Kā izskatās ģimenes sīpols un kā to audzēt?

Daudzi dārzeņu audzētāji ignorē ģimenes sīpolu stādīšanu, taču šī ir tā kultūra, kas palīdzēs racionāli izmantot zemi un vienmēr nodrošinās vitamīnus garšaugu vai veselīga dārzeņa veidā. Šai sīpolu šķirnei ir daudz priekšrocību, un zināšanas par stādīšanas un kopšanas noteikumiem ļaus dārzniekiem mainīt attieksmi pret ģimenes sīpolu.

No raksta uzzināsiet, kā un kad stādīt šo daudzsvarīgo dārzeņu veidu, kuras šķirnes vislabāk audzēt, lai iegūtu spalvas, un kuras dod lielākus sīpolus. Kāpēc viņi sauc sīpolu ģimeni, kā kopt stādījumus un kā uzglabāt ražu.

Ģimenes loks savu nosaukumu ieguvis no tā, ka tas veido galvu ligzdas formā ar vairākiem maziem sīpoliem. Vienā šādā ligzdā atkarībā no šķirnes un augšanas apstākļiem var būt no 3 līdz 12 sīpoliem, un šāda galva var svērt 150-250 g robežās. Šādas sīpolu galviņas var būt dažādas formas - tās ne vienmēr ir apaļas, ovālas vai iegarenas, bet arī kubveida varianti. Arī ģimenes sīpols atkarībā no šķirnes īpašībām ir klāts ar plānām dažādu toņu sēnalām - no zeltainiem zvīņām līdz purpura rozā. Sarkanīgs ģimenes loks ir ļoti izplatīts.

Mīkstums atšķiras arī pēc krāsas (balta, sārta), taču tai vienmēr ir sulīga un maiga struktūra. Šāda veida sīpols dod ļoti plānus sulīgus zaļumus, kas ilgstoši nav rupji un ar asu garšu, un spalva var izaugt līdz pusmetram. Šķirnes priekšrocības ietver:

• augsta produktivitāte;
• ātrs termiņš (no 50 dienām);
• šaušanas trūkums;
• ilgs glabāšanas laiks (vismaz līdz pavasarim, maksimums - 1 gads);
• izturība pret slimībām;
• mazprasīgi pret augšanas apstākļiem un aprūpi.

Katram ģimenes sīpolu veidam ir savas īpašības. Apskatīsim labākās un populārākās šķirnes.

• "Monastyrsky" sīpoli tiek klasificēti kā agrīnās šķirnes. Tiek uzskatīts, ka viņa dzimtene ir Kostromas province. Tas aug apaļi iegarenā formā, sver līdz 70 g ar 8 sīpoliem ligzdā. Šis ir nedaudz pikants sīpols ar sārtu miziņu un balti rozā mīkstumu.
• Šķirne "Ryzhik" vidēji vēla nogatavošanās. Izgatavo iegarenas spuldzes (līdz 10 uz vienu galvu, sver 55-70 g) ar baltu mīkstumu un spilgti zeltainu miziņu. Garša ir pikanta.
• Vologdas reģiona selekcijas "vecticībnieku" šķirne. Dod iegarenas formas augļus, pēc garšas asas. Zvīņu krāsa ir vara dzeltena, ligzdā ir vismaz 10 sīpoli, kas sver līdz 80 g.
• Pesandor šķirne izceļas ar lielu skaitu galvu - līdz 20 gab. Sīpoli ar violetu mīkstumu un maigu garšu.
• "Grant" ir milzīga šķirne ar 12 sīpoliem vienā galviņā, kam ir asa garša un sulīga mīkstums. Viena augļa svars ir 200 g Labi der arī augšanai uz zaļumiem.
• "Knyazhich" ir arī diezgan liels loks, veido līdz 10 sīpoliem, kuriem ir patīkama garša un kas atšķiras ar sulīgumu.
• Sarkanajam ģimenes sīpolam "Prometejs" iekšpusē ir sniegbalta mīkstums. Tā ir maiga šķirne ar maigu garšu. Apaļie augļi sastāv no vismaz 8 sīpoliem.
• Agrīnās nogatavināšanas šķirne "Albik" vairāk paredzēta spalvai. Ražo mazas apaļas plakanas spuldzes ar dzeltenām zvīņām.
• "Velikoustyugsky" loks dod diezgan lielas galvas (līdz 10 gab.) ar diezgan pikantu pēcgaršu.
• Kvochka šķirne ražo lielus dažādu krāsu augļus, tostarp zilus. To aktīvi izmanto salātu un citu ēdienu gatavošanā.

