Kā audzēt burkānus?

Lai iegūtu bagātīgu sulīgu un saldu burkānu ražu, jums jāzina dažas tās lauksaimniecības tehnoloģijas iezīmes. Tiek uzskatīts, ka burkānu audzēšana ir vienkārša un vienkārša. Tomēr tas tā nav - dārzenis ir pareizi jākopj, tas prasa dārza sagatavošanu, laistīšanu, barošanu un aizsardzību pret kaitēkļiem.

Jūs varat stādīt burkānus valstī, siltumnīcā un pat uz balkona. Burkānu audzēšanas panākumi lielā mērā ir atkarīgi no šīs kultūras stādīšanas vietas izvēles. Lai šī sakņu kultūra pilnībā augtu un attīstītos, ir nepieciešama saules labi apgaismota vieta. Ja nav pietiekami daudz gaismas, galotnes kļūs panīkušas, un saknes kļūs plānas un bezgaršīgas. Vēlams izvēlēties vietu, kur visas dienas garumā dārzā spīd saule.

Šai kultūrai ir optimālas neitrālas vai nedaudz skābas augsnes - sārmainas un pārāk skābas tai nav piemērotas. Vislielāko ražu var iegūt smilšmāla augsnēs ar augstu smilšu saturu, kā arī smilšmāla augsnēs. Uz blīva smilšmāla augļi aug mazi, turklāt transportēšanas un uzglabāšanas laikā tie sāk pūt.

Augsnei noteikti jābūt labi drenētai un mitrumu absorbējošai.

Lai radītu optimālus apstākļus sakņu kultūras attīstībai un augšanai, dārza sagatavošanu labāk veikt iepriekš. Tātad, ja plānojat stādīt burkānus pavasarī, tad rudenī ir nepieciešams iztīrīt atkritumus, izraut nezāles un izrakt augsni. Tam jābūt dziļam - vismaz pusotra lāpstas bajonete, tas ļaus sakņu kultūrām aktīvi augt dziļāk. Turklāt rūpīga aršana daudzkārt vienkāršo ražas novākšanu, jo dārzeņus būs vieglāk un ātrāk izvilkt no vieglas augsnes.

Turklāt zemei ​​tiek pievienota kūdra vai smiltis ar ātrumu 1 kg / kv. m sējumu platības. Vēlams tur pievienot nedaudz kūtsmēslu vai humusa. Organiskās vielas būs nepieciešamas arī neauglīgiem substrātiem. Ja tas netika izdarīts rudenī, tad pavasarī pirms sēklu stādīšanas varat uzklāt virsējo mērci. Ja augsne ir pārāk skāba, tad tai jāpievieno krīts vai kaļķis proporcijā 1 tase uz kvadrātmetru.

Sīkāk apskatīsim burkānu stādīšanas soli pa solim instrukcijas.

Ir divu veidu kultūras - rudens un pavasaris, pēdējais ir vēlams. Parasti pirmos burkānus sēj dienvidu reģionos, kur jau marta beigās - aprīļa sākumā tiek radīti visi sakņu kultūru augšanai un attīstībai nepieciešamie apstākļi. Mūsu valsts centrālajā daļā maija pirmā puse tiek uzskatīta par optimālo laiku stādīšanai, ziemeļos stādīt vislabāk ir pavasara beigās vai vasaras sākumā. Jebkurā gadījumā jums jākoncentrējas uz laikapstākļiem. Ir svarīgi, lai vidējā temperatūra dienas laikā būtu stabili virs +15 grādiem, bet naktī - nenoslīdētu zem +5. Protams, atgriešanās sals nenogalinās jaunos sakņaugus. Neskatoties uz to, tie izraisa pastiprinātu ziedu bultu augšanu, tādējādi pasliktinot sakņu kultūru turēšanas kvalitāti, tās vairs nebūs piemērotas ilgstošai uzglabāšanai.

Burkānus uzglabāšanai labāk stādīt maija otrajā pusē, kad gaisa temperatūra būs stabila ap 18-20 grādiem, un nakts salnas būs pilnībā apietas. Pieredzējuši dārznieki šādas sakņu kultūras stāda jūnija otrajā pusē. Starp citu, tika novērots, ka ar vēlu stādīšanu burkānu muša šo augu gandrīz nesabojā.

