- Autori: Holande
- Vārdu sinonīmi: Kanāda
- Apstiprināšanas gads: 2001
- Pieraksts: svaigam patēriņam, konservēšanai, saldēšanai, sasaiņotiem produktiem, sulas pagatavošanai
- Lapu rozetes forma: daļēji izkliedējams
- Lapas: tumši zaļa, vidēji sadalīta
- Svars, g: 130-170
- Veidlapa : konusveida ar nedaudz smailu galu
- Garšas īpašības: lieliski
- Sastāvs : sausna 14,3%, kopējais cukurs 8,2%, karotīns 21,0 mg uz 100 g izejvielas
Kanādas burkāni tiek uzskatīti par vienu no labākajām šķirnēm, kas piesaista dārzniekus ar garšīgu un bagātīgu ražu. Turklāt kultūra ātri pielāgojas dažādiem augšanas apstākļiem. Ir vērts sīkāk apsvērt kultūras galvenās īpašības un iezīmes.
Vaislas vēsture
Selekcionāri no Holandes nodarbojās ar Kanādas hibrīda šķirnes audzēšanu. Burkāni tiek uzskatīti par hibrīdu, jo tie ir iegūti no vairākām šķirnēm. Valsts reģistrā dārzenis iekļuva 2001. gadā pēc sekmīgas galveno pārbaudījumu nokārtošanas.
Šķirnes apraksts
Kanāda ir hibrīda šķirne, kas piemērota audzēšanai gandrīz visu veidu augsnēs. Kultūras priekšrocības ietver:
aprūpes vieglums;
lieliska garša;
augsts glabāšanas līmenis;
augsts vitamīnu un minerālvielu saturs sakņu kultūrās.
Un arī dārznieki izceļ hibrīda izturību pret dažādiem kukaiņiem un slimībām. Īpaša uzmanība tiek pievērsta arī lokšņu plāksnēm, kas samontētas daļēji izkliedējamā tipa ligzdā. Burkānu lapu krāsa ir tumši zaļa.
Augu un sakņu kultūru izskata raksturojums
Kanādas burkāni pieder augu grupai ar vidēji vēlu nogatavošanās periodu. Galvenās sakņu kultūru īpašības:
garums - 20-24 cm;
forma - koniska, nedaudz vērsta uz galu;
diametrs - 5-6 cm;
svars - līdz 170 gramiem.
Burkāna mīkstums ir bagātīgi oranžā krāsā, miza ir gluda uz tausti un bez bumbuļiem. Sakņu kultūras ir piemērotas pārvadāšanai lielos attālumos.
Bumbuļu mērķis un garša
Degustētāji atzīmē sakņu dārzeņu lielisko garšu ar sulīgu un mīkstu mīkstumu. Burkānus izmanto salātu gatavošanai, pirmajam un otrajam ēdienam, kā arī saldēšanai un konservēšanai.
Nobriešana
Vidēji sakņu kultūru veidošanās aizņem līdz 3 mēnešiem, un daudzi audzētāji uzskata, ka šķirne aug diezgan ātri. Interesants fakts: pat ar vēlu sēju Kanāda laika ziņā spēj apsteigt pat agrīnās šķirnes un iepriecināt ar gardiem burkāniem.
Ražas novākšana vislabāk ir saulainā laikā. Ja tas nav paredzēts, saknes ātri sabojāsies un nespēs izturēt transportēšanu. Kolekcija tiek veikta galvenokārt rudens sākumā, kad kultūra ir gatava iepriecināt dārzniekus ar augļiem.
Ienesīgums
Ražas rādītājs ir 1 kg uz kvadrātmetru. No viena hektāra var savākt vidēji 301-628 centnerus. Ja vēlaties, varat palielināt burkānu ražu, ņemot vērā vairākus agrotehniskos apstākļus.
Audzēšana un kopšana
Pirms runāt par burkānu kopšanu, ir vērts izprast šķirnes stādīšanas īpatnības. Pamata ieteikumi.
Ir jāsagatavo augsne. Pretējā gadījumā ne visas sēklas dīgst. Sagatavošana ietver augsnes mēslošanu un atslābināšanu.
Sēklas ir jāizmērcē. Dārznieki neiesaka stādīt sausus graudus, kas lielā eļļas daudzuma dēļ var nesaņemt nepieciešamo ūdens padevi.
Pirms stādīšanas sēklas rūpīgi jānomazgā un jāiemērc dezinficējošos un stimulējošos šķīdumos. Tas stiprinās burkāna imūnsistēmu, kā arī paātrinās tā attīstību.