Sagatavošanās ģimenes sīpolu stādīšanai, tāpat kā citām kultūrām, tiek veikta iepriekš. Vēlams rudenī izlemt, kur tiks stādītas "ģimenes", lai sāktu laukuma gatavošanu pirms sala iestāšanās.

Ģimenes loks mīl gaisu, sauli un mitrumu, attiecīgi, jums ir jāizvēlas labi vēdināmas vietas, kas atrodas saulainā pusē. Šī dārzeņu kultūra nav tik dīvaina, taču tomēr labāk izvēlēties vietu ar irdenu augsni.

Viendabīgā augsnes struktūra ļaus labāk "elpot" sēklai, kas labāk dīgs irdenā pamatnē. Ir iespējams mākslīgi radīt šādus apstākļus, irdinot zemi, taču optimāli ir uzreiz izvēlēties šādu konstrukciju, jo aizsērējusi augsne pēc irdināšanas laika gaitā tomēr tiks sablīvēta.

No rudens augsni vēlams bagātināt ar barības vielām, īpaši, ja runa ir par nabadzīgām augsnēm. Zemei pievieno humusu vai kompostu ar ātrumu 5 kg uz 1 kvadrātmetru, urīnvielu un koksnes pelnus. Tas viss tiek darīts rudenī, un, iestājoties pavasara karstumam, dobes tiek mēslotas ar slāpekli saturošiem savienojumiem.

Lai māla augsnei pievienotu irdenumu, to atšķaida ar rupju smilšu maisījumu. Ģimenes sīpoli labi iederēsies skābi neitrālās augsnēs. Lai samazinātu skābuma līmeni, zemei ​​pievieno dolomīta miltus vai dzēstos kaļķus.

Lai iegūtu izcilu ģimenes sīpolu ražu, ir jāievēro sēšanas laiks un jāapstrādā stādi. Stādmateriālu notīra no sausām zvīņām un iemērc vara sulfāta šķīdumā (uz 10 litriem ūdens 1 ēd.k. L. Vitriol). Sīpoli tiek turēti vismaz 20 minūtes. Pēc tam stādus pēc sausā papēža noņemšanas (sagriež līdz baltām zvīņām) “mazgā” šķīdumā ar kompleksiem mēslošanas līdzekļiem. Sīpolus pirms stādīšanas atstāj vēsā vietā, lai uzdīgtu saknes.

Ligzdai jābūt "atsegtai", ja ieliks visu "ģimenes" galvu, dabūsiet nieku. Var nogriezt galvu vidū un stādīt uz pusēm, bet ne ar veselu sīpolu. Tiek praktizēta ģimenes šķirnes sīpolu stādīšana, kas apstādīta ar sēklām. Tie ir arī iepriekš apstrādāti sacietēšanai, barošanai ar barības vielu šķīdumiem un dīgtspēju.

Daudzpumpuru veida sīpolus var stādīt gan pirms ziemas (oktobrī), gan agrā pavasarī. Pavasara stādījumus labāk pārklāt ar īpašiem materiāliem un noņemt pēc pirmo dzinumu parādīšanās, un ziemas gultas ir aizsargātas ar kūdras slāni vai mulču humusa veidā. "Ģimenes" nosēšanās laiks ir atkarīgs no reģiona un apgabala klimatiskajām iezīmēm. Pavasarī nav nepieciešams gaidīt siltumu: pietiek ar to, ka zeme sasilst līdz +5 grādiem, un jūs varat sākt darbu. Parasti šajā laikā dienas laikā termometrs jau rāda + 10 ° С, un naktī temperatūra joprojām ir -2 ° С.

