Kura zemene ir labāka - remontējoša vai parastā?
Labot zemenes, avenes, zemenes spēj dot ražu vairāk nekā vienu reizi sezonā. Neizbēgami rodas jautājums, vai palielināta auglība negatīvi neietekmē citas auga īpašības. Apsveriet, kura zemeņu ir labāka: remontējoša vai parastā.
Kā garša atšķiras?
Zemeņu garša dažādās šķirnēs ir ļoti atšķirīga. Starp parastajām un remontantajām ir ogas ar bagātīgu garšu (parastā "Rima Kimberly" un remontantā "Lyubasha"), salīdzinoši skābas (remontants "Furor" un parastais "Maxim" ar garšas vērtējumu 4,4-4,5 punkti). no 5, ar ko nepietiek zemenēm).
Arī garša ir atkarīga no audzēšanas apstākļiem. Murmanskā un Maskavas reģionā viena un tā pati šķirne parādīsies dažādos veidos.
Svarīgi ir konkrētās vasaras apstākļi, stādījumu blīvums, lauksaimniecības tehnoloģija un pat vecums. Lietainos gados un ar pārmērīgu laistīšanu visas šķirnes kļūst ūdeņainākas pēc garšas.
Bet vidēji remontantās zemenes ir kaprīzākas, šajā kategorijā ir vairāk šķirņu ar labiem, bet ne izciliem degustētāju vērtējumiem.
To ietekmē fakts, ka kultūra sāka aktīvi izplatīties tikai pēdējā desmitgadē, kas nozīmē, ka augiem nav īpašību izturības.... Remontētām šķirnēm ir raksturīgs izcils potenciāls, tomēr tās ir jutīgākas pret augšanas apstākļiem, biežāk iegūst negaršīgākas vai skābākas ogas.
Lauku saimniecības un augļu audzētavas dod priekšroku parastajām šķirnēm: to stādīšana dod uzticamu pārbaudītu ogu ražu, kuras garša ir sagaidāma un paredzama.
Remontantās grupas pārstāvi no neremontētā var atšķirt pēc garšas, bet runāt var tikai par konkrētām šķirnēm.
- Labi atpazīstama ir salabotā zemene "Albion". To uzskata par garšīgu zemeņu etalonu, tas ir harmonisks, savukārt tai ir spilgts, smaržīgs, "parfimērijas" aromāts, kas labi jūtams pat novācot. Degustācijas rezultāts - 5 punkti.
- Zemeņu "Zephyr" labošana - viena no vispretrunīgākajām šķirnēm. To sauc par ļoti garšīgu vai parastu, bez sejas. Degustācijas rezultāts - 4 punkti.
- Vienkāršā zemeņu "Festivāla kumelīte"... Garša klasiska, bet ar salduma pārsvaru. Labos apstākļos ogas izaug garšīgi garšīgas un saldas. Degustācijas rezultāts - 4,9 punkti.
- Vienkāršā Arosa zemene. Sabalansēta garša ar pietiekamu saldumu un skābumu. Garša ir nedaudz vīnaina, mīļā. Degustācijas rezultāts - 4,7 punkti.
Jāpatur prātā arī tas remontantās zemenes ir modē, par tām ir liela pircēju interese, ko ne vienmēr izmanto godīgi pārdevēji. Šķirņu apraksti bieži vien ir pārspīlēti.
Atšķirības aprūpē
Zemenes nekad nav bijušas sliņķu oga... Tas prasa daudzveidīgu un uzmanīgu aprūpi. Būtisks parasto zemeņu trūkums ir aktīva ūsu veidošanās, kas ir jānoņem. Tie nosusina krūmu un traucē spēku virzīšanu uz ogu veidošanos. Ūsas ir atstātas tikai uz karalienes šūnām.