Rudens burkānu stādīšana tiek izmantota tikai tajos reģionos, kur temperatūra ziemā nenoslīd zem -15 grādiem un snieg bagātīgi. Pretējā gadījumā pat zem bieza mulčas slāņa stādi iet bojā. Tajā pašā laikā ir svarīgi izvēlēties pareizos laikapstākļus, kad karstums jau ir aizgājis un temperatūra tuvojas nullei.

Šādi burkāni dod ražu 2 nedēļas agrāk nekā stādīti maijā. Turklāt pašas saknes ir daudz lielākas un sulīgākas. Jāpatur prātā, ka rudenī tiek sētas tikai agrīnās šķirnes. Vairākus ziemas mēnešus zemē stādi ir rūdīti un līdz ar pavasara atnākšanu var izturēt jebkādus laikapstākļu pārsteigumus.

Burkāni ir grūti augošas dārzeņu kultūras. Gadās, ka sēklas sēž zemē līdz 2-3 nedēļām, pirms parādās pirmie dzinumi. Tas ir saistīts ar faktu, ka to čaumalā ir liela ēterisko eļļu koncentrācija, kas aizkavē mitruma iekļūšanu iekšpusē, un dīgšana tiek aizkavēta daudzkārt. Lai uzlabotu dīgtspēju, sēklas pirms ievietošanas augsnē ir īpaši jāsagatavo, tajā ietilpst vairāki galvenie posmi.

• Dīgtspējas tests. Sēklas ceturtdaļu stundas ievieto sāls šķīdumā. Tie, kas uzpeld virspusē, ir tukši, tie neizdīgst. Tāpēc jūs varat tos droši izmest.

• Termiskā apstrāde. Dzīvotspējīgās sēklas iemērc siltā ūdenī, kas uzkarsēts līdz 50-65 grādiem, un pēc pusstundas tās ievieto aukstā ūdenī uz 2-3 minūtēm. Tad stādus atkal iemērc siltā ūdenī, manipulācijas atkārto trīs reizes. Šis preparāts mīkstina čaumalu un tādējādi uzlabo dīgtspēju.
• Aktivizēšana... Tas ietver sēklu mērcēšanu šķīdumos "Cirkons" vai "Epin".

• Dezinfekcija... Lietojot sēklas no sava dārza vai pirktas no privātīpašniekiem, pirms stādīšanas tās jādezinficē. Šim nolūkam tiek izmantots vāji koncentrēts kālija permanganāta vai borskābes šķīdums. Stādi tiek apstrādāti 5-10 minūtes, pēc tam tos žāvē un ievieto atklātā zemē. Lietojot veikala sēklas, šis pasākums nav nepieciešams, jo antiseptiska apstrāde tika veikta, gatavojoties pārdošanai.

Iepriekšēja mērcēšana palīdz palielināt dīgtspēju. Lai to izdarītu, sēklas izklāj uz samitrinātas audekla drānas, pārklāj no augšas, izsmidzina no smidzināšanas pudeles un vairākas dienas tur 25-26 grādu temperatūrā. Šajā laikā ir jāuzmanās, lai lieta neizžūtu. Parasti 5-7 dienu laikā stādi uzbriest, un jūs varat tos pārvietot zemē. Ir svarīgi novērst dīgšanu, jo burkānu asni ir ļoti trausli un var tikt bojāti transplantācijas laikā.

Pieredzējuši dārznieki bieži izmanto "vecmodīgas" metodes, piemēram, sasmalciniet sēklas ar smiltīm vai izmantojiet burbuļošanu... Visbiežāk tiek izmantota instilācija. Lai to izdarītu, sēklas ievieto lina maisiņā un agrā pavasarī, kad sniegs sāk kust, tās nomet 15-20 cm dziļumā.Šajā laikā zeme jau ir pietiekami mitra, bet ne vēl iesildījies.

Šajā formā sēklu materiāls tiek uzglabāts 10-14 dienas.... Ar šo laiku pietiek, lai sēklas sacietē, piesātinātas ar kausētu ūdeni un uzbriest.

Ir vairāki veidi, kā stādīt burkānus.

