Burkāns Kuroda Shantane

Burkāni ir veselīgs un garšīgs dārzenis, ko katrs dārznieks audzē savā vietā. Galvenais ir izvēlēties optimāli produktīvu un nepretenciozu šķirni, kas ātri pielāgojas klimatiskajiem apstākļiem. Ziemeļkaukāza reģionam lieliska iespēja būs agri nogatavojušos burkānu šķirne Kuroda Shantane.

Kuroda Shantane burkānus 2004. gadā izaudzēja slavenā lauksaimniecības uzņēmuma Sakata Vegetables Europe S. A. S. zinātnieki. Dārzeņu raža parādījās lietošanai apstiprināto reģistrā 2007. gadā. Dārzeņus audzē Ziemeļkaukāza reģionā. Turklāt audzēšanas apgabals aptvēra Ukrainu un Moldovu. Burkānus audzē dārza dobēs, laukos un lauksaimniecības zemēs.

Kuroda Shantane agrīnie burkāni ir augs ar spēcīgu daļēji izkliedētu rozeti. Burkānu galotnēm raksturīgas iegarenas gaiši zaļas vidējas un rupji sadalītas lapas, kā arī mērens sabiezējums. Izvadam nav izteikta aromāta. Kuroda pieder pie Shantane šķirnes, tāpēc arī šķirnes nosaukums. Ir arī vērts atzīmēt dārzeņu ražas izturību pret šaušanu.

Kuroda Shantane ir lielaugļu šķirne, piemērota audzēšanai ķekarā. Burkāni aug izlīdzināti, glīti. Gatavs sakņu dārzenis pieņemas svarā par 90–160 g.Dārzenis ir īss: 18–20 garš, 3–5 cm diametrā.

Sakņu kultūras forma ir koniska ar noapaļotu galu. Gataviem burkāniem ir standarta krāsa: gaiši oranža. Dārzeņa virsma ir gluda, nedaudz spīdīga, ar daudzām, bet seklām lēcām.

Izraktos burkānus var transportēt lielos attālumos bez būtiskiem zaudējumiem. Dārzeņus uzglabā ilgu laiku, galvenais ir radīt pareizos apstākļus: telpai jābūt sausai, vēsai (+ 2 ... + 4 °), tumšai.

Burkānu garša ir lieliska. Sakņu dārzeņa apelsīnu mīkstums ir blīvs, gaļīgs, nedaudz maigs, sulīgs, bez šķiedrām. Dārzeņa serde ir maza, pēc krāsas pilnīgi neatšķiras no mīkstuma. Garšā dominē vasarīgs saldums un patīkams cukurotums, ko papildina raksturīgs burkānu aromāts. Šķirnes iezīme ir palielināts karotīna, vitamīnu un cukura saturs burkānu mīkstumā.

Dārzeņus plaši izmanto kulinārijā: tos pievieno karstajiem un aukstajiem ēdieniem, marinē, izmanto konservēšanai, saldē. Šķirne ir ideāli piemērota ziemas uzglabāšanai.

Kuroda ir agrīna nogatavošanās šķirne. No dīgtspējas līdz sakņu kultūru nogatavošanai paiet 90–100 dienas. Kultūras stādi ir draudzīgi. Burkāni garšo diezgan ātri. Ražu var novākt jūlija beigās. Augļu periods ir jūlijs - augusts - septembris.

Šķirne tiek deklarēta kā augstražīga, ja ievēro lauksaimniecības pamattehniku. Vidēji no 1 hektāra var novākt 230-420 centnerus sulīgu sakņu kultūru. No 1 m 2 dārza dobes tiek novākts līdz 4 kg burkānu.

Burkāni tiek kultivēti ar sēšanas metodi. Sēklas iepriekš apstrādā ar pretsēnīšu zālēm. Sagatavotajā zonā tiek sagatavotas rievas un sēklas tiek apraktas par 1 cm, ne vairāk. Attālums starp rindām ir 18–20 cm Stādīšana tiek veikta pēc shēmas 5X18 / 20 cm.

Sēklu sēšana tiek veikta no aprīļa beigām līdz maija sākumam, kad augsne un gaiss nedaudz sasilst. Jāatzīmē, ka šo šķirni var stādīt divas reizes - otro sējumu veic jūlija beigās.

Lauksaimniecības inženierija sastāv no pamatprocedūrām: regulāra laistīšana, augsnes ravēšana un irdināšana, mēslošana divreiz veģetācijas periodā, obligāta retināšana, saglabājot attālumu līdz 2-4 cm starp augiem, vīrusu un kaitēkļu invāzijas novēršana.

Dārzeņu kultūra labi attīstās un nes augļus, augot ērtos apstākļos: labā augsnē. Burkānu augsnei jābūt pūkainai, attīrītai, labi mitruma un gaisa caurlaidīgai, kā arī barojošai, piesātinātai ar minerālmēsliem. Ir svarīgi, lai skābums būtu neitrāls vai samazināts.

Kultūra ir palielinājusi stresa izturību. Dārzenis ir karstumizturīgs, spēj izturēt nelabvēlīgus laika apstākļus un īsu sausumu. Stādīšanai tiek izvēlēta gaiša, saulaina vieta uz vietas. Nepieciešams stabils un mērens mitrums, kā arī aizsardzība pret spēcīgiem vējiem.

Šķirnei ir laba imunitāte, kas nodrošina izturību pret daudzām slimībām. Ja tiek pārkāpti agrotehniskie ieteikumi, augs var tikt pakļauts tādām slimībām kā alternaria (brūnplankumainība), puve. Dažreiz kultūrai uzbrūk burkānu mušas un mušas. Apstrāde ar insekticīdiem ir uzticams kaitēkļu apkarošanas veids.