Ērkšķogu baltkrievu cukurs

Ērkšķogas lielos daudzumos audzē dārza gabalos, jo tās ir veselīgas un garšīgas ogas. Starp populārajiem un ne kaprīzajiem ir vērts izcelt Baltkrievijas cukura šķirni, kurai raksturīga neticama garša.

Šo vidēji agrīno šķirni selekcionāri izaudzēja, pamatojoties uz Baltkrievijas Nacionālās Zinātņu akadēmijas Augļkopības institūtu. Šķirnes pamatā tika izmantoti divi populāri veidi - baltais lielais un baltkrievu. Ieteicams audzēšanai Krievijas centrālajā un ziemeļrietumu reģionos. Ieteicams augļkrūmu audzēšanai Baltkrievijas, Ukrainas, Krievijas teritorijā (dienvidu reģionos, Sibīrijā, Urālos).

Baltkrievu cukurērkšķoga pieder pie vidēji lieliem krūmiem, aug līdz 100, retos gadījumos līdz 150 cm augstumā. Krūms ir kompakts, glīts, vidēji izkliedēts, apveltīts ar mērenu pelēkzaļas spīdīgas lapotnes sabiezējumu, tievs, bet lokaniem zariem, kā arī spēcīgiem viena vai dubultā radzēm ērkšķi. Ziedēšanas periods ir maija vidus. Šajā periodā krūms ir pārklāts ar maziem ziediem, kurus apputeksnē kukaiņi.

Ērkšķogas ir pašauglīgas (vairāk nekā 60%), taču papildu šķirnes, kas atrodas uz vietas, netraucēs, jo savstarpējas apputeksnēšanas dēļ ražas rādītāji var ievērojami palielināties.

Šķirne pieder pie lielaugļu sugām. Ērkšķogu vidējais svars ir 4-8 grami. Ogām ir regulāra, sfēriska forma ar tikko iegarenu pamatni. Gatavi augļi ir pārklāti ar gaiši zaļu krāsu ar gaišām svītrām. Ogu virsma ir gluda, matēta, bez malām. Ērkšķogu miza ir plāna, nav stingra, bet stingra.

Šķirnes mērķis ir universāls – ogas ēd svaigas, pārstrādātas, konservētas, saldētas, izmanto kulinārijā. Tehniskās gatavības stadijā novāktās ogas var viegli izturēt ilgstošu transportēšanu, kā arī var ilgstoši uzglabāt.

Ērkšķogu garša un tirgojamība ir lieliska. Ogu gaiši zaļais mīkstums ir maigs un sulīgs. Garšā ir gan saldums, gan patīkams skābenums. Mīkstums satur gandrīz 14% cukuru, 2% skābju, C vitamīnu, tanīnus, flavonoīdus, pektīnus un daudzas citas noderīgas sastāvdaļas.

Belorussky Sugar šķirne pieder vidēji agrīnai. Augs sāk nest augļus jūlija otrajā pusē. Krūms dod ražu 14-18 gadus. Augļi krūmā ir bagātīgi un draudzīgi. Gatavās ogas nedrūp un necepas zem svelmes saules.

Ienesīguma rādītāji ir novērtēti kā vidēji. Nodrošinot nepieciešamo aprūpi, no 1 krūma sezonā var noņemt no 3,5 līdz 6 kg derīgo ogu.

Augļkrūmu masveidā audzē Baltkrievijā, popularitāti guvis arī Ukrainā. Krievijā oga aug dienvidu reģionos, Sibīrijā un Urālos.

Augļkrūmus stāda gan pavasarī (aprīļa pirmajā pusē), gan rudenī (oktobrī). Stādus ieteicams stādīt 1,5-2 metru attālumā vienu no otra. Labāk tos novietot dzīvžoga vai ēkas tuvumā, kas nodrošinās augu drošu aizsardzību no caurvēja un spēcīga vēja. Izvēloties stādāmo materiālu, jāpievērš uzmanība dzinuma biezumam (vismaz 5 mm) un sakneņu attīstībai (vismaz 15 cm garumā).

Ērkšķogas ieteicams audzēt uz vieglām, smilšmāla vai smilšmāla augsnēm ar neitrālu vai vāju skābumu. Vietnei jāsaņem pietiekami daudz gaismas un siltuma. Augam nepatīk stāvošs mitrums, tāpēc gruntsūdeņiem jāiet dziļi. Augu var pavairot divos veidos – spraudeņos vai slāņojot.

Ērkšķogām nepieciešamas standarta kopšanas metodes - laistīšana, barošana, augsnes irdināšana un mulčēšana, zaru sanitārā un estētiskā atzarošana, kā arī aizsardzība pret kukaiņu invāziju un slimību profilakse. Reģionos ar skarbām ziemām augs jāaizsargā no pārmērīga aukstuma - krūma augšanas vietas mulčēšana, izmantojot egļu vai egļu zarus.

Augam ir augsta imunitāte pret daudzām slimībām un kaitēkļiem. Augļkrūmu pilnībā neskar sferoteka, tas ir reti uzņēmīgs pret sēnīšu slimībām un miltrasu, kā arī ir izturīgs pret antracnozi. Savlaicīga krūmu apstrāde ar īpašiem preparātiem palīdzēs aizsargāties no kaitēkļu invāzijas.

Ērkšķogas ir labi pielāgojušās nestabilam klimatam, tostarp aukstām ziemām (līdz -29 grādiem). Augs viegli panes sausumu un karstumu, un pēc nelabvēlīgiem laikapstākļiem ātri atjaunojas.