Viss par sīpoliem

Par progresīviem sevi var saukt tikai tie dārznieki, kuri zina visu par sīpoliem, rāceņa uzbūvi un sīpolu barošanas veidu. Papildus kultūras aprakstam kopumā un tās daļu izskatam noderīgas ir arī zināšanas par praktiskajām iezīmēm. Papildus šai informācijai un datiem par sīpolu vairošanos zinātkārajiem zemniekiem ir noderīgi izprast šādas kultūras rašanās vēsturi.

Sīpoli ir sīpolu ģints suga, kas pieder pie amariļu dzimtas un pieder pie sparģeļu kārtas. Starptautiskais zinātniskais nosaukums kultūrai tika dots 1753. gadā, un kopš tā laika tās botāniskā sistemātika ir tikai pilnveidota. Sīpoli ir daudzgadīgs garšaugs, ko plaši izmanto kā dārzeni dažādās valstīs. Sīpols izskatās pēc maza rāceņa, kas ir arī konkrētā nosaukuma iemesls.

Ārējās zvīņas parasti ir sausas. Tie parasti ir dzeltenā krāsā, dažreiz baltā vai purpursarkanā krāsā. Zvīņas, kas atrodas iekšpusē, ir gaļīgas. Tiem ir raksturīga balta, violeta vai gaiši zaļgana krāsa. Svarīga sīpolu izskata īpašība ir cauruļveida lapotnes zilgani zaļā krāsa.

Šī suga var izmest līdz 150 cm augstu ziedu bultu, kas vienmēr ir doba un nedaudz pietūkusi. Šāda bultiņa beidzas ar lietussargu ziedkopu, kurā ietilpst daudz ziedu. Katrs no šiem ziediem balstās uz iegarena kātiņa. Raksturojot auga sastāvdaļas, ir vērts pieminēt balti zaļo periantu ar ne vairāk kā 10 mm sekciju, kurā ietilpst 6 lapas. Šī auga augļi ir aprakstīti kā kapsula. Tajā būs līdz 5-6 sēklām. Katra sēkla ir melna un pārklāta ar grumbām. Sēklas ir salīdzinoši mazas. Pēc uztura veida, tāpat kā citi augi, sīpoli ir autotrofiskas sugas.

Parasti ziedēšana notiek vasaras pirmajās divās trešdaļās. Augļu gatavību var sagaidīt augustā. Starp sakņu sistēmas iezīmēm jāmin tās vājā vispārējā attīstība. Sākumā saknes ataug kā stīga. Tikai tad tie dos izteiktākus zarus, kas būs pārklāti ar matiņiem.

Pat attīstītā stāvoklī galvenā sakņu daļa ir koncentrēta 5 līdz 20 cm dziļumā. Tiklīdz lapas nomirst, sāks mirt arī saknes. Jāatzīmē, ka dažreiz augs uzzied agrāk nekā parasti. Lai to izdarītu, ir nepieciešams, lai temperatūra būtu stabila vismaz +18 grādi uz sausa, skaidra laika fona. Ziedēšanas laika atšķirība gan uz leju, gan uz augšu var būt no 3 līdz 20 dienām.

Nav iespējams precīzi noteikt, no kurienes nāk sīpols. Ir tikai pieņēmumi, ka tā pirmo kultivēto formu dzimtene ir tagadējās Irānas un Afganistānas zeme. Tam nevajadzētu radīt pārsteigumu, jo kādreiz pastāvēja pēc seniem standartiem augsti attīstītas agrārās kopienas. Sīpolu pieradināšanas datums ir aptuveni pirms 4000 gadiem. Eksperti ir atklājuši, ka senatnē viņš bija plaši pazīstams grieķiem, hinduistiem un ēģiptiešiem.

Verdzības laikmetā ap priekšgalu pastāvēja vesela maģisku attēlojumu sistēma. Senie romieši uzskatīja, ka tas ir enerģijas, spēka un drosmes avots, tāpēc slavenie leģioni nekad neiztika bez sīpoliem. Šī kultūra ir minēta gan Bībeles tekstos, gan šumeru ķīļrakstu plāksnēs. Vēlāk, feodālisma periodā, Vidusjūras rietumu valstīs, tostarp Francijā, sīpoli kļuva par ikdienas ēdienu. Tur 10. gadsimtā tas pēc nozīmes bija salīdzināms ar mūsdienu kāpostu lomu.

XII-XIII gadsimtā šī kultūra kļuva pazīstama mūsu valstī. Laika gaitā tās kulinārijas pieprasījums tikai pieauga. Vēlāk, kad iestājās lielo ģeogrāfisko atklājumu laikmets, sīpoli bija ļoti populāri Jaunajā pasaulē. Tas ātri kļuva aktuāls gan Ziemeļamerikā, gan Dienvidamerikā.

