Citrusaugļu sulu spiedes: veidi, izvēle un lietošana

Augļu un dārzeņu sulas var sniegt daudz pozitīvu emociju un labumu veselībai. Taču iegādātie dzērieni ne vienmēr ir kvalitatīvi, dažkārt tie rada briesmas cilvēkiem. Tāpēc daudzi mēģina izmantot sulu spiedes, taču šīs sadzīves ierīces ir jāizvēlas pēc iespējas rūpīgāk.

Citrusaugļu sulu spiede ir ļoti vērtīga, ja tā darbojas pareizi un apmierina patērētāju vajadzības.

Kompetentai ierīču izvēlei ieteicams izpētīt šādus katras sulu spiedes parametrus:

• konteinera ietilpība;
• pašas ierīces jauda;
• tīrīšanas kvalitāte;
• vibrācijas līmenis.

Bet pat pirms iepazīšanās ar šīm īpašībām jums ir skaidri jāsaprot, ko patērētāji sagaida no ierīces, kādai tai vajadzētu būt. Mājās automātiska sistēma vienmēr ir labāka par manuālo sulu spiedi. Šī ierīce atbrīvo cilvēku brīvo laiku un enerģiju. Jums tikai jāsagatavo ierīce darbam un jāieliek tajā atbilstoši norādījumiem sagatavoti augļi.

Saspiešanas sistēma:

• sagriež citrusaugļus 2 daļās;
• izspiest no tiem sulu;
• iemetīs mizu speciālā traukā.

Sagaidījis, kamēr iedarbosies elektriskā sulu spiede, uzreiz var paņemt gatavo sulu un pilnīgi mierīgi izdzert. Tā kā inženieri ir parūpējušies par citronu un apelsīnu čaumalu noņemšanu, no tā esošās ēteriskās eļļas dzērienā nenokļūs. Tāpēc sula būs pēc iespējas garšīgāka, tajā nebūs piegaršu. Šādai sadzīves tehnikai ir tikai viens trūkums: tas ir ļoti atkarīgs no strāvas padeves. Ja tas netiek garantēts, labāk ir iegādāties rokas spiedi.

Viens no to variantiem ārēji atgādina lielu ķiploku smalcinātāju. Līdzīgs mehānisms ļaus iegūt 50-100 g sulas salātu mērcei. Bet izspiest vismaz vienu glāzi dzēriena jau ir grūtāk.

Inženieri, kuri mēģināja uzlabot tradicionālos dizainus un pārvarēt savus trūkumus, izveidoja rokas smidzināšanas sulu spiedi. Tam nav nepieciešama iepriekšēja augļu sagriešana. Augļa iekšpusē tiek ievietots īpašs stienis. Pēc tam, nospiežot smidzināšanas pudeli, tiek savākta sula. Šīs konstrukcijas trūkums ir tā zemā produktivitāte - aerosols spēj apūdeņot zivis un gaļu tikai pirms nosūtīšanas uz krāsni.

Manuālā sulu spiede ir līdzīga mehāniskai gaļas mašīnā. Tās darbības princips ir vienāds:

• izejvielu ievieto paplātē;
• kad rokturis ir pagriezts, tas iet caur īpašu svārpu;
• izspiestais šķidrums iziet cauri metāla sietam, un uz tā tiek droši noturētas cietās daļiņas.

Rūpnieciskās elektriskās sulu spiedes tiek izmantotas restorānos, kafejnīcās, bāros un ēdnīcās. Šādas sistēmas ļauj iegūt ievērojamu daudzumu sulas. Izstrādātāji obligāti nodrošina segumu, kas aizsargā bārmeņu rokas.

Personīgajā ekonomikā tas ir pārmērīgi produktīvs un neattaisno pirkumā ieguldīto naudu. Turklāt nav iespējams izmantot nopietnu sulu spiedi bez pilnām tehniskām zināšanām.Profesionāļi iesaka izlasīt instrukcijas vairākas reizes pēc kārtas, lai izvairītos no dārgu iekārtu bojājumiem. Bet, runājot par produktu cenām, nevar ignorēt faktu, ka sviras (ar spiediena sviru) sulu spiede ir dārgāka nekā citi manuālie modeļi. Svira fiksē augļus iepriekš noteiktā pozīcijā. Gandrīz visas šīs konstrukcijas ir izgatavotas no augstas kvalitātes alumīnija vai nerūsējošā tērauda.

