams atbildēt uz galveno jautājumu, kas ir šokolādes piparmētra. Šis ir daudzgadīgs augs, kam ir diezgan asa un specifiska smarža. Tas satur lielu daudzumu ēterisko eļļu. Šķirne ieguva savu nosaukumu raksturīgās šokolādes smaržas un lapu plākšņu sarkanīgas nokrāsas dēļ.

Analizēsim detalizētu šī interesantā un smaržīgā auga aprakstu.

• Šokolādes piparmētras kātiņš aug stingri vertikāli. Ja jūs pareizi saspiežat šī auga galotnes, tad ir iespējams izveidot skaistu zarainu krūmu. Tā augstuma parametrs parasti sasniedz ne vairāk kā 60 cm Šokolādes piparmētras kātiņa miza reti ir pārklāta ar maziem bārkstiņiem.
• Auga lapu lāpstiņas atrodas viena pret otru.... Lapotnei ir raksturīga iegarena noapaļota struktūra, tai ir nedaudz krokota virsma ar vēnām. Lapu plātņu malās ir raksturīgi iegriezumi. Lapu nokrāsa ir viena no šokolādes piparmētru pazīmēm. Tas ir tumši zaļš, apvienots ar violeti brūnu toni.
• Attiecīgā oriģinālā auga ziedkopas sastāv no miniatūriem purpursarkaniem ziediem. Viņi pulcējas iegarenās panicles.
• Vietās, kur šokolādes piparmētru ziedi ir miruši, veidojas ļoti mazas sēklas. To aptuvenais izmērs reti pārsniedz 0,5 mm. Pēc nogatavošanās stadijas piparmētras graudus pārklāj ar izteiktu melnu apvalku.
• Šokolādes piparmētras sakņu sistēma ir horizontāla. Šķiedru tipa saknes atkāpjas no sakneņiem.

Daudzi dārznieki ir ieinteresēti, kur šokolādes piparmētra aug vislabāk. Ir vērts atzīmēt, ka jūs varat audzēt šo augu absolūti jebkurā vasarnīcā.... Parasti kultūru stāda vietās, kur ir pietiekami labs apgaismojums vai tikai daļēja ēnojums. Pirms stādu stādīšanas augsne jāapaugļo ar kūtsmēsliem.

Šokolādes piparmētra plaukst mitrās vietās, tāpēc to var stādīt gan ūdenstilpņu tiešā tuvumā, gan zemienēs un pat meliorācijas grāvjos. Šī kultūra arī nebaidās no skābām augsnēm.

Šokolādes piparmētra var ievērojami augt un attīstīties visu gadu, sēžot uz parastās palodzes. Ieteicams augu novietot dienvidu pusē.... Ziemas sezonā dienasgaismas stundu ilgums tiek palielināts ar mākslīgām metodēm. Papildu apgaismojums ir ideāls šiem nolūkiem. Turklāt kultūra attīstīsies temperatūrā no +20 līdz +23 grādiem pēc Celsija.

Stādot oriģinālu un aromātisku kultūru, jāievēro vairāki noteikumi.Mēs sapratīsim visas šādu procedūru iezīmes.

Šokolādes piparmētru sēšana vislabāk ir agrā pavasarī vai vēlā rudenī, īsi pirms pirmā ziemas aukstuma. Norādītie stādīšanas datumi ir augam visproduktīvākie un drošākie.

Attiecīgā kultūra dod priekšroku augšanai vietās, kur augsne ir irdena un pietiekami elpojoša. Pieredzējuši dārznieki un floristi iesaka augsnes maisījumam pievienot humusu un koksnes pelnus.

Šeit varat apmeklēt specializētu dārzkopības veikalu, lai iegādātos universālu augsni dažādiem augiem. Veicot pirkumu, stingri ieteicams kontrolēt kaļķa klātbūtni maisījumā. Ja šī komponenta ir pārāk daudz, tad šāds augsnes maisījums novedīs pie tā, ka šokolādes piparmētru smarža būs pārāk vāja.