Stādīšanu var veikt gan atsevišķos traukos, kas piepildīti ar auglīgu maisījumu, gan tieši atklātā zemē. Pēdējā iespēja ir piemērota dienvidu reģioniem, kā arī apgabaliem ar mērenu klimatu.
Sēšanas algoritms.
Augsne ir samitrināta, un tajā tiek izveidotas nelielas ieplakas.
Sēklu ievieto bedrēs, padziļinot to ne vairāk kā par 20 mm.
Starp sēklām tiek saglabāts 5-7 cm attālums, starp rindām - 15 cm.
Pēc dārza dobes mulčējiet ar kūdru un pārklājiet ar caurspīdīgu materiālu.
Burkāni var pielāgoties gandrīz jebkurai augšanas videi. Bet tas nenozīmē, ka kultūrai nav nepieciešama aprūpe.
Laistīšana. Izturīgajai šķirnei nav nepieciešams daudz ūdens. Laistīšanas nepieciešamību var noteikt uz sausas augsnes.
Retināšana. Diezgan darbietilpīga procedūra, kas ļauj izaudzēt sulīgus un lielus burkānus.
Top dressing. Dārzniekiem ieteicams izmantot minerālvielu preparātus. Labāk ir atteikties no organiskām vielām, pretējā gadījumā tas sadedzinās asnus.
Papildus ieteicams veikt ravēšanu, lai novērstu slimību un kaitēkļu izplatīšanos.
Burkāni ir viena no nepretenciozākajām kultūrām augšanas apstākļu ziņā, tie var izturēt īsu sausumu un īsu aukstumu. Tomēr, lai iegūtu garšīgas un lielas sakņu kultūras, jums jāievēro burkānu stādīšanas pamatnoteikumi.
Prasības augsnei
Kanādas burkāni tiek uzskatīti par nepretenciozāko šķirni, kas var iesakņoties gandrīz jebkuros apstākļos. Tomēr, lai palielinātu ražu, dārzniekiem ieteicams ņemt vērā vairākus ieteikumus, izvēloties vietu kultūraugu stādīšanai:
augsnei jābūt auglīgai;
gruntsūdens līmenim jābūt zemam;
skābuma indeksam jābūt zem neitrāla;
izvēloties augsni, priekšroka jādod smilšmāla vai smilšainām augsnēm.
Un arī jums vajadzētu pievērst uzmanību apgaismojumam. Burkāni labi aug ēnainās vietās, tāpēc tieša saules gaisma nav nepieciešama.
Nepieciešamie klimatiskie apstākļi
Kanādu ieteicams stādīt pavasara vidū vai vēlā, kad gaisa un augsnes temperatūra ir pietiekami sasilusi, lai augs neaizietu bojā. Pretējā gadījumā, ja burkānus iestādīsit agrāk, ir liela iespēja, ka tie cietīs no sala atgriešanās.
Izturība pret slimībām un kaitēkļiem
Kanāda tiek uzskatīta par vienu no hibrīdu šķirnēm, kas ir izturīgas pret dažādām slimībām un kaitēkļiem. Kultūra nemaz nebaidās no sēnīšu slimībām, kā arī lapu ziedēšanas un alternārijas. Tomēr augs nespēj cīnīties ar dažiem kukaiņiem. Biežs un nelūgts viesis ir burkānu muša, ar kuru jācīnās, izmantojot profilaktiskas ārstēšanas metodes. Procedūra tiek veikta ar īpašiem preparātiem, kurus var iegādāties dārzkopības veikalos.
Papildu profilakses pasākumi:
pelni starp rindām;
mājsaimniecības ziepju šķīdumi;
karstie pipari;
vērmeles uzlējumi.
Visbeidzot, burkānu muša asi reaģē uz sīpolu smaržu. Tāpēc, ja vēlaties, varat apglabāt vairākas spuldzes pie burkāniem, lai aizbaidītu kukaiņus.
Pareizi aprūpējot, dārznieks varēs izaudzēt lielu un garšīgu ražu, kas pievilcīgi izskatīsies uz galda gan svaigā veidā, gan ražas veidā.
Burkāni aug gandrīz jebkurā dārzā. Pastāv viedoklis, ka šī kultūra ir ļoti izturīga pret visu veidu slimībām un kaitēkļiem, taču tas tā nav. Bez pienācīgas kopšanas burkāni kļūst uzņēmīgi pret visu veidu infekcijām un tos ietekmē kaitīgi kukaiņi.