Ērkšķogu Grušenka

Ērkšķoga ir jāņogu dzimtas krūms, to diez vai var saukt par populāru ogu kultūru. Ražas novākšanu apgrūtina ērkšķi dzinumi, ogām ir specifiska garša un ne visiem tas patīk, krūms viegli pakļaujas dažādām slimībām. Neskatoties uz to, ērkšķogu augļi ir diezgan noderīgi, un selekcionāri jau ilgu laiku ir strādājuši pie to īpašību uzlabošanas. Nepretenciozā universālā šķirne Grushenka (sinonīms Ribes uva-crispa Gruhenka) ir viens no šādiem rezultātiem ar izcilām īpašībām. Ogām piemīt ārstnieciskas īpašības, lieliska transportējamība, pievilcīgs izskats, piemērotas svaigam patēriņam, konservu, ievārījumu, kondīcijas, kompotu un dziļās sasaldēšanas pagatavošanai.

Šķirnes izskata autorība pieder Viskrievijas Dārzkopības un stādaudzētavu selekcijas un tehnoloģiskā institūta selekcionārai I. V. Popovai. Kā vecāku šķirnes tika izmantotas šķirnes Moskovsky Krasny, Severny Kapitan un Form 595-33.

Vidēja izmēra krūms ar dzinumiem bez ērkšķiem ir nedaudz izkliedēta forma un blīva lapotne. Vidēja biezuma zariem ir cieši starpmezgli. Lapas ir spilgti zaļas, ziedi un olnīcas veiksmīgi pretojas atkārtotām salnām, pašam krūmam raksturīga spēcīga dzinumu atjaunošanas spēja. Krūmi spēj pilnībā nest augļus no 16 līdz 19 gadiem. Šķirnei ir augsta pašatauglība, spēja ātri izveidot jaunus dzinumus ar lielu skaitu augļpumpuru, savukārt olnīcas veidojas uz viengadīgiem un pieaugušiem zariem.

Vidēja izmēra apaļbumbierveida oga, kas sver 4,3 gramus, ir purpursarkanā krāsā un pārklāta ar biezu mizu, kas veicina tās transportējamību. Augļi nav pakļauti izkrišanai, un tiem ir lieliskas īpašības, kas lielā mērā veicina veselības atjaunošanu:

• paātrināt vielmaiņu;

• normalizē asinsspiedienu un aknu darbību;

• veicināt kuņģa-zarnu trakta funkciju aktivizēšanos;

• paaugstina hemoglobīna līmeni, darbojas kā caurejas līdzeklis;

• ogu lieto ādas slimību (ekzēmas, psoriāzes) ārstēšanā;

• ērkšķoga kavē vēža šūnu attīstību, palēnina novecošanās procesus organismā.

Ķīmiskais sastāvs:

• vitamīni A, B (1, 2, 4, 5, 6, 9), PP, H, K, C, 30 mg / 100 g ogu, E (0,5) un B3 (0,3);

• makroelementi - kālijs (260 mg / 100 g), fosfors (28), nātrijs, kalcijs, sērs, magnijs, silīcijs (18-23);

• mikroelementi - varš (130 μg / 100 g ogu), alumīnijs (33,6), rubīdijs (19), kopā 18 pozīcijas.

Augļos ir maz kaloriju (43-46 kcal / 100 g), un tos izmanto diētiskā uzturā.

Sulīgajam mīkstumam ir saldskāba līdzsvarota garša. Ogas nav pakļautas plaisāšanai, izbiršanai, tās ilgstoši tiek uzglabātas atbilstošos apstākļos.

Šķirne pieder vidējai vēlu kategorijai - raža notiek no jūlija beigām līdz augusta vidum. Augļošana ir pagarināta, notiek 2-3 gadus pēc stādīšanas. Divus gadus veci stādi sāk nest augļus nākamajā gadā.

Raža ir vidēja - no krūmiem novāc 5-6 kg, bet ar ideālu lauksaimniecības tehnoloģiju rādītājus var palielināt.

Lieliska ziemas izturība un spēja veiksmīgi pārdzīvot karstos un sausos periodus ļāva Grushenka apgūt gandrīz visus valsts reģionus.

Stādīšanai izvēlieties saulainas vai ar mazu ēnu vietas, kas aizsargātas no ziemeļu vējiem un caurvējiem. Šķirnes nepretenciozitāte ļauj to stādīt jebkura veida augsnēs, bet purvainība vai gruntsūdeņu tuvums augu negatīvi ietekmēs. Izkraušanas laiks ir agrs pavasaris vai rudens, pēdējais tiek uzskatīts par vislabvēlīgāko. Stādīšana 1,5-2 mēnešus pirms sala iestāšanās ļaus stādam iesakņoties. Pavasarī Grušenka sāks savas dzīvībai svarīgās funkcijas nostiprinātā stāvoklī.

Izvēloties vietu, jāpatur prātā, ka pieaugušie krūmi nepanes transplantāciju, tāpēc vietai jābūt pastāvīgai. Ideāla vieta ir gar žogiem, kas aizsedz krūmus no ziemeļiem un rietumiem. Jāņogu un ērkšķogu stādījumi tiek uzskatīti par sliktiem priekšgājējiem, jo ​​tiem ir vienādi ienaidnieki starp slimībām un kaitēkļiem.

Vietne tiek izrakta, vienlaikus ievadot humusu, dolomīta miltus, koksnes pelnus, superfosfātu un 0,4 g kālija sāls uz kvadrātmetru. m.. Optimālais stādīšanas bedres izmērs ērkšķogu stādiem ir 50x50x50 cm Attālums starp bedrēm ir 1-1,5 metri. Ja izvēlētā vieta nav bagātināta, tad izņemto augsni sajauc ar organisko vielu, minerālmēsliem un koksnes pelniem. Saknes kakls ir padziļināts par 5-6 cm.Tuvo stumbra apli bagātīgi laista un mulčē ar kūdru, garšvielām zāģu skaidām.

Turpmākā kopšana sastāv no savlaicīgas laistīšanas, ravēšanas, stumbra apļa atslābināšanas, sanitārajiem un formēšanas lūžņiem. Laistīšana tiek veikta katru nedēļu karstā laikā, pieaugušiem krūmiem nav nepieciešama papildu apūdeņošana ar standarta nokrišņiem. Dienvidu reģionos ar nelielu lietus daudzumu ērkšķogas laista 4 reizes sezonā, periodos:

1. ziedēšana;

2. olnīcu veidošanās;

3. ražas nogatavošanās;

4. rudenī.

Ērkšķogām ir jāorganizē balsti zariem, kas nokareni zem ogu liešanas slodzes. Veikalos tiek pārdoti speciāli žogi, daudzi tos izgatavo pašu spēkiem. Papildu barības vielu izmantošana sākas trešajā gadā pēc stādīšanas:

• agrs pavasaris - slāpekļa preparāti;

• nogatavošanās periods - kālija-fosfora kompozīcijas;

• rudens - organiskā mēslojuma izmantošana.

Dzinumu augšanas intensitāte liek dārzniekam retināt vainagu, panākot brīvu gaisa cirkulāciju un saules gaismas iekļūšanu. Šajā laikā noņemiet visus sānu, vecos, deformētos dzinumus, kā arī tos, kas aug krūma iekšpusē. Pareizi veidotam pieaugušam krūmam jābūt 5 galvenajām un līdz 20 dažāda vecuma sānu zariem. Ja jūs neievērosiet sanitārās un veidojošās atliekas, ogas sāks sarukt, zaudēs saldumu un kļūs arvien skābākas. Pavasarī noteikti noņemiet nosalušos un nolauztos zarus. Vāji dzinumi arī jānoņem, pretējā gadījumā krūms tērēs tiem enerģiju. Vēlā rudenī stumbra aplis jāpārklāj ar biezu humusa kārtu - pavasara sniega atkušanas laikā zemē dabiski nonāks barības vielas.

Šķirnei ir spēcīga imunitāte, kas ļauj tai pretoties lielākajai daļai vīrusu un sēnīšu slimību. Ērkšķogām bīstamāki ir kaitēkļi - zirnekļa ērces, kodes, laputis. Profilaktiskā apstrāde ar insekticīdiem un fungicīdiem palīdz saglabāt krūma veselību un ražas kvalitāti.

Grushenka uzrāda izcilus salizturības un sausuma izturības rezultātus. Ērkšķogu nebaidās intensīvs karstums, kas kļuvis par ierastu viesi vidējā joslā un pat Sibīrijā. Tas tikpat veiksmīgi iztur zem nulles temperatūras, izturot salnas līdz -30ºC, pateicoties kurām dzīvo ziemeļu reģionu dārzos.