Bārbekjū rīkošanas smalkumi uz balkona

Gandrīz visi, kas dzīvo pilsētā, mīl mieloties ar sulīgu gaļu, kas pagatavota uz uguns. Tomēr gatavošanas process ietver došanos uz savu dārzu vai ārpus pilsētas, kas nav pieejams visiem. Kā sava veida šīs dilemmas risinājumu daudzi iedzīvotāji izvēlas gatavot savu iecienītāko ēdienu tieši uz sava balkona. Šajā rakstā tiks aplūkotas kebabu ražošanas iezīmes uz balkona, kas jums jāzina, lai izvairītos no traģēdijas vai lieliem finansiāliem zaudējumiem soda dēļ.

Saskaņā ar mājokļu likumdošanu balkoni un lodžijas ir jūsu dzīvokļa neatņemama sastāvdaļa, kas nozīmē, ka tie ir neaizskarami citiem cilvēkiem. Savukārt dzīvojamās telpas īpašnieks tās var izmantot pēc saviem ieskatiem.

Tāpēc atklātas uguns iekuršana vai slikti lokalizētas liesmas izmantošana izraisīs absolūti gaidītu citu mājā dzīvojošo iedzīvotāju protestu.

Neapmierinātības iemeslus nosacīti var iedalīt piecās grupās.

• Pirmkārt, neapmierinātību paudīs personas, kuru dzīvokļi atrodas divus vai trīs stāvus augstāk, jo viņi kļūs par upuriem kvēpu smakai, dūmiem, kvēpu pārslām un citiem sadegšanas produktiem, kas viņiem nokļūst caur ventilāciju un ventilācijas atverēm.

• Smarža, kas gatavošanas laikā izplatās ap gaļu, vienmēr ir pievilcīga tam, kas gatavo. Tomēr tas var aizskart kaimiņu estētiskās jūtas. Turklāt cilvēkiem ar alerģijām var rasties nosmakšanas lēkmes, un tādā gadījumā jūs varat tikt apsūdzēts par kaitējumu viņu veselībai.

• Neaizmirstiet, ka balkonus parasti izmanto veļas un apģērbu žāvēšanai. Ugunsgrēka dzintars, dūmu smaka var sabojāt tikko izmazgātu veļu, kas, protams, radīs neapmierinātību un var izraisīt konfliktu.

• Ikviens saprātīgs cilvēks zina, ka uguns kurināšana uz balkona ir tiešs ugunsdrošības standartu pārkāpums. Turklāt pati grila pagatavošanas procedūra gandrīz vienmēr ir saistīta ar alkoholisko dzērienu lietošanu. Šo apstākļu kombinācija var izraisīt ugunsgrēku ne tikai vainīgā dzīvoklī, bet arī uz blakus esošajām lodžijām, kas, bez šaubām, nevienam nepatiks.

• Vairākus stāvus augstāk dzīvojošie atbildīgie kaimiņi, kaimiņu mājas iedzīvotāji vai cilvēki, kas iet garām mājai, kur uz uguns tiek grilēta gaļa, var ieraudzīt liesmas atspulgus vai dūmu stabu un izsaukt ugunsdzēsējus. Šādos apstākļos būs jāatbild par viltus zvanu, kā arī par ugunsdrošības normu neievērošanu.

Svarīgi arī atcerēties, ka gaļas cepšana uz uguns, iepriekš izkāpjot uz jumta, arī nav laba doma. Parasti jumta seguma ražošanai izmanto jumta materiālu vai bitumenu. Šie materiāli aizdegsies dažu minūšu laikā. Turklāt jāatceras, ka uz jumta parasti tiek uzstādītas dažādas sakaru un televīzijas iekārtas, kas no augstās temperatūras var izkust vai vienkārši sabojāties.

Likums uzliek par pienākumu vainīgajam samaksāt no četriem līdz pieciem tūkstošiem rubļu vai sodīt ar dažāda ilguma brīvības atņemšanu, ja ugunsdrošības normu pārkāpuma dēļ izcēlies ugunsgrēks, kas iznīcinājis vai nopietni sabojājis svešu mantu vai nodarījis zaudējumus. citu veselībai.

Par nelikumīgi izceltu ugunsgrēku mežā, kā arī jebkurā citā nelikumīgā vietā, pārkāpējam ir pienākums maksāt naudas sodu divpadsmit pamatvērtību apmērā.

Tādējādi bārbekjū pagatavošanai jānotiek tikai brīvā dabā: personīgā zemes gabala teritorijā, speciāli aprīkotā vietā mežā vai pagalmā. Nekļūdīgi jāievēro visi nepieciešamie ugunsdrošības standarti: uguns avotam jāatrodas vismaz piecdesmit metru attālumā no dzīvojamām ēkām, sabiedriskām ēkām, kā arī automaģistrālēm. Viņam arī nevajadzētu radīt neērtības cilvēkiem, kas iet garām un tiem, kas atrodas tuvumā.

