Ērkšķogu kazačoks

Ērkšķogas var redzēt gandrīz katrā vasarnīcā. Lielākā daļa vasaras iedzīvotāju cenšas audzēt nepretenciozas šķirnes, kas nes bagātīgu ražu. Tajos ietilpst Kazachok šķirne - krievu selekcijas lepnums.

Vidēji agrā šķirne tika izaudzēta pirms nepilniem 15 gadiem, pateicoties V.I. selekcionāru grupas darbam. I. V. Mičurina (K. D. Sergejeva, E. Ju. Kovešņikova un T. S. Zvjagina). Šī suga parādījās no Beshipny-3 šķirnes brīvas apputeksnēšanas. 2006. gadā pievienots Krievijas Federācijas ciltsdarba sasniegumu valsts reģistrā. Ogu krūmus atļauts audzēt Centrālā Melnzemes reģiona teritorijā.

Kazaks ir vidēja izmēra augs, kas aug līdz 100 cm augstumā. Ērkšķogu raksturo spēcīga krūmu izplatīšanās, mērens gaiši zaļu lapu sabiezējums ar spīdīgu virsmu, stāvi dzinumi, tumši brūni pumpuri, kas novirzīti no dzinuma, un vidējs ērkšķinums. Ziedēšanas laikā krūmi ir blīvi pārklāti ar vidēji lieliem, izbalētas krāsas ziediem.

Ogu kultūra ir pašauglīga (vairāk nekā 40%), tāpēc tai praktiski nav nepieciešamas tuvumā stādītas papildu donoru šķirnes. Daži dārznieki iesaka stādīt vairākas šķirnes, kas var palielināt ražu.

Ērkšķoga Kazachok ir vidēji auglīga suga, kuras ogas pieņemas svarā 2,9-4 g robežās.Tehniskās brieduma stadijā ogas vienmērīgi klāj tumši purpursarkana krāsa (plūme), un nedaudz pārgatavojušās. formā tie ir gandrīz melnā krāsā. Augļa forma ir ovāla vai nedaudz koniska. Ogu miza ir vidēji blīva ar izteiktu vaskainu ziedēšanu un praktiski bez malas. Uz virsmas ir pamanāmas plānas svītras, kas atšķiras ar gaišu krāsu.

Augļiem ir universāls mērķis – ērkšķogas ēd svaigas, pārstrādā ievārījumā, marmelādē, saldē, plaši izmanto kulinārijā, vāra kompotus. Lai nodrošinātu ilgstošu transportēšanu un ilgstošas ​​​​turēšanas kvalitāti, ieteicams izveidot temperatūras apstākļus. Nulles temperatūrā ogas uzglabā līdz 30 dienām, bet vēsā vietā - līdz 15 dienām.

Ogām ir brīnišķīga, sabalansēta garša. Mīkstumam ir maiga, smalkgraudaina un sulīga tekstūra. Garša ir vienlīdz skāba un salda, ko papildina patīkams deserta aromāts. Mīkstums satur vairāk nekā 12% cukuru, askorbīnskābi, pektīnus un katehīnus.

Vidēji agrīna šķirne. Krūms nes augļus otrajā gadā pēc stādīšanas. Ogas masveidā nogatavojas no jūlija beigām līdz augusta vidum. Nobriešana notiek pakāpeniski.

Auga ražas rādītāji ir vidēji. Veicot visas lauksaimniecības tehnikas, 1 krūms var dot no 2,1 līdz 4,2 kg ērkšķogu sezonā. Audzējot rūpnieciskā mērogā, var rēķināties ar 7,014 tonnām uz hektāru.

Jūs varat stādīt augu gan pavasarī, gan rudenī.Pieredzējuši dārznieki iesaka stādīt krūmus septembra beigās - oktobra sākumā, lai sakņu sistēmai būtu laiks nostiprināties pirms sala iestāšanās. Ja stāda pavasarī, tad jāpaiet laikam, pirms pumpuri uzbriest. Par optimālo stādāmo materiālu uzskata divus gadus vecus dzinumus ar trim nostiprinātiem dzinumiem. Attālumam starp stādiem jābūt vismaz 100 cm.

Ērkšķogas ieteicams audzēt līdzenā un nezālēm brīvā vietā ar irdenu, auglīgu augsni, kas apveltīta ar vidēju skābuma līmeni. Stādi jāsargā no stipra vēja, jānodrošina pietiekams siltums un saule. Gruntsūdeņiem jāplūst tālu no augu sakņu sistēmas, pretējā gadījumā mitruma stagnācija var negatīvi ietekmēt attīstību.

Ogu krūmu var pavairot ar šādām metodēm - vertikālo un horizontālo slāņošanu, kombinētajiem spraudeņiem, dalot mātes krūmu un lokveida slāņošanu.

Visaptveroša ogu krūmu kopšana sastāv no pasākumu ķēdes: laistīšana, mēslošana pēc grafika, augsnes irdināšana, zaru atjaunošana un profilaktiskā apgriešana, krūmu atbalsta ierīkošana, sagatavošana ziemai (mulčēšana ar zāģu skaidām vai humusu), kā arī aizsardzība pret vīrusi un kukaiņi...

Lai uzglabāšanas laikā ogas neplaisātu, dažas nedēļas pirms ražas novākšanas krūma laistīšana jāpārtrauc.

Augam ir vidēja imūnaizsardzība pret daudzām slimībām un vīrusiem. Šķirne nav pakļauta Amerikas miltrasai un sferotekam. Izsmidzināšana ar insekticīdiem un fungicīdiem palīdzēs aizsargāties pret citām slimībām un kaitīgu kukaiņu invāziju. Ērkšķogām visbīstamākie kukaiņi ir žulti, laputis, zirnekļa ērces un zāģlapiņas.

Ērkšķogu Kazachok raksturo ziemcietība, spēja paciest sausumu, karstumu, temperatūras izmaiņas. Pārmērīgs mitrums un caurvēja var negatīvi ietekmēt ražu.