Remontētas zemenes vai vispār neveido ūsas (nepārtraukti auglīgas šķirnes), vai arī ražo salīdzinoši maz no tām (šķirnes, kas dod ražu 2 reizes gadā). Tas pasargā audzētāju no regulāras apgriešanas. Tajā pašā laikā "maz pļaušana" ir trūkums no vairošanās viedokļa. Parasta zemene dzīvo vienuviet 3-5 gadus, nezaudējot ražu.Remontējamais, ja vēlaties iegūt augstu ražu, ir jāatjauno katru gadu.
Jāpērk stādi, jāizaudzē no sēklām, jāsadala krūmi vai jākopj ūsas tām šķirnēm, kurām tās vēl ir.
Abu veidu lauksaimniecības tehnoloģija kopumā ir līdzīga.... Bet remontantu zemeņu pagarinātā augļošanās (divkārši - 30% no kopējās ražas pirmajā vilnī, 70% otrajā) liecina par atšķirīgu laistīšanas, barošanas un ražas novākšanas režīmu. Ārstēšana ir intensīvāka un laikietilpīgāka. Krievijas Federācijas apstākļos otrā viļņa ogu kvalitāte un daudzums pilnībā ir atkarīgs no aprūpes.
Parastajām zemenēm nepieciešama rūpīga ravēšana, apstrāde no kaitēkļiem ar "Fitosporin", vecās lapotnes noņemšana, atslābināšana, mēslošana vienu reizi (pirms ziedēšanas). Ziedēšanas laikā ir nepieciešama rūpīga laistīšana: ne pārāk maz, pretējā gadījumā ogas būs garšīgas, bet mazas, un ne pārāk daudz, pretējā gadījumā ogas būs ūdeņainas vai sāks pūt. Remontantiem tas pats darbību kopums būs jāveic vismaz divas reizes un rūpīgi jālaista visu sezonu. Viņai arī nepieciešama bieža barošana - vismaz 1 reizi 10 dienās.
Lielākajā daļā Krievijas Federācijas reģionu, lai iegūtu kvalitatīvu otro vilni, būs jāuzstāda loki ar spunbondu vai citu pajumti, lai kompensētu zemās nakts temperatūras negatīvo ietekmi.
Septembra temperatūra līdz + 10 ° С ir pārāk maz ogām, kuru dzimtene ir Austrumāzija. Ja nerūpēsies par paaugstinātu temperatūru, raža būs slikta, un ogas būs deformētas, sīkas un skābas.
Remontantās zemenes ir optimāli audzēt iekštelpu siltumnīcās.
Remontantu zemeņu ziemcietība ir vairākas reizes sliktāka. Jums būs nepieciešama vai nu laba pajumte, vai arī nekavējoties jāaprēķina 1 gada augšanas cikls.
Tas ir arī mazāk izturīgs, sliktāk uztver kontinentālo klimatu, lielā karstumā būs nepieciešama ēnošana un vēl rūpīgāka laistīšana.
Citu raksturlielumu salīdzinājums
Zemeņu raža no 1 kv. m. - 1-1,5 kg. Šī ir parastā vidējā vērtība. Šādu apjomu var dot gan remontantās šķirnes, gan parastās šķirnes. Tikai pirmajā gadījumā apjoms tiks pagarināts uz visu sezonu. Un augs paņems daudz mazāku ogu. Parastās šķirnes dod vidēji lielākus augļus, bet vienu reizi. Kas ir labāk - katrs dārznieks izvēlas pēc savām vajadzībām.
Svaigu ogu izmantošanai, īpaši ģimenēm ar bērniem, vēlamāka ir pagarināta augļošana: no remontantajām šķirnēm ogu var izņemt no augusta līdz septembrim.
Ražas novākšanai un konservēšanai priekšroka dodama bagātīgai vienreizējai ražai.
Zemeņu raža 2-4 kg uz 1 kv. m ir iespējama nosēšanās. Šādas kultūras veiksmīgi tiek novāktas no remontantajām zemenēm Itālijā un Francijā. Bet Krievijas apstākļos būs jāņem vērā, ka:
- būs nepieciešama intensīva lauksaimniecības tehnoloģija;
- oga jāaudzē siltumnīcā, lai rudens ražas augļiem būtu laiks nogatavoties;
- augi būs noplicināti un nākamgad stādījumi būs jāatjauno.
Krievijas Federācijā ražotāji joprojām izvēlas audzēt parastās šķirnes, nevis remontantās. Tie droši nesīs augļus trīs gadus pēc stādu stādīšanas, tie ir stabili, izturīgi, mazāk slimo un ir vieglāk aprēķināmi.
Populāru šķirņu salīdzinošās īpašības:
Vārds | Labojamība | Maksimālais ogu svars, g | Iespējamā raža no krūma, kg |
"Vima Zanta" | Nē | 40 | 0,8 |
"Gigantella" | Nē | 125 | 3 |
"Dimants" | Jā | 40 | 2 |
"Dukāts" | Nē | 60 | 2 |
"Kents" | Nē | 40 | 1 |
"Clery" | Nē | 45 | 2 |
Olvija | Nē | 40 | 0,7 |
"Karaliene Elizabete 2" | Jā | 110 | 1,5 |
Sanandreasa | Jā | 30 | 3,3 |
"Elsanta" | Nē | 50 | 1,5 |
"Āzija" | Nē | 40 | 1,2 |
"Portola" | Jā | 45 | 2 |
Svarīgs! Iespējamās ražas pamatā ir ideāli apstākļi. Piemēram, San Andreas šķirne uzrādīja 3,3 kg ražu, kur tā tika audzēta Kalifornijā.
Ļoti lieli augļi var būt dažādās šķirnēs: gan remontanti, gan parastie.
Uzņēmējdarbībai svarīgi ir tādi rādītāji kā ogu saglabāšanas kvalitāte un transportējamība. Tās ir individuālas īpašības, kas ir atkarīgas no šķirnes, nevis no zemeņu klases.Parastās šķirnes izceļas ar labu turēšanas kvalitāti: Festivalnaya Daisy, Kokinskaya, Eliani, Asia, Kent, Vima Zanta. Starp remontētājiem ir "San Andreas", "Molling Opal", "Dimant".
Remontētās šķirnes parāda sevi kā labas biznesa šķirnes tikai ar augstu lauksaimniecības tehnoloģiju.
Kāda ir labākā izvēle?
Debates par to, ko izvēlēties, nerimsies drīz.... Atjaunotā zemene neapšaubāmi ir ļoti pievilcīga. Krūmi, kas atkārtoti klāti ar ogām, platības, kas nes augļus visu sezonu, piesaista pat tos, kuriem nepieciešama vienreizēja bagātīga raža.
Bet šodien visas grūtības ar to nav atrisinātas. Būtiskākais trūkums, audzējot to brīvā dabā, ir garā augšanas sezona, kas labi nesaskan ar īso Krievijas vasaru. Daudzām remontantajām šķirnēm ir nepieciešams ilgs laiks, lai paātrinātu, lielāko daļu ziedēšanas un ogas iegūstot tikai līdz rudenim. Rudens ogas vidējā joslā nepaspēj nogatavoties vai ir skābas saules trūkuma dēļ.
Parasta zemene sevi pilnībā parādīs piemērotā, saspringtā laika posmā.
Stādīšanai uz balkona vai iekštelpu apstākļos remontants noteikti uzvar.
Daudzi dārznieki pieļauj kompromisu, dobēs apvienojot abu veidu šķirnes. Vai arī ar jaunu lauksaimniecības paņēmienu palīdzību mēģina atrisināt remontantu zemeņu problēmas. Piemēram, jauna garšīga šķirne "Vima Rina" pirmajā gadā dod izcilas ogas, bet otrajā tiek izsmelta. Līdz nākamajam gadam dārznieki pilnībā atjauno dārzu.
Komentārs tika veiksmīgi nosūtīts.