Par ugunskura kurināšanu dzīvojamā rajona robežās likumpārkāpējam būs jāmaksā citāds naudas sods, un īpaši smaga iznākuma gadījumā iespējams reāls sods ar brīvības atņemšanu uz dažādiem periodiem. Visas šīs pazīmes ir jāatceras un jāievēro, lai izvairītos no traģēdijas un lieliem finansiāliem zaudējumiem.

Mūsdienās tehnoloģiju attīstība ļauj iegādāties īpašas ierīces, kas ļauj ikvienam ceptas gaļas cienītājam pagatavot šašliku vai citus gaļas gardumus, neizejot no mājām. Šis risinājums ir ideāli piemērots cilvēkiem, kuri veselības stāvokļa, aizņemtības vai finansiālu grūtību dēļ nedrīkst doties ārā. Protams, uz elektriskā grila vai cita bārbekjū tehniska analoga gatavoti ēdieni pēc garšas nedaudz atšķiras no ēdieniem, kas gatavoti uz atklātas liesmas, taču pat gaļas delikateses cienītāji piekritīs, ka tie nav sliktāki par tradicionālajiem kebabiem.

Lielākajai daļai cilvēku ir mazi balkoni, tāpēc pat tas, ka moderna bārbekjū izskats telpu automātiski pārvērš stilīgā un cēlā telpā, neattaisno šīs darbības bezjēdzību. No vietas taupīšanas viedokļa stacionārs grils nodarīs vairāk ļauna nekā laba, jo tas tiks izmantots reti un visu laiku aizņems vietu. Tāpēc ir jēga iegādāties stacionāru bārbekjū tikai tad, ja jums ir sava terase. Parastajam balkonam vislabāk ir piemērota saliekamā plīts ierīce, kurai ir saliekams dizains un kas neaizņem daudz vietas.

Gāzes vai elektrības grila cepeškrāsns lieliski aizstāj klasisko bārbekjū. Abas iespējas ir absolūti drošas ugunsdrošības ziņā. Elektrisko grilu galvenā priekšrocība ir to lietošanas vienkāršība, gāzes grilu trumpis ir ātrums. Izmantojot gāzes grilu, jūs varat cept gaļu daudz ātrāk nekā elektrisko līdzinieku. Ierīces ir dažādu izmēru, sākot no lielām stacionārām ierīcēm līdz mazām un kompaktām, kas viegli iederas uz pusdienu galda.

Turklāt tie ir pietiekami viegli, lai tos varētu izmantot gan uz balkona ziemā, gan vasarnīcā. Vispopulārākie ir modeļi ar salokāmiem sānu plauktiem.

Elektrisko brazieru priekšrocības:

• Gaļas cepšanas procesā neizdalās sodrēji un dūmi, kas nozīmē, ka sadegšanas produkti nenoguls uz sienām, kā arī gaļas smaka neiekļūs kaimiņu dzīvokļos un nekaitinās iedzīvotājus.

• Mājas elektriskie kronšteini no ugunsdrošības viedokļa ir absolūti likumīgi. Turklāt tas ir absolūti nekaitīgs veselībai.

• Nav nepieciešams iekurt atklātu uguni.

Ir divu veidu elektriskās saites: vertikālā un horizontālā. Horizontālā ir ierīce, kas pēc formas atgādina tradicionālo cepeškrāsni, kur sildelementi atrodas zem iesmiem. Gaļas pagriešana šeit jāveic manuāli. Vertikālajai iekārtai ir cilindriska forma. Ierīce ir aprīkota ar jaudīgu sildelementu, kā arī mehānismu, kas griež gaļu.

Viena no slavenākajām bārbekjū alternatīvām ir airfryer. Šī ierīce ir ne tikai ideāla gaļas pagatavošanai, bet arī spēj iepriecināt tās īpašniekus ar ceptiem kartupeļiem vai desiņām. Šīs ierīces darbībai ir nepieciešama elektrība, tāpēc tā parasti atrodas virtuvē.

Parasti ierīcei tiek atvēlēta īpaša tabula, kurā atrodas pati ierīce., trauki gatavai gaļai, kā arī citi piederumi, kas var būt nepieciešami gatavošanas procesā.

Maksimālam komfortam balkona interjeru var papildināt ar nelielu dīvānu vai nelielu dīvānu. Pēc tam varat droši uzaicināt draugus uz paštaisīto bārbekjū.

Viss iepriekš minētais liek domāt, ka uz balkona drīkst legāli grilēt. Galvenais ir stingri ievērot ugunsdrošības noteikumus. Mūsdienu tehnoloģijas piedāvā plašu alternatīvu aizstājēju klāstu klasiskajam bārbekjū.

Kūpinātava uz balkona šodien ir diezgan populāra. Balkona grila izvēle vai paša pagatavošana nepavisam nav grūta, ja sekojat mūsu ieteikumiem.

Video apskatu par bārbekjū uz balkona skatiet tālāk esošajā videoklipā.