Taro: apraksts un audzēšana

Taro ir mūsu apkārtnei diezgan neparasts tropu augs. Tas ir slavens ar milzīgajām lapām, par kurām to dažreiz sauc par "ziloņa ausīm".

Taro ir daudzgadīgs augs, kas pieder aroid ģimenei. Sakne ir bumbuļveida, brūni pelēka. Taro bieži salīdzina ar kartupeļiem, jo ​​tajā ir lielākā daļa cietes un barības vielu. Bet jāsaprot, ka šos bumbuļus vajadzētu ēst tikai pēc pienācīgas termiskās apstrādes.

Augam nav kāta, tieši no zemes izceļas milzīgas lapas, kuru garums var sasniegt pat pusmetru. Tie tiek uzskatīti par taro lepnumu, jo tiem ir skaista krāsa – tur visi zaļie toņi mijas ar citām krāsām. Ja jūs audzējat taro mājās, tad tā ziedus var redzēt ārkārtīgi reti, bet patiesībā tie pastāv. Viņiem ir smilšaina krāsa, un pēc apputeksnēšanas parādās sarkanas un oranžas ogas, kas ir piepildītas ar sēklām.

Ir aptuveni 8 šī auga sugas, kas ir lieliski piemērotas audzēšanai siltumnīcās. Bet diezgan bieži šo augu var atrast kā istabas augus.

Populārākie un izplatītākie veidi ir šādi.

• Milzis - lielākais aroid ģimenes pārstāvis pēc izmēra. Tā augstums var sasniegt trīs metrus, un lapu garums vairumā gadījumu sasniedz 70-80 centimetrus. Lapu krāsa ir tumši zaļa ar daudzām dzeltenām vēnām.

• Ēdami vai seni. Šī auga lapas un bumbuļus plaši izmanto visdažādāko ēdienu pagatavošanai. Gaiši zaļās lapas var izaugt līdz 1 metram garas, un lielākais bumbulis var svērt aptuveni 5 kilogramus. Augu bieži var redzēt kalnu grēdās, bieži vien 700 metru augstumā virs ūdens. To bieži audzē siltumnīcās, kur tiek novērots augsts mitrums un siltums.

• Maldināšana - tas ir veids, ko mēs varam satikt kā telpaugu, pateicoties tā kompaktajam izmēram. Atšķirībā no iepriekšējām sugām, tās lapas sasniedz tikai 25 centimetrus, un tām ir zaļi balta krāsa. Sastopama Himalaju nogāzēs.

• Ūdens - notiek saldūdeņu krastos un ir diezgan normāli attiecībā uz applūšanu. Tās lapas ir arī mazas - 30-40 centimetri.

• Taro "Fontanesia" - gandrīz neveido bumbuļus. Tās lapas ir spīdīgas ar tumši zaļu krāsu.

Taro šķirnes vairākos veidos:

• bumbuļu pārstādīšana;
• sakņu atdalīšana;
• aug no sēklām.

Lai pavairotu ziedu ar bumbuļiem, tie ir jāatdala no pieaugušā auga un jāstāda jaunā uzturvielu augsnē. Lai augs pārņemtu varu, tam tiek radīti apstākļi, kas ir tuvu siltumnīcas apstākļiem. Pārsegu var noņemt pēc 10-14 dienām.

Sadalot sakni, uz dalījuma jāatstāj vairāki augšanas pumpuri. Jums ir nepieciešams nogriezt sakni ar asu nazi un bagātīgi apkaisa ar sasmalcinātām oglēm. Pēc tam pārstādiet to mitrā augsnē, un pēc pāris nedēļām augs sāks atbrīvot jaunas lapas.

Sēklu pavairošanas metode ir ļoti sarežģīta un neefektīva. Sēklas stāda podos ar mitru kūdru apmēram 6 mm dziļumā. Tvertne jāpārklāj ar stiklu vai caurspīdīgu plēvi un jāpārvieto uz labi apgaismotu vietu ar temperatūru + 21-24 ° C.Pēc 2-3 nedēļām augam vajadzētu parādīties.

Taro pārstādīšanā un pavairošanā vēlams nodarboties vasarā, valstī. Turklāt ir ļoti labi, ja zieds vasarā nav podos, bet gan aprakts zemē.

Mājas aprūpe ir ļoti vienkārša. Ir nepieciešams izveidot tai ērtāko vietu un diezgan bieži laistīt, jo dabā šis augs pastāvīgi saskaras ar ūdeni. Labai izaugsmei ieteicams atvēlēt vietu vismaz viena kvadrātmetra platībā. Apgaismojumam jābūt spilgtam, bet ne ar tiešiem saules stariem, lai gan taro labi panes siltumu. Šim augam ļoti patīk siltums. Ideālā temperatūra vasarā ir no + 24 ° C līdz + 28 ° C, bet ziemā - ne zemāka par + 14 ° C, pretējā gadījumā lapas sāks izžūt un nokrist.

Pavasarī ziedu ieteicams pārvietot uz brīvu augsni, piemēram, uz puķu dobi, jo šādam diezgan lielam augam ir nepieciešams daudz vietas. Un atstājiet tīrā gaisā līdz pirmajam aukstajam laikam.

Visu gadu augs jābaro ar piemērotiem mikroelementiem: pavasarī un vasarā - 1-2 reizes mēnesī, rudenī un ziemā - vairākas reizes visā periodā. Nav nepieciešams bieži pārstādīt taro, pietiek tikai pārliecināties, ka sakneņi neizceļas virs zemes. Viņai izvēlieties piemērotu puķupodu ar diametru 50-60 centimetri. Šādā katlā viņa jutīsies lieliski un plaši. Lai pods būtu smagāks, pietiek ar 2-3 akmeņiem apakšā, jo augs ir masīvs un var nokrist.

Taro ir indīgs zieds. Ja tā sula nokļūst uz cilvēka ādas atklātajām vietām, tā atstāj nopietnu apdegumu. Ir jānodrošina, lai lapas nenokļūtu rokās un vēl jo vairāk bērnu un dzīvnieku mutē. Ja jūs ēdat taro lapu, varat iegūt rīkles pietūkumu. Šādos gadījumos jums steidzami jāmeklē palīdzība no speciālistiem.

Visbīstamākie kaitēkļi ziedam ir zirnekļa ērces un baltbušas.

Kad taro ir inficēts ar zirnekļa ērci, ja laiku nesāc augu apstrādāt, tas var izsūkt no tā visas sulas. Ir nepieciešams izsmidzināt ar insekticīdu ("Actellik", "Malation").

Whitefly ir mazs gaiši zaļš tauriņš ar sniegbaltiem spārniem. Viņa pieder pie kaitēkļiem, kurus ir ļoti grūti kontrolēt. Tāpēc būs jāapstrādā ne tikai viens augs, bet arī viss, kas atrodas tuvumā: pods, palodze, stikls un citi augi. Varat izmantot "Fufanon", "Mospilan" vai "Confidor".

Ēdamais taro ir slavens ar saviem barojošajiem bumbuļiem. Tautā to sauc arī par "Taro" vai "ķīniešu kartupeļiem". Milzīgais šķiedrvielu saturs "Taro" rada pilnvērtīgu sāta sajūtu. Šāda produkta kaloriju saturs uz 100 gramiem ir 113 kcal. Tas satur dažus mikro un makro elementus, piemēram, magniju, kalciju, varu un fosforu, mangānu, cinku un dzelzi. Taro garšo pēc sparģeļiem.

Gan bumbuļus, gan ziedu lapas pievieno pārtikai, bet tikai pēc termiskās apstrādes. "Taro", tāpat kā rīsi, Āzijas valstīs tika audzēts ar ūdeni piepildītos laukos. Mājās taro gatavo kā piedevu zivīm un gaļai, pievieno dažādiem salātiem. Piemēram, Bangladešā augļus vāra kopā ar garnelēm un zivīm, Ķīnā tos samīca un pasniedz ar gaļu. Taizemiešiem ļoti patīk gatavot čipsus no "ķīniešu kartupeļiem". Un vispār neviena brīvdiena Āzijā nevar iztikt bez šī produkta. Ķīniešu Jaunā gada svinību laikā iecienītas ir saldās kūkas, kas tiek gatavotas no bumbuļiem.

Vairāk par taro varat uzzināt no tālāk redzamā video.