Sagatavojot vietu augiem, varat tos stādīt. Pēc sēšanas nākamajiem stādiem ir jānodrošina visērtākie apstākļi turpmākai attīstībai. Lai to izdarītu, telpās ir jāuztur temperatūras apstākļi 21-24 grādu robežās pēc Celsija. Pēc samitrināšanas augsne jāpārklāj ar plēvi vai stikla gabalu. Ja sēklas tika stādītas plastmasas traukos, tad tajos jāizveido ventilācijas atveres sienās.

Pirmie jauno augu dzinumi sāks izlauzties cauri 14-21 dienā. Uz rietumu vai ziemeļaustrumu palodzēm ieteicams novietot traukus ar šokolādes piparmētru.

Tiklīdz stādmateriāls izaug, to var droši pārstādīt atsevišķos nosusinātos podos vai tieši uz vietas. Šajā gadījumā augsnes sastāvs var būt tāds pats kā stādot sēklas. Kultūru ieteicams pārstādīt vietā ar vieglu ēnojumu, izkliedētu gaismu. Starp krūmiem jāatstāj vismaz 40 cm atstarpes.Jāņem vērā, ka šokolādes piparmētra aug lielā ātrumā.

Šokolādes piparmētrai, tāpat kā jebkuram augam, nepieciešama pienācīga un regulāra aprūpe. Dārzniekam jāveic vairākas svarīgas kopšanas procedūras, lai augs augtu vesels un tam būtu spēcīga imunitāte. Izdomāsim galvenās darbības, kas nepieciešamas šokolādes piparmētrai.

Ja vēlaties izaudzēt patiešām skaistu, veselīgu un smaržīgu augu, tas ir pareizi jālaista. Laistīšana jāveic regulāri.... Jāpatur prātā, ka augs nepieļauj ūdens stagnāciju augsnes maisījumā, tāpēc no šādām situācijām ir jāizvairās. Mitrumam jābūt mērenam. Ja kultūra aug mājās, tad augsnei vienmēr jābūt mitrai, bet nav nepieciešams ielej šķidrumu.

Attiecīgais aromātiskais augs ļoti labi reaģē uz izsmidzināšanas procedūru. Pateicoties šādiem pasākumiem, tiek uzturēts optimāls mitruma līmenis. Turklāt izsmidzināšana noņem putekļu uzkrāšanos uz šokolādes piparmētru lapu plākšņu virsmas. Apūdeņošana piešķir kultūrai koptāku un dzīvīgāku izskatu.

Jāatzīmē, ka šokolādes piparmētrai praktiski nav nepieciešama papildu barošana. Ieteicams pēc iespējas ilgāk izvairīties no dažādu produktu un maisījumu pievienošanas. Organiskie un minerālmēsli var mainīt garšvielas garšu. Ja ir ievērojams izsīkums, tad gultas atļauts barot 1 reizi sezonas laikā. Šādām operācijām vislabāk piemēroti produkti, kas sastāv no minerālu kompleksa. Augu baro pēc ražas novākšanas.

Augsne, ko ieskauj jauni piparmētru krūmi, regulāri ir jāatbrīvo. Ir svarīgi savlaicīgi noņemt absolūti visas nezāles. Kad šokolādes piparmētra ievērojami aug un iegūst spēku, tā sāk noslīcināt nezāļu augšanu pati no sevis.

Auga augšdaļa augšanas laikā rūpīgi un pareizi jāsaspiež. Pateicoties tam, sānu dzinumi varēs attīstīties daudz ātrāk un bez liekām grūtībām. Tā rezultātā kultūra pārvēršas par pilnvērtīgu krūmu, un lapu raža kļūst cietāka.

Šokolādes piparmētra var ciest no dažādām slimībām un kaitēkļu uzbrukumiem. Apsveriet, kuri parazīti visbiežāk uzbrūk šim interesantajam augam.

