Dordogne burkāni

Dordogne burkāni tiek uzskatīti par vienu no populārākajām šķirnēm, kas piesaista dārzniekus ar augstu ražu un lieliem augļiem. Kultūra ir piemērota audzēšanai daudzos valsts reģionos, tai ir spēcīga imunitāte.

Selekcionāri no Holandes nodarbojās ar Dordoņas audzēšanu. Pirmo reizi šķirne iegūta 2004. gadā, un jau 2007. gadā pēc sekmīgi nokārtotām pārbaudēm burkāni tika iekļauti valsts reģistrā.

Dordogne burkāni jāklasificē kā vidēji nogatavošanās augs. Burkānu lapas veidojas vertikālā rozetē, un tām ir bagātīga tumši zaļa nokrāsa. Augs ir diezgan spēcīgs, spēj veidot lielu sakņu kultūru un iepriecināt ar bagātīgu ražu.

Dordogne tiek uzskatīta par vienu no pievilcīgākajām šķirnēm. Starp burkānu sakņu kultūru iezīmēm:

• vienota struktūra pilna brieduma fāzē;
• pārsvarā cilindriski ar neasu galu;
• kodols ir oranžs;
• garums 18-20 cm;
• svars sasniedz 80-128 g.

Burkānu maksimālais diametrs sasniedz 6 cm.Augšdaļa ir izturīga pret apzaļumošanu, tāpēc saknes vienmēr var lepoties ar bagātīgu oranžu nokrāsu.

Degustētāji Dordogne garšu vērtē kā sulīgu un saldu. Sakņu dārzenis satur lielu daudzumu barības vielu, starp kurām atsevišķi jāizceļ cukuri un karotīns. Šķirne piemērota svaigam patēriņam, kā arī pirmā un otrā ēdiena, salātu pagatavošanai. Visbeidzot, burkānus izmanto saldēšanai un konservēšanai.

Galvenais šķirnes pluss ir tas, ka augļi 10 mēnešu laikā nezaudē savu garšu un tirgojamību. Tāpēc Dordogne burkāni spēj izturēt transportēšanu lielos attālumos.

Sakņu kultūru veidošanai šķirne aizņem no 115 līdz 120 dienām, ievērojot nepieciešamos agrotehniskos ieteikumus. Siltākos reģionos burkānus var novākt pēc 70 dienām.

Maksimālais ražas rādītājs sasniedz 6 kg uz kvadrātmetru. Tajā pašā laikā dārznieki atzīmē, ka ražas kvalitāte un daudzums praktiski nav atkarīgs no ārējiem faktoriem laika apstākļu veidā. Interesanti, ka viens hektārs spēj saražot līdz 527 centneriem sakņu kultūru.

Dordogne burkāni tiek audzēti daudzos valsts rajonos un reģionos. Šķirne ir īpaši izplatīta šādos reģionos:

• Ziemeļi;
• Ziemeļrietumi;
• Centrālā.

Retāk burkāni ir sastopami Rietumsibīrijas un Volgas-Vjatkas reģionos. Nesen viņi sāka audzēt šķirni Ziemeļkaukāzā.

Pirmkārt, ir vērts atzīmēt, ka Dordogne burkānu audzēšanas vieta ir jāmaina ik pēc trim gadiem. Pretējā gadījumā kultūras imunitāte katru gadu samazināsies, kas izraisīs dažādu slimību attīstību un kaitēkļu uzbrukumus.

Dordogne priekšrocība ir tās nepretenciozitāte pret augšanas apstākļiem. Šķirni var stādīt gandrīz jebkurā augsnē. Bet, lai iegūtu bagātīgu ražu, ir vērts apsvērt dažus ieteikumus:

• augsnei jābūt auglīgai un irdenai;
• izvēloties vietu, ir vērts apstāties saulainās un mierīgās vietās;
• pirms burkānu stādīšanas jums ir nepieciešams mēslot augsni.

Labāk ir izrakt dobes rudenī, lai nodrošinātu sēklu ātru izdzīvošanu pavasarī. Nolaišanās tajā pašā laikā neprasa daudz pūļu. Viss, kas jums jādara, ir atkārtoti izrakt augsni, izveidot rindas un iesēt sēklas.

Dārznieki stādīšanas darbus sāk tuvāk aprīļa vidum dienvidu reģionos un līdz maija beigām ziemeļu reģionos. Ir svarīgi, lai augsne paspēj sasilt līdz 8 grādiem pēc Celsija, lai novērstu auga nāvi no sala. Nosēšanās shēma:

• starp rindām vajadzētu atkāpties līdz 5-7 cm;
• starp sēklām - līdz 15 cm;
• stādīšanas dziļums - 1-2 cm.

Pēc tam atliek rūpēties par augu. Galvenie ieteikumi būs šādi.

• Laistīšana. Burkāni ir mazprasīgi laistīšanai, tāpēc mitruma pievienošanas nepieciešamība jāuzrauga pēc augsnes mitruma. Ja augsne ir sausa, laistiet augu.
• Top dressing. Augs ir jāapaugļo augšanas un sakņu kultūru aktīvas veidošanās periodā. Parasti dārznieki izmanto slāpekli saturošus preparātus, starp kuriem populārs ir salpetrs vai superfosfāts.
• Atslābināšana un ravēšana. Pēc katras laistīšanas ir svarīgi no dārza dobes noņemt nezāles, kas var atnest sev līdzi kaitēkļus vai slimības.

Turklāt ir vērts parūpēties par regulāru dobju retināšanu, lai nodrošinātu ērtu sakņu kultūru veidošanos un sasniegtu augstu ražu.

Dordognei ir diezgan spēcīga imūnsistēma. Augs nav uzņēmīgs pret parastajām slimībām un var izturēt kaitēkļu uzbrukumus. Tomēr dārznieki iesaka veikt ražas profilaktisko apstrādi ar īpašiem, vāji koncentrētiem preparātiem.

Pēc dārznieku domām, starp Dordogne burkānu priekšrocībām ir:

• izturība pret lielāko daļu slimību un kaitēkļu;
• skaistas saknes;
• lieliski transportējamības rādītāji;
• augsts uzturvielu komponentu saturs;
• iepakošanas un iepakošanas vienkāršība.

Pēdējais tiek panākts sakņu kultūru īsā garuma dēļ. Viņi pozitīvi reaģē uz šķirni, tāpēc burkāni ir tik populāri daudzos reģionos.