Šalotes audzēšanas iezīmes

Aškelona sīpoli, šarlotes, šalotes un pat vecticībnieki ir tikai daži no šalotes nosaukumiem. Vispirms viņš parādījās restorānu nozarē, pēc tam katrā lielveikalā un tagad arī dārzos. Jo tas ir garšīgs, veselīgs un no dekoratīvā viedokļa ēstgribu pat ārēji. Bet kā to audzēt tā, lai raža būtu apskaužama, ir vērts izprast sīkāk.

Par laimi, ģimenes sīpoli (kas ir vēl viens izplatīts kultūras nosaukums) tiek uzskatīti par aukstumizturīgu augu. Tas mierīgi izturēs temperatūras svārstības, un tāpēc parasti nav problēmu ar sīpolu stādīšanu atklātā zemē. Principā, tiklīdz pavasarī nokusis sniegs, var stādīt. Dienvidu reģionos tas tiek darīts pat februāra beigās, bet ziemeļu reģionos - ne agrāk kā aprīļa beigās. Agrīnai stādīšanai ir daudz priekšrocību. Piemēram, sīpolu muša, bīstams kaitēklis, maija beigās vienkārši nevar ievietot kāpurus sakņu kultūras kaklā.

Starp citu, pieredzējuši dārzeņu audzētāji apliecina, ka labāk ir nošķirt sīpolu stādīšanu, ko audzē garšaugiem un tikai sezonas lietošanai, un sīpolus, kas tiek novākti nākamajai sezonai (uzglabāšanai) un arī stādīšanai. . Jo, piemēram, lai iegūtu lielu galvu, augam nevar regulāri nogriezt spalvas. Un plūkot zaļumus salātiem un citiem ēdieniem, neizdosies pašu sīpolu izaudzēt lielu.

Tie, kas maz zina par Aškelonas sīpoliem un uzskata tos par sīpolu kopiju, droši vien būs pārsteigti par šādu informāciju: šalotes vienmēr aug ligzdās, un sīpoli aug atsevišķi. Šalotes galva ir dažas daiviņas, kas atgādina ķiploku. Visbeidzot, šis sīpols ir maigāks, tā mīkstums ir jaukāks, un arī aromāts ir maigāks. Tas nav tik prasīgs, var stādīt agrāk, un tas nogatavojas ātrāk. Un, kas ir svarīgi, turot sīpolu galviņas istabas temperatūrā, nav jāuztraucas – tās neizbalēs. Tie paši sīpoli ir daudz kaprīzāki.

Piemērotas vietas izvēle šalotes audzēšanai ir puse no panākumiem. Vietai jābūt labi apgaismotai: sasilšana ar saules stariem ir ārkārtīgi svarīga nākotnes ražai, ēnā šis augs nes tik un tā. Labākie šīs kultūras priekšteči ir gurķi, pākšaugi, cukini, kāposti, tomāti un kartupeļi. Taču šalotes nevar audzēt tur, kur pagājušajā sezonā auga ķiploki, kukurūza, bietes, burkāni un dažādi sīpolu dzimtas pārstāvji.

Šalotes audzēšana blakus sīpoliem ir slikta izvēle. Augi viegli krustojas, un tas ir būtisks trūkums ražas rādītājiem. Ir labi, ja blakus aug burkāni, jo kultūru sabiedrībā tie kvalitatīvi atbaida kaitēkļus. Par labiem kaimiņiem tiek uzskatīti gurķi, redīsi, salāti (dažādi veidi) un zemenes.

Sīpolu augsnei nepieciešama mēreni mitra, irdena, ar vāju vai neitrālu skābumu.

Protams, augsne ir sagatavota iepriekš. Ja plānojat stādīt kultūru tradicionālajā agrā pavasara periodā, jums būs jāsagatavo zeme rudenī. Dobes tiek izraktas līdz 25 cm dziļumam, no augsnes tiek noņemtas visas nezāles un augu atliekas, un pēc tam tiek uzklāts mēslojums.

Mēslojuma recepte uz kvadrātmetru: 30 g superfosfāta, 3 ēdamkarotes koksnes pelnu, 20 g potaša mēslošanas līdzekļu, 3,5 kg komposta / sapuvušu kūtsmēslu un 1 tējkarote urīnvielas... Un pavasarī jau izveidotajām gultām būs nepieciešams uzklāt slāpekļa mēslojumu (25 g uz 1 kvadrātmetru) un pēc tam sajaukt to ar augsni.

Nākotnes stādīšana noderēs gan aizsardzībai pret slimībām, gan arī kultūras augšanas stimulēšanai. To visu uzskata par sēklu apstrādi. Un sēklas ir vai nu sīpoli, vai sēklas.

