Hidrauliskais filtrs bārbekjū: kas tas ir?

Skursteņa, kas atrodas telpās, parasti tiek papildināta ar īpašu skursteņu sistēmu. Tas sastāv no skursteņa un pārsega. Turklāt viena no šādas sistēmas sastāvdaļām ir hidrofiltrs.

Restorānu, kafejnīcu vai bāru bārbekjū parasti tiek uzstādīti speciāli hidrauliskie filtri. Tieši šādās iestādēs gaļu bieži gatavo uz oglēm, un kvalitatīvai ventilācijai ir nepieciešams filtrs. Šāda sistēma noder arī citās telpās, kur, piemēram, brīvdienās tiek gatavots bārbekjū.

Ūdens filtru galvenais uzdevums tiek uzskatīts par gaisa attīrīšanu no:

• dzirksteles;
• tauki;
• produkti, kas veido nepilnīgi sadegušas degvielas cietu formu;
• mazākās izkliedētās daļiņas.

Dzirksteles un tauki ir viskaitīgākie elementi skurstenim.

Augstas kvalitātes hidrauliskais filtrs nodrošina:

• pilnīga kvēpu likvidēšana;
• tauku izvadīšana par 90%;
• oglekļa monoksīda temperatūras pazemināšana līdz 40º;
• dzirksteļu pilnīga dzēšana.

Hidrofiltrus izgatavo specializēti ražošanas cehi, kuriem ir noteikti sertifikāti. Svarīgs nosacījums tiek uzskatīts par ugunsdrošības garantiju, kas objektā jānodrošina ar hidraulisko filtru. Gandrīz visi ražotāji cenšas ražot augstas efektivitātes ierīces, bet diemžēl ne katram uzņēmumam tas izdodas. Jūs varat izgatavot šādu ierīci ar savām rokām, bet jūs varat uzstādīt mājās gatavotu ūdens filtru tikai ar attiecīgo iestāžu piekrišanu.

Ūdens filtriem bārbekjū var būt dažādi elementi, kas atrodas korpusa iekšpusē. Sastāvdaļu saraksts ir atkarīgs no ražotāja. Un tomēr lielākā daļa modeļu pēc struktūras ir līdzīgi.

Parasti hidrofiltra dizains sastāv no:

• metināts ģeometrisks korpuss no ugunsdroša nerūsējošā tērauda;
• ūdens izsmidzināšanas sistēmas;
• sieta dzirksteles slāpēšanas filtrs;
• labirinta tauku filtrēšana (parasti šie izstrādājumi ir izgatavoti no nerūsējošiem metāliem, kas ļauj palielināt darbības periodu un padarīt filtra darbu visaugstākajā kvalitātē);

• sistēmas dūmu atdalīšanai no šķidruma;
• vārsts, kas piegādā parastu ūdeni;
• spiediena sensori;
• savienojumi, kas paredzēti piesārņotā šķidruma noņemšanai.

Uz paša skursteņa var uzstādīt pilnu sistēmu ar hidrofiltru, savukārt pēdējam var būt jebkura šķērsgriezuma (apaļa vai kvadrātveida). Ražotāji cenšas parūpēties par ērtu hidrauliskā filtra pievienošanu skurstenim. Bieži vien šāda veida aprūpe var izpausties kā ierīces aprīkošana ar īpašiem atloku savienojumiem, kas izgatavoti no nerūsējošā tērauda. Tikmēr par izejmateriālu tiek ņemts 3 milimetrus biezs stūris.

Elektriskā piedziņa ir īpaši noregulēta tā, lai tā sāktu darboties kopā ar ventilācijas ventilatoru. Tajā pašā laikā atveras ūdens padeves vārsts.

Ir divi galvenie ierīču veidi:

• labirints;
• tīklveida.

Izšķir arī hidrofiltrus:

• vertikāla;
• horizontāli;
• Z veida;
• U-veida;
• L-veida;

Tīkla tipa dzirksteļu slāpētāji ir maza izmēra. Šī nianse ir svarīga priekšrocība salīdzinājumā ar labirinta filtriem. Attiecīgi pēdējie atšķiras ar lielākajiem izmēriem, kas tiek uzskatīts par negatīvu kvalitāti šāda veida ierīcēm.

Hidrofiltri parasti saņem gaisu, kas uzsildīts līdz 90-180º.Sākotnēji gaisa masa uzkrājas skursteņa pārsegā, savukārt daļa no tās sāk iet caur skursteni. Dūmiem ienākot, sākas dažādi procesi.

