- Autori: Vinogradovs Z.S., Kuščs A.A., Zazimko V.V.
- Apstiprināšanas gads: 2005
- Pieraksts: svaigam patēriņam, konservēšanai, sulas pagatavošanai
- Lapu rozetes forma: sprawling
- Lapas: vidēja, zaļa, smalki sagriezta
- Svars, g: 85-230
- Veidlapa : konusveida, ar nedaudz smailu galu
- Garšas īpašības: labi un lieliski
- Sastāvs : sausna 10,2-16,2%, kopējais cukurs 6,1-10,9%, karotīns 10,3-16,9 mg uz 100 g izejvielas
- Nogatavināšanas termiņi: vēla nogatavošanās
Rudens burkānu karaliene tiek uzskatīta par vienu no labākajām šīs sakņu kultūras šķirnēm. Augam ir daudz pozitīvu īpašību, taču tam ir ļoti maz trūkumu.
Vaislas vēsture
Par Rudens karalienes aizsācējiem tiek uzskatīti Vinogradova, Kušča un Zazimko audzētāji. Šķirnes testi tika veikti pašmāju laukos un beidzās ar panākumiem. Valsts reģistrā šķirne ir iekļauta kopš 2005. gada.
Šķirnes apraksts
Augs pieder šķirnei Flakke. Tā rezultātā tiek iegūta konusveida forma un diezgan liels diametrs. Turklāt piederība šķirnei liecina, ka šīs šķirnes burkānos ir mazāk karotīna nekā citās pasugās. Uzskaitīsim citas kultūras iezīmes:
- ilgstošas uzglabāšanas iespēja aukstā periodā;
- lieliska produktivitāte;
- interesants izskats, nodrošinot augļa tirgojamību;
- sulīgs mīkstums ar saldu garšu;
- laba sēklu dīgtspēja;
- gluda virsma bez plaisām.
Ir arī negatīvās puses:
- sakņu dārzeņi nav tik bagāti ar ēnu, kā mēs vēlētos;
- liela izmēra augļu dēļ rodas problēmas ar ieguvi no augsnes;
- Ja burkāni tiek nepareizi uzglabāti, tie vairumā gadījumu sapūs.
Augu un sakņu kultūru izskata raksturojums
Rudens karalienes burkānu krūmiem ir šādas īpašības:
- gara un izkliedēta lapu rozete;
- vidēja lieluma spilgti zaļa lapotne.
Tagad mēs aprakstīsim kultūras sakņu kultūras:
- garums ir 20-22 cm, dažreiz līdz 25 cm;
- burkānu svars ir 85-230 grami, visbiežāk ir 100-120 g īpatņi;
- augļa gals ir smails, konusveida;
- miza un serde atšķiras ar vienu un to pašu sarkano nokrāsu;
- sakņu kultūru virsma ir gluda;
- novāktie burkāni labi gulstas ziemā;
- karotīns augļos - 10,3-16,9 mg uz 100 gramiem.
Bumbuļu mērķis un garša
Rudens karaliene izceļas ar sulīgu un garšīgu mīkstumu. Tas ir salds, nav rūgts un nav ūdeņains. Sakņu kultūras vienmēr tiek izmantotas virtuvē. Tos var vārīt, izmantot dārzeņu grilēšanai, ēst neapstrādātus kā salātus vai vienkārši tā. Tāpat konservēšanai izmanto burkānus, no tiem iegūst arī vitamīnu sulu.
Nobriešana
Rudens karaliene tiek uzskatīta par vēlu nogatavojušos šķirni. Pilnīgai nobriešanai nepieciešamas 120-130 dienas.
Ienesīgums
Šķirnei ir ļoti laba raža. Vidējie rādītāji ir 265-576 centneri uz hektāru. Šī neatbilstība ir saistīta ar augsnes kvalitāti. Sliktās augsnēs, kas nav mēslotas kopš rudens, raža būs minimāla. Runājot par rādītājiem uz kvadrātmetru, tas ir 4,5-9 kg.
Augošie reģioni
Rudens karaliene ir sadalīta šādos reģionos:
- Volgo-Vjatskis;
- CChO;
- Tālie Austrumi.
Turklāt šķirne ir plaši izplatīta Ukrainā un Baltkrievijā, un to audzē vairākās Eiropas valstīs.
Audzēšana un kopšana
Vasaras iedzīvotāji nodarbojas ar sēklu sēšanu atklātā zemē aprīļa beigās vai maija sākumā atkarībā no reģiona klimata. Dažos gadījumos datumi tiek pārcelti uz jūnija sākumu. Stādīšana augsnē tiek veikta rindās. Attālums starp tiem ir 15 cm. Un solis starp sēklām ir 5-7 cm. Sēklas jāstāda mitrā augsnē līdz 2 centimetru dziļumam. Pēc stādīšanas kultūraugus pārklāj ar foliju, līdz izšķiļas asni.
Jaunajiem stādiem no dārznieka ir jāveic kopšanas pasākumi. Tiklīdz sēklas izšķiļas, ir jāveic ravēšana. Nākamā šāda procedūra tiek veikta pēc 4 lapu parādīšanās uz asniem. Šajā gadījumā vienlaikus tiek veikta arī kultūraugu retināšana. Turpmāka ravēšana jāveic pēc nepieciešamības, bet vismaz pāris reizes mēnesī.
Pirmajā mēnesī burkānu stādus laista bieži, apmēram 3 reizes nedēļā, un, ja ir karsts, tad katru dienu. Pēc tam laistīšanas biežums tiek samazināts līdz 1 reizi 7-10 dienās. Ja vasara ir lietaina, jums jākoncentrējas uz augsnes stāvokli. Kultūras pildīšana ir aizliegta.
Jums būs jābaro augi tikai divas reizes: tūlīt pēc retināšanas un vēl 21 dienu vēlāk. Pirmo reizi viņi dod šādas vielas:
- fosfors - 40 grami;
- kālijs - 60 grami;
- slāpeklis - 50 grami.
Otrā barošana ir tāda pati, bet devai jābūt uz pusi mazākai (attiecīgi 20, 30, 25 g).
Burkāni ir viena no nepretenciozākajām kultūrām augšanas apstākļu ziņā, tie var izturēt īsu sausumu un īsu aukstumu. Tomēr, lai iegūtu garšīgas un lielas sakņu kultūras, jums jāievēro burkānu stādīšanas pamatnoteikumi.
Prasības augsnei
Ja vēlaties iegūt maksimālo ražu, tad vispirms būs jārūpējas par augsnes kvalitāti. Kopumā rudens karaliene dod priekšroku smilšainām vai vieglām smilšmāla augsnēm. Sagatavojot tos stādīšanai, augsne tiek apaugļota ar sapuvušām organiskām vielām. Svaigi burkānu kūtsmēsli ir kontrindicēti, jo tie palielina slāpekļa koncentrāciju augsnē. Zemei jābūt neitrālai vai nedaudz skābai.
Nepieciešamie klimatiskie apstākļi
Sēklu sēšana jāveic labi apgaismotā vietā. Ēnā vai daļēji ēnā augs arī burkāni, taču tie neizrādīsies tik garšīgi, kā cerēts. Augi labi panes sausumu, siltumu kopumā arī. Viņi lieliski iztur aukstumu, spēj pārdzīvot īslaicīgu samazinājumu līdz -4.
Izturība pret slimībām un kaitēkļiem
Rudens karaliene vislabāk pretojas ziedēšanai un plaisāšanai. Taču mitrās vasarās to var viegli skart bakterioze. Šī ir sēnīšu slimība, kas provocē brūnu plankumu parādīšanos uz augļiem. To var pārnēsāt arī kukaiņi. Vēl viena slimība, kas bieži sastopama šajā šķirnē, ir fomoze. Tas izpaužas uzglabāšanas laikā, ir augļu mumifikācijas un žāvēšanas cēlonis. Bet patiesībā kaitēklis būs tikai viens - burkānu muša.
Tālāk ir norādītas dažas darbības, ko varat veikt, lai izvairītos no infekcijām un ļaunprātīgiem uzbrukumiem:
- augsekas noteikumu ievērošana;
- kultivēšana sausās augsnēs;
- mērena laistīšana;
- produkta savākšana sausā laikā;
- profilaktiska izsmidzināšana pret kukaiņiem.
Burkāni aug gandrīz jebkurā dārzā. Pastāv viedoklis, ka šī kultūra ir ļoti izturīga pret visu veidu slimībām un kaitēkļiem, taču tas tā nav.Bez pienācīgas kopšanas burkāni kļūst uzņēmīgi pret visu veidu infekcijām un tos ietekmē kaitīgi kukaiņi.
Pārskata pārskats
Dārzeņu audzētāji mīl Rudens karalienes burkānu šķirni. Tas ir tieši tas, ja jums ir vajadzīgas tieši vēlīnās pasugas barošanai ziemā. Vasaras iedzīvotāji saka, ka burkāni ir saldi un sulīgi, lai arī ne īpaši krāsaini. Viņa ceļas draudzīgi, dzied laicīgi, neprasa īpašu aprūpi un pastāvīgu uzmanību. Viņa slimo salīdzinoši reti un dod lielisku ražu.
Tiesa, izvilkt to no zemes nav īpaši viegli, taču vasaras iedzīvotāji to neuzskata par pilnīgi nopietnu trūkumu. Bet viņi apgalvo, ka tieši šī burkānu forma nodrošina ērtības, gatavojot ēdienu, it īpaši, gatavojot sulu.