Kas ir savvaļas sīpoli un kā tos audzēt?

Saturs
  1. Kas tas ir?
  2. Sugu pārskats
  3. Piezemēšanās
  4. Rūpes
  5. Reprodukcijas metodes

Tagad dārznieki un ne tikai audzē apmēram 130 dažādu veidu savvaļas sīpolus. Dažas tās šķirnes tiek izmantotas dekoratīviem nolūkiem, citas tiek izmantotas pārtikā, un liela daļa tiek uzskatīta par ārstniecības augiem. Dažu eksemplāru ziedus izmanto pat floristikā, tos izmanto telpu dekorēšanai. Rakstā tiks runāts par to, kādas ir savvaļas sīpolu īpašības, ar ko tie atšķiras no parastajiem sīpoliem, kā arī par daudzām citām šīs tēmas niansēm.

Kas tas ir?

Savvaļas sīpols ir daudzgadīga zālaugu kultūra, kas pieder sīpolu ģimenei. Tam ir maza šaura koniska spuldze, kas pārvēršas sakneņos, pārklāta ar matētu plēvi. Vidēji kāts var izaugt līdz 50 cm augstumā. Sīpolam ir vairākas lapas - parasti 5 vai 6. Lielākajai daļai šķirņu lapas ir šauras, cieši novietotas, līdz 4 mm platas, taisnas. Ziedkopa, bieži vien lietussarga formā, ir daudzkrāsaina.

Šo augu (savvaļas sīpolu) galvenokārt audzē dekoratīviem nolūkiem.... Tomēr tagad daži vasaras iedzīvotāji (kaut arī nelielā skaitā) audzē labību turpmākam patēriņam. Lielākā daļa šķirņu skaisti zied, ko var redzēt agrā pavasarī, kad pārējie augi vēl nav pamodušies un nav saņēmuši spēku. Savvaļas sīpoli aktīvi zied aptuveni maija beigās. Pirms ziedēšanas auga lapas ir smaragda zaļas, ziedēšanas laikā tās zaudē krāsu un sāk dzeltēt. Vasaras laikā lapas arvien vairāk dzeltēs un ziedos veidosies sīpoli.

Sākotnēji savvaļas sīpoli auga mūsdienu Eiropas teritorijā, Krievijas ziemeļu daļā un Kirgizstānā, kur daudzas tās sugas aug brīvi un neatkarīgi. Mūsdienās kultūra ir visuresoša, jo to var audzēt gandrīz jebkur.

Sugu pārskats

Kopumā ir aptuveni 900 sīpolu šķirņu, un liela daļa no šī skaita ir savvaļas šķirnes. Savvaļas sīpolus bieži sauc par savvaļas ķiplokiem vai jusai. Tā nav gluži taisnība. Šie nosaukumi ir tikai savvaļas sīpolu šķirnes. Tālāk ir norādītas tikai dažas no pazīstamākajām šķirnēm, kuras visbiežāk ēd vai izmanto kā ārstniecības augus.

Pskemskis

Viena no retākajām sīpolu šķirnēm. Tas aug galvenokārt Pskem upes apgabalā (Uzbekistānas ziemeļos). Tieši šis savvaļas sīpols tiek uzskatīts par citu sīpolu šķirņu priekšteci. Tagad tas ir uz izmiršanas robežas.

To neaudzē dārznieki, citās vietās tas praktiski nav izplatīts.

Leņķisks

To sauc arī par peles ķiploku. Savu nosaukumu tas ieguvis no sēklu un stublāju leņķiskās formas. Tas aug applūstošās un palieņu pļavās, kā arī smilšainos upju krastos. Visvairāk šis pļavas sīpols dod priekšroku augšanai Baltkrievijā (Pripjatas upes baseinā), taču to var atrast arī Eiropā, Sibīrijā un Vidusāzijas kalnos. Auga augstums - 20-50 cm, ziedi rozā vai nedaudz rozā krāsā zvaniņu veidā.

Altaja

Viņi to sauc savādāk akmens sīpoli un savvaļas batuns. Augs ir iekļauts Sarkanajā grāmatā. Patīk augt uz akmeņiem, akmeņainām nogāzēm, šķembām. Tas labi panes sausumu un salu. Tas aug galvenokārt Āzijā un Krievijā. Var izaugt līdz 70 cm garumā, lietussarga formas ziedi ir dzelteni. To ēd tikpat bieži kā sīpolus.

Lieto kā zāles – piemīt baktericīdas un tonizējošas īpašības.

Ošaņina

Dod priekšroku Vidusāzijas kalnu reģioniem.Visvairāk tas izskatās pēc sīpoliem. Tas var izaugt līdz 30 cm, lapas ir cauruļveida. Ziedi ir balti zaļi, lietussargu formā. Labi pacieš karstumu, aukstumu un sausumu, patīk daudz gaismas. Satur ēteriskās eļļas, minerālsāļus un C vitamīnu. Parasti izmanto kulinārijā kodināšanai.

Uzvarošs

Uzvarošais vai uzvarošais loks savvaļā aug Centrāleiropā un Dienvideiropā, Ķīnā, Kanādā, Himalajos, Japānā, Mongolijā un pat Aļaskā. Tos kļūdaini sauc par savvaļas ķiplokiem. Pareizais nosaukums ir Sibīrijas savvaļas ķiploki. Mīl mitras lapkoku un skujkoku mežu augsnes... Šis meža sīpols ir iekļauts dažu valstu Sarkanajā grāmatā (bet ne Krievijas). Atšķiras ar agrīnu ziedēšanu, uzzied gandrīz uzreiz pēc sniega kušanas. Ziedi zaļa lietussarga formā, izaug līdz 70 cm garumā.

Ramsons

Viena no populārākajām un izplatītākajām sīpolu šķirnēm vietējā teritorijā. To sauc arī par lāču ķiplokiem un savvaļas ķiplokiem. Ēd tikai šīs šķirnes jaunās lapas. Lapas ar ķiploku garšu, trīsstūra formas, platas, līdzīgas maijpuķītes lapām. Jaunām lapām ir maigāka ķiploku garša nekā parastajām lapām. Tāpēc tos bieži ēd.

Neskatoties uz to, ka šis ir lauka sīpols, tas ļoti mīl mitru augsni. To aktīvi audzē dārznieki un aug praktiski visā Krievijā.

Skoroda

To sauc arī par maurlokiem un maurlokiem. Tas izskatās kā mazs krūms ar plāniem kātiem. Tam ir plāni kāti un ziedkopa sfēras formā. Visbiežāk izmanto dekoratīviem nolūkiem. Savvaļā tas aug upju ielejās vai kalnu pakājē. Tas izaug līdz 60 cm, ziedi ir ļoti skaisti - purpursarkani, pomponu formā. Lapas ir patīkamas pēc garšas, ar izteiktu sīpolu garšu.

Skalovi

Acīmredzot dod priekšroku akmeņainām augsnēm. Tas aug arī stepēs un smilšainās augsnēs. Kopumā līdzīga iepriekšējai šķirnei, bet ar plānāku kātu. Ziedi ir vienā krāsā, bet mazāk skaisti un pamanāmi.

To ēd reti, reti izmanto arī dekoratīviem nolūkiem.

Dīvaini

Parasti aug kalnu vai pauguru tuvumā, kā arī ozolu mežu un mežu tiešā tuvumā. Diezgan plaši izplatīta, tā ir zālaugu segas dominante kalnu pakājes mežos.

To lieto gan pārtikā, gan kā ārstniecības augu. Tas izaug līdz 20 cm garš.

Sandijs

Dod priekšroku smilšainiem tuksnešiem. Tos sauc arī par tuksneša sīpoliem. Tas izaug līdz 60 cm garumā. Kāti ir dobi, iegareni un nedaudz plati. Ziedi puslodes formā, dzeltenzaļi.

To izmanto pārtikai, bieži vien iedzīvotāji, kas dzīvo kultūras augšanas vietas tiešā tuvumā.

Piezemēšanās

Savvaļas sīpolus vislabāk stādīt saulainās vietās. Jo vairāk gaismas augs saņem, jo ​​piesātinātāka kļūst lapu un ziedu krāsa.... Tiek novērots, ka savvaļas loks, atrodoties ēnā, ātri nomirst. Tas attiecas gan uz apkārtni ar kokiem un krūmiem, gan ar dažāda veida nojumēm. Savvaļas sīpoli labi panes blakus citiem zemu augu augiem. Īpaši bieži tas tiek stādīts blakus ziediem - magonēm, peonijām, īrisiem.

Augstās sugas vislabāk stādīt zemes gabala aizmugurē, bet īsās sugas vislabāk stādīt priekšpusē. Tas jo īpaši attiecas uz dekoratīvām šķirnēm. Ja šķirne zied vēlu, tad stādīšana jāveic no aprīļa līdz maijam. Galvenais nosacījums ir sasniegt +10 grādus. Agri ziedošus sīpolus vislabāk stādīt rudenī. Tas ir saistīts ar faktu, ka pēc stādīšanas augs visu savu enerģiju tērē sakņu veidošanai. Tādējādi līdz pavasarim šis process jau būs pabeigts, un savvaļas sīpoli sāks ziedēt, netērējot daudz pūļu.

Nav nepieciešams stādīt augu augsnē, kas aiztur ūdeni. Augsnei nosēšanās vietā vienmēr jābūt sausai.

Stādīšanas bedres dziļumam nevajadzētu būt pārāk dziļam vai pārāk dziļam. Tam jābūt aptuveni vienādam ar diviem iestādītās spuldzes diametriem. Optimālais attālums starp augiem ir 50 cm.Taču var redzēt, ka laukumiņu īpašnieki stādus stāda daudz tuvāk vienu otram. No tā vislabāk izvairīties. Turklāt kultūras sakneņiem ir tendence augt.

Kopumā stādīšana Maskavas reģionā neatšķiras no parastās stādīšanas vai stādīšanas siltos reģionos. Izņēmums var būt gads ar neparasti aukstu ziemu. Šajā gadījumā pavasara stādīšana būs jāveic nedaudz vēlāk. Tikko iestādīts augs ziemai būs jāpārklāj, lai tas nenomirtu.

Urālos sīpolus stāda rudenī, parasti septembrī. Tieši šajā reģionā kultūra ir jāpārklāj ziemā. Šajos reģionos nav iespējams stādīt parastās un termofīlās šķirnes, tikai izturīgas pret aukstumu. Ne visas šķirnes var augt Sibīrijā, un, lai palielinātu izdzīvošanas iespējamību, augus stāda vēlā pavasarī.

Šīs kultūras stādīšana ir ļoti līdzīga parasta sīpola vai ķiploku stādīšanai. Visus ieteikumus šo divu kultūru stādīšanai var droši piemērot savvaļas kultūrām.

Rūpes

Rūpes par ražu nav sarežģītas, taču katrā sezonā (izņemot ziemu) ir jāveic noteiktas darbības.

  1. Pavasara aizbraukšana. Visas pavasara kopšanas manipulācijas sākas aptuveni aprīļa otrajā pusē. Šajā periodā sniegs jau bija nokusis, un sīpolu lapas jau bija sākušas lauzties no zemes. Arī rudenī sīpoli jāpārklāj ar zariem, lai augšanas vietā saglabātos mitrums. Pavasarī visi šie zari tiek noņemti. Tas jādara uzmanīgi, jo šajā procesā ir viegli sabojāt sīpolu lapas, kas jau izlaužas no zemes. Tālāk augu nepieciešams viegli pabarot. Vispirms ievada kūdru un pēc tam pelnus. Jāatceras arī, ka dziļi zemē ierakt nevar, jo dekoratīvā sīpola saknes atrodas pārāk tuvu virsmai un viegli sabojājas. Kūdras ieviešanas rezultāts redzams salīdzinoši ātri – pēc nedēļas sīpols mežonīgi augs.
  2. Augu kopšana vasarā. Vasarā ik pa laikam jānovāc nezāles ap sīpoliem, pirms laistīšanas jāizravē augsne ap augu.
  3. Rudenī augs sāk gatavoties ziemai un vairs neprasa labu un regulāru laistīšanu. Pietiks ar atbalsta apūdeņošanu. Rudenī jums ir arī jāatbrīvo augsne un jāievieto potaša mēslojums šķidrā veidā. Nav nepieciešams segt kultūru ziemai.

Kopumā kultūra ir nepretencioza. Galvenais aprūpes faktors ir laistīšana. Pēc laistīšanas nokaltušie sīpoli atdzīvojas gandrīz acumirklī. Nelaistiet augu pārāk bagātīgi, jo tas var izraisīt sīpolu puves. Transplantācija jāveic ik pēc 4 vai 5 gadiem. Savvaļas sīpolus vislabāk stādīt neitrālā augsnē.

Tāpat kā citi augi, savvaļas sīpoli uzbrūk dažādām slimībām. Bieži vien kultūra cieš no sīpolu mušas (sakņu ērces). Profilakses nolūkos sīpolus pirms stādīšanas uzsilda. Vēl viens veids, kā cīnīties ar postu, ir pelni vai tabakas putekļi, kas tiek kaisīti uz zemes ap augu. Palīdz kaitēkļu apkarošanā un dihlofosa ārstēšanā. Savvaļas sīpoli bieži cieš arī no sēnītēm, īpaši peroniskās miltrasas. Augs sāk nokalst, lapas pārklāj ar purpursarkanu ziedēšanu. Cīņa ar sēnīti var būt vienkārša un efektīva – tā jāārstē ar fungicīdu un Bordo šķidrumu.

Ja augu audzē lietošanai pārtikā, ar pienācīgu rūpību to var novākt 3 līdz 4 reizes sezonā.

Reprodukcijas metodes

Savvaļas sīpolus visvieglāk pavairot ar sēklām iegūtiem sīpoliem.... Lai to izdarītu, jums jāiestāda sēklas zemē un jāgaida viens gads. Šajā periodā sēklas tiek pārveidotas par maziem sīpoliem. Stādiet sēklas tā, lai sīpolus varētu novākt pavasarī. Sīpoliem jābūt ar saknēm un kātu. Pati stādīšanu vislabāk var veikt rudenī, oktobrī. Sīpoliem vajadzētu pārziemot, un pavasarī tie dos pirmos dzinumus. Kultūras reproducēšana šādā veidā prasīs ilgu laiku. Turklāt sīpols uzziedēs tikai pēc 4 vai 5 gadiem.Ne visas šķirnes var pavairot ar sēklām.

Vēl viens pavairošanas veids ir sakneņu sadalīšana. Jūs varat pavairot augu tikai pēc trīs gadu vecuma. Tieši pēc šī perioda pie galvenās saknes sāk veidoties sekundārās saknes, kuras var rūpīgi atdalīt no mātes un stādīt atsevišķi. Ar šo metodi var pavairot tikai krūmu veidu sīpolus.

Un arī vērts atzīmēt sīpolu pavairošana (mazas spuldzes, kas veidojas uz kātiņa). Bulbules stāda augsnē rudenī, un pavasarī tās sadīgst.

Visizplatītākā metode ir audzēšana no sīpoliem (pirmā iespēja). Tomēr sīpolus iegādājas bieži un daudz retāk - tos gatavo paši dārznieki. Ja rīkojaties patstāvīgi, tad uzreiz pēc izrakšanas kārtīgi nosusiniet saulē un pēc tam 12 stundas turiet aptuveni 40 grādu temperatūrā.

Noslēgumā jāatzīmē, ka savvaļas sīpoliem ir izteiktas ārstnieciskas īpašības. Tā regulāra lietošana palielina imunitāti, un uzturs, kas ietver šo kultūru, tiek noteikts tuberkulozes un vairāku citu nopietnu slimību gadījumā.

Lapas parasti izmanto pārtikai, bet sēklas, sīpoli vai ziedkopas izmanto medicīniskiem nolūkiem.

bez komentāriem

Komentārs tika veiksmīgi nosūtīts.

Virtuve

Guļamistaba

Mēbeles