• Manuāli ar aci. Lai to izdarītu, uz dārza gultas tiek izveidotas rievas ar dziļumu 1,5-3 cm, laistītas un ievietoti stādi. Pēc tam apkaisa ar zemi un vēlreiz samitriniet. Pēc dzinumu parādīšanās dārzu nepieciešams retināt, atstājot tikai spēcīgākos un veselīgākos dzinumus.
• Ar pastu. No cietes vai miltiem pagatavo pastu un 2-3 cm soli uzklāj uz tualetes papīra, katrā ieliek pāris sēklas un nosusina. Sagatavotās lentes ievieto iepriekš samitrinātās rievās, pārkaisa ar augsni un rūpīgi laista ar pilināšanas metodi.

Alternatīvi varat izmantot plastmasas dozatora pudeli. Šajā gadījumā stādi aizmiguši traukā un it kā laistīs dārza gultu.

Vēl viena metode piedāvā želejas pagatavošanu ar ātrumu 2 ēd.k. l. ciete uz 1 litru. ūdens. Šim sastāvam pievieno sēklas, samaisa un ielej pudelē. Korķā tiek izveidots caurums un tajā tiek ievietota caurule, kas darbojas kā dozators. Sēklu materiāls tiek izspiests sagatavotā dobē ar 3-5 cm soli.

Vēl viena efektīva metode ietver sēklu mērcēšana nedēļu pirms sēšanas marlē 30-40 minūtes. Pēc tam stādus nomazgā un 2-3 dienas ierok zemē, lai nograuztu visas ēteriskās eļļas, kas neļauj dīgt. Sagatavotās sēklas izrok, rūpīgi apber ar cieti, zobu pulveri vai miltiem, lai tās nelīp pie rokām, un vienmērīgi iestāda sagatavotajās rievās.

Burkāniem, tāpat kā jebkuram citam sakņu dārzeņiem, nepieciešama regulāra laistīšana. Apūdeņošana tiek veikta vismaz reizi 3-5 dienās atkarībā no laikapstākļiem. Mitruma daudzumam jābūt tādam, lai pilnībā samitrinātu augsni līdz augošās sakņu kultūras dziļumam. Jaunu dzinumu gadījumā tas ir aptuveni 7-10 cm, pēc izaugšanas - 25-30 cm. Vidēji sausā laikā mērenu laistīšanu vispirms veic ar ātrumu 3 litri uz kvadrātmetru un nākamajā dienā. ir atļauta bagātīgāka apūdeņošana ar ātrumu 5 10 l / kv. m nosēšanās laukuma.

Svarīgi: jāpatur prātā, ka ūdens pārpalikums, tāpat kā mitruma trūkums, var izraisīt ražas samazināšanos.... Šādos apstākļos augļi kļūst letarģiski un iegūst rūgtu garšu, no bagātīga mitruma burkāni saplaisā.

Ja burkānu sēklas tika stādītas blīvi, bez periodiskuma, tad šajā gadījumā īpaša uzmanība jāpievērš stādījumu retināšanai. Pirmo reizi šis darbs tiek veikts divu pastāvīgo lapu stadijā - atstāj tikai spēcīgākos dzinumus ar 2-3 cm soli. Atkārtota retināšana tiek veikta, kad parādās trešā lapa, šajā brīdī attālums tiek palielināts līdz 5 -6 cm. Nav vērts palielināt soli, jo šajā gadījumā saknes kļūst raupjas.

Ir ļoti svarīgi ravēt dobes, jo nezāles var negatīvi ietekmēt sakņu kultūras dīgtspēju, augšanu un attīstību. Pirmo reizi parādoties nezālēm dārzā, tās jānovāc kopā ar saknēm. Burkānu stādiem cieta augsne un pēc laistīšanas izveidojusies garoza ir kaitīga.

Pāris reizes sezonā burkāni jābaro ar noderīgiem mikro un makro elementiem. Pirmo reizi tas tiek darīts 3 nedēļas pēc pirmo dzinumu parādīšanās. Otro reizi - mēnesi vēlāk. Šajā periodā šādas kompozīcijas dod labu efektu:

• nitroammofoska - ar ātrumu 1 ēd.k. l. uz ūdens spaiņa;

• koksnes pelni - 2 glāzes ūdens spainim;

• urīnvielas komplekss, superfosfāts un kālija sērs, ņemti 2 ēd.k. l. un izšķīdina ūdens spainī.

