Kad nogatavojas zemenes un zemenes?

Zemenes un zemenes ir radniecīgi augi. Tomēr jāatceras, ka zemenes patiesībā ir dārza zemenes, un dārznieki tās audzē savos gabalos.

Savukārt tā oga, ko parasti sauc vienkārši par zemenēm, ir savvaļā augoša pļavu, meža un lauka oga. Šīs ogas nogatavojas dažādos laikos. Meža zemenes novāc apmēram pāris nedēļas vēlāk nekā zemenes.

Ogu nogatavošanās laiku ietekmē vairāki faktori. Pirmkārt tas attiecas uz audzēšanas reģiona klimatu. Valsts dienvidos pirmo zemeņu ražu var novākt maija beigās, centrālajos rajonos augļi nogatavojas līdz jūnija vidum (agrās šķirnes nogatavojas mēneša sākumā), savukārt ziemeļu rajonos ogas. nogatavojas tikai jūlijā. Svarīgs faktors ir apgabala temperatūras režīms. Augu augšanas sākuma stadijai pietiek ar to, ka gaisa temperatūra ir nedaudz virs 0 grādiem. Taču, lai ogas veiksmīgi nogatavotos, dienas temperatūrai jābūt aptuveni 20 grādiem pēc Celsija, bet nakts temperatūrai nevajadzētu būt zemākai par +15 grādiem.

Meža zemenes nogatavojas vēlāk nekā citas šķirnes. Tas ir saistīts ar faktu, ka tas aug ēnainās vietās, kur saules gaisma neieplūst pietiekami daudz. Šī iemesla dēļ ogas pilnībā nogatavojas ilgāk. Katru gadu ogu nogatavošanās laiks var atšķirties atkarībā no laika apstākļiem. Ja vasaras periodam raksturīgas biežas lietusgāzes, tad ogas būs ūdeņainas. Kad vasara ir pārāk sausa, zemenes būs seklas un sausas.

Kultūras zemenes (zemenes) dažādos reģionos nogatavojas dažādos laikos. Zemeņu sezona sākas maija beigās un ilgst līdz augusta vidum.

Pēc augļu veida zemenes iedala divos galvenajos veidos:

• šķirnes, kas nogatavojas tikai vienu reizi sezonas laikā;
• remontantās šķirnes ar spēju nest augļus daudzas reizes.

Turklāt zemeņu šķirnes, kas vienreiz nes augļus sezonas laikā, savukārt iedala četros galvenajos veidos.

• Agrīnās šķirnes, kas ļauj lasīt gatavās ogas, sākot no maija otrās dekādes (Kimberlija, Olvija, čehu skaistule).
• Vidēji agrīnas šķirnes. Raža nogatavojas apmēram nedēļu vēlāk nekā agrīnajām zemeņu šķirnēm (Korona, Festivalnaya, Krasny Bereg).
• Vidēji nogatavojušās šķirnes. Šāda veida ogu raža tiek novākta nedēļu vai 10 dienas vēlāk nekā vidēji agrīnās sugas (Solovushka, Present, Arosa).
• Vēlās zemenes, kas pilnībā nogatavojas jūnija beigās vai jūlija sākumā (Chamora, Malvina, Adria).

Labotās šķirnes nogatavojas vairākas reizes sezonā, no kurām pirmā notiek jūnijā, bet pēdējā - augusta vidū. Remontantu šķirņu raža ir ievērojami lielāka nekā ogām ar vienu ražu. Tomēr šāda veida zemeņu audzēšanai un kopšanai ir jāizmanto dažāda veida mēslojums, un augs ir mazāk izturīgs. Zemeņu nogatavošanās laikā valsts teritorijā ir ļoti ieilgusi tās milzīgās platības dēļ. Tāpēc katram reģionam ir savs laiks, kad ogas ir pilnībā nogatavojušās un gatavas novākšanai.Kubanā pirmā zemeņu raža sākas maija sākumā, pateicoties siltajam saulainajam laikam. Taču, ja nogatavošanās periodam raksturīgs lietains laiks, tad tas atspoguļojas ogu kvalitātē. Lietus laikā zemenes var sākt pūt, pasliktinās to garša un izskats.

