Apaļa bārbekjū veidošanas smalkumi

Ikvienam cilvēkam, kuram ir privātmāja vai vasarnīca, ļoti patīk gatavot dažādus ēdienus uz grila. Mūsdienās tam ir milzīgs skaits dažādu iespēju: stacionāra, pārnēsājama, ar jumtu, izgatavota no tērauda vai ķieģeļiem, ar iebūvētu kūpinātavu, dažādu formu un dizainu - klasiskā virzienā vai jūgendstila stilā . Ļoti populāri ir apaļie bārbekjū no ķieģeļiem vai akmens. Šādiem izstrādājumiem ir ļoti skaists un oriģināls izskats, un tie lieliski iekļaujas vietnes kopējā dizainā.

Izvēloties vietu savā vietnē, kur atradīsies akmens bārbekjū, neaizmirstiet par drošību, to lietojot.

Vislabāk ir novietot konstrukciju pagalmā, vienlaikus ņemot vērā šādus svarīgus punktus:

• būvei jāatrodas uz līdzena zemes gabala;
• lai izveidotu bārbekjū, jums būs nepieciešami apmēram 2 kvadrātmetri brīvas vietas;
• katlam jāatrodas ne tuvāk par 5 metriem no citām ēkām;
• ja ir tāda iespēja, vislabāk ir uzstādīt bārbekjū redzamības zonā no mājas logiem;
• vieta pie bārbekjū jāizklāj ar bruģakmens plāksnēm.

Lai izveidotu apaļu bārbekjū, jums būs nepieciešams:

• lāpstas - bajonete un lāpsta;
• celtniecības maisītājs vai betona maisītājs;
• mērinstrumenti;
• bulgāru;
• instrumenti akmeņu ieklāšanai (spainis, lāpstiņa, cērts);
• akmens vai ķieģelis (vislabāk ir izmantot ugunsizturīgu materiālu, sarkans dedzināts ķieģelis ir ideāls).

Visas konstrukcijas, kas izgatavotas no akmens vai ķieģeļiem, ieskaitot bārbekjū, ir jābūvē uz cieta pamata.

Veidojot pamatu, jums jāievēro noteikti norādījumi.

• Izraktā bedre nedrīkst būt pārāk liela. Dziļumam jābūt apmēram pusmetram.
• Apakšdaļa jāaizpilda ar smiltīm un jāsablīvē, smilšu slāņa biezumam jābūt apmēram 10 cm.Lai šo kārtu pēc iespējas labāk sablietētu, to var laistīt ar ūdeni.
• Virs smilšu spilvena pamatnes bedre jāpārklāj ar lielu šķembu vai šķembu slāni. Šī slāņa biezumam jābūt apmēram 30 cm.
• Jebkuru dēļu vai saplākšņa veidņi jāuzstāda gar bedres sienām, veidņu augstums ir aptuveni 10 cm.
• Pēc tam ir nepieciešams sagatavot betona šķīdumu - sajauciet smiltis un cementu proporcijās 3: 1, pievienojiet arī ūdeni un šķembas.
• Iegūto šķīdumu var ielej veidnē. Pēc sacietēšanas tiek uzlikta armatūras sieta, uz kuras uzlej visu atlikušo šķīdumu.
• Vislabāk ir pārklāt gatavo tonālo krēmu ar plastmasas apvalku un atstāt sacietēt vairākas nedēļas.

Lai sāktu būvēt ķieģeļu pamatni, jāsagatavo java mūrēšanai. Ir nepieciešams sajaukt cementu ar smiltīm proporcijās 1: 4 un pēc tam maisīt kompozīciju, līdz tiek iegūta pilnīgi viendabīga struktūra.

• Lai novērstu mitruma iekļūšanu, jums vajadzētu parūpēties par hidroizolāciju - ieklājiet jumta materiālu vairākos slāņos.
• Pati pirmajai cokola rindai jābūt cietai.
• Ja bārbekjū izmērs nepārsniedz 1 metru, tad klāšanu var veikt uz pusi ķieģeļa. Ja plānojat būvēt lielu katlu, mūra biezumam jābūt veselam ķieģelim.

Kad ir izveidota pagraba daļa, uz tās ir jāuzliek darba virsma - betona plāksne, un pēc tam var izveidot pavardu.

• Sagatavo plastmasas šķīdumu, kuram vairākas dienas jāmērcē māls, pēc tam pievieno smiltis un kārtīgi samaisa, lai iegūtu maisījumu, kas pēc konsistences atgādina biezu mīklu.
• Ķieģelis jāliek tā, lai karstās ogles nenonāktu līdz betona plāksnei.
• Priekšējai sienai jābūt apmēram 30 cm biezai un 50 cm augstai Lai nodrošinātu gaisa piekļuvi katlam, sienās var izveidot vairākus mazus caurumus.

Pēdējais posms bārbekjū izveidošanā būs skursteņa uzstādīšana. Šo procesu var sākt pēc tam, kad iepriekš pavarda ieklāšanai izmantotais šķīdums ir pilnībā sacietējis. Skurstenis jāveido, izmantojot karstumizturīgus šamota ķieģeļus, jo šī konstrukcija atradīsies augstas temperatūras zonā.

Veidojot skursteni, jāņem vērā šādas nianses:

• ir nepieciešams uzstādīt metāla stūrus, kuru šķērsgriezums ir lielāks par 5x5 cm, lai kompensētu skursteņa lielo svaru;
• uztverošajam kapucim jābūt puslodes formā;
• caurules augstums nedrīkst pārsniegt 3 metrus - tādā veidā tiks nodrošināta dabiskā vilkme.

Varam droši secināt, ka apaļas ķieģeļu katla celtniecība jūsu vietnē ir katra paša ziņā., un ir pilnīgi iespējams veikt darbu pilnīgi neatkarīgi. Būvniecība prasīs vairākas nedēļas, tomēr darba rezultāts priecēs Jūs daudzus gadus, ļaujot uz vietas noorganizēt brīnišķīgus ģimenes bārbekjū. Uzbūvējot šādu grilu, katlā zem vāka var pagatavot ne tikai ceptu gaļu, zivis un dārzeņus, bet arī dažādus ogļu ēdienus.

Kā ar savām rokām izgatavot cepeškrāsni, skatiet nākamo videoklipu.