Galvenie burkānu kaitēkļi ir laputis un burkānu mušas. Šis kaitēklis atrodas zemē blakus augošajam dārzeņam. Tiklīdz no tiem parādās kāpuri, tie sakņu kultūrā sāk izgrauzt nelielas ejas.Kad tiek bojāti, topi sāk čokuroties, un saknes saplaisā, kļūst bezgaršīgas un nelietojamas. Turklāt tie tiek uzglabāti ļoti īsu laiku.

Lai novērstu mušu parādīšanos ļoti svarīgi ir pievērst uzmanību sēšanas tehnoloģijas ievērošanai, optimāla augsnes mitruma uzturēšanai - pārmērīgs mitrums dramatiski palielina kaitēkļu risku. Kukaiņu var atbaidīt ar asi smaržojošu savienojumu palīdzību, piemēram, ejās uzkaisīt piparus un sinepes vai stādīt kliņģerītes.

Burkāni bieži kļūst par upuriem visu veidu puvei - baltai, melnai, pelēkai un sausai. Pirmā pazīme ir galotņu dzeltēšana, ja tādas saknes izrok, uz tām var redzēt tumšus plankumus. Uzglabājot, šādi burkāni ātri pūst.

Nepareiza aprūpe kļūst par slimības cēloni. Lai novērstu infekciju, jāpievērš uzmanība sēklu dezinfekcijai pirms sēšanas, jāuzlabo augsnes struktūra un sastāvs, izmantojot mēslojumu, kā arī savlaicīgi jānoņem nezāles. Bojātās sakņu kultūras jānovāc un jāiznīcina, veselās profilaksei jāapstrādā ar fungicīdiem.

Tiek uzskatīts, ka burkāni ir nepretencioza kultūra. Tomēr daudzi iesācēji dārznieki bieži pieļauj kļūdas. To rezultāts ir augļu garšas īpašību pasliktināšanās, kvalitātes saglabāšanās un kopējā raža. Lauksaimniecības tehnikas pārkāpums noved pie tā, ka saknes kļūst tārpotas, grumbainas, ragveida, mazas, greizas, uz virsmas parādās plaisas, un serde kļūst balta.

Uzskaitīsim biežāk pieļautās kļūdas.

• Veco sēklu izmantošana. Burkānu sēklu materiāla dzīvotspēja ilgst ne vairāk kā 4 gadus. Pēc tam nav iespējams sasniegt dīgtspēju, pat ja jūs izmantojat ārstēšanu ar augšanas stimulatoriem un citām aktivizēšanas metodēm.
• Nav atslābināšanas... Nākamajā dienā pēc laistīšanas zeme noteikti ir jāatbrīvo, pretējā gadījumā augošie sakņu kultūras vienkārši nosmacēs.

• Nepareizi priekšteči... Burkāni vislabāk aug un attīstās pēc graudaugiem, sīpoliem un ķiplokiem, gurķiem un tomātiem un kartupeļiem. Bet stādīt to pēc lietussarga, piemēram, pētersīļus, dilles un fenheli, nav ieteicams.
• Apkārtne... Īpaša uzmanība jāpievērš kaimiņiem. Ir novērots, ka, ja pie burkānu dobes audzē redīsus, tomātus vai zirņus, sakņu kultūru raža palielinās daudzkārt.

Atkārtota audzēšana tajā pašā gultā samazina ražu, pasliktinās augļu noieta un garšas īpašības. Turklāt šādos apstākļos kultūru bieži ietekmē burkānu mušas, nematodes un citi kaitēkļi.

Un noslēgumā mēs sniegsim dažus ieteikumus ražas novākšanai. Visbiežāk burkānus novāc rudenī. Ja laiks ir lietains, tad nekavējoties jāizrok, lai saknes nepūst. Bet, ja ārā ir sauss, tad dārzeņus var turēt zemē līdz salnām.

Vislabāk sakņu dārzeņus izrakt skaidrā dienā.... Viņi to dara ar dakšiņu, izmantojot lāpstu, pastāv liels dārzeņa bojājuma risks. Tad viņi noņem visu pielipušo zemi, nogriež galotnes un dabiski izžāvē.

Raža tiek uzglabāta pagrabā vai citā tumšā telpā, kuras temperatūra nav augstāka par +4 grādiem. Vēlams, lai mitrums būtu augsts. Lai uzlabotu turēšanas kvalitāti, burkāni konteineros jāpārkaisa ar zāģu skaidām vai upes smiltīm.