Kā izvēlēties keramikas bārbekjū grilu?

Atpūta un pikniks ārpus pilsētas vienmēr ir pozitīvu emociju un patīkamu iespaidu jūra. Rets gadījums iztiek bez bārbekjū gatavošanas no gaļas, sēnēm vai dārzeņiem. Protams, tā sagatavošanas ērtībai ir nepieciešams trauks. To var arī aizstāt ar grilu vai cepeškrāsni.

Pēdējā laikā ļoti populāri ir kļuvuši keramikas grila grili. Lai gan daudzi no tiem ir aprīkoti ar elektriskiem vai gāzes sildelementiem, lielākā daļa atpūtnieku dod priekšroku oglēm – tās piešķir savdabīgu garšu jebkuram ēdienam.

Šāda veida bārbekjū mūsu valstī nonāca no Austrālijas un Vācijas, kur ieguva milzīgu popularitāti. Produkta galvenā iezīme ir īpašs keramikas maisījums. Tas iztur galējās temperatūras, saglabā siltumu un mitrumu. Trauki ir ne tikai pēc garšas patīkami, bet arī pēc iespējas sulīgāki – ne katrs metāla grils to spēj nodrošināt.

Keramikas bārbekjū izmanto ne tikai bārbekjū. Tajos var pagatavot daudzus ēdienus: cept maizi vai kūkas, pagatavot gaļu podos, picu vai vārīt zupu. Šādi bārbekjū ir paredzēti ne tikai vienkāršai gatavošanai brīvā dabā, tos var izmantot, lai pagatavotu lielu skaitu restorāna ēdienu.

Keramikas bārbekjū var izmantot ne tikai kā restes. Bieži vien tie aizstāj grilu, grilu, bārbekjū, tandūru un pat kūpinātavu. Šis īpašums izskaidro keramikas izstrādājumu izmantošanas popularitāti daudzās ēdiena gatavošanas jomās.

Ir liels skaits uzņēmumu, kas ražo keramikas bārbekjū. Viens no populārākajiem ir Vācijas uzņēmums "Monolit". Par tā produktu kvalitāti runā viens fakts – tiem tiek dota 10 gadu garantija. Zīmola stiprās puses ir arī plašs produktu klāsts, sākot no maziem griliem līdz lieliem brazieriem stacionāriem restorāniem.

Apskatīsim dažus modeļus.

• "Monolīts juniors" - mazākā iespēja. Viegli transportējams bagāžniekā, viegls, ja to pārnēsā ar roku. Tajā jūs varat viegli pagatavot ēdienu mazai ģimenei.
• "Monolīta klasika" ir saliekams dizains. Ļauj pagatavot lielu daudzumu ēdiena 7-9 cilvēku kompānijai.
• "Monolith Le Chef" attiecas uz profesionālu aprīkojumu. Produkta diametrs ļauj cept ne tikai vistu, bet pat veselu mazu cūku.

Visas uzņēmuma "Monolit" konstrukcijas var izmantot kā bārbekjū, tandūru un kūpinātavu. Konstrukcija ir izturīga un tai ir augsti drošības rādītāji. Vāks cieši aizveras, kas neļauj gaisam iekļūt. Tas rada īstas cepeškrāsns efektu, kurā pastāvīgi tiek uzturēta vienāda temperatūra.

Ir vērts pievērst uzmanību dažiem citiem populāriem modeļiem.

• Lielā zaļā ola. Ārēji tas ļoti atgādina zaļu olu. Uzsilst 10 minūtēs – ne katrs modelis var tik ātri uzkarst. Olas forma ļauj struktūrai ātri uzkarst iekšpusē un ilgstoši saglabāt siltumu. Brazieris tiek izmantots visu gadu, aprīkots ar ērtiem riteņiem transportēšanai no vietas uz vietu.
• GFgril - mājas elektriskais grils ar keramikas pārklājumu. To bieži izmanto dzīvoklī, lai pagatavotu nelielas grilētas gaļas vai dārzeņu porcijas. Viegli tīrāms ar rokām.Pateicoties tam, ka vāks cieši pieguļ un temperatūra ir viegli regulējama, varat ātri un bez pielipšanas pagatavot jebkura biezuma ēdienu.
• Megagrill - populārākais elektriskais grils ar keramikas pārklājumu. Darbojas ar uzlādējamu akumulatoru, un šo grilu var izmantot pat ārpus telpām, prom no strāvas avotiem. Tas sastāv no trim daļām, tāpēc var izgatavot mazāku versiju, kas funkcionalitātes ziņā neatpaliks no daudziem standarta modeļiem.

Uzņēmums Primo specializējas stacionāro bārbekjū ražošanā. Pērkot, visiem produktiem tiek dota divdesmit gadu garantija. Krāsnis var izmantot kā kūpinātavu, tandīru, grilu, bārbekjū vai bārbekjū. Ovāla forma ļauj visefektīvāk izmantot ogļu siltumu. 36 stundu temperatūras uzturēšanai pietiek ar 5 kg ogļu.

Gatavošanas procesā ļoti bieži izmanto keramiku. Tas labi saglabā siltumu, ēdieni ir sulīgi un garšīgi.

Plašāku informāciju skatiet tālāk.