- Vārdu sinonīmi: Abaco
- Apstiprināšanas gads: 2009
- Pieraksts: svaigam patēriņam, konservēšanai, saldēšanai, sasaiņotiem produktiem, sulas pagatavošanai
- Lapu rozetes forma: daļēji izkliedējams
- Lapas: gara, tumši zaļa, smalki šķelta
- Svars, g: 105-220
- Veidlapa : konisks ar neasu galu
- Garšas īpašības: labi un lieliski
- Sastāvs : sausna 9,4-12,4%, kopējais cukurs 5,2-8,4%, karotīns līdz 18,6 mg uz 100 g izejvielas
- Nogatavināšanas termiņi: agri
Burkāni ir veselīgs dārzenis, tāpēc tos audzē visi dārznieki, vasarnieki un zemnieki bez izņēmuma. Viņi dod priekšroku auglīgām šķirnēm, kuras ir viegli kopjamas, ātri pielāgojas augšanas apstākļiem un kurām ir arī lieliska garša. Šīs īpašības ir apveltītas ar agri nogatavojušos holandiešu selekcijas Abaco hibrīdu.
Šķirnes apraksts
Abaco burkāns ir pirmās paaudzes hibrīds, ko 2005. gadā izaudzēja Monsanto lauksaimniecības uzņēmuma (Nīderlande) zinātnieki. Dārzeņu raža reģistrēta reģistrā 2009. gadā. Burkānus ieteicams audzēt centrālajā reģionā, taču mūsdienās tos audzē dažādās klimatiskajās zonās. Dārzenis audzē gan dārza grēdās, gan laukos.
Augu un sakņu kultūru izskata raksturojums
Holandiešu burkāns Abaco ir augs ar spēcīgu rozeti un daļēji izkliedētām lapām. Topu augstums sasniedz 50-60 cm.Lapu krāsa ir tumši zaļa, malas ir smalki izgrieztas. Raksturīga iezīme ir tā, ka lapotne nenovīst, nebirst, reti kļūst dzeltena. Topiem nav izteikta aromāta. Hibrīds pieder pie Chantenay šķirnes.
Abaco pārstāv vidēji augļu šķirņu grupu. Saknes nogatavojas kārtīgi, tāpēc hibrīdu bieži audzē komerciāli. Augļu svars svārstās no 105 līdz 220 gramiem. Sakņu kultūru garums ir 14-16 cm, dārzeņa diametrs ir aptuveni 5 cm. Burkāna forma ir koniska, ar noapaļotu degunu. Nogatavojušies augļi vienmērīgi klāti ar intensīvu tumši oranžu krāsu. Miza (miza) ir plāna, gluda, ar pamanāmu spīdumu un dažām pavedienveida saknēm.
Izraktos burkānus var transportēt lielos attālumos, kā arī ilgstoši uzglabāt. Šķirne ir ideāli piemērota uzglabāšanai visu ziemu. Uzglabāšanas laikā burkānu paraugi neplaisā, nedeformējas. Savākšana ir atļauta ar mehāniskām un manuālām metodēm.
Bumbuļu mērķis un garša
Abaco burkāni ir palikuši atmiņā ar savu lielisko garšu. Tumši oranžajam mīkstumam ir raksturīga gaļīga, maiga, kraukšķīga un sulīga struktūra bez fibrilācijas. Garšu pauž saldums, kas savijas ar cukura saturu un burkānu aromātu. Kodols ir plāns, pēc krāsas nemaz neatšķiras no mīkstuma. Pārgatavotiem sakņu dārzeņiem var būt palielināta iekšpuse. Jāņem vērā arī tas, ka mīkstumā ir palielināts cukura, karotīna un mikroelementu daudzums.
Novāktos sakņu dārzeņus ēd svaigus, pievieno aukstajiem un karstajiem ēdieniem, sasaldē, pārstrādā sulā, kā arī izmanto dārzeņu salātu konservēšanai.
Nobriešana
Holandiešu burkāni pieder agrīnās nogatavošanās grupai. Augšanas sezona ilgst 90-95 dienas. Augļi nogatavojas kopā. Dārzeņu rakšana tiek veikta vienlaikus, nevis pakāpeniski, tiklīdz saknes iegūst atbilstošu krāsu un iegūst nepieciešamo masu.Pārbaudīt dārzeņu gatavību ir viegli: vienkārši izvelciet pāris augļus. Ražas novākšana parasti notiek augustā un septembra pirmajā pusē.
Ienesīgums
Tiek apgalvots, ka hibrīds ir augstas ražas hibrīds. No 1 hektāra stādījumu var izrakt 420-560 centnerus sulīgu burkānu. Maksimālā raža ir reģistrēta aptuveni 1160 c / ha.
Audzēšana un kopšana
Dārzeņu kultūru audzē, sējot sēklas. Šim nolūkam iepriekš tiek izvēlēta vieta, kur tiek izveidotas seklas rievas (2–4 cm), kuras ir jāsamitrina. Attālumam starp rindām jābūt 15-20 cm Stādīšana tiek veikta pēc shēmas 5-7x15 cm Par labākajiem priekštečiem tiek uzskatīti kāposti, tomāti, agri kartupeļi, sīpoli un gurķi.
Neskatoties uz to, ka burkānu stādi spēj izturēt temperatūras pazemināšanos līdz -3-4 grādiem, dārzenis jāstāda pēc tam, kad augsne un gaiss sasilst līdz + 7-8, kad nepastāv pavasara salnu atgriešanās draudi. Sējas darbi tiek veikti no aprīļa pēdējās nedēļas līdz maija sākumam.
Jūs varat stādīt burkānus pirms ziemas, septembra beigās - oktobra sākumā. Lai to izdarītu, pēc sēklu sēšanas tiek veikta dobes apkaisīšana - mulčēšana, un pavasarī, kad notiek masveida dīgšana, asnus pārklāj ar plēvi, kas pasargās tos no sala. Šādas darbības veicina dārzeņu agrāku nogatavināšanu - 1-2 nedēļas agrāk.
Holandes hibrīdam nav nepieciešama sarežģīta aprūpe, tomēr ir jāievēro elementāri agrotehniskie ieteikumi. Augu nepieciešams laistīt ar nostādinātu ūdeni ik pēc 10-12 dienām (pārtraukt 2 nedēļas pirms ražas novākšanas), sakņu barošana (2-3 reizes sezonā, pārmaiņus mēslojums), augsnes irdināšana un ravēšana (5-6 reizes mēnesī), divas reizes. -posma retināšana, saglabājot attālumu starp augiem līdz 4-5 cm, slimību un kaitēkļu invāzijas novēršana. Nobriedušam dārzeņam vajadzētu izskatīties nedaudz ārpus zemes, tāpēc nav nepieciešams to pilnībā nogrābt.
Burkāni ir viena no nepretenciozākajām kultūrām augšanas apstākļu ziņā, tie var izturēt īsu sausumu un īsu aukstumu. Tomēr, lai iegūtu garšīgas un lielas sakņu kultūras, jums jāievēro burkānu stādīšanas pamatnoteikumi.
Prasības augsnei
Burkānu stādīšana notiek dažādas struktūras augsnēs, bet dārzenim visērtāk ir augt mālainā-smilšainā augsnē ar augstu putekļainās daļas saturu. Turklāt augsnei jābūt vieglai, elpojošai, pūkainai, mitrai un barojošai, ar zemu skābuma līmeni. Augsne nedrīkst būt purvaina un smaga.
Nepieciešamie klimatiskie apstākļi
Sakņu kultūras tiek stādītas līdzenās vietās, atbrīvotas no nezālēm. Pieredzējuši dārzeņu audzētāji iesaka stādīt zemā augstumā, kur ir daudz saules, siltuma un gaismas. Ir labi, ja gruntsūdeņi plūst dziļi, lai nebūtu paaugstināta mitruma un ūdens stagnācijas.
Izturība pret slimībām un kaitēkļiem
Dārzeņu kultūrām ir laba imūnsistēma ģenētiskā līmenī. Dārzenis spēj pretoties lapu puvi, kā arī vairākām citām infekcijām. Neliela daudzuma koksnes pelnu izkliedēšana uz burkānu galotnēm un augsni ap to būs uzticama aizsardzība pret kaitēkļu uzbrukumiem. Ļoti reti burkāniem uzbrūk burkānu muša un lācis.
Burkāni aug gandrīz jebkurā dārzā.Pastāv viedoklis, ka šī kultūra ir ļoti izturīga pret visu veidu slimībām un kaitēkļiem, taču tas tā nav. Bez pienācīgas kopšanas burkāni kļūst uzņēmīgi pret visu veidu infekcijām un tos ietekmē kaitīgi kukaiņi.