Temperatūras izmaiņas "ģimenē" nav briesmīgas, dārzenis lēnām, bet augs. Pavasarī nav nepieciešams stādīt ģimenes sīpolus pārāk agri - joprojām nav vēlams, lai salnas skartu stādījumus, bet pat tad, ja jūs kavējat, augi sāks bultiņas. Ģimenes sīpolus ir pareizi stādīt dobēs esošajās rievās, daudzi izvēlas sīpolu stādīšanas shēmu šaha rakstā. Ja audzē šķirnes pa galvu, tad attālumam starp sīpoliem jābūt vismaz 25 cm.Ja sīpoli vairāk iet uz spalvu, tad pietiek atstāt apmēram 15 cm. Sevoks ir padziļināts zemē par 6-8 cm.Ja šis attālums netiek ievērots, saknes var izžūt.

Ģimenes sīpolu audzēšana ārā nav tik grūts uzdevums. Pat iesācējs dārznieks var tikt galā ar to, pietiek tikai pareizi kopt stādījumus. Visbiežāk šī kultūra tiek stādīta apstādījumiem - daudzu sīpolu klātbūtne ligzdā dod šiku spalvu, bet var izaudzēt diezgan lielas sīpolu galviņas. Šim nolūkam, pirmkārt, ir nepieciešama laistīšana. Sīkāk apsvērsim visas ģimenes sīpolu kopšanas nianses.

Tiklīdz stādi ir pacēlušies līdz 8 cm augstumam, jūs varat sākt tos laistīt. Tas tiek darīts ne biežāk kā reizi nedēļā. Lai samitrinātu ģimenes šķirnes sīpolu stādījumus, katrā zemes kvadrātmetrā ielej vismaz 15-20 litrus ūdens. Labāk ir izmantot lietus ūdeni vai, ārkārtējos gadījumos, nosēdinātu ūdeni, bet ne uzreiz no ūdens padeves. 3-5 dienas tiek uzstāts parastais ūdens, un pēc tam ļauj laistīt ģimenes sīpolus. Pirms laistīšanas vēlams, lai ūdens uzsiltu saulē, auksts mitrums var izraisīt augu slimības.

Ja ar pietiekamu laistīšanu zaļumi sāk dzeltēt, nav nepieciešams palielināt ūdens daudzumu - tas nenotiek no mitruma trūkuma, bet gan no minerālvielu trūkuma. Pietiek apkaisīt gultas ar pelniem vai pievienot amonija nitrātu, un problēma pazudīs.

Audzēšanas procesu var vienkāršot, ja sīpolu stādījumi tiek savlaicīgi mulčēti. Papildus laistīšanas taupīšanai, mulča var palīdzēt novērst nezāļu augšanu. Un pats dārzenis aug labāk, ja zemē paliek mitrums un virsējais slānis nav pārklāts ar garoza.

Tūlīt pēc laistīšanas vai pēc lietus mulčējiet savas ģimenes sīpolu dobes, izmantojot citu kultūru galotnes, tikai zāli. Ir labi, ja ir salmu pamatne, siens vai zāģu skaidas. Piemērota mulčēšanai un skujkoku "segai".

Īpaša mēslošana nav nepieciešama, ja augsne ir iepriekš sagatavota saskaņā ar visiem iepriekš minētajiem noteikumiem. Bet tomēr piepilsētā un citos reģionos var nākties barot, ja pamanāt nodzeltējušas spalvas vai zaļās masas vītumu. Tas var notikt dažādu iemeslu dēļ, un, lai atjaunotu sīpolu stādījumus, jums būs nepieciešams kālija sāls un amonija nitrāts. Attiecīgi 15 g un 10 g norādīto sastāvu jāatšķaida 10 litros ūdens. Ar šo šķīdumu pārlej ģimenes sīpolu dobes, lai dziedinātu augus.

Ja jums ir sava vistu ferma, varat izmantot kūtsmēslus, kas atšķaidīti ar ūdeni proporcijā 1:20. Koncentrētāku šķīdumu var pagatavot, ņemot attiecību 1:15, taču tomēr labāk neriskēt, ja vītums nav ievērojams, lai zaļumi vēl vairāk neapdegtu.

