Rudzupuķu kartupeļi

Izvēloties kartupeļus stādīšanai, ieteicams pievērst uzmanību šķirnēm, kas ir izturīgas, garšīgas un izturīgas pret slimībām. Tādas īpašības raksturo vidēji agro kartupeļu šķirne ar skaisto nosaukumu Vasilek, kas ir krievu izlase.

Kartupeļi iegūti, pamatojoties uz Viskrievijas kartupeļu audzēšanas pētniecības institūtu, kas nosaukts V.I. A.G. Lorka 2007. gadā. Autorība pieder pašmāju zinātnieku grupai, tostarp E. A. Simakovam, S. V. Ovečkinam un S. S. Saļukovam. Audzējot tika izmantotas šādas vecāku formas: Chugunka un hibrīds D-31-88. Krievijas Federācijas selekcijas sasniegumu valsts reģistrā kartupeļi parādījās pēc daudzu gadu šķirņu izmēģinājumiem 2014. gadā. Dārzeņi ir zonēti valsts centrālajā reģionā.

Kartupeļu rudzupuķe ir vidēja auguma vidēja auguma krūms. Krūmam raksturīgi daļēji stāvi kāti, vidēja izmēra tumši zaļa lapotne un spēcīga sakņu sistēma. Ziedēšanas periodā uz krūmiem parādās vidēji lieli sarkani violeti ziedi.

Vidēji uz 1 krūmu veidojas līdz 12-15 sakņu kultūrām. Dārzeņiem ir regulāra, iegarena-ovāla forma, ideāli gluda virsma ar mazām acīm uz mizas. Izaug kartupeļi, kas sver 77-112 gramus. Dārzeņa miza ir plāna. Šķirnei raksturīga iezīme ir neparasta mizas krāsa - zila vai zili violeta.

Jāņem vērā, ka šķirnei ir augsts noturības līmenis (virs 96%) – līdz 3-4 mēnešiem. Augsta mitruma apstākļos kartupeļi mēdz ātri dīgt. Par optimālo temperatūru kartupeļu uzglabāšanai uzskata līdz +3 grādiem, nevis augstāku. Dārzeņi lieliski panes transportēšanu, nezaudējot kartupeļu tirgojamās īpašības.

Kartupeļi ir slaveni ar savu augsto garšu. Dārzeņa vieglajam krēmveida mīkstumam ir blīva, miltaina, eļļaina un cieti saturoša struktūra, kurā nav absolūti nekāda ūdeņaina. Dažreiz krēmveida mīkstumā ir dzeltenīgas svītras. Mizošanas un termiskās apstrādes laikā kartupeļi nekļūst tumšāki. Kartupeļu mīkstums mēdz būt mēreni vārīts, kas nodrošina tā plašu izmantošanu kulinārijā.

Šīs kartupeļu sugas mīkstumā ir līdz 16% cietes, kā arī augsts C un E grupas vitamīnu saturs. Sugas priekšrocība ir augsts antioksidantu, karotinoīdu līmenis, kas ir svarīgi diētiskajam uzturam.

Galda šķirnes mērķis ir, lai kartupeļi būtu ideāli piemēroti vārīšanai, cepšanai, kā arī pievienoti zupām, borščam, salātiem. Turklāt šķirne ir piemērota cepšanai, pildīšanai, vārīšanai mizā.

Kartupeļu rudzupuķe pieder vidēji agrīnu sugu grupai.No pilnīgas dīgtspējas līdz ražas novākšanas periodam paiet tikai 80-100 dienas. Masveida dīgtspēja notiek 2 nedēļas pēc stādīšanas. Ražu var novākt augustā.

Ražas rādītāji kartupeļu šķirnei ir lieliski. Vidēji no 1 hektāra stādījumu var iegūt no 93 līdz 256 centneriem kartupeļu. Ar pareizu un konsekventu kopšanu no 1 dārza pinuma var izrakt 70 kg. Maksimālā raža vērojama gandrīz 500 centneru no hektāra līmenī.

Kartupeļu stādīšana tiek veikta pēc pilnīgas laika apstākļu stabilizēšanās. Jo ar mazāko atgriešanos sals kartupeļi var aiziet bojā. Labākais laiks stādīšanai ir marta beigas - aprīļa sākums. Stādīšanas materiālam jābūt veselīgam, blīvam, bez infekcijas pēdām. Mēnesi pirms stādīšanas bumbuļus sagatavo dīgšanai, periodiski aplejot ar ūdeni. Optimālais izkārtojums stādīšanai ir 70x20 cm vai 60x30. Labākie priekšteči būs cukini, gurķi, kāposti un bietes.

Augšanas laikā kartupeļiem ir nepieciešamas standarta lauksaimniecības metodes: augsnes nokalšana un irdināšana, slimību profilakse, regulāra laistīšana un barošana. Ir svarīgi arī neaizmirst par savlaicīgu sēklu nomaiņu. Barojot, nevajadzētu ļaunprātīgi izmantot slāpekli saturošus kompleksus, jo pārpalikums var palielināt galotņu, nevis augļu augšanu.

Kartupeļi aug ērti barojošās, ne pārāk smagās augsnēs, kas ir elpojošas, mitras un ar zemu skābumu. Pārāk smagu augsni pirms stādīšanas ieteicams labi apaugļot ar organiskiem kompleksiem.

Kartupeļus ieteicams audzēt labi saules apgaismotās vietās, kas ir aizsargātas no aukstiem vējiem un caurvēja.

Šo šķirni ļoti novērtē dārznieki un lauksaimnieki, jo tā ir augsta imunitāte. Kartupeļi ir izturīgi pret bumbuļu un galotņu vēlu puvi, vēzi, grumbu puvi un lentveida mozaīku. Šķirne ir neaizsargāta pret zelta nematodes, parasto kraupi un gredzenpuvi. Lai izvairītos no kukaiņu uzbrukumiem, ir nepieciešama savlaicīga profilaktiska izsmidzināšana un mērcēšana insekticīdos.