Valsts vidējā josla ir piemērota daudzu zemeņu šķirņu audzēšanai. Ieteicams stādīt agrīnās šķirnes, savukārt stādīšana jāveic aptuveni vasaras vidū, maksimāli septembra sākumā, pretējā gadījumā augs var neiesakņoties. Aukstā laikā visi stādījumi jāpārklāj, izmantojot pārklājošu neaustu materiālu vai parasto plēvi. Ieteicams izmantot arī minerālmēslus un citus mēslošanas līdzekļus. Ja ievērosit šos noteikumus, jūs varat iegūt diezgan bagātīgu garšīgu saldo ogu ražu. Maskavas reģionā kultivēto zemeņu novākšana parasti sākas jūnija vidū.

Zemenes ir daudzgadīgs lakstaugs, kas var sasniegt 20 centimetru augstumu. Augļi ir maza izmēra, sver apmēram 10-12 gramus. Meža zemenes ir garšīga un veselīga oga. Tāpēc tik liels skaits cilvēku ar lielu prieku dodas uz mežiem un laukiem, lai vāktu gatavās zemenes. Savvaļas zemeņu sugas iedala trīs galvenajos veidos:

• pļava;
• lauks;
• mežs.

Lauku un pļavu ogas nogatavojas agrāk nekā meža augi. Tas ir saistīts ar bagātīgo saules gaismu. Taču viņa dēļ zemenes nav pietiekami lielas un sulīgas. Laukos ogošanu var uzsākt agrāk nekā mežā. Parasti laukos zemeņu krūmi sastopami nezāļu biezokņos, kas veiksmīgi noēno augu un pasargā no tiešiem saules stariem. Ogas aug savvaļas laukos, kurus neizmanto lauksaimniecības vajadzībām. Taču lielākie augļi nogatavojas bērzu un priežu mežos, kur aug mērena zāles sega.

Augs dod priekšroku apgaismotiem zālieniem un nelielām spraugām starp atsevišķiem kokiem. Dažreiz zemenes var atrast gar ceļiem un malās. Tas ir jāatceras agrīnajām ogām ir neliels rūgtums un tikai vēlāk tās iegūst saldumu. Meža zemenes var pārstādīt dārza gabalā un veiksmīgi tajā audzēt. Turklāt šim augam nav nepieciešama īpaša aprūpe. Un raža nogatavosies apmēram divas nedēļas agrāk nekā tā pati zemeņu, kas aug mežā. Ogas nenogatavojas vienlaikus. Tāpēc uz viena krūma var atrast pilnīgi nogatavojušās ogas un pilnīgi zaļas.

Tāpat kā kultivētajām zemeņu šķirnēm, nogatavošanās laiks ir tieši proporcionāls konkrētajam reģionam, kurā ogas aug. Jo tālāk uz dienvidiem atrodas apgabals, jo agrāk var novākt ražu. Dienvidu teritorijās siltā saulainā laikā pēc zemenēm var doties maija beigās. Bet vislabāko ražu vēl var novākt jūnijā. Šajā mēnesī lielākā daļa ogu pilnībā nogatavojas. Jūnijā iekrīt arī zemeņu sezona Baškīrijā.

Maskavas reģiona klimatiskie apstākļi ir lieliski piemēroti zemeņu augšanai un nobriešanai. Pašas pirmās nogatavojušās ogas var atrast jūnija vidū. Taču, lai salasītu lielu skaitu ogu, zemeņu medības vislabāk atlikt uz jūliju. Maskavas reģionā jūlijs ir galvenais meža zemeņu sugu novākšanas mēnesis. Urālu mežos, kā arī Tālo Austrumu un Sibīrijas mežos zemenes sāk nogatavoties līdz augusta sākumam un ogas var lasīt vairākas nedēļas. Pa šo laiku citos reģionos šī oga jau aiziet. Ogu krūmi pārāk ilgi nenes augļus.Pļavu un lauka zemenēs augļu periods ilgst apmēram trīs nedēļas, meža ogās - nedaudz vairāk par mēnesi.

Papildus ogām var novākt arī citas auga daļas. Zaļās zemeņu lapas ir bagātas ar C vitamīnu, tās bieži izmanto visu veidu uzlējumos un novārījumos. Šim nolūkam augu zaļās daļas ir jāsagriež ar šķērēm vai atzarošanas šķērēm un jāizžāvē. Zemenes un zemenes ir bagātas ar kalciju, folijskābi, dzelzi, tanīniem, flavonoīdiem un citām labvēlīgām vielām. Ogas ir efektīvas vitamīnu deficīta gadījumā, tās lieliski stiprina imūnsistēmu.