Kad nogatavojas avenes?

Avenes ir visu dārznieku iecienītākā oga, un daudzi nodarbojas ar to audzēšanu savās mājās un vasarnīcās. Kultūra ir daudzgadīgs lapu koku krūms, kura dzinumi nes augļus otrajā augšanas gadā un pēc tam izžūst, radot vietu jauniem, kas aug no saknēm. Ogu īpašā garša un ārstnieciskās īpašības piesaista pastāvīgu pieredzējušu un iesācēju amatieru dārznieku interesi.

Gatavības ziņā atšķiras agrās, vidējas, vēlās un remontantās aveņu šķirnes. Ražas novākšana notiek vairākos posmos, jo daļa no augļu nogatavošanās. Lai atšķirtu nogatavojušās ogas no zaļganām, zemes gabalu īpašnieki vadās pēc zīmēm, kas raksturīgas visiem aveņu veidiem.

• Pirmā pazīme ir augļu krāsas maiņa no gaiši rozā līdz intensīvai.
• Kad ogas nogatavojas, tās kļūst mīkstākas uz tausti.
• Gatavā oga ir viegli atdalāma no tās kātiņa.

Vidējā nogatavināšanas stadijā jebkuras šķirnes augļiem ir gaiši rozā krāsa, un, kad tie ir gatavi ražas novākšanai, tie iegūst sugai raksturīgu krāsu, kas var būt tumši sarkana, koši vai bordo ar purpursarkanu nokrāsu. Cietajām, zaļajām ogām nav nobrieduša aromāta, un tām ir skāba garša.

Dārzos aug dzeltenaugļu aveņu šķirnes krūmi, kuru ogas gatavības stadijā iegūst skaistu, caurspīdīgu, intensīvi dzeltenas krāsas pilienu izskatu ar smilškrāsas vai oranžas krāsas nokrāsu. Melnaugļu aveņu šķirne, kas daudziem dārzniekiem ir jauna, ir attiecināma uz vaislas retumu.

Jau kopš vasaras sākuma ogu pazinēji gaida, kad savos lauciņos vai mežos parādīsies pirmās nogatavojušās avenes. Tās ziedēšanas un nogatavošanās laiks var atšķirties atkarībā no vietējiem klimatiskajiem apstākļiem un krūmu daudzveidības. Ilgu laiku avenes tika vāktas meža malās, upju krastos un ciršanas vietās. No savvaļas dabas apstākļiem derīgās ogas migrēja uz vietējām kultūras saimniecībām, un pirmie eksperimenti daudzsološu šķirņu selekcijā ir zināmi kopš 16. gadsimta Krievijas teritorijā. Šobrīd parādījušās daudzas jaunas aveņu šķirnes, kuras nogatavojas dažādos laikos.

• Mežs, kura savvaļas augšana sastopama upju krastos un meža brikšņos. Atšķiras ar ļoti smaržīgu un garšīgu ogu mazo izmēru.
• Tradicionāls, kas ātri izplatās visā vietā un vasarā dod vienu bagātīgu ražu.
• Saremontēts, pati vairojas slikti, gada laikā dod divas ražas - vasarā un rudenī.
• Shtambovaya, kuras krūmi pēc izskata atgādina mazus kokus uz viena stumbra, un no tā aug vairāki dzinumi.
• Lielaugļu, selektīva, ar lielu augļa svaru.

Katrā no galvenajām sugām ir daudz šķirņu ar dažādiem nogatavošanās periodiem. Būtībā ir jāizpilda galvenais nosacījums - avenes nogatavojas periodā tuvāk vasaras vidum, kad gaisa temperatūra paaugstinās virs +23 grādiem.

Aveņu krūmi izšķir agrīnu, vidēju un vēlu, bet papildus galvenajām šķirnēm ir arī starpposma šķirnes, piemēram, vidusagra vai vidēja vēla. Agrākās ogas var baudīt no jūnija otrās dekādes līdz šī mēneša beigām. Vidussezonas šķirņu avenes nogatavojas jūlijā, un vēlīnām vai remontantajām krūmu šķirnēm augļi var būt no augusta līdz septembra vidum.

Starp izplatītākajām agrīnajām aveņu šķirnēm ir "Scarlet Sails", "Sun", "Cumberland". Ziedēšana un lapu atvēršanās sākas aprīļa vidū, un vasaras sākumā krūmos jau ir zaļas kaulenes, no kurām pirmās iegūst tehnisko gatavību līdz jūnija vidum. Viss ražas novākšanas periods var ilgt no viena līdz pusotram mēnesim.

Vidējās šķirnes iedala vidēji agrīnās - "Luck", "Arbat", "Izobilny", un vidēji vēlīnās - "Peresvet", "Tarusa". To veģetācijas periods ir maijā, un pirmās ražas var tikt novāktas no jūlija sākuma. Vēlās šķirnes sāk ziedēt, attiecīgi, vēlāk, sākot ar pirmā vasaras mēneša beigām. Tādām šķirnēm kā "Arabesque", "Sputnitsa" pirmie augļi nogatavojas augusta vidū un turpina novākt līdz septembra vidum.

Remontētās avenes nes augļus divas reizes vasaras-rudens sezonā. Pirmo reizi augļi uz tā parādās jūnijā, pēc tam dzinumus apgriež. Pēc kāda laika krūms veido jaunus, jaunus dzinumus, uz kuriem atkal sākas ziedēšana. Otrā raža sezonā parasti daudzuma ziņā ir mazāka par pirmo, bet saglabājas līdz pirmajam sala parādīšanās brīdim.

Krievijas Federācijas teritorijā vienas un tās pašas šķirnes aveņu nogatavošanās laiks var atšķirties atkarībā no audzēšanas reģiona. Dienvidos pavasaris iestājas apmēram 2-3 nedēļas agrāk, kas ietekmē veģetācijas sezonas sākumu gan savvaļas, gan dārza avenēm. Centrālajā Krievijā un Maskavas reģionā agrīnās ogu šķirnes novāc no jūnija beigām, vidējās - vasaras perioda vidū un vēlīnās - no jūlija beigām līdz septembra sākumam.

Sibīrijas un Urālu, kā arī Karēlijas skarbajos apstākļos aveņu mīļotāji pirmos augļus varēs dabūt tikai jūlija sākumā, bet vēlīnās šķirnes nesīs augļus no augusta pirmās puses līdz salnām. Tajā pašā laikā ražas novākšanas laiks var mainīties atkarībā no laika apstākļiem. Tajos gadījumos, kad vasaras sezona ir vēsa un lietaina, ogu nogatavošanās aizkavējas par 1-2 nedēļām ilgāk nekā vidēji kalendārie datumi. Tajā pašā laikā savvaļas ogas visur tiek novāktas tikai vasarā, atšķirībā no šķirnēm, kas audzētas īpaši skarbām stādījumu vietām.

Kaļiņingradā un tālu aiz šī reģiona ir zināma īpaša aveņu šķirne. To audzēja vācu selekcionāri un parādījās dārza gabalos netālu no Kaļiņingradas pēc Lielā Tēvijas kara. Augstais krūms ir sala izturīgs, un ogas izceļas ar izcilu garšu un izteiktu aromātu. Kaļiņingradas šķirne ir vidēja, un raža notiek jūlijā - augusta pirmajā pusē.