Burkāns Tušons

Stādot burkānus dārzā, jūs sapņojat par saldajiem sakņu dārzeņiem, kas tiks uzglabāti visu ziemu. Lai iegūtu bagātīgu un garšīgu ražu, pietiek izvēlēties optimālo šķirni, kas ātri pielāgojas augšanas apstākļiem. Centrālajam reģionam ideāls variants būtu krievu zinātnieku izveidotā agrīnā nogatavināšanas šķirne Tushon.

Agrīns Tushon burkāns ir dārzeņu kultūra, ko 2006. gadā audzēja Poisk agrofirmas selekcionāri. Dārzenis tika iekļauts Krievijas Federācijas selekcijas sasniegumu valsts reģistrā pēc trīs gadus ilgām šķirņu izmēģinājumiem - 2009. gadā. Burkānus audzē centrālajā reģionā. Mūsdienās dārzeņus masveidā audzē Ukrainā un Moldovā. Jūs varat stādīt kultūru gan dārza grēdās, gan laukos.

Tautons ir augs ar attīstītu gaisa daļu, kam ir spēcīga daļēji izkliedēta rozete un lapas ar gariem kātiem. Lapojumu raksturo bagātīga zaļa krāsa, mērens aromāts un rupji nogrieztas malas. Dažkārt tiek konstatēti gaišāki galotnes ar nedaudz atdalītu lapotni. Sakņu kultūra pieder Amsterdamas šķirnei.

Ir vērts atzīmēt izturību pret ziedēšanu (šaušanu), kā arī šķirne nav uzņēmīga pret plaisāšanu, pat ilgstoši uzglabājot. Turklāt tas ir ideāli piemērots ķekaru audzēšanai.

Šī burkānu šķirne pieder vidēji augļu klasei. Saknes nogatavojas izlīdzinātas, gandrīz vienādas, tāpēc tas ir ideāli piemērots audzēšanai komerciālos nolūkos. Vidējais īpatņa svars ir 95-140 grami, un, pēc zemnieku domām, burkāni izaug vēl lielāki - 150-170 grami. Dārzeņu forma ir cilindriska ar noapaļotu galu. Katra eksemplāra garums sasniedz 18-20 cm.Nogatavojušies burkāni ir spilgti oranžā krāsā. Sakņu dārzeņa miza ir ļoti plāna, gluda, bez redzamiem defektiem. Uz virsmas ir tikko pamanāmas seklas acis un vieglas pavedienveida saknes.

Izvēlētos dārzeņus var transportēt, neuztraucoties par zaudējumiem, kā arī ilgstoši uzglabāt, jo šķirnes saglabāšanas kvalitāte ir augsta. Dārzeņus vislabāk uzglabāt sausās, vēsās un tumšās vietās. Nav ieteicams pārvadāt agrākos sakņu dārzeņus, kas nav pilnībā nogatavojušies, jo tie ir trausli un trausli.

Sakņu dārzeņiem ir lieliska garša. Koši oranžajai mīkstumam ir maiga, kraukšķīga, gaļīga un ļoti sulīga tekstūra bez ūdens. Garšā dominē saldums un viegls cukurotums, kas apvienots ar gardu, burkānu aromātu. Kodols ir ļoti plāns un spilgts, tāpēc tas daudz neatšķiras no mīkstuma. Ir arī vērts atzīmēt, ka kodols nav stingrs.

Burkāniem raksturīgs universāls mērķis - dārzenis ēd svaigu, marinētu, pievieno karstajiem un aukstajiem ēdieniem, izmanto dārzeņu konservēšanai, saldē, kā arī audzē ražas novākšanai ziemai. Turklāt burkāni ir ideāli piemēroti zīdaiņu pārtikas sulu spiešanai un biezenīšanai.

Touchon ir agrīna nogatavošanās šķirne. No masveida stādu parādīšanās līdz nobriedušām sakņu kultūrām paiet apmēram 3 mēneši - 70-90 dienas. Pirmos eksemplārus ēdiena gatavošanai var izmantot jūlija vidū, un masu raža ir augustā.

Šķirne ir deklarēta kā augstražīga.Vidēji no 1 m2 var izrakt līdz 5-6 kg sulīgu sakņu kultūru. Rūpnieciskā mērogā iepriecina arī vidējā raža, ja seko lauksaimniecības tehnikai - 296-416 centneri/ha.

Dārzeņu kultūru stāda, sējot sēklas. Šim nolūkam iepriekš tiek rūpīgi sagatavota sekcija, kurā ir izveidotas garas rievas līdz 3 centimetru dziļumam. Attālumam starp rindām jābūt 15-18 cm Sēšanu veic pēc shēmas 5-7 pa 15-18 cm Dīgtspēja notiek pēc 2-3 nedēļām. Pavasara stādīšana tiek veikta aprīļa beigās - maija sākumā, kad temperatūra ir stabila + 6 ... 8 grādi. Dārzeni ieteicams stādīt vietā, kur agrāk auga sīpoli, tomāti vai gurķi.

Šo šķirni var stādīt vasarā (visu jūniju), lai novāktu ražu līdz rudens vidum. Turklāt burkānus sēj pirms ziemas (oktobra beigās - novembra vidū).

Burkānu kopšana ietver virkni standarta pasākumu: irdināšana un ravēšana, iknedēļas laistīšana, retināšana (divas reizes veģetācijas periodā), mēslošana 2 reizes sezonā (vēlams mēslot ar potaša un fosfora maisījumiem), vīrusu un kukaiņu invāzijas novēršana.

Dārzeņu kultūra dod priekšroku vieglam, irdenam smilšmālam un smilšmālam ar dziļu aramkārtu. Augsnei jābūt mitrai, elpojošai, auglīgai, ar neitrālu skābumu. Burkāni aug un attīstās slikti smagās augsnēs.

Šķirne ir izturīga pret stresu, bet dod priekšroku augšanai saulainās vietās, kur ir daudz gaismas un siltuma. Stādot, jāpatur prātā, ka kultūra ir jutīga pret ēnu un sausumu. Parasti burkānus stāda līdzenās vai nedaudz paaugstinātās vietās, kur nav ūdens aizsērēšanas un stagnējoša mitruma.

Šķirnei ir laba imunitāte, tāpēc kultūra reti saslimst. Augs ir pakļauts slimībām tikai ar nepareizu aprūpi vai nelabvēlīgiem laika apstākļiem. Kultūra arī nepiesaista kaitēkļus. Vienīgais izņēmums ir burkānu muša.