Citrusaugļu preses izvēles un lietošanas iezīmes

Mājās no citrusaugļiem spiestas sulas ir ne tikai garšīgi, bet arī veselīgi dzērieni. Tie piesātina organismu ar uzturvielām un vitamīniem, sniedzot možuma un spēka lādiņu, kas pietiks visu dienu.

Ja jūs domājat, ka veikalā ir daudz vieglāk dabūt gatavu sulu, tad tas tā nav. Bieži vien šāds dzēriens ir izgatavots no koncentrāta, un tam nav svaigi spiesta līdzinieka labvēlīgo īpašību.

Starp dažādiem sulu spiedes modeļiem izšķir šādus līdzīgu produktu veidus.

• Rokas prese citrusaugļiem ir viegli lietojams. Lai iegūtu svaigi spiestu sulu, citrusaugļi jāsagriež divās daļās. Izgrieztā daļa ir piestiprināta pie stiprinājuma. Roktura ritināšanas procesā sula tiek izspiesta.

• Mehāniskā prese citrusaugļiem tas ir ļoti populārs modelis, jo šāda veida virtuves iekārta ļauj īsā laika intervālā iegūt lielu daudzumu sulas. Turklāt no citrusaugļiem var izspiest gandrīz visu šķidrumu.

• Auger sulu spiedes ir sadzīves elektroierīces. Savas darbības laikā tie veic augļu vai dārzeņu malšanu. Šajā gadījumā sula un mīkstums tiek ievietoti dažādos nodalījumos.

• Citrusaugļu aerosols - šādu produktu var piestiprināt tieši pie augļa, izspiežot no tā sulu, pēc analoģijas ar smidzināšanas pudeli.

• Saspiede - manuāla sulu spiede citrusaugļu sulas spiešanai nelielā daudzumā. To bieži izmanto profesionālai lietošanai bāros, lai vienam kokteilim iegūtu svaigi spiestu sulas porciju.

Ir vairākas iespējas citrusaugļu sulu spiešanai.

• Spiede, kas veidota kā pazīstams virtuves kombaina uzgalis. Strukturāli šāda ierīce izskatās kā apgriezts rievots konuss, kas ir uzstādīts uz sieta ar paplāti. Šāds izstrādājums viegli iederas rokā, tam ir divi mazi rokturi, kas atrodas abās šādas virtuves iekārtas pusēs. Tas var būt gan no plastmasas, gan no nerūsējošā tērauda.

• Spiede, kas darbojas kā ķiploku spiede. Tas bieži ir izgatavots no plastmasas. Pēc izskata tas atgādina 2 dažāda diametra karotes, kuras ir piestiprinātas korpusa pusē, kas atrodas pretī rokturiem. Presēšanas procesā spiedes augšējā daļa nonāk apakšējā elementā. Tirgū ir produkti, kas atšķiras ar darba elementu diametru.

• Squizer, pēc izskata atgādina bumbu, kas saplacināta no vertikālās daļaskas sastāv no metāla spirālēm. Šāda ažūra virtuves iekārta izskatās kā citrons, kas izstiepts augstumā. To var viegli ieskrūvēt augļa mīkstumā. Noklikšķinot uz citrona no augšas, jūs iegūstat svaigi spiestu sulu. Šāda produkta trūkums ir tāds, ka, lai iegūtu sulu, jāpieliek ievērojams spēks, un arī spiešanas procesā šķidrums tiek izsmidzināts un var nokļūt uz rokām un drēbēm.

• Plastmasas izstrādājums, izgatavots plakanas šķēles veidā, kas tika uzstādīts vertikālā plaknē.Citrusaugļi ir nospiesti augšējā daļā. Šis caurspīdīgais spiedes modelis izskatās ļoti iespaidīgi.

• Spiede izgatavota no nerūsējošā tērauda. Apzīmē 2 formas plāksnes ar perforāciju. Tie ir fiksēti vienā pusē un brīvi atšķiras no pretējās puses. Ir nepieciešams nospiest šādu ierīci aiz rokturiem. Pēc funkcijas un izskata šāda spiede ir līdzīga ķiploku spiedei. Šos virtuves izstrādājumus visbiežāk izmanto bārmeņi, jo tie ir uzticami un ērti lietojami. Šo produktu sauc arī par citrusaugļu knaibles.

Izvēloties noteiktu citrusaugļu preses modeli, jums vajadzētu pievērst uzmanību vairākiem parametriem.

• Materiāls, no kura izgatavots šīs sadzīves tehnikas korpuss. Tas var būt gan plastmasa, gan metāls. Prese ar metāla korpusu kalpos daudz ilgāk, taču to ir grūtāk notīrīt, jo nav tik viegli nomazgāt augļu paliekas. Visbiežāk izmantotais metāls ir nerūsējošais tērauds vai alumīnijs. Plastmasas izstrādājumi ir trauslāki, taču tos ir daudz vieglāk notīrīt no netīrumiem. Esiet gatavi tam, ka metāla izstrādājums sver daudz vairāk nekā tā plastmasas līdzinieks.
• Pabeigšana - labākais risinājums ir vairāku pielikumu klātbūtne, kas ļauj izspiest sulu gan no augļiem, gan dārzeņiem.

• Rotējošais elements. Pievērsiet uzmanību materiālam, no kura tas ir izgatavots. Labāk ir dot priekšroku nerūsējošajam tēraudam, jo ​​​​šāda ierīce salūzīs retāk un tai būs ilgāks kalpošanas laiks.
• Izmēri. Ja jūsu virtuvei ir diezgan pieticīgs izmērs, tad labāk izvēlēties kompaktāku modeli, jo šajā gadījumā to var viegli novietot. Lūdzu, ņemiet vērā, ka masīvus izstrādājumus ir ne tikai grūtāk paslēpt no ziņkārīgo acīm, tiem ir arī pienācīgs svars, tāpēc tos būs grūtāk pārnēsāt no vienas vietas uz otru.
• Preču zīme. Esiet gatavi tam, ka pazīstama zīmola produkti maksās daudz dārgāk, taču šādi ražotāji garantē arī savas sadzīves tehnikas augsto kvalitāti.

Atkarībā no izvēlētā citrusaugļu spiedes veida tās izmantošanas process atšķirsies. Ja sulu pagatavošanai izmantojat manuālas sulu spiedes, tad citrusaugļi jāsagriež 2 uz pusēm. Viena no tām jāpiestiprina pie manuālās sulu spiedes konusa formas daļas ar nogriezto daļu uz leju. Tālāk, ritinot, tas jānospiež ar spēku. Iegūtās svaigās sulas daudzums būs atkarīgs no ieguldītajām pūlēm.

Izmantojot sviras presi, novietojiet citrusaugļu pusīti uz konusa formas stiprinājuma. Nospiežot sviru, jūs iedarbojaties uz nomizotiem augļiem, kas tika fiksēti uzgaļa apakšā. Šajā gadījumā var novērot, kā tiek izspiesta sula. Filtram ir uzstādīta režģa plāksne, kuras galvenais mērķis ir atdalīt mīkstumu. Gatavā svaigā notecina speciālā tvertnē, kas atrodas apakšējā daļā. Lai iegūtu 1 glāzi svaigi spiestas sulas, jums jāveic tikai 1-2 kustības.

Pēc izskata gliemežnīcas sulu spiedes ir ļoti līdzīgas manuālai gaļas mašīnā. Galvenais elements ir spirālveida svārpsts, kas sastāv no asiem asmeņiem. Pagriežot sānu rokturi, jūs iedarbināsiet mehānisma svārpstas daļu, kas virzīs mīkstumu kūkas cauruma virzienā. Svaiga plūst cauri režģa pamatnei un iekrīt īpašā traukā. Šī tehnoloģija ļauj sasmalcināt pat granātābolu sēklas. Tāpēc jūs varat iegūt neparastu granātābolu sulu ar oriģinālu pēcgaršu.

Apskatīsim tuvāk populārākos dažādu zīmolu citrusaugļu presēšanas modeļus.

Šāda virtuves iekārta ir izgatavota no nerūsējošā tērauda un sver 8 kilogramus.Atšķiras ar lielisku stabilitāti uz galda virsmas. Tā kā augšējās preses dizainam ir vairākas funkcijas, citrusaugļu sulu ir diezgan viegli izspiest. Atlikušo citronu, apelsīnu vai mandarīnu mizā pēc šīs sulu spiedes lietošanas nav mitruma. Pateicoties mainītajam augšējās preses slīpuma leņķim, jūs varat iegūt par 30% vairāk gatavās svaigās sulas. Šis ir turku izstrādājums, korpusa krāsa ir izgatavota antīkā sudrabā, tāpēc šādu sadzīves tehniku ​​nevar paslēpt no ziņkārīgo acīm, bet prasmīgi iekļauties virtuves dizainā.

Šāda virtuves prese tiek ražota Meksikā. Tas ir izgatavots no pārtikas kvalitātes alumīnija. Varēs spiest citrusaugļu sulu, kuras diametrs ir aptuveni 8,5 centimetri. Svaigas sulas iegūšanas process notiek kā parastajās sviras presēs.

Šāds modelis ir ražots ASV, un tā svars ir 7,8 kilogrami, jo līdzīgs izstrādājums ir izgatavots no nerūsējošā tērauda un čuguna. Šādas preses atšķirīga iezīme ir pagarināta pamatne un sieta klātbūtne. Izmantojot sviru, ir daudz vieglāk izspiest sulu no citrusaugļiem un granātāboliem.

Šādu sulu spiedi ražo pazīstamā amerikāņu kompānija Fokus. Principā šis modelis ir līdzīgs iepriekšminētajam produktam. Tam ir vieglāks svars - 7 kilogrami. Šāda produkta mehāniskajai daļai ražotājs dod 6 mēnešu garantiju.

Šī prese ir ražota Itālijā. Šai sadzīves ierīcei raksturīgs čuguna korpuss un nerūsējošā tērauda konuss. Pateicoties tam, šādai sulu spiedei ir ilgs kalpošanas laiks un ir mazāka iespēja salūzt. Bieži vien šo rokas presi izmanto, lai pagatavotu apelsīnu, citronu vai greipfrūtu svaigu.

Sulu spiede profesionālai lietošanai bāros, kafejnīcās un restorānos. To izmanto svaigas sulas pagatavošanai no apelsīniem, mandarīniem, greipfrūtiem un granātāboliem. Šī izstrādājuma korpuss ir izgatavots no spiedienlieta alumīnija. Šādas ierīces iepakojumā ietilpst trauks svaigai sulai, konusa spiede un uzgalis no nerūsējošā tērauda. Noņemamās daļas var tīrīt, izmantojot trauku mazgājamo mašīnu. Šāda produkta galvenās priekšrocības ietver automātisko spiediena sviras ieslēgšanas funkciju.

Šo profesionālo ierīci izmanto svaigu citrusaugļu spiešanai dažādās kafejnīcās, bāros un restorānos. Šī prese ir izgatavota no nerūsējošā tērauda, ​​tāpēc tā ir izturīga un ilgmūžīga, kā arī izturīga pret koroziju. Tas ir ļoti viegli un vienkārši lietojams. Mazo izmēru dēļ tas neaizņem daudz vietas.

Izspiedēju ražotāji, kas ir pierādījuši savu produktu kvalitāti, ir šādi uzņēmumi.

• MG Steel tiek ražots Indijā. Šis ražotājs ražo spiedes knaibles un ierīci ar trauku sulas savākšanai.

• Fakelmans - šī zīmola spiedes ražotas Vācijā. Jūs varat iegādāties šādas profesionālas ierīces modeļus, kas izgatavoti no plastmasas vai nerūsējošā tērauda.

• Vins Pušķis - ražotājs no Spānijas. Tas ražo plastmasas un metāla spiedes. Jūs varat atrast arī līdzīgu virtuves iekārtu, kas izgatavota neparastā formā, piemēram, piestas formā, ar uzgali no nerūsējošā tērauda. Šis modelis ir aprīkots ar papildu ērtu plastmasas rokturi, ar kura palīdzību jūs varat viegli izspiest sulu no citrusaugļiem ar minimālu piepūli.

Informāciju par to, kā izvēlēties citrusaugļu presi, skatiet nākamajā videoklipā.