Atslābināšanu veic nākamajā dienā pēc stādījumu laistīšanas vai pēc lietus. Normālos laikapstākļos sīpolu dobes ir pietiekami atraisīt 4-5 reizes. Sausā laikā šī procedūra būs jāveic biežāk, lai novērstu garozas veidošanos uz virsmas. Paralēli irdināšanai var veikt arī ravēšanu.

Kad mērķis ir iegūt lielākus sīpolus, tiek veidotas ligzdas. Šī procedūra sākas jūnija beigās - jūlija sākumā. Kā tas notiek:

• pārbaudiet galvu, atstumjot zemi no tās sānos;
• paliek tikai 4-5 sīpoli, pārējos rūpīgi atdala, nesabojājot galvenās saknes;
• spuldzes pārkaisa ar zemi.

"Ģimene" tiek uzskatīta par dārzeni, kas izturīgs pret slimībām un kaitēkļiem, bet tomēr nelabvēlīgā vidē tas var inficēties ar sēnīti. Dažreiz kaitīgas radības inficē ģimenes loku. Šeit ir vairākas profilakses, aizsardzības un ārstēšanas iespējas.

• Ja uz sīpoliem ir konstatēta puve, visticamāk, tā ir Fusarium. Vispirms ir jāpārtrauc laistīšana, un sīpolus apstrādā ar 1% vara sulfātu vai šī šķīduma vietā ņem vara oksihlorīdu.
• Pret kaitēkļiem labi iedarbojas tabakas putekļi un maltie melnie pipari (šos savienojumus vienkārši uzkaisa uz dobēm).
• Profilaktisku šķīdumu pagatavo arī no 50 g sasmalcinātu veļas ziepju (72%), 5 g vara sulfāta – to visu atšķaida 10 litros ūdens un augus apsmidzina.
• Varat arī laistīt starp rindām ar sāls šķīdumu (200 g sāls lielā ūdens spainī).
• Laistiet pašas dobes ar skujkoku-piparmētru uzlējumu. Ir nepieciešams vārīt piparmētru lapas un priežu skujas, uzstāt un ūdeni.
• Pie ģimenes sīpoliem iestādītie burkāni un kliņģerītes atbaidīs kaitēkļus.

Ģimenes sīpoli ir jānovāc tuvāk augustam - tieši šajā periodā tie pilnībā nogatavojas: lapas nokalst, kāts izžūst, augs atrodas uz zemes. Galvas šajā brīdī ir pilnībā “ietērptas” zvīņos. Raža ir vēlama siltā laikā. Galvas labāk atstāt dārzā, līdz tās pilnībā izžūst. Ja laikapstākļi šim procesam nav labvēlīgi, nogādājiet ražu zem nojumes. Atstājiet augus 10 dienas vēdināt un nožūt, periodiski tos apgriežot.

Pirms uzglabāšanas jums ir jāsagriež saknes, jānoņem sausas lapas. Mājās var glabāt dažādi: kastēs un nolaist pagrabā, vēsā, sausā telpā varat pīt spuldzes un pakārt sīpolu bizes. Vecais labais sīpolu uzglabāšanas veids zeķēs ir aktuāls arī mūsdienās. Ģimenes banti lieliski var glabāt skapī dzīvoklī, atvilktnēs virtuvē vai pagrabā. Ja temperatūra telpā ir + 18-22 ° C ar mitrumu vismaz 60%, tie ir ideāli apstākļi ģimenes sīpolu uzglabāšanai.

Pagrabam tā ir temperatūra no 0 līdz +4 grādiem ar maksimālo mitrumu 85%. Spuldzes ievieto koka vai plastmasas kastēs, kas piepildītas ar smiltīm vai zāģu skaidām. Un labākai gaisa apmaiņai traukā tiek izurbti nelieli caurumi. Pareizi uzglabājot, šis dārzenis nodrošinās jūs ar vitamīniem ilgu laiku. Starp citu, to var uzglabāt 12 mēnešus, vienlaikus saglabājot visas derīgās īpašības. Un, rudenī iestādot ģimenes sīpolu, jūs jau varat savākt spalvu agrā pavasarī.