Ērkšķogu medus

Ērkšķogas ir viena no visu dārznieku iecienītākajām ogu kultūrām. Starp milzīgo šķirņu skaitu izceļas Medus - vidēji agra šķirne, ļoti salda un ražīga. Ar savu dzintara krāsu, aromātu un, protams, garšu tas atgādina medu. Un biškopji novērtē šo šķirni kā labu pavasara medus augu.

Šī kultūra tika audzēta diezgan sen, vēl PSRS laikos. Darbu veica VNIIS audzētāji. Mičurins. Jauna ērkšķoga, kuras pamatā ir American Purmen, tika iegūta, apputeksnējot ar ziedputekšņiem no Eiropas kultūrām, piemēram, Date, Industry, Green pudele, Careless. Neskatoties uz to, ka šķirne ir kļuvusi ļoti populāra dārznieku vidū, kultūra neparādās valsts reģistra sarakstos.

Nosaukuma sinonīms ir Grossularia (Ribes uva-cripsa) Medoviy.

Medus ērkšķogu krūmi ir vidēji lieli, ne vairāk kā pusotru metru, bet spēcīgi un izplatās. Vainaga diametrs ir vairāk nekā metrs. Galvenais krūmu trūkums ir liela skaita asu ērkšķu klātbūtne, un tie atrodas visā zaru garumā. Dzinumu miza ir pelēka. Neliela sakņu augšana. Maza izmēra trīsloku lapas, tradicionāli zaļā krāsā, tām ir neliels spīdums, kā arī neliela krokošanās.

Galvenā medus ērkšķogu atšķirīgā iezīme ir tās spilgti dzeltenās, gandrīz oranžās ogas. Saules apdegums veidojas augļa saulainā pusē.

Tie ir novērtēti to lielo izmēru, kā arī ēstgribu izskata un izcilās garšas dēļ. Ogu vidējais svars ir no 4,6 līdz 6 g, bet ir arī 9 grami milži. Viņiem ir bumbierveida forma, taču tie ir arī apaļi. Miziņa ir ļoti plāna, caurspīdīga, tik ļoti, ka caur to varēs redzēt sēklas, starp citu, to nav daudz.

Medus ērkšķoga ir ļoti garšīga, ar smalku un saldu mīkstumu, ēdot jūtamas deserta medus ziedu notis. Cukuru sastāvs ir diezgan liels - no 15 līdz 17%. Gastronomiskās īpašības degustācijas laikā tika novērtētas ļoti augstu - no 4,9 līdz 5.

Kultūra ir sezonas vidus. Medus sāk nest augļus jūlija pēdējās dienās vai augusta pirmajās dienās. Kopumā augs spēs nest pirmos augļus 3-5 gadus pēc stādīšanas. Nes augļus ilgu laiku - 25-30 gadu laikā.

Katru gadu dārznieki no šķirnes ērkšķogu auga iegūst vidēji 4 kilogramus saldo dzintara ogu.

Aprakstītā kultūra ir zonēta Sibīrijas un Urālu reģioniem.

Krūms vienlīdz veiksmīgi iesakņojas stādot gan pavasarī, gan rudenī. Pēc ziemas ir nepieciešams laiks stādīt ražu tūlīt pēc tam, kad sniegs ir nokusis un augsne atkususi, bet pirms pumpuru pamošanās. Ja jums nebija laika un ir sākusies augšanas sezona, pasākums jāatliek uz rudens periodu. Pretējā gadījumā iestādītais augs iesakņojas pārāk ilgi, un tas var pat saslimt. Rudens mēnešos ir nepieciešams stādīt ērkšķogas pusotru mēnesi pirms aukstā laika. Šajā gadījumā augam būs laiks pielāgoties pirms ziemas perioda sākuma.

Medus ērkšķogām ir augsts cukura saturs, taču tas ir iespējams tikai tad, ja augus lielāko dienas daļu apgaismo saule. Gruntsūdeņu pāreja nedrīkst būt augstāka par 1,5 m no virsmas. Medus ērkšķogas ir diezgan izvēlīgas attiecībā uz augsnes skābumu un tās sastāvu.Raža būs pietiekami laba smilšainā un smilšmāla vieglā augsnē, tai jābūt nedaudz skābai vai neitrālai. Ja jums ir smilšmāla vai pat mālaina augsne, būs jāveic bieža irdināšana.

Ērkšķogu krūmus laista reti, bet bagātīgi. Galvenais, lai netrūktu mitruma ziedēšanas, kā arī ogu sēšanās posmos. Un ziemas priekšvakarā ir nepieciešama tā sauktā ūdens uzlādes apūdeņošana. Turklāt katram krūmam tiek patērēti vidēji 30 līdz 50 litri ūdens.

Labāk ir mitrināt krūmu pie saknes. Kultūra īpaši labi reaģē uz pilienveida apūdeņošanu. Pēc apūdeņošanas, kā arī pēc lietus ap krūma stumbru ir jāatbrīvo augsne, lai neveidotos cieta garoza, kas bloķē ūdens un gaisa plūsmu uz sakņu sistēmu. Mēs nedrīkstam aizmirst par ravēšanu. Un, lai samazinātu laistīšanas, kā arī irdināšanas, ravēšanas skaitu, ir nepieciešams mulčēt stumbra zonu par 7-10 cm.

Pieredzējuši vasaras iedzīvotāji ap ērkšķogu krūmiem uzstāda balstus, kas atbalsta zarus, samazinot to saskari ar zemi. Tas samazina risku saslimt ar sēnīšu slimībām.

Tāpat kā daudzas šķirnes, kas audzētas ilgu laiku, Medovy nav spēcīgas imunitātes. Tātad augu var ietekmēt daudzas slimības. Kultūra arī vāji pretojas kukaiņu kaitēkļu uzbrukumiem. Tāpēc šķirnei ir tik nepieciešama profilakse izsmidzināšanas veidā ar speciāliem līdzekļiem un ārstēšana pret kukaiņiem.

Kultūra izceļas ar augstu salizturību - tā pacieš sals līdz 25-30 grādiem. Tajā pašā laikā Medovoy izturība pret sausumu ir augstumā.