Uzzināsim, kā sagatavot sīpolus stādīšanai.

• Vispirms jums tie ir jāsakārto.... Par labākajiem paraugiem tiek uzskatītas 30 g galvas, kuru diametrs sasniedz 3 cm. Tieši viņi veidos daudzsīpolu "ģimeni". Ja ņem lielākus eksemplārus, tie dos daudzas galvas, bet mazas. Un, ja izmantosi ļoti mazus sīpolus, tie būs mazražīgi, un garšīgais dārzenis būs jābauda vēlāk nekā parasti.
• Nedēļu pirms stādīšanas izvēlēto sēklu iegremdē siltā ūdenī 8-10 stundas. Tā aptuvenā temperatūra ir +40 grādi.
• Pirms stādīšanas sīpolu komplekta kakls jānogriež gar "pleciem", tas stimulēs ātrāko apstādījumu augšanu.
• Sevki 25 minūtes iemērc mangāna šķīdumā vai fungicīdā... Tas labi dezinficē materiālu.

Ja galvenais uzdevums ir iegūt agru zaļumu (proti, spalvu) ražu, zemē stāda jau sadīgušus sīpolus.

Gadās, ka tiek nolemts ņemt sēklas sējai. Bet tas parasti tiek darīts, lai atjauninātu stādāmo materiālu, tas ir, tie tiek stādīti pavasarī, un sīpols aug līdz rudens sākumam. Lai sēklas būtu kvalitatīvas, sēklām jābūt diedzētām: 1 vai 2 dienas mitrā kokvilnas drānā vai marlē. Un, lai mitrums nepazustu, sēklas pastāvīgi apsmidzina ar siltu ūdeni. Pēc tam tos žāvē un izkaisa dārzā.

Stādīšana ir pat vienkāršāka nekā sēklu sagatavošana.

Lūk, kā stādīt šalotes ārā.

1. Ievērojiet attālumu starp rindām vismaz 30 cm (iespējams, 40 cm).
2. Attālums starp pērlītēm rindā ir 20–30 cm.
3. Attālums starp sēklām (ja tās audzētas no sēklām) ir 8 cm.
4. Sīpolus stāda 2-3 cm dziļumā.Ja iesēdums ir dziļāks, zaļumu augšana aizkavēsies, un šķirnes raža samazināsies. Ja, gluži pretēji, nav pietiekami daudz dziļuma, augu galviņas izspiedīsies no zemes.
5. Ja sēklas tiek stādītas, tās noblīvē 12 cm uz leju ar dibenu. Ja platība ir dienvidu, maksimālais dziļums ir 10 cm.

Pēc stādīšanas sīpoli jāapkaisa ar zemi, kas tiek sajaukta ar koksnes pelniem proporcijā 3 pret 1. Zeme ir jālaista. Tālāk stādījumu mulčē, pārklāj ar kūdras slāni vai humusu. Šāda slāņa biezums ir 4 cm.Ja šalotes stāda rudenī, būtu jauki dobes noklāt ar egļu zariem, kurus agrā pavasarī novāc.

Kā jau minēts, šalotes nebaidās no aukstuma.... Pacietīs pat -25 grādus. Un visu, kas ir vēl zemāks, viņš vairs nevar pārvarēt: saldēti sīpoli pienācīgi samazina to ražu.

Pēc sēšanas augs arī jāpieskata. Un tas ir viss aktivitāšu klāsts.

Augšanas sezonai nepieciešama vismaz trīs dārza gultas laistīšana. Bet bez īpašiem paskaidrojumiem ūdens var būt kaitīgs.

Kas jums jāzina par šalotes laistīšanu valstī:

• bagātīga laistīšana ir nepieciešama augam tikai pēc sēšanas, tad augsne ir vienkārši jāsamitrina, pārliecinoties, ka zeme neizžūst;
• laistīšanas organizācija vienmēr korelē ar laikapstākļiem - lietainās dienās mākslīgā mitrināšana nav nepieciešama, bet, ja ir sausums, tad noteikti ir vērts dobi laistīt reizi nedēļā;
• 3-4 nedēļas pirms kultūras nogatavošanās laistīšana tiek samazināta līdz minimumam, pretējā gadījumā sīpolu spalvas ātri kļūs dzeltenas vai pat izžūs.

