Kas ir gļotas un kā tās audzēt?

Lapu sīpoliem ir daudz noderīgu īpašību, tāpēc tie ir ļoti populāri dārznieku vidū. Jūs varat to audzēt jebkuros apstākļos. Galvenais ir nodrošināt augu ar pienācīgu aprūpi.

Gļotu sīpoli ir spēcīgs daudzgadīgs augs ar plakanām lapām, kas atgādina ķiploku lapas. Pareizi kopjot, sīpoli paliek zaļi visus vasaras mēnešus. Līdz rudenim uz tā parādās bultiņas, kas dekorētas ar gaiši purpursarkanām ziedkopām glītu bumbiņu veidā. Šajā laikā loks izskatās īpaši skaists. Augs zied gadu pēc stādīšanas. Ziedēšana ilgst vairākas nedēļas.

Savvaļā gliemeži aug aukstos reģionos. Bet cilvēki ir iemācījušies to audzēt gandrīz jebkuros apstākļos. Dārznieki bieži stāda šādus augus puķu dobēs. Gļotu sīpolus var izmantot, lai dekorētu kalnu slidkalniņus vai izveidotu skaistus zemus žogus. Šie augi lieliski sader ar ehinaceju, salviju un delfīniju.

Parasti cilvēki ēd maigu zaļu zaļumu. Tas satur daudz vitamīnu un minerālvielu. Zaļās lapotnes ēšana ir noderīga cilvēkiem ar vitamīnu trūkumu, kuņģa-zarnu trakta problēmām vai zemu hemoglobīna līmeni asinīs. Šo produktu varat pievienot dažādiem ēdieniem. To parasti izmanto zupu, mērču, pīrāgu, kā arī gaļas un zivju gatavošanā.

Sīpolu sakneņus var izmantot arī pārtikā. Pēc izskata tas būtiski atšķiras no parastās spuldzes. Bet garšo ļoti labi. Šo produktu var ēst ikviens, izņemot alerģijas slimniekus un grūtnieces.

Sīpolus izmanto arī kosmetoloģijā. No tā lapām iegūtās gļotas parasti izmanto matu masku pagatavošanai. Šis produkts stimulē to augšanu un arī uzlabo matu stāvokli. Turklāt no tā tiek izgatavotas arī sejas maskas. Šie mājas kopšanas līdzekļi palīdz atjaunot ādu un padarīt plankumus mazāk pamanāmus. Gļotas, kas izdalās griezumu vai lūzumu vietā, var izmantot brūču dziedēšanai.

Tagad ir daudz dažādu gļotu šķirņu. Katram no tiem ir savas īpašības.

1. "Salāti". Šādu augu zaļumi ir ļoti sulīgi un garšīgi. Sīpoli nogatavojas apmēram pusotru mēnesi pēc stādīšanas atklātā zemē. No viena krūma jūs varat savākt 2-3 kilogramus ražas. Sīpolu lapotne ir ideāli piemērota svaigu salātu un aromātisku mērču pagatavošanai.
2. Zaļš. Šī šķirne ir nepretencioza un viegli kopjama. Tas labi panes gan sausumu, gan stipras sals. Sīpoli reti slimo, un tiem uzbrūk kaitēkļi. No viena krūma var savākt daudz zaļumu.
3. "Rūķis". Šāda veida sīpoli ir maza izmēra. Tajā pašā laikā ir vērts atcerēties, ka to var audzēt tālu ne visur, jo augs nepanes pēkšņas temperatūras izmaiņas.
4. "Vadonis". Šis sīpols aug ļoti ātri. Tās lapotne ir zaļa un sulīga. Jūs varat to ēst mēneša laikā pēc izkāpšanas. Sīpols ļoti labi garšo.Gatavošanas laikā to var pievienot ļoti dažādiem ēdieniem.
5. Simbir. Šai šķirnei ir laba aukstumizturība. Tas satur daudz vitamīnu. Tāpēc tas ir noderīgi cilvēkiem ar vitamīnu trūkumu un novājinātu imunitāti.
6. "Valsis". Šāda veida sīpoli visbiežāk tiek izmantoti vietnes dekorēšanai. Tās lapotne ir savīta glītās spirālēs. Tas izskatās diezgan neparasti. Šādi sīpoli izskatās skaisti gan dārzeņu dobēs, gan puķu dobēs.
7. "Platlapju". Šim lokam ir plakanas un platas lapas. Tie kļūst piemēroti patēriņam 20 dienu laikā pēc izkāpšanas. Tumši zaļā lapotne labi saglabājas un negaršo arī pēc apstrādes.
8. "Laba veselība". Kā norāda nosaukums, šis augs satur lielu daudzumu vitamīnu. Šī šķirne ir agrīna. Šādu sīpolu zaļumiem ir patīkama asa garša un bagātīgs ķiploku aromāts.
9. "Šarms". Šādam lokam ir plata un gara lapotne. No citām šķirnēm tas atšķiras ar ziedkopām. Tie ir balti. Ziedēšanas periodā šāds sīpols izskatās ļoti skaists.

Šāda veida sīpolu stādīšana jūsu reģionā ir pavisam vienkārša. Tāpēc pat iesācēji dārznieki nodarbojas ar tā audzēšanu.

Vienkāršākais veids, kā audzēt sīpolus, ir izmantot sēklas. Tos var iegādāties vai savākt vietnē rudenī. Lai augs dīgtu bez problēmām, stādāmo materiālu apstrādā ar vienkāršu kālija permanganāta šķīdumu. Pēc tam sēklas nomazgā ar ūdeni un uz nakti ievieto traukā ar stimulantu. Pēc apstrādes pabeigšanas graudi jāizžāvē.

Plānojot stādīt sīpolus atklātā laukā, jums iepriekš jāsagatavo zeme. Vislabāk aug kūdras purvos. Gultas ieteicams novietot saulainā vietā. Rudenī vieta tiek izrakta, augsnē tiek uzklāts organiskais mēslojums. Lai sīpols augtu vesels un stiprs, dārzniekam jāievēro augsekas noteikumi. Vislabāk to stādīt pēc naktsvijolēm, kāpostiem vai gurķiem. Tas labi aug arī apgabalā, kur agrāk atradās zaļmēsli. Bet tur, kur agrāk auga citas sīpolu vai ķiploku šķirnes, nevajadzētu stādīt gļotas.

Sēšana tiek veikta pavasarī. Tas jādara pēc sniega kušanas. Lai to izdarītu, dārzā ir jāizveido vairākas identiskas rievas. Katrs no tiem nedrīkst būt dziļāks par diviem centimetriem. Attālumam starp rindām jābūt 30-40 cm. Pēc sēšanas gultu pārklāj ar plastmasas apvalku. Šādos apstākļos stādi dīgst daudz ātrāk. To būs iespējams noņemt tikai pēc tam, kad vietnē parādīsies pirmie dzinumi.

Šo stādīšanas metodi iecienījuši arī dārznieki. Sēklu sēšana stādiem tiek veikta pašā pavasara sākumā. Sagatavojiet tos tāpat kā iepriekšējā gadījumā. Sēklas stāda mazos podos. Rievām nevajadzētu būt pārāk dziļām. Pirms sēklu stādīšanas augsni labi aplej ar siltu ūdeni. Pēc stādīšanas - apsmidzina ar smidzināšanas pudeli.

Pēc tam konteineru pārklāj ar caurspīdīgu plēvi vai stiklu. To noņem tikai pēc tam, kad podos parādās pirmie dzinumi.

Jaunu stādu stādīšana zemē ir pavasara vidū. Ir vērts atcerēties, ka kultūra baidās no sala. Tāpēc jāgaida, kad temperatūra paaugstināsies līdz 13-15 grādiem. Šajā laikā stādi jau kļūs diezgan lieli un spēcīgi. Lai stādi vieglāk pielāgotos salam, tie ir iepriekš jāsacietē. Lai to izdarītu, jau no pirmajām pavasara dienām pagalmā tiek iznesti podi ar garšaugiem. Sākumā tas tiek atstāts tur tikai dažas minūtes.Nākotnē stādi var būt ārā visu dienu.

Rudenī sagatavotajās dobēs ir vērts pārstādīt jaunus augus. Augsnei jābūt brīvai un barojošai. Gultas, tāpat kā iepriekšējā gadījumā, atrodas 30-35 centimetru attālumā viena no otras. Pēc stādu stādīšanas augsne ir jālaista ar siltu, nostādinātu ūdeni.

Šī zaļo augu pavairošanas metode ir piemērota krūmiem no trīs gadu vecuma. Viņiem jābūt veseliem un stipriem. Vislabāk ir sadalīt krūmu rudenī. Šajā gadījumā līdz pavasarim viņš jau dos pirmos zaļumus.

Krūmu sadalīšanas process sastāv no dažām vienkāršām darbībām.

1. Vispirms no zemes jāizrok krūms. Ieteicams to darīt vakarā.
2. Tālāk krūms jāsadala vairākās daļās. To var izdarīt ar asu nazi vai lāpstu. Parasti sīpolu sadala 2-3 daļās.
3. Saknes ir nedaudz jāsaīsina. Jums nevajadzētu tos pārāk daudz sagriezt. Tas tikai kaitēs augam.
4. Pēc tam atsevišķas krūma daļas jāstāda iepriekš sagatavotajos caurumos. Tiem nevajadzētu būt pārāk dziļiem.
5. Pēc tam katrs krūms ir jāapkaisa ar nelielu daudzumu zemes un labi jāpadzirdina.

Gļotu sīpols ir diezgan nepretenciozs augs. Bet viņam ir nepieciešama arī aprūpe.

Regulāra laistīšana ietekmē sīpola garšu. Ja augi nesaņem pietiekami daudz mitruma, to lapotne kļūs skarba un bezgaršīga. Tāpēc ir ļoti svarīgi uzraudzīt augsnes stāvokli. Tam nevajadzētu izžūt un saplaisāt.

Jāatceras, ka gliemeži slikti reaģē uz lieko mitrumu. Ir svarīgi nodrošināt, lai mitrums neuzkrājas saknēs. Tas var izraisīt sakņu puvi un sīpolu nāvi.

Pirmo reizi sīpoli tiek baroti augšanas sezonas sākumā. Šajā laikā dārznieki parasti izmanto organisko mēslojumu. Tas var būt deviņvīru spēks, atšķaidīts proporcijā no 1 līdz 10 vai vistas gaļa, atšķaidīts proporcijā no 1 līdz 20. Jūs nevarat izmantot koncentrētākus produktus. Arī organisko mēslojumu vislabāk lietot vakarā. Pēc barošanas gļotu sīpolus bagātīgi laista.

Nākotnē augus var barot ar kāliju un fosforu. Parasti to dara pēc zaļās lapotnes nogriešanas. Šāda barošana ļauj augiem ātri atgūties. Vasarā sīpolus var barot arī ar urīnvielu.

Lai uz zemes virsmas neveidotos blīva garoza, pēc laistīšanas ieteicams labi atslābt augsni. Pēc ravēšanas barības vielas un gaiss vieglāk ieplūst sakneņos. Turklāt regulāra irdināšana neļauj augt nezālēm.

Ja sīpols ilgstoši aug vienā apgabalā, laika gaitā to var pārstādīt citā vietā. Turklāt uz palodzes var audzēt pašmāju gļotas. Šajā gadījumā garšīgi zaļumi vienmēr būs pa rokai.

Sīpolu pārstādīšana vislabāk ir rudenī. Šim nolūkam ir piemēroti 2-3 gadus veci augi. Sākumā lapotni nogriež no krūmiem. Pēc tam tos rūpīgi izrok, uzmanoties, lai nesabojātu sakneņus. Pēc tam sīpolus pārstāda mazos podos vai traukos ar sagatavotu augsni. Konteiners tiek nogādāts pagrabā vai uz balkona. Tur augs var pielāgoties jauniem apstākļiem. Pēc pāris dienām to var ienest mājā. Pēc mēneša uz tā parādīsies zaļa lapotne, kas piemērota patēriņam.

Gļotu sīpoliem reti uzbrūk kaitēkļi. Sīpolu muša ir bīstama šim augam. Bet ar šo kaitēkli ir diezgan viegli tikt galā.

Parasti augus vienkārši apstrādā ar ziepjūdeni. Tās pagatavošanai veļas ziepju gabalu berzē un atšķaida 10 litros silta ūdens. Ja vietnē ir daudz kaitēkļu, tautas līdzekļa vietā varat izmantot spēcīgākus insekticīdus. Lai aizsargātu dobes no šiem kaitēkļiem, augus var noputināt ar koksnes pelniem vai tabakas putekļiem.

Dārznieki savāc zaļās spalvas vairākas reizes sezonā. Lai iegūtu lielāku ražu, lapas ieteicams negriezt, bet noplūkt. Šajā gadījumā loks atgūst ātrāk.

Jūs varat izmantot šāda veida apstādījumus visu gadu. Zaļās lapas regulāri nogriež un novāc vasarā. Izgriezumu vietā ātri parādās jaunas loksnes. Tas notiek pāris dienu laikā.

Sīpolu lapotni var marinēt un raudzēt. Taču šādi pagatavots ēdiens nav īpaši veselīgs. Tāpēc ir vērts novākt zaļo lapotni kādā no šiem veidiem.

1. Saldēšana. Savāktos sīpolus mazgā zem tekoša ūdens, žāvē, pēc tam savāc vairumā saišķos un ievieto plastmasas maisiņos. Pirms lietošanas šādu produktu atkausē istabas temperatūrā un pēc tam pievieno visiem piemērotiem ēdieniem. Sīpolus saldētavā var uzglabāt vairākus mēnešus. To ievieto ledusskapī tikai 2-3 nedēļas. To uzglabā arī mazos maisiņos.
2. Sasaldē eļļā. Arī saldēti sīpoli ir jānomazgā un jāizžāvē. Pēc tam zaļā lapotne ir smalki jāsagriež. Šādi sagatavotos zaļumus liek plastmasas traukos, un pārlej ar jebkuru dārzeņu vai sviestu. Šajā formā produkts tiek nosūtīts uz saldētavu. Šādas sagataves var izmantot salātu mērcēšanai vai karsto ēdienu gatavošanai, kā arī garšīgiem konditorejas izstrādājumiem.
3. Žāvēšana. Daži dārznieki dod priekšroku zaļo augu nesaldēšanai, bet gan žāvēšanai. Lapojumus iepriekš iemērc šķīdumā, kas pagatavots no litra ūdens un 2 ēdamkarotes sāls. Pēc 5 minūtēm lapotni sasmalcina un nosūta uz cepeškrāsni, kas uzkarsēta līdz 50 grādiem, vai uz speciālu žāvētāju. Šādi sagatavotos produktus uzglabā papīra maisiņos vai stikla burkās. Žāvētus sīpolus varat izmantot dažādu zupu pagatavošanai.

Pēc apstrādes zaļie augi nezaudē savas labvēlīgās īpašības. Tāpēc lapotni ziemai var novākt lielos daudzumos.