Bet pat gadsimtiem ilgā šāda auga audzēšanas pieredze nenozīmē, ka visi vasaras iedzīvotāji apzinās tā attīstības īpatnības. Sevok stādīšanai pavasarī iegūst no sēklām pavisam vienkārši. Tomēr grūtības ir saglabāt to visu ziemu. Nav pārāk viegli nodrošināt stingri pārbaudītus temperatūras un mitruma indikatorus.

Bet tad rūpīgi jāizvēlas komplekts, lai tas izskatās labi. Ja uzglabāšana notika ar nepareizu temperatūras režīmu, augšanas sezonā masveidā parādīsies kāti, tas ir, jūs nevarat paļauties uz pienācīgu rāceņu. Stādmateriālu vislabāk sagatavot pirms stādīšanas, karsējot 2-3 nedēļas +20 grādos. Pašu stādīšanu veic, kad zeme sasilusi līdz +10 grādiem, 10 cm līmenī.Kārdi sagatavo iepriekš, vismaz 14 dienas iepriekš, lai augsne vienmērīgi noslīdētu.

Sīpoli plaukst labi apgaismotos pakalnos. Bet tur, kur tiek savākti nokrišņi un augsnes ūdens, viņam būs grūti. Svarīgi: šī kultūra nav pelnījusi, lai to divreiz stādītu vienā un tajā pašā vietā. Cita veida sīpoli un ķiploki arī ir slikti prekursori. Bet naktsvijoles, kāposti, pākšaugi un zaļmēslu garšaugi sagatavos augsni optimālā veidā. Jāpiebilst, ka sīpoli ārkārtīgi slikti attīstās uz zemes ar augstu skābumu, ja rudenī tos nekaļķo.

Izlaižot šādu pasākumu, atliek tikai rakšanai likt koksnes pelnus. Daži lauksaimnieki dod priekšroku dolomīta miltiem. Vietnes augsnei jābūt piesātinātai ar barības vielām un rūpīgi jāatslābina. Par 1 kv. m pievieno vismaz 6 kg nobrieduša humusa. Tā daudzumam jābūt vēl lielākam, ja augsne ir ierobežota.

Sapuvušu zāģu skaidu ieviešana palīdz palielināt zemes vaļīgumu. Tos ieteicams izmantot arī uz smiltīm, jo ​​šis paņēmiens palielina kopējo mitruma ietilpību. Pati stādīšanas procedūra paredz irdināšanu ar 20-25 cm intervālu. Vagas izlej ar tīru siltu ūdeni un iestāda ar 10 līdz 12 cm intervālu. Rāceņi jāapkaisa ar 2-3 cm augsnes, un tas ir visas procedūras beigas.

Varat arī sākt sīpolu stādus. Pirms sēklu sēšanas traukos tās dezinficē ar permanganātu un aktivizē, vārot karstā ūdenī. Pašu sēju veic martā, dažreiz februāra beigās, ja agrā pavasarī gaidāmi labvēlīgi laikapstākļi. Stādi tiek sistemātiski dzirdināti un baroti, mēslojumu ieklājot 14 dienas pēc dzinumu parādīšanās.

Tagad apskatīsim sīpolu stādījumu kopšanas iezīmes.

Sīpoli ir higrofili. Visu augšanas sezonu zeme jāuztur stabili mitrā stāvoklī. Jebkādas nezāles ir kategoriski nepieņemamas. Pēc katras apūdeņošanas, veicot un dozējot pēc vajadzības, augsne ir mulčēta. Ja tas nav izdarīts, garoza traucēs vienmērīgu mitruma sadalījumu zemē.

Ir iespējams atraisīt gultas tikai virspusē, un tikai platās ejās. Ja pašas rindas ir atslābinātas, deformētās saknes izjauks sīpola attīstību. Hilling ir absolūti nepieņemami. Gluži pretēji, jums vajadzētu atvērt pašus rāceņus. Apvienojumā ar pārdomātu laistīšanu laikā, tas nodrošinās labu rezultātu.

Pirmo reizi mēslojums tiek uzklāts, tiklīdz parādās dzinumu kontūras. Šajā gadījumā spalvām vajadzētu sasniegt 10 cm garumu. Lai veicinātu augšanu, šajā periodā īpašs uzsvars tiek likts uz slāpekļa maisījumiem. Barošanu nosaka augsnes stāvoklis, tas, cik daudz tā sākotnēji ir piesātināta ar lietderīgām vielām. Otro barošanu veic apmēram mēnesi vēlāk, kad augs nonāk augšanas sezonas otrajā posmā.