Sākotnēji uzkarsētā gaisa masa tiek virzīta caur maisīšanas kameru. Ūdens sāk plūst ar 2 bāru spiedienu. Pēc tam pa pilna konusa tipa sprauslām sāk plūst ūdens. Tādā veidā caur maisīšanas kameru tiek izsmidzināts ūdens. Rezultātā apūdeņotā karstā gaisa plūsma sāk mitrināties un kļūst vēsāka.

Tad gaiss nonāk sekcijā, kas ir piepildīta ar sieta dzirksteļu slāpēšanas filtru. Tauku daļiņu izvadīšana notiek, kad slapji dūmi iziet cauri kamerai, kas ir piepildīta ar tauku labirinta filtru.

Pēc tam process ietver kaļķa ūdens tvaika sekciju, lai nomāktu dūmus. Ūdens separatora sekcijā sākas kustība. Atsevišķs šķidrums, kas ir absorbējis netīrumus, tiek izvadīts tieši caur vārstu. Novadīšana notiek kanalizācijas sistēmā. Atdzesētais gaiss, kas attīrīts no piesārņojošām sastāvdaļām, virzās tālāk pa pašu skursteni vai caur ventilāciju.

Hidrofiltri parasti tiek uzstādīti horizontāli. Ierīce ir novietota uz sienas, uz grīdas vai zem pašiem griestiem. Sienas stiprināšanai ir paredzēti īpaši stiprinājuma kronšteini. Ja jums ir nepieciešams uzstādīt hidraulisko filtru zem griestiem, jums var būt nepieciešamas montāžas sliedes un īpašas kniedes. Šajā gadījumā līstes tiek fiksētas horizontāli. Tad uz tiem tiek uzlikts pats hidrauliskais filtrs.

Uz grīdas stāvošām instalācijām ir jāizmanto jaudas rāmis. Uz šī rāmja tiks uzstādīta dūmu noņemšanas ierīce. Labāk neuzstādiet ūdens filtrus tieši uz grīdas.

Svarīga ūdens filtra darbības iezīme ir vilces spēka samazināšana, tas ir, ventilatora pretestības radīšana. Šī pretestība parasti ir 300 Pa. Attiecīgi, uzstādot hidrofiltru sistēmas, ir jāpievērš uzmanība telpas apgādāšanai ar jaudīgiem ventilatoriem.

Izvēloties hidraulisko filtru, jākoncentrējas uz budžetu, ko esat gatavs atvēlēt iegādei, kā arī virtuves iekārtu darbības apstākļiem. Ir vērts izlemt, kādas ierīces iespējas jums ir vajadzīgas.

Filtra izmaksas būs atkarīgas no tā funkcionalitātes. Daži modeļi nodrošina pilnīgu procesa automatizāciju. Iedarbināšanu veic gaisa plūsma, piesārņotais ūdens no paša filtra tiek izvadīts darba beigās vai pēc noteikta laika. Filtrs tiek piepildīts ar ūdeni arī automātiski, kad līmeņa sensors dod signālu. Ūdens filtra darbību var novērot pēc uzstādītās skaņas vai gaismas indikācijas.

Bloks kontrolē:

• ieplūstošo un izejošo gaisa plūsmu temperatūra;
• ūdens temperatūra un līmenis;
• sūkņa un vārstu darbība, kas atbild par ūdens novadīšanu un piepildīšanu ar ūdeni.

No pareizas filtra lietošanas būs atkarīga ierīces darbības kvalitāte un izturība.

Ir nepieciešamo apkopes nosacījumu saraksts:

• ūdens nomaiņa un noplūdes pārbaude jāveic reizi dienā;
• paša filtra skalošana (kā arī līmeņa sensora skalošana) jāveic, tiklīdz tas kļūst netīrs, bet ne retāk kā reizi mēnesī.

Tikai tad, kad tiks veiktas iepriekš minētās darbības, visi hidrauliskā filtra agregāti darbosies ilgi un efektīvi. Ir vērts atcerēties, ka apkope un skalošana tiek veikta tikai pēc strāvas padeves atvienošanas.

Noslēgumā jāsaka, ka ūdens filtrs ir ļoti noderīga ierīce. Papildus ugunsdrošības nodrošināšanai tas saglabās tīru iekštelpu gaisu. Tīrs un svaigs gaiss savukārt radīs komfortablu vidi, kas veicina atpūtu un patīkamu maltīti.

Lai pārbaudītu hidrofiltru, skatiet šo videoklipu.