• Piparmētru blusa... Izskatās pēc mazas vaboles un tārpa. Kaitēklis aktīvi grauž apaļas bedrītes piparmētru lapu plāksnēs. Kukainis kļūst īpaši agresīvs sausos un siltos pavasara apstākļos.
• Cicadca... Šis kaitēklis izsūc visu šokolādes piparmētru sulas. Šī iemesla dēļ auga lapotne neizbēgami izžūst.
• Zaļā vairogvabole. Un šis kaitēklis izpaužas tūlīt pēc kultūras augšanas. Turklāt zaļā skausta var sākties īpaši intensīvas augu augšanas brīžos. Parasti parazīts nodarbojas ar lapu malu knibināšanu, veidojot lapotnē apaļas bedrītes.
• Laputis... Lapu apakšā var apmesties bīstams kaitēklis. "Apmetne" var būt liela mēroga - veselu koloniju veidā. Laputis aktīvi bojā piparmētru dzinumu augšējo pusi. Šādas destruktīvas ietekmes dēļ kultūra var pārtraukt veselīgu lapotņu veidošanos. Kultūras izaugsme kopumā var apstāties.
• Piparmētru lapu vabole. Kaitēklis parasti nopietni bojā lapotnes malas, kā arī nograuž raksturīgos caurumus plāksnēs.
• Slāpošs penss. Neparasts parazīts, kas veido raksturīgus baltus un putojošus kunkuļus lapu deguna blakusdobumos. Bieži vien penss ietekmē arī kultūras stublāju.

Atbrīvošanās no parazītiem var radīt zināmas grūtības, jo kultūru nav vēlams apstrādāt ar ķīmiskām vielām un preparātiem. Ieteicams izmantot tikai tautas līdzekļus vai dažādas lauksaimniecības tehnikas. Ja šādas procedūras nedod vēlamos rezultātus, tad 30 dienas pirms ražas novākšanas garšvielu var apsmidzināt ar insekticīdu.

Šokolādes piparmētra var ietekmēt ne tikai bīstamus kaitēkļus, bet arī ne mazāk bīstamas slimības. Visbiežāk mēs runājam par:

• miltrasa;
• rūsa.

Pie attīstītajām slimībām parasti vainojams tikai kultivators. Tātad sēne var ātri attīstīties pārmērīga augu blīvuma un paaugstināta augsnes maisījuma mitruma apstākļos. Kad augs saslimst, mēnesi pirms ražas novākšanas to apsmidzina ar koloidālo sēru.

Šokolādes piparmētru stāvoklis vienmēr ir jāuzrauga, lai savlaicīgi identificētu tās slimības un kaitēkļu uzbrukumus. Tikai tādā veidā cilvēks varēs savlaicīgi veikt noteiktus pasākumus, lai uzlabotu un saglabātu izaudzēto aromātisko kultūru.

Piparmētru lapu griešana tiek veikta pirms to ziedēšanas stadijas vai pēc ziedēšanas. Rūpīgi kopjot vienu sezonu, ražu iespējams novākt vismaz 3 reizes. Jāpatur prātā, ka nedrīkst griezt stublāju zem pašas saknes, jo tāpēc krūms vienkārši nevar pietiekami ātri atgūties.

Pat ja no auga ir vajadzīgas tikai tā lapas, zaru var noņemt pilnībā. Pēc šī soļa tiek norautas nepieciešamās daļiņas. Uz šokolādes piparmētras nedrīkst palikt pliki kāti.

Lai zari būtu svaigi, tos var iepriekš ietīt mitrā auduma gabalā. Šokolādes piparmētras var saglabāt sausu vēl ilgāk. Dabiskos apstākļos tas aizņems 2 nedēļas. Šajā gadījumā piparmētra ir jāizklāj ēnā un tikai vienā kārtā.

Ja jums ir nepieciešams paātrināt piparmētru žāvēšanas procesu, varat izmantot cepeškrāsni vai mikroviļņu krāsni. Ar šādu ierīču palīdzību piparmētra var izžūt jau 6 stundu laikā.

Žāvētās šokolādes auga daļas tiek savāktas mazos ķekaros, pēc tam tās tiek pakārtas kūtī. Ja vēlaties, lai sagataves atņemtu pēc iespējas mazāk brīvas vietas, lapas var samalt pulverī un pēc tam izlikt noslēgtos traukos. Lai attiecīgā auga žāvētās lapas nezaudētu savu sākotnējo aromātu, tās var ievietot slēgtā stikla traukā.