Šobrīd slāpeklis vairs nav vajadzīgs. Bet tas ir nepieciešams, lai palīdzētu kultūrai, apgādājot to ar fosforu un kāliju. Līdzīgs mērķis tiek sasniegts, atšķaidot 0,02-0,03 kg superfosfāta un tādu pašu daudzumu sulfāta 10 litros ūdens. Trešo barošanu veic brīdī, kad sīpols beidzot ir izveidojies un sasniedzis 4 cm diametru. Tagad augam nepieciešams kalcijs, kas ļauj nogatavoties pašām galvām.

Krievijas ziemeļos sīpolus galvenokārt pavairo veģetatīvi. Šī tehnika ir praktizēta jau ilgu laiku. Stādīšanas materiāls tiek izvēlēts ļoti rūpīgi. Pēc tam to uzglabā + 18-20 grādu temperatūrā. Optimālais sīpola diametrs stādīšanai ir 2-3 cm.

Ja tie ir lielāki, tad rāceņus pirms stādīšanas nogriež. Bet šī risinājuma trūkums ir tāds, ka griezumi palielina kaitēkļu bojājumu risku. Sīpolus nepieciešams stādīt veģetatīvi vienlaikus ar komplektu vai nedaudz vēlāk, līdz 20. maijam. Attālums starp augiem ir 20-25 cm. Mulčēšanu veic ar sapuvušu kūtsmēslu slāni, kas aizturēs ūdeni un kļūs par papildu uztura avotu.

Sīpoliem bīstams ir sīpolu muša. Tradicionālā metode šī kaitēkļa atbaidīšanai ir burkānu stādīšana blakus. Sāls laistīšana ir vēl viens aizsardzības pasākums. To ielej tikai pie saknes. Sāls koncentrācija - 1%.

Šādu laistīšanu veic trīs reizes ar 10 dienu intervālu. Daži lauksaimnieki izmanto līmlentes vai mānekļus. No pieejamajiem instrumentiem palīdz ar atšķaidītu bērza darvu piesātināto auduma gabalu izkārtojums. Nematoda diezgan vāji ietekmē loku, taču to vispār nevajadzētu ignorēt. Tas spēj ātri vairoties un ietekmēt visu sakņu dārzu.

Stādu strauja izmitināšana var būt saistīta ar ziemas kožu invāziju. Pārsvarā bīstami ir šī kaitēkļa kāpuri. No kodes un tās kucēniem vislabāk palīdz zemes rakšana rudenī līdz lielam dziļumam un regulāra nezāļu iznīcināšana.

Lai izslēgtu pelējuma sakāvi, 30 dienas pēc stādīšanas dobes jāapsmidzina ar 1% Bordo šķidruma šķīdumu. Ja šis profilaktiskais pasākums tiek atstāts novārtā, cīņai ar slimību būs nepieciešams ļoti ilgs laiks. Sīpolu stādījumi var ciest arī no dažādām puves. Ja tiek konstatētas fuzariozes pazīmes, augi nekavējoties jāiznīcina. Ne mazāk aktuāla ir arī cīņa pret laputīm.

Turklāt briesmas ir šādas:

• rūsa;
• peronosporoze;
• aspergiloze;
• mozaīkas slimība;
• stemfilioze;
• tabakas tripsi;
• sīpolu lurkeris.

Veiksmīgi izaudzējot sīpolus, pasargājot tos no kaitēkļiem un slimībām, ir nepieciešams arī kompetenti novākt ražu un to saglabāt. Izkāpjot vēlā pavasarī vidējā joslā, aptuvenais ražas novākšanas periods ir jūlija pēdējā dekāde. Nav jēgas koncentrēties uz Mēness kalendāru, šeit ir jāskatās uz pašu augu. Gatavs ražas novākšanai tiek sasniegts, kad spalva ir dzeltena un noliekta līdz zemei. Ja kakls izžūst un mizas lobīšanās sākas apakšā, tad steidzami jāķeras pie lietas.

Dažādos reģionos un dažādos laika apstākļos gatavība ražas novākšanai tiek sasniegta dažādos laikos. Biežāk jāsāk skatīties uz gultām 65-70 dienas pēc izkāpšanas. Ir vērts izvēlēties sausāko laiku, lai netērētu laiku žāvēšanai.

Uz 2 vai 3 nedēļām ziemai atstāto ražu katru dienu iznes saulē, rotējot to uz dažādām pusēm. Rāceņi naktī jātur silti un sausi. Sīpolus liekot kastēs, nav vēlams sakraut vairāk par 30 cm slāni.Sānos noteikti ir aprīkotas ar ventilācijas atverēm. Atļauts izmantot tīklus vai audekla maisiņus, aktuāla būs pat vienkārša sasiešana piekārtos saišķos. Jebkurā gadījumā temperatūrai jābūt vismaz 0 un ne augstākai par +5 grādiem.