Burkānu karotelis

Apmaldoties, izvēloties burkānu šķirni stādīšanai dārza grēdā, ieteicams dot priekšroku pārbaudītām, tā teikt, klasiskajām šķirnēm, kurām raksturīga viegla kopšana, bet kuras dod augstu ražu. Tieši ar šādiem rādītājiem ir apveltīta franču botāniķu izaudzētā vidēji agrīnā šķirne Carotel.

Burkānu galda šķirni Karotel pirms vairāk nekā 20 gadiem izaudzēja franču selekcionāri. Zinātnieku galvenais uzdevums bija izveidot dārzeņu ar uzlabotām īpašībām un spēju augt nelabvēlīgā klimatā, piemēram, reģionos ar īsu un vēsu vasaru.

Šķirne nav iekļauta lietošanai apstiprināto valsts reģistrā, taču tās popularitāte gadu gaitā pieaug. Dārzeņu kultivē gan nelielās dārza dobēs, gan saimniecības stādījumos (laukos). Ir iespējams audzēt burkānus dažādās klimatiskajās zonās, bet dārzeņu kultūras ir visproduktīvākās reģionos ar mērenu klimatu.

Franču burkāns ir spēcīgs rozešu augs ar daļēji izkliedētām lapām. Topu lapām ir raksturīgs vidējs izmērs, pinni izgriezta forma un bagātīgi zaļa krāsa. Auga īpatnība ir izteikts, diezgan specifisks lapotnes aromāts. Ir arī vērts atzīmēt dārzeņu ražas labo izturību pret ziedēšanu (šaušanu). Turklāt milzīga šķirnes priekšrocība ir dārzeņa pilnīga iegremdēšana augsnē, kas atvieglo ražas novākšanas procesu – burkāni ir viegli izraujami no augsnes.

Karotel ir spilgts vidēja lieluma burkānu šķirņu pārstāvis. Augļi nogatavojas gludi un glīti. Sakņu ražas vidējais svars ir 80-120 g, bet dažreiz tas sasniedz 160 gramus. Dārzeņa garums ir līdz 9-15 cm, un diametrs ir tikai 2-3 cm. Dārzeņa forma ir koniska vai cilindriska ar neasu "degunu". Gatavi burkāni ir vienmērīgi pārklāti ar bagātīgu oranžu krāsu. Sakņu kultūru āda (miza) ir plāna, gluda, spīdīga, ar nelielu skaitu pavedienveida sakņu.

Novāktos dārzeņus var transportēt bez būtiskiem zaudējumiem, kā arī ilgstoši uzglabāt vēsā, vēdināmā un sausā vietā. Labu turēšanas kvalitāti nodrošina tas, ka augļi ir izturīgi pret plaisāšanu un deformāciju.

Karotel ir slavena ar savu lielisko garšu. Apelsīna mīkstumam ir kraukšķīga, maiga un ļoti sulīga tekstūra bez šķiedrām. Dārzeņa serde ir ļoti plāna. Garšā dominē saldums, viegls cukurotums, ko papildina izteikts burkānu aromāts. Sakņu dārzeņu mīkstumā ir augsts karotīna un cukura saturs.

Iegūto ražu var plaši izmantot kulinārijā - pievienot karstajiem un aukstajiem ēdieniem, marinēt, sasaldēt, izmantot dārzeņu konservēšanai, kā arī glabāt pagrabā līdz pavasarim.

Carrots Carotel pārstāv vidējo agrīno kultūru klasi. No parādīšanās brīža līdz pilnam tehniskajam briedumam paiet 100-110 dienas. Dīgšana notiek 7-10 dienu laikā. Ražas novākšana notiek no augusta līdz oktobrim.

Šķirnes ražas rādītāji ir lieliski, bet tieši atkarīgi no laika apstākļiem. Vidēji no 1 m2 stādījumiem var izrakt/izvilkt 2-4 kg sulīgu burkānu.Labvēlīgā vidē no 1 m2 stādījumiem novāc no 5,6 līdz 7,7 kg dārzeņu.

Karoteļu burkāni ir populāri ne tikai Krievijas dārzeņu audzētāju vidū. Pēdējos gados tas ir masveidā audzēts Moldovas un Ukrainas teritorijā.

Sakņu kultūru audzē ar sēklu metodi. Pirms stādīšanas sēklas apstrādā ar insekticīdiem. Burkānu stādīšanai zemē sagatavo rievas 2-2,5 cm dziļumā.Attālumam starp rindām jābūt 15 cm.Stādīšana tiek veikta pēc shēmas 5x7 cm Sēšanu veic pēc gaisa temperatūras sasniegšanas 6-18 grādi. Kā likums, jūs varat sēt burkānus aprīļa beigās - maija vidū. Šīs burkānu sugas labākie priekšteči ir: sīpoli, tomāti, kāposti, zirņi. Ir svarīgi zināt, ka šķirni var sēt ziemai.

Augu agrotehnoloģija sastāv no standarta darbību ķēdes: iknedēļas laistīšana, dažreiz 2 reizes nedēļā (augsne jāsamitrina līdz 30 cm dziļumam), minerālmēslu ievadīšana 2 reizes sezonā (organiskās vielas nav ieteicamas), periodiska retināšana, irdināšana un ravēšana nezāļu likvidēšanai, kā arī slimību un kukaiņu invāzijas profilakse.

Sakņu kultūra ir izvēlīga attiecībā uz augsnes struktūru. Burkānus ir ērti audzēt irdenās, elpojošās, barojošās un mitrās augsnēs ar neitrālu skābuma indeksu. Dārzeņu nav ieteicams stādīt zemienēs, kur mitrums stagnē, kā arī purvainās augsnēs.

Karotel ir laba stresa noturība, tāpēc pacieš nelielas temperatūras svārstības, aukstumu, īsu nokrāsu. Stādīšanai tiek izvēlēta saulaina vieta, kur ir silts un gaišs, un ir arī uzticama barjera, kas pasargā no brāzmainiem vējiem un caurvējiem.

Neskatoties uz labo imunitāti, dārzenis, ja par to netiek pienācīgi kopts, var tikt pakļauts tādām slimībām kā fomoze, brūnplankumainība, puve un alternārija. Augam var uzbrukt lapu mušas un burkānu mušas, kas palīdzēs no tām atbrīvoties, apsmidzinot ar insekticīdiem preparātiem.