Augšanas sezonā barošanai vajadzētu būt vismaz divas reizes dienā. Pirmais tiek veikts, kad ir redzamas trīs spalvas. Tā var būt organiska viela: deviņvīru spēka šķīdums proporcijā no 1 līdz 10 vai putnu mēslu šķīdums proporcijā no 1 līdz 15. 1 spainis šāda sastāva iet uz 10 zemes kvadrātiem. Varat arī ņemt amonija nitrāta un superfosfāta maisījumu: 10 līdz 10 uz kvadrātu. Standarta ūdens spainī varat izmantot 1 ēdamkaroti urīnvielas, pusi ēdamkarotes potaša mēslojuma.

Nākamā barošana auga audzēšanas laikā notiek sīpola veidošanās laikā, kad no zemes izvirzās jau 5 spalvas. Augam ir nepieciešams fosfors un kālijs, kas nozīmē, ka viņam noderēs 10 g kālija hlorīda un 15 g superfosfāta maisījums vienam un tam pašam ūdens spainim.

Bet mēnesi pirms ražas novākšanas laika barošana apstājas: ja tie nav pabeigti, neizdosies izaudzēt lielus sīpolus - visi spēki tiks tērēti zaļumu audzēšanai.

Obligāti ir jāatbrīvo zeme, pretējā gadījumā gaiss neplūst uz sīpola saknēm. Process jāveic vismaz reizi nedēļā, un labāk ir iestatīt režīmu uz 2 atslābināšanu. Tas novērsīs garozas veidošanos uz substrāta virsmas, proti, neļauj mitrumam vienmērīgi nokļūt līdz sīpolu saknēm.

Ravēšana praktiski nav atdalāma no irdināšanas, jo ātri augošās nezāles ir jāizvāc, negaidot, kad tās sagrābs teritoriju. Tie aizsprosto noderīgus piezemējumus. Un bez ravēšanas nav iespējams iedomāties pilnvērtīgu cīņu pret kaitēkļiem un vīrusu slimībām.

Parādītās bultiņas nekavējoties jānorauj, līdz tās izaug līdz 10 cm. Jūlija sākumā ir jāizretina arī šalotes ligzdas: noteikti sakratiet, lai izmestu zemes lodi, noņemiet visas mazās galviņas tieši ar zaļumus, atstājot 5-6 labi attīstītas pirmatnītes. Visām šīm lauksaimniecības tehnoloģiju iezīmēm ir viens mērķis - audzēt lielus sīpolus.

Nevar teikt, ka šalotes ir ļoti sāpīgs augs. Bet tomēr pastāv zināmas briesmas - galvenokārt uz vietas augošajiem dārzeņiem. Tas pats, kas attīstās uz palodzes, šīs nelaimes tik ļoti nedraud.

Kādas sēnīšu slimības uzbrūk kultūrai:

• fuzārijs;
• miltrasa;
• pūkains pelējums;
• kakla puve.

Var teikt, ka inficētajiem īpatņiem palīdzēt nevar. Viņi ļoti ātri izzudīs. Tāpēc labāk tos vienkārši izrakt un iznīcināt, lai tiem nebūtu laika inficēt pārējos stādus. Kas joprojām ir lielisks, tas būs jāapstrādā ar fungicīdiem (palīdzēs "Pentophag", "Mikosan"). Jāatceras, ka pēc narkotiku manipulācijām kādu laiku nevar ēst šalotes, konkrēts periods norādīts uz produkta iepakojuma.

Uzziniet, kādi kaitēkļi apdraud šalotes.

• Sīpolu muša. Tas kļūst aktīvāks ķiršu ziedēšanas laikā. Mušu kāpuri ir bīstami šalotēm, kuru spalvas kļūs baltas un nokalst. Ir vērts staigāt pa augu un augsni ap to ar koksnes pelniem.
• Sīpolu nematode. Noliec mātes sīpola dibenu, kas var inficēt visu stādījumu. Skartie augi nekavējoties jānoņem, nenožēlojot. Stādāmais materiāls būs jāapstrādā ar 4% formalīna šķīdumu (īsu laiku iemērc tajā).
• Tārpi... Spalvas laista ar fizioloģisko šķīdumu, aprēķinot 1 glāzi sāls uz 1 spaini ūdens - ar šādām darbībām pret kaitēkli parasti pietiek.
• Laputu dārzs. Aizņem spalvas un ātri izsūc no tām visas sulas.

Kopumā šalotes ir bezproblēmu kultūra, un vēl vienā sezonā to var iemīlēt visas mājsaimniecības.Tā kā tā zaļumi ir garšīgi un veselīgi, sīpoli padara ēdienus ļoti maigus (gan pievienojot neapstrādātus sīpolus, gan termiski apstrādātus). Rūpīga un rūpīga šalotes audzēšana noteikti ir jūsu pūliņu vērta!