Manuālās sulu spiedes, lai gan tās nav atkarīgas no barošanas avota, izspiež pārāk maz sulas. Lai iegūtu tādu pašu dzēriena daudzumu kā ar presēm vai skrūvju sistēmām, jums būs jāizmanto divreiz vairāk citrusaugļu. Sviras nospiedumi darbojas, bīdot rokturi uz leju. Izspiestā sula iziet cauri filtram un nonāk rezervuārā, kas atrodas zem preses. Bet, ja jums ir nepieciešama maksimāla veiktspēja, jums ir jādod priekšroka svārpstas iekārtai.

Svaiga sula ir prieks tikai tad, ja uz to nav jāgaida pārāk ilgi. Galu galā pat brīvā dienā gribas pēc iespējas ātrāk ķerties pie personīgajām lietām, un darba laikā neviens nemaz negaidīs tos, kas kavējas sulu spiedes lēnās darbības dēļ. Mājās tiek izmantotas ierīces ar jaudu no 20 līdz 100 W. Princips ir vienkāršs: jo jaudīgāka ierīce, jo ātrāk būs iespējams ieliet sulu glāzē.

Bet ļoti svarīgi, protams, ir arī tas, kur tas plūdīs. Svaigi spiesti augļu dzērieni dažu minūšu laikā zaudē daudz barības vielu un kļūst mazāk garšīgi. Tāpēc lielākā daļa sulu spiedes bļodu ir piepildītas ar 2-3 glāzes sulas. Ir arī modeļi, kas pasniedz svaigu dzērienu tieši glāzē vai krūzē. Neatkarīgi no tā, jums jāpievērš uzmanība sulu spiedes snīpi. Šī detaļa nedrīkst ļaut pat nelielam dzēriena pilienam iziet garām bļodiņai. Ja snīpis ir aprīkots ar citu filtru, lai papildinātu galveno ierīci, tas būs ļoti labi.

Dažas sulu spiedes ir paredzētas tīrai sulai, bet citas – mīkstuma dzērieniem. Ir nepieciešams izvēlēties vienu vai otru iespēju jau pašā sākumā. Ieteicams iegādāties tādus mehānismus, kas ļauj mainīt sprauslas spraugu izmērus. Tas ļaus iegūt lielāku vai mazāku mīkstuma koncentrāciju. Bet, lai kāda sula būtu izgatavota, ļoti svarīgs ir konstrukcijas materiāls.

Sulu spiedes korpuss ir izgatavots no plastmasas vai metāla. Tomēr visām detaļām, kas saskaras ar augļu masu, jābūt izgatavotām no nerūsējošā tērauda. Šai vielai ir optimāls mehāniskās izturības un ķīmiskās inerces līdzsvars. Komplektā esošajām ēsmām jābūt dažāda izmēra, jo citrusaugļi var būtiski atšķirties viens no otra. Bet neatkarīgi no tā, kādi augļi jums ir jāapstrādā, jums ir jānodrošina arī īpašs turētājs. Šī daļa ļauj strādāt ērtāk un drošāk.

Neatkarīgi no sulu spiedes konfigurācijas un jāsaņem sulas daudzuma, jāpievērš uzmanība ražotāja izvēlei. Tiem, kas vēlas iegādāties augstas veiktspējas iekārtu ar pienācīgu dizainu, ir pieejami Philips un Bosch produkti.

Bet pat starp vadošo ražotāju produktiem jums rūpīgi jāizvēlas jums piemērota modifikācija. Starp centrbēdzes aparātiem ir vērts pievērst uzmanību Philips HR1922... Patērētāji to novērtē kā jaudīgu un ērtu ierīci darbam. 1200 W motors nodrošina efektīvu sulas ekstrakciju pat no cietiem augļiem. Lielāko daļu citrusaugļu darba nodalījumā var iekraut pilnībā, nesadalot daļās.

