Kartupeļu milzis

Audzēšanai dārzā vai vasarnīcā parasti tiek izvēlētas universālas kartupeļu šķirnes, kuras labi glabājas pagrabā. Ir arī svarīgi, lai kultūra būtu nepretencioza un ātri pielāgotos reģiona klimatiskajām īpašībām. Ar šādām īpašībām ir apveltīta galda kartupeļu šķirne Giant.

Milzis ir viens no V.I. vārdā nosauktā Viskrievijas Kartupeļu audzēšanas pētniecības institūta pašmāju zinātnieku sasniegumiem. A.G. Lorka. Autorība pieder selekcionāru grupai - Yashina I.M., Matyushkin A.V., Zhuravlev A. A. un Salyukov S. S. Audzēšanai tika izmantotas šādas vecāku formas: hibrīds 946-3 un Effect. Krievijas Federācijas ciltsdarba sasniegumu valsts reģistrā naktsviju raža parādījās 2013. gadā. Ieteicams kartupeļu audzēšanai trīs Krievijas reģionos - Centrālajā, Volgo-Vjatkā un Centrālajā Melnzemē.

Milzis ir augsti, spēcīgi vidēja tipa krūmi. Katram krūmam raksturīga ne pārāk spēcīga zaru izplatīšanās, mērena lapotne ar tumši zaļām lapām un daļēji stāviem kātiem. Ir arī vērts izcelt attīstīto sakņu sistēmu, pateicoties kurai katrā krūmā nogatavojas no 8 līdz 13 lielas sakņu kultūras.

Kartupeļu krūmi sāk ziedēt jūnija otrajā pusē. Krūmu ziedēšanas periods ir īss. Šajā laikā parādās vidēji lieli sarkani violeti ziedi, kas ātri nokrīt.

Šķirne ir lielaugļu. Bumbuļiem ir regulāra, ovāla un apaļa forma ar gludu un spīdīgu virsmu. Vidēji uz krūma nogatavojas sakņu kultūras, kas sver 104–143 g, dažreiz svars sasniedz 150 gramus. Dārzeņu miza ir plāna, gandrīz caurspīdīga, ar nelielu skaitu sarkanīgu acu, kas ir sekla. Kartupeļu krāsa ir klasiska - gaiši bēša.

Izraktie kartupeļi viegli pārnēsā transportēšanu lielos attālumos, un tiem ir raksturīga arī ilgstoša uzglabāšanas kvalitāte, galvenais ir ievērot temperatūras režīmu un kontrolēt mitruma līmeni.

Milzu kartupeļi ir slaveni ar savu labo garšu un izcilo noformējumu. Krēmveida mīkstumam ir mēreni blīva, nemelaina, eļļaina konsistence, bez ūdens. Tīrot un termiski apstrādājot, mīkstuma krāsa nemainās. Vārot kartupeļi nedaudz saplaisā, saglabājot viengabalainību un iegūstot patīkamu garšu. Mīkstums satur palielinātu cietes daudzumu - gandrīz 19%, kā dēļ to izmanto cietes, miltu un liofilizēta biezeņa gatavošanā.

Šķirnes priekšrocība ir tās universālais mērķis – kartupeļus vāra mizā un nomizo veselus, pievieno pirmajiem ēdieniem, sautē, cep, cep, izmanto salātu gatavošanā, čipsos, saldētu dārzeņu maisījumus. Tas ir ideāli piemērots arī frī kartupeļu pagatavošanai.

Milzis ir vidēji nogatavojusies šķirne. Augšanas sezona ilgst līdz 115-120 dienām. Asnu dīgšana ir draudzīga. Pirmo rakšanu var veikt augusta sākumā. Masveida ražas novākšana sākas augusta vidū.

Milzis ir augstražīga šķirne.Ar pareizu lauksaimniecības tehnoloģiju un labvēlīgiem laikapstākļiem no 1 krūma var novākt līdz 2 kg lielu kartupeļu. Vidēji no 1 m2 stādījumiem izrok līdz 4,2 kg bumbuļu, un simts kvadrātmetros nogatavojas aptuveni 420 kg sakņu kultūru. Rūpnieciskā mērogā var rēķināties ar vidēji 290-424 centneriem uz hektāru.

Kartupeļus stāda maija sākumā, kad temperatūras režīms ir normāls (+ 10 ... 12 grādi), un augsne ir pietiekami uzsildīta līdz 10 cm dziļumam.Stādīšanai tiek izvēlēti tāda paša vidēja izmēra diedzēti bumbuļi. Nosēšanās tiek veikta saskaņā ar shēmu 35x65 cm.

Kultūras agrotehnikā ietilpst: laistīšana atbilstoši augsnes stāvoklim, irdināšana un ravēšana, nokalšana (2-3 reizes sezonā), mēslošana (trīs reizes periodā), slimību profilakse.

Šķirne spēj augt jebkurā augsnē, bet visērtāk augam ir smilšmāls un viegls smilšmāls. Augsnei jābūt auglīgai, elpojošai, mitrai, labi pūkainai. Ir svarīgi, lai nebūtu mitruma stagnācijas, kas veicina dažu sēnīšu infekciju attīstību. Turklāt kartupeļiem nepatīk skābas augsnes, tāpēc augsnei jābūt neitrālai vai ar zemu skābumu.

Milzis ir termofīla, pret sausumu izturīga šķirne, taču negatīvi uztver ilgstošu ēnu. Vietnei jābūt līdzenai, bagātīgi apgaismotai ar sauli, aizsargātai no caurvēja.

Pateicoties spēcīgajai imunitātei, kartupeļi ir diezgan izturīgi pret vairākām slimībām - vēzi, lapotnes sagriešanos, vēlu lapu un bumbuļu puvi, melno un parasto kraupi. Vienīgā auga problēma ir zelta nematode.