- Autori: Thaam Wijnker
- Vārdu sinonīmi: Setton
- Apstiprināšanas gads: 2015
- Nogatavināšanas termiņi: sezonas vidus
- Spuldzes svars, g: 70-90
- Veidlapa: noapaļots
- Sausie svari: brūns
- Krāsojot sulīgas zvīņas: balts
- Blīvums: blīvs
- Nogaršot: pusasa
Holandiešu sīpolu šķirnēm ļoti patīk audzēt gan dārzniekus, gan lauksaimniekus, jo dārzeņi ātri pielāgojas klimatiskajiem apstākļiem, praktiski neslimo, ir nepretenciozi kopšanā, kā arī dod augstu ražu. Vidussezonas sīpolu šķirne Setton ir apveltīta ar šādām īpašībām - visproduktīvākā, ja to audzē Centrālajā reģionā.
Vaislas vēsture
Setton sīpoli ir Nīderlandes selekcijas pārstāvis, ko 2001. gadā izveidoja lauksaimniecības uzņēmuma Syngenta Seeds B. V. zinātnieki. Šīs šķirnes mātes forma ir Sturon sīpols. Pēc vairāku šķirņu izmēģinājumu sērijas 2015. gadā kultūraugs tika iekļauts reģistrā, kas apstiprināts lietošanai Krievijas Federācijas teritorijā. Šķirnes autors ir selekcionārs Wijnker Thaam. Dārzeni ieteicams audzēt atklātā zemē - sakņu dārzos, laukos, lauksaimniecības zemē.
Šķirnes apraksts
Holandiešu dārzenis ir kompakts augs ar uzceltu rozeti. Sīpolu spalvām ir viendabīga spilgta smaragda krāsa, gaišs vaska zieds, mērens sabiezējums. Apstādījumi izaug līdz 40-45 cm augsti.Veģetācijas periodā bultas praktiski neveidojas.
Augu un sīpolu izskata raksturojums
Sīpoli nogatavojas labi sakārtoti un skaisti, tāpēc šķirne tiek masveidā audzēta pārdošanai. Šķirne pieder pie lielaugļu. Vidējais īpatņu svars ir 70-90 grami, dažreiz nogatavojas dārzeņi, kas sver 110-200 gramus. Sīpolu forma ir apaļa vai eliptiska, ar iegarenu un sašaurinātu kaklu. Sīpola virsma ir gluda, spīdīga un stingra, sastāv no četrslāņu brūni zeltaina apvalka. Sīpolu mīkstums ir sniegbalts. Augļu blīvums ir augsts. Dārzeņa struktūra ir maza, jo tā sastāv no viena sīpola.
Izraktus sīpolus var viegli pārvadāt lielos attālumos, kā arī ilgstoši uzglabāt sausā, tumšā, vēsā vietā, bez puves un sadīgšanas. Dārzeņu ražas derīguma termiņš ir aptuveni 6-7 mēneši.
Mērķis un garša
Holandiešu dārzeņi ir slaveni ar savu lielisko garšu. Sniegbaltajam mīkstumam ir raksturīga gaļīga, maiga, sulīga un nedaudz kraukšķīga tekstūra. Garšā dominē viegls asums, smalks saldums un pikantuma nokrāsas. Dārzeņos nav izteikta rūgtuma un asuma. Sīpolu mīkstums satur palielinātu B, PP, C, K vitamīnu daudzumu, kā arī minerālvielas, aminoskābes un taukskābes Omega-3, Omega-6.
Novāktie sīpoli tiek plaši izmantoti kulinārijā - tos pievieno salātiem, pirmajiem ēdieniem, gaļai, konservē, marinē. Bagātīgā ķīmiskā sastāva dēļ Setton sīpolus izmanto tautas medicīnā un kosmetoloģijā.
Nobriešana
Holandiešu dārzenis pieder sezonas vidus klasei. No asnu masveida dīgšanas līdz nobriedušiem sīpoliem dobēs paiet 80-90 dienas. Nogatavošanās kultūrā ir lēna. Sīpolus var novākt jūlija beigās un turpināt visu augustu un septembra sākumā. Tiklīdz trešā daļa spalvu nokalst un izplatās zemē, var sākties ražas novākšana.
Ienesīgums
Šīs šķirnes produktivitāte ir augsta. Labvēlīgā vidē un ar pienācīgu aprūpi no 1 m2 var izrakt līdz 6 kg sulīgu sīpolu. Vidējā raža ir 185-285 kg / ha.
Stādīšanas datumi ar sēklām, stādiem un stādiem
Sēklu sēšana parasti tiek veikta no aprīļa vidus līdz maija pirmajai nedēļai. Sevok var stādīt atklātā zemē maija sākumā, kad temperatūras režīms ir stabilizējies (+ 15-18) un augsne ir sasilusi līdz + 12-13 grādiem.Sīpolu stādīšanas laiks tieši ir atkarīgs no audzēšanas reģiona klimatiskajām īpašībām. Turklāt stādi tiek stādīti pirms ziemas - parasti tas ir oktobra beigas - novembra sākums (gaisa temperatūrai jābūt +5).
Audzēšana un kopšana
Holandiešu sīpolu šķirni audzē galvenokārt ar sēklām un komplektiem. Izmantojot sēklu metodi, tiek ņemtas vērā dažas pazīmes: sēklas iepriekš dezinficē un apstrādā ar augšanas stimulatoru, rievas sagatavo 1-2 cm dziļumā, kur sēklas ir vienmērīgi sadalītas, attālums starp rindām ir 15 cm.
Stādot ar sevkom, ir arī vairākas funkcijas. Sīpoliem jābūt vienāda izmēra, bez bojājumiem un bez svešas smakas. Padziļināšanu augsnē veic par 2 cm, ievērojot attālumu starp galvām 8-10 cm un 20 cm starp rindām.
Stādu sēšana pirms ziemas tiek veikta pēc tādas pašas shēmas kā pavasara stādīšanai, taču padziļināšanai zemē jābūt spēcīgākai - līdz 8 cm.Gurķi, kartupeļi, tomāti un kāposti tiek uzskatīti par labākajiem sīpolu priekštečiem.
Dārzeņu kultūras lauksaimniecības tehnoloģija sastāv no pamatpasākumiem: bagātīga laistīšana, īpaši spalvu augšanas periodā (tās tiek pilnībā pārtrauktas 3 nedēļas pirms rakšanas), virskārtas barošana trīs reizes sezonā (organiskās vielas, fosfora-kālija kompleksi un kalcijs), irdināšana un ravēšana, slimību profilakse un kukaiņu invāzija. Daudzi pieredzējuši dārzeņu audzētāji iesaka vieglu mulčēšanu, izmantojot zāģu skaidas un humusu, kas kavē nezāļu parādīšanos.
Tā kā sīpols ir nepretenciozs un aukstumizturīgs augs, to var stādīt gan pavasarī, gan rudenī. Ir nepieciešams pareizi sagatavot stādāmo materiālu, kompetenti sagatavot dārza gultu un noteikt stādīšanas laiku.
Prasības augsnei
Dārzeņu kultūrām nav īpašu apstākļu attiecībā uz augsnes struktūru. Sīpoli aug ērti uz irdenām, auglīgām, labi drenētām, elpojošām un vidēji mitrām augsnēm. Turklāt nedrīkst būt tuvu gruntsūdeņu parādīšanās, kā arī augsts skābums. Barojoši smilšakmeņi būs optimāli.
Loks nav tik nepretenciozs, kā šķiet. Labai augšanai nepieciešama auglīga augsne, kvalitatīva aprūpe un barojoši mēslošanas līdzekļi. Bez virskārtas sīpoli izaugs mazi, un zaļumi nebūs sulīgi. Dažādos posmos tas jābaro ar dažādām vielām. Dārzeņiem nepieciešama organiska un minerālbarība. Labs rezultāts sīpolu mēslošanai ir tautas līdzekļu izmantošana.
Nepieciešamie klimatiskie apstākļi
Holandiešu sīpols ir sala izturīga kultūra, viegli panes sausumu, kā arī temperatūras svārstības. Ja nav sniega segas, loks izdzīvo -15 grādu temperatūrā, un sniega periodos tas var izturēt līdz -23-34 ° C.
Dārzeņa audzēšanai tiek izvēlēta līdzena, no nezālēm brīva vieta, ko visu dienu bagātīgi apgaismo saule un gaisma. Daži lauksaimnieki dod priekšroku sīpolu stādīšanai zemā augstumā, kur ir aizsardzība pret caurvēju. Turklāt kultūra ir ļoti jutīga pret mitruma stagnāciju, aizsērēšanu, tāpēc ir jākontrolē augsnes struktūra un mitruma līmenis.
Izturība pret slimībām un kaitēkļiem
Šai dārzeņu kultūrai ir spēcīga imunitāte, kas aizsargā pret daudzām sēnīšu slimībām.Lauksaimniecības tehnikas pārkāpums vai mitrums/mitrums var izraisīt slimības. No slimībām, ar kurām var saskarties dārzenis, ir vērts atzīmēt peronālo miltrasu, kakla puvi un fuzariozi. Sēnīšu infekciju profilaksei izmanto fungicīdus vai vara sulfāta šķīdumu.
Kaitēkļi, kas uzbrūk augiem, ir sīpolu mušas un nematodes. Cīņā pret kaitēkļiem efektīva ir izsmidzināšana ar šķīdumu, pievienojot koksnes pelnus. Sāls šķīdums ir ļoti efektīvs pret nematodēm.
Neskatoties uz to, ka sīpols ir ļoti noderīgs augs, kas spēj atvairīt un iznīcināt daudzus mikrobus un baktērijas, tas pats bieži tiek bojāts un cieš no dažādām nelaimēm. Sīpolu slimības un kaitēkļi var ievērojami samazināt ražu. Ir nepieciešams pareizi noteikt šīs vai šīs slimības klātbūtni un savlaicīgi veikt atbilstošus pasākumus.