Sifra kartupeļi

Holandiešu kartupeļu šķirnes jau sen ir ieguvušas popularitāti dārznieku un lauksaimnieku vidū. Tas ir saistīts ar to nepretenciozo aprūpi, ātru pielāgošanos klimatam, izturību pret daudziem vīrusiem un augstu ražu. Viena no populārākajām šķirnēm ir Sifra kartupelis.

Vidēji vēlie Sifra kartupeļi ir spilgts Nīderlandes selekcijas pārstāvis. Autorība pieder Biemond Cornelius Johannus un Jansen Klomp Martin F. V. Apstiprināts lietošanai Krievijas Federācijas teritorijā kopš 2010. gada. Sifras nakteņu kultūra ir zonēta Ziemeļrietumu, Volgo-Vjatkas un Centrālajā Melnzemes reģionos. Turklāt kartupeļus masveidā audzē Ukrainā un Moldovā.

Holandiešu kartupeļu šķirne ir vidēja veida kartupeļi, kas var būt vidēji vai augsti. Tam ir stāvi vai daļēji stāvi spēcīgi stublāji, kas var nedaudz izplatīties. Krūmam raksturīga mērena lapotne ar vidēja izmēra lapām ar tumši zaļas krāsas viļņotām malām un attīstītu sakņu sistēmu, pateicoties kurai zem katra krūma nogatavojas līdz 14-15 lieli bumbuļi.

Augs sāk ziedēt jūnijā. Šajā laikā uz katra krūma veidojas lieli sniegbalti ziedi, kas savākti vainagos.

Sifra ir lielisks holandiešu lielaugļu šķirņu piemērs. Zem veselīga krūma nogatavojas bumbuļi, kas sver no 107 līdz 150 gramiem. Kartupeļa forma ir pareiza, tuvu ideālam - apaļa vai absolūti apaļa. Kartupeļa krāsa ir klasiska - gaiši dzeltena. Sakņu kultūru miza ir vidēji blīva, gluda, nedaudz spīdīga, reti pārklāta ar mazām acīm, kas ir sekli stādītas.

Izraktie kartupeļi tiek transportēti lielos attālumos, nezaudējot garšu un tirgojamību. Bumbuļu glabāšanas laiks ir garš, ja ievēro uzglabāšanas noteikumus - temperatūra + 3 ... 4 grādi un mitrums ne vairāk kā 60-65%.

Sifra kartupeļiem, tāpat kā vairumam citu holandiešu šķirņu, ir bagātīga garša un patīkams aromāts. Sniegbaltajam mīkstumam ir maiga, eļļaina konsistