Batun sīpols un tā audzēšanas nianses

Sīpols-batuns ir daudzgadīgs augs, kas var kļūt par šika "sponsoru" zaļumu vitamīnu un minerālvielu sastāva ziņā uz galda. Jā, tas vēl nav populārākais pašmāju platuma grādos, taču tas pārliecinoši iegūst šo popularitāti.

Sīpols tiek uzskatīts par garšaugu, kas var augt daudzus gadus bez pārstādīšanas. Uz dārza gultas tas izskatās apmēram tāds pats kā tā kolēģi: smailās zaļās lapas daudz neatšķiras no citu sīpolu spalvām. Bet tikai pazemē šim augam nav pazīstamās lielās spuldzes. Batuna sīpols ir mazs, tikai nedaudz sabiezējis. Starp citu, to var arī ēst, bet tas nav pieprasīts. Batūns ēd tikai lapas.

Kas vēl ir svarīgs šī auga īpašībās:

• attīstītas saknes aug 40 cm platumā un dziļumā;
• auga spalvas ir biezas un spēcīgas, iekšpusē dobas;
• laicīgi nenogriežot spalvas, tās var izaugt līdz metram augstumā;
• dārzenis aug ļoti ātri, ir spilgta krāsa;
• bultas un ziedkopas veidojas otrajā gadā: tās ir dzeltenzaļas, noapaļotas, batunā ir vairāk nekā divi simti ziedu;
• ziedēšana notiek jūnijā, un sēklu nogatavošanās - vasaras vidū;
• sīpols nebaidās no zemas temperatūras (ja vien šī kultūra netiks audzēta Tālajos Ziemeļos);
• vienā vietā batūns aug 5 gadus, bet, ja stādījumi ir ļoti sabiezināti, sīpols kļūs mazāks;
• pavairo ar sēklām vai dalot krūmu;
• lielākā daļa sīpolu tiek audzēta Ķīnā.

Iesācējiem var rasties jautājums par to, kā batuns atšķiras no puravi. Tā spalva ir stingrāka, garša ir asāka, bet jūs varat to nogriezt agrāk. Puravu audzē caur stādiem, un īpaši vērtīgs ir tā baltais kāts (tā labad tie aug). Garša nav tik asa un izteiksmīga kā batūnai.

Galvenais ir laicīgi nogriezt stafetes spalvas, jo bez tā tās kļūs cietas un bezgaršīgas. Tas augs praktiski uz jebkuras augsnes. Pilnīgi sausas vietas viņš necietīs, taču arī mitrājs viņam nepatiks.

No populārākajām šķirnēm var izdalīt šādas iespējas:

• "Aprīlis" (agri nogatavošanās šķirne, piemērota salātiem);
• "Maisky" (izturīgs pret slimībām, spalvas ar asu garšu);
• Long Tokyo (sezonas vidū, ļoti ziemcietīgs);
• "Maigums" (ar maigu garšu);
• "Seryozha" (agri nogatavošanās un smalka šķirne).

Batuns var vairoties gan veģetatīvi, gan ar sēklām, abi veidi ir vienkārši, bieži izmanto abus. Ja sīpols jau aug dārzā, sēklu metodi neizmanto: daudz vienkāršāk ir izrakt esošu krūmu, sadalīt to mazākās daļās un iestādīt. Tas ir ērti arī ar to, ka no izraktā krūma var noņemt nezāļu sakneņus. Krūmu sadalīšanu var veikt praktiski jebkurā laikā, taču augustā tas ir ērtāk un uzticamāk. Krūmu vispirms padzirdina un pēc tam noņem no augsnes ar tīru lāpstu vai dārza dakšiņu. Jūs varat to sadalīt ar rokām un ar nazi (dezinficēts).

Stādu audzēšana ir piemērota, ja pilns cikls (no sēklām līdz ražas novākšanai līdz brīdim, kad stādi tiek izvilkti) tiek veikti vienā sezonā. Tas ir, ir labi, ja augs ir viengadīgs, bet daudzgadīgie augi nav piemēroti stādiem. Sēklas parasti sēj aprīlī, un vasaras sākumā uz vietas tiek stādīti pienācīgi stādi. Pēc tam septembrī augs ir jāizrok, neatstājot uz vietas nevienu krūmu.

Ir dažas batunas stādu stādīšanas nianses.

1. Lai paātrinātu sēklu dīgtspēju, tās 24 stundas atstāj ūdenī. Dažreiz tas tiek iegravēts apmēram 25 minūtes vājā mangāna šķīdumā. Viņi arī laiku pa laikam maina ūdeni, un tad sēklas tiek žāvētas.
2. Sēklas stāda īpašās stādu kastēs. Velēnu zemi izmanto kā augsni, vienādās daļās sajaucot ar humusu. Tur arī jāpievieno 2 glāzes pelnu (rēķinot uz maisījuma spaini).
3. Sēklas sēj 1 cm dziļumā, tām jāiet iepriekš samitrinātajās augsnes rievās. Pēc tam, kad rieva ir pārklāta ar zemi, tur jāpievieno arī tīras smiltis (tā, lai tās slānis būtu 2 cm).
4. Kastes ir pārklātas ar stiklu, un pēc 2 nedēļām izdīgs pirmie dzinumi. Dažreiz stādu parādīšanās laiks tiek aizkavēts, tas ir normāli, taču nevajadzētu būt kritiskam sabrukumam.
5. Kad parādās dzinumi, temperatūru uz nedēļu jāpazemina līdz 10-12 grādiem, pēc tam atkal jāpaaugstina. Bet, ja temperatūra ir virs 15 grādiem, šādi rādītāji batūnam kļūs postoši. Un ir nepieciešams arī fona apgaismojums, jo lokam patīk garas dienasgaismas stundas.
6. Stādus laistīt vajadzētu mēreni, to nedrīkst pārpurvot. Tas būs jābaro divas reizes: superfosfāts un kālija sāls. Pirmo barošanu veic nedēļu pēc dzinumu parādīšanās, otro - vēl pēc divām nedēļām.
7. Sabiezinātie stādi ir jāizretina, un jums vajadzētu būt laikam, lai to izdarītu pirmās īstās lapas fāzē. Attālumam starp krūmiem jābūt apmēram 3 cm.
8. Pirms stādu stādīšanas zemē tos nedēļu iepriekš sacietē. Un viņa būs dārzā pirmajās vasaras dienās (aprēķins tiek veikts Maskavas reģionam un līdzīgiem klimatiskajiem reģioniem). Caurumus dārza gultā veido ar 12 cm intervālu.

Tomēr biežāk batuns tiek sēts tieši uz dārza gultas. Savākt šī auga sēklas nav grūti: no otrā dzīves gada pie batuna parādās bultas-kātiņi. Tos parasti izlauž, lai nesamazinātu ražas augšanu. Bet šajā gadījumā šīs bultas jāatstāj uz krūmiem, jo ​​vasaras vidū tās uzziedēs un tajos parādīsies sēklas. Nobriedušas melnās sēklas joprojām stingri nosēdīsies ziedkopās. Tieši šeit augi tiek izvilkti, savākti ķekaros un nokarināti ar galvām. Tas jādara sausā vietā, zem tiem jānovieto jebkurš konteiners vai vienkārši jāizklāj papīrs.

Žāvētās sēklas sāks drūpēt pašas, to noņemšana nemaksās neko. Sēklas vēl nedaudz žāvē, izklāj plānā kārtā un pēc tam sadala uzglabāšanai papīra maisiņos. Un tad jūs varat to stādīt zemē. Ja batuns sāk augt zem plēves, to ir atļauts darīt agrā pavasarī. Jūs varat sūtīt sēklas zemē jūnijā, sēšanas gadā, kultūra vienkārši nostiprināsies, bet lapas varēs nogriezt tikai nākamajā gadā. Ir arī pirmsziemas sējas akcija, un stādījumus nepieciešams padarīt biezākus, jo ziemas periodā pazudīs zināms procents sēklu.

Kas vēl jums jāzina par batun sīpolu stādīšanu:

• šai kultūrai ļoti nepatīk kūdrāji un skābās augsnes;
• uz smilšmāla un smilšmāla sīpoli dod lielisku ražu;
• sīpols aug ar labu vietas apgaismojumu;
• dobes sagatavošana stādīšanai ir vienkārša: izrakt, lietot standarta mēslojuma devas;
• sēklas sēj rievās, kas izlietas ar ūdeni līdz 2,5 cm dziļumam, rindu atstatums ir 30 cm;
• sasildīta vismaz līdz 5 grādiem augsnes - garantija, ka sēklas izdīgst, tikai tas var aizņemt ne vienmēr paredzamu periodu (no 8 līdz 20 dienām);
• pēc stādīšanas gultu labāk mulčēt ar humusu, slānim jābūt plānam.

Batuna audzēšanas procesā nav īpašu pūļu un grūtību. Tikai sākumā viņam nepieciešama uzmanība. Ja raža ir viengadīga, to vajadzētu pēc iespējas mazāk retināt. Ir nepieciešams sistemātiski ravēt un atraisīt gultu, šeit batuns neatšķiras no citām kultūrām.

Kas vēl ir iekļauts augu kopšanas koncepcijā:

• ja augsne dobē uz īsu brīdi izžūst, sīpols nenomirs, bet ilgstošs sausums tam ir postošs: spalva saraujas, zaudē garšu;
• augu nepieciešams laistīt vienu vai divas reizes nedēļā, koncentrējoties uz augsnes stāvokli, apūdeņošanas patēriņš ir spainis uz kvadrātmetru;
• pāris dienas pirms pēdējā griezuma sīpols ir bagātīgi laistīts;
• pieaugušo kultūra labi panes smidzināšanu, taču virsmas apūdeņošanas veids joprojām nav vispiemērotākais, nav nepieciešams pārāk daudz appludināt spalvas;
• virskārta nepieciešama pēc zaļumu masveida griešanas, pirmo gadu tā būs deviņvīru spēka uzlējums proporcijās no 1 līdz 10, un pēc uzsūkšanās uz kvadrātmetru pievieno glāzi koksnes pelnu, tam jābūt seklam. iestrādāts substrātā ar kapli;
• auglīgā augsnē batuns normāli augs arī bez papildu mēslošanas, un par to nepieciešamību liecinās lēna augšana un lapu dzeltenums;
• ja sīpols aug slikti, vājš urīnvielas šķīdums tam var būt labvēlīgs;
• Nav nepieciešams masveidā nogriezt sīpolus mikrozaļā stāvoklī, bet spalvas, kas jau izaugušas līdz 25-30 cm;
• ja sīpols ir pieskatīts, tas izturēs 5 griezumus vasarā, ja ne, tad ne vairāk kā 3;
• Lapu nogriešana līdz pašām salnām nav labākā ideja, augam jāiet ziemot ar lapām.

Sīpolus audzē arī mājās. Tā kā tai nav raksturīgs miera stāvoklis, ir iespējama kultūras kā telpas audzēšana visu gadu. No aprīļa līdz oktobrim sīpoli var augt uz balkona, un, ja vēlaties ražu visu gadu, tai būs nepieciešama vēsa palodze.

Lielākā daļa šķirņu (no "krievu ziemas" līdz "aprīlim") ir izturīgas pret slimībām. Tomēr vietnē nekam nav ideālas imunitātes. Tātad sīpolam var trāpīt vīrusu mozaīka: šī ir neārstējama slimība, tāpēc visi stādi būs jāiznīcina, pretējā gadījumā slimība aizņems kaimiņu augus. Virs lapām sāk augt dzelteni plankumi, sīpols uzreiz pārstāj augt, to nevar glābt.

Sēnīšu lapu rūsa var arī apsteigt batunu: dzeltenīgi oranži plankumi novedīs pie spalvu izžūšanas. Augi, kurus sēne jau ir skārusi, būs jānogriež, un visus augus apstrādā ar Fitosporin vai Bordeaux šķidrumu. Pūkains miltrasa izpaudīsies kā balti plankumi: slimie augi ir jāiznīcina, veseli augi jāapstrādā ar īpašiem vara preparātiem vai to pašu "Fitosporīnu".

Sīpolu sīpoli var kļūt bīstami no kaitēkļiem sīpoliem - tumšā vabole, kas grauž spalvas pat kāpuru stadijā. Apkārtnē augošie burkāni paglābs no sīpolu mušām: kaitēklis nevar izturēt burkānu smaku. Tie barojas ar sīpolu sulu un tripšiem, un parasti tie uzbrūk vairāk nekā vienai kultūrai, bet cenšas uzbrukt daudziem stādījumiem šajā vietā. Tiek izmantoti insekticīdi.

Var teikt, ka savākšanas biežumu ietekmē gan šķirne, gan tās īpašības. Bet, ja jūs vidēji, tad ik pēc 3-4 nedēļām jūs varat novākt sīpolus, tas ir, pilnībā nogriezt lapas. Raža pilnībā jānogriež, un ziedu bultiņas jāizlauž (tās atstāj tikai tad, ja vajadzīgas sēklas). Lapas parasti sagriež ar asu nazi vai šķērēm un gandrīz pie augsnes.

Zaļie tauklapu sīpoli tiek uzglabāti brīvi noslēgtā plastmasas maisiņā ledusskapī, ērtāk tos sakraut ķekaros. Svaiga lapotne būs aktuāla tikai nedēļu, pēc tam tā sabojājas.Bet sīpolus var sasmalcināt, iepakot paciņās vai traukos un sasaldēt. Ziemā šāds saldējums (tāpat kā mikrozaļumi) lieliski noder zupu, pamatēdienu un citu gatavošanai. Starp citu, to var pievienot arī maltajai gaļai.

Šis sīpols dīgst pat ne vislabvēlīgākajos apstākļos. Tas nav tik skaists kā rozā maurloki, bet sīkstāks, un tā spalvu asā garša papildina daudzus ēdienus. Vitamīnu sastāvs palīdz padarīt pārtiku vēl veselīgāku.