Grila iesma izgatavošanas process

Brazier ir āra grila aprīkojums. Tas ir lieliski piemērots gardu maltīšu pagatavošanai, ko var baudīt visa ģimene. Braziers ir dažādu veidu un formu, taču jums vajadzētu pievērst uzmanību vienam no visizplatītākajiem - modelim ar iesmu.

Elektriskais brazieris iesmiem ir īsts komforts atpūtai. To var izmantot valstī, pludmalē, sanatorijā. Tas ļauj lieliski pavadīt laiku kopā ar draugiem. Pat iesācēju pavāriem ar to nebūs nekādu problēmu, jo tam nav nepieciešamas īpašas apgūtas prasmes. Elektrisko piedziņu var iegādāties jebkurā veikalā vai izgatavot pats. Visa ēdiena gatavošanas būtība ir vienkāršība. Būs nepieciešams tikai izņemt gatavo gaļu un baudīt atpūtu.

Lai aprīkotu gatavu grilu ar iesmu, jums būs nepieciešami šādi instrumenti:

• ir nepieciešams urbis, lai koka izstrādājumos izveidotu caurumus;
• slīpmašīnu izmanto metāla izstrādājumu zāģēšanai;
• velosipēda ķēde vai josta;
• vismaz astoņi pārnesumu gabali;
• Skrūvju un uzgriežņu atskrūvēšanai izmanto skrūvgriezi, bez tā nevar iztikt.

Papildus nepieciešams elektromotors, bet to var aizstāt ar auto piedziņu.

Ir situācija, kad gatavā bārbekjū vienkārši nav, tad to var pagatavot pats.

Lai to izdarītu, jums būs nepieciešami šādi materiāli:

• metāla stieņi;
• ierīce roktura nomaiņai;
• mazs nazis;
• metināšanas iekārta;
• lineāls vai mērlente;
• elektriskais zāģis.

Bārbekjū ražošanas process ietver vairākus posmus.

• Plāksnēm jābūt iespīlētām skrūvspīlēs un tajās jāizurbj caurumi, attālumam starp caurumiem plāksnes apakšā jābūt ievērojami mazākam.
• Struktūra tiek tālāk vārīta no šīm plāksnēm.
• Pēc tam ļoti rūpīgi jāsametina stūri, kas šajā konstrukcijā tiks izmantoti kā kājas.

Pirms veidojat iesmu, vispirms ir jādomā par tā garumu un diametru, kā arī jāsagatavo visi nepieciešamie materiāli. Ja ar iesmu tiks grilēti mazi kebaba gabaliņi, tad jāizmanto līdz pāris milimetriem biezs stienis. Lai izgatavotu maza dzīvnieka liemeni, jāizvēlas iesms no 10–12 mm bieza stieņa. Ja vēlaties izgatavot lielus gaļas gabalus (piemēram, no auna), tad labāk izmantot stieni ar platumu no 13 līdz 17 mm. Iesma garums ir atkarīgs no bārbekjū izmēra.

Ja pēkšņi bārbekjū nebija tuvumā, tad jums ir jāizveido šāda vietakas uzturēs gaļu virs liesmas. Tam virsū uzliek iesmu ar produktu. Tērauda stieņiem jābūt vienāda veida, pateicoties tam, slodze būs vienmērīga. Vairākus stieņu pārus vajadzētu sakraut divās daļās. Pateicoties spraugu klātbūtnei, iesms labi un droši turēsies pie ugunskura.

Iesms no parastā grozāmā atšķiras ar roktura klātbūtni. Ar tās palīdzību jūs varat droši noturēt liemeni vienmērīgai cepšanai, periodiski mainot tā pozīciju. Bārbekjū uguns ir īsts ienaidnieks, kas var sabojāt ilgi gaidītās un gardas vakariņas. Jūs varat izgatavot rokturi no pilnīgi jebkura produkta, ar kuru jūs saskaraties. Var izmantot velosipēda rokturi vai caurules gabalu.

Rokturis jāpiestiprina pie galvenās konstrukcijas. Uzticamības labad labāk to piemetināt pie izstrādājuma.Ja neko nevar atrast, tad der kāds izliekts stieņa gals, pat visparastākais. Galvenais šeit ir iegūt sviru. Pēc tam jūs varat izgatavot jebkuras ērtas formas stieni. Tas nodrošinās ērtu gaļas pagatavošanu. Rokām jābūt tālu no degošas uguns, tāpēc metālam, kas pārsniedz ierobežotājus, jābūt izgatavotam vismaz vienu metru.

Var uztaisīt elektrisko iesmu, bet ir vajadzīgas lielākas zināšanas un laiks. Elektriskais modelis nodrošina ātru un vienkāršu gaļas gatavošanas procesu, un kebabs ir sulīgs.

Elektrisko iesmu izgatavošanas process ietver šādas darbības:

• piedziņai varat izgatavot pāris plāksnes no tērauda loksnes;
• uz katras plāksnes jāizgriež acs;
• pie staigāšanas vārpstas jāpievieno zobrats, ko var noņemt no velosipēda, un pēc tam pārnesums, lai izveidotu transmisiju;

• šāda ierīce jāpiestiprina uz plāksnes un pēc tam jāuzliek uz vārpstas;
• otrā pusē caur gultni ievieto nākamo pārnesumu;
• zobrati, kas atrodas tālāk par rokturi, jānostiprina uz iesma;
• jums jāpievieno dzinējs šī bārbekjū kājai;
• velciet ķēdi līdz pamatnei;
• piestipriniet balstus bārbekjū pretējā pusē.

Lai gaļas gatavošanas process uz grila ar iesmu sagādātu prieku, jums vajadzētu pievērst uzmanību vairākām svarīgām niansēm.

• Iesma balsts jānovieto uz līdzenas virsmas, lai tas būtu horizontālā stāvoklī un neradītu problēmas, gatavojot kebabu.
• Iesma rokturi labāk padarīt garāku nekā parasti, lai nerastos problēmas, cepot gaļu un pārvietojot iesmu.

Grila iesms ir svarīgs elements, kam ir liela nozīme sulīgas un garšīgas gaļas pagatavošanā.

Skatiet šo videoklipu par bārbekjū bedres izgatavošanas procesu.