Dizaineri spēja panākt, ka sulu spiede vienā piegājienā izsūc līdz 3 litriem šķidruma. Noņemamās daļas ir viegli tīrāmas trauku mazgājamajās mašīnās. Bet ir vērts atzīmēt, ka šim modelim ir augsta cena.

Laba alternatīva ir Bosch MES25A0... Šī modifikācija darbojas ātri un efektīvi, tā spēj apstrādāt pat cietās augļa daļas. Platais kakls ļauj pilnībā ielādēt augļus, bet, gatavojot sulu, to nevar pilnībā izvilkt no kūkas. Bet ierīcei praktiski nav trokšņa. Vācu sulu spiede ir stabila. Produkta mazgāšana ir salīdzinoši vienkārša. Komplektā ir birste sieta tīrīšanai.

Kitfort KT-1104 - sulu spiede, kas darbojas pēc lēnās aukstās spiešanas metodes. Šis dizains rūpīgi saglabā garšu un uzturvielas. Izmantojot papildu filtru, kas aprīkots ar lielu sietu, jūs varat iegūt sulu ar mīkstumu. Sulu spiedes motors ļauj tai darboties 30 minūtes bez pārtraukuma. Tiek nodrošināta reversā funkcija.

No Turcijas ražotājiem varat ieteikt Maskot produktus. Viņas modeļi ir izgatavoti no nerūsējošā tērauda dažādās krāsās:

• zils;
• apelsīns;
• bronza;
• zaļš.

Lai iegūtu labu sulu, ir jāzina, kā lietot sulu spiedi, pretējā gadījumā pat labākās ierīces nepalīdzēs. Nav svarīgi, vai sulu spiežat pats vai izmantojot uzticamu motoru, pamatnoteikumi būs aptuveni vienādi. Ļoti svarīga ir pašu augļu izvēle. Ir nepieņemami izmantot citrusaugļus, kas ir netīri vai sāk bojāties. Turklāt jūs nevarat pagatavot dzērienu no augļiem, kas applaucēti ar verdošu ūdeni. Pat ja paši apelsīni, mandarīni vai citroni būtu nevainojami kvalitatīvi, to sula, atklāti sakot, būs bezgaršīga. Neievietojiet citrusaugļu sulu spiedē ābolus vai citus augļus.

Pirms katras ierīces palaišanas jums jāpārbauda:

• vai tas ir pareizi salikts;
• vai tas ir pievienots elektrotīklam;
• vai tas ir stabils.

Stingri jāievēro instrukcijas norādījumi par nepārtraukta darba laiku. Ja jūs pārsniedzat šo periodu, jūs varat ātri salauzt mehānismu. Pat tad, kad kakls ļauj pilnībā izdēt augļus, mēģiniet tos sagriezt mazos gabaliņos. Tas ne tikai pagarina sulu spiedes kalpošanas laiku, bet arī paātrina dzēriena saņemšanu. Jūs varat iespiest augļus kaklā tikai ar komplektā iekļauto stūmēju, bet ne manuāli.

Scarlett SC-JE50C03 modelis ir nopelnījis pozitīvas atsauksmes no patērētājiem. Tā ir viena no lētākajām sulu spiedēm, un tās diskrētais izskats ļauj tai harmoniski saplūst ar jebkuru vidi. No trūkumiem tiek atzīmēts ļoti mazs strāvas vada garums. Tas ir apmēram 1 m, tāpēc pat nelielā virtuvē nav iespējams ierīci novietot visur. Bet šis vads ir viegli noslēpjams sulu spiedes iekšpusē, tā ka uzglabāšanas laikā tas aizņem salīdzinoši maz vietas.

Polaris PEA 0930 labi darbojas tikai ar smalki sagrieztiem augļiem. Bet citrusaugļus nevajag dzīt divreiz, tos uzreiz kārtīgi izspiež.

Nākamajā video jūs atradīsiet pārskatu par Philips HR2744 / 40 citrusaugļu sulu spiedi.