Kā salvija atšķiras no lavandas?

Cilvēkiem, kas atrodas tālu no botānikas, no pirmā acu uzmetiena lavandas lauks neatšķiras no salvijas lauka. Bet, ja divus augus novieto blakus, atšķirības jau būs acīmredzamas. Īpaši bieži tiek sajaukta ozola salvija, kurai ir līdzīga krāsu shēma ar lavandu.

Mēģināsim analizēt abus augus un izdarīt salīdzinošus secinājumus. Lai rūpīgāk izprastu tēmu, sīkāk pakavēsimies pie šāda veida ēterisko eļļu augu izcelsmes, augšanas, izskata, aromāta un ekonomiskās izmantošanas.

Sāksim ar to, kas viņus vieno. Abas sugas pēc izcelsmes - dienvidnieki, dod priekšroku vienam un tam pašam augsnes sastāvam, mīl saules piesātinātas vietas. Salviju un lavandu novērtē un izmanto parfimēri saviem produktiem. Lavanda un salvija pieder vienai ģimenei - Lamiaceae, kas zināmā mērā izskaidro to ārējo līdzību.

Mūsdienās ir 47 lavandas veidi, un tie visi aug Āfrikā, Austrālijā un Tuvajos Austrumos. Dienvideiropā pundurkrūms ir sastopams savvaļā un kultivētās plantācijās. Skaistākie lavandas lauki Francijas dienvidos ir kļuvuši par Provansas stila pazīmi. Interjerā un ainavu dizainā tiek izmantoti lavandas toņi un paša auga dekoratīvās sugas.

Salvija ir mazāk romantiska, bet biežāk sastopama. Latīņu nosaukums salvus, kas apzīmē ģints, tulko kā "būt veselam"... Kopš seniem laikiem ziedu īpašības ir izmantotas kā zāles. Salvijai ir aptuveni 700 sugu, un vienu no tām sauc par ārstnieciskām.

Augu dzimtene ir Dienvidaustrumeiropa šodien savvaļā var atrast lielākajā daļā Eiropas valstu, Ziemeļamerikā un Centrālamerikā. Dažas šķirnes ir termofīlas un neatstāj Eiropas dienvidus, taču daudzas dabiskos apstākļos ir lieliski iesakņojušās Krievijas centrālajā daļā, Kaukāzā un Sibīrijā.

Rezumējot: abas augu ģintis ieguva savu izplatību no Eiropas dienvidiem. Salvija ir pārvietojusies tālu uz ziemeļiem gar kontinentu, un lavandas uz ziemeļiem no tās areāla var atrast tikai kultivētā veidā. Abi krūmi aug sausās, saulainās vietās, visur ir sastopama tikai salvija, un lavanda dod priekšroku kalnu pļavu nogāzēm.

Lai saprastu vizuālo atšķirību starp salviju un lavandu, šeit ir abu augu botāniskais apraksts.

Kā piemēru apsveriet visbiežāk sastopamās sugas - šaurlapu lavandas - ārējās īpašības. Daudzgadīgs mūžzaļš puskrūmu augs ar dziļu (2 m) šķiedrainu sakni. Tam ir vairāki zarojoši zaļgani sudrabaini dzinumi, kas no apakšas ir lignēti un aug uz augšu par 30–90 cm.

Lapas ir iegarenas, lineāras, novietotas pretēji. Divu lūpu ziedi ceriņu-ceriņu krāsā tiek savākti 6, 8 vai 10 gabalos auss formā. Sausajos augļos ir brūni dzeltenas sēklas ar spīdīgu virsmu.

Visvairāk ozolkoka salvija ir līdzīga lavandai, tās apraksts un mēs to izmantosim salīdzināšanas nolūkos... Daļēji krūms vai zālaugu augs ar spēcīgu sakni un vairākiem vertikāliem zariem.

Tam ir saliktas lapas - apakšējās ir iegarenas ar nelielu deformāciju, augšējās ir ievērojami mazākas nekā apakšējās. Smailveida ziedkopas izaug līdz 40 cm Ziedu kausiņi ir cauruļveida zvanveida zili violeti.

Ja salīdzina divu veidu augus, uzreiz var pamanīt to atšķirīgās iezīmes.

• Salvijai ir vilnas kāts. Matus var redzēt ar neapbruņotu aci vai aptaustīt.Lavandas kāts ir vienmērīgs un gluds.

• Salvijas lapas ir ievērojami lielākas par lavandu un sastāv no apakšējām (lielajām) un augšējām (mazām). Viņiem ir zemnieciska, tumši zaļa krāsa. Lavandai lapotne ir maza, tāda paša izmēra, izsmalcināta, ar sudrabainu spīdumu un izskatās dekoratīva.

• Ziedkopas salvijā tie ir lieli, irdeni, un lavandā tie tiek savākti blīvā, sakārtotā ausī.

Abus augus aktīvi apputeksnē kukaiņi, kurus piesaista to noturīgā smarža. Gan salvija, gan lavanda ir ēteriskās eļļas augi, taču tiem ir atšķirīga smarža.

Lavanda ir eļļaināka, tai ir bagātīgs, bet ne smags, bet ļoti savdabīgs aromāts ar vieglu koksnes pieskaņu. Tas jūtas vēss, svaigs sulīgums un tajā pašā laikā maigums, maigums un rāms mierīgums. Lavandas krāsas cienītāji uzskata, ka ar ziedkopām pildīts spilvens veicina kvalitatīvu un dziļu miegu.

Visiem salvijas veidiem ir neparasta, asa smarža ar viskozām pīrāgu notīm, bet māla salvija joprojām ir aromātu līderis. Sarežģītajā aromātā ir noķerts dzintara, bergamotes, priežu skuju, apelsīna klātbūtne, tas smaržo pēc garšvielām, kuru dēļ to izmanto kulinārijā.

Noskaidrojot, kur aug abi augi, kā tie izskatās un smaržo, kā attīstās un vairojas, varam izdarīt salīdzinošus secinājumus.

Nevar ignorēt dārzā iestādīto lavandas krūmu. Tas prasa formēšanu, savlaicīgu apgriešanu, pretējā gadījumā tas ātri zaudēs savu skaisto izskatu. - tas izstiepsies, kļūs plānāks, blīva ziedkopu vārpa izkliedēsies, iegūs “plika plankumus”.

Salvija katru pavasari ražo svaigus dzinumus, kas nezaudē savu estētisko pievilcību pat bez pienācīgas kopšanas. Būs labs un svaigs līdz salnām, tad novīst. Nokareno augu noņem, un pavasarī iegūst jaunus dzinumus.

Lavanda ir kaprīzāka un prasa kopšanu, bet dienvidu reģionos atšķirībā no salvijas ziemā priecē ar zaļumiem.

Savvaļā lavanda ir sastopama tikai Eiropas dienvidos, un salvija ir virzījusies tālu gar kontinentu uz ziemeļiem, tāpēc tā ir pielāgojusies ziemai, atstājot savu zemes daļu sala žēlastībā.

Salvijas un lavandas vairošanās sezonā ir arī atšķirība starp šiem augiem dārzā. Zālaugu salvijas krūmu ir viegli atdalīt un iestādīt, un stīvais lavandas pundurkrūms ir jānopļauj ar lāpstu, kas stādītās daļas ilgstoši slimo. Lavandai saudzīgāka pavairošanas metode būtu spraudeņi vai spraudeņi.

Labāk ir stādīt stādus no abu augu sēklām un pēc tam pārnest uz atklātu zemi. Salvija ātri sadīgst un nerada problēmas pat lauka sējas vai pašizējas laikā. Lavandai sēklās lielā ēterisko eļļu daudzuma dēļ dīgtspēja ir apgrūtināta.

Tie ir tik dažādi augi – salvija un lavanda, un daudzi tos vizuāli pat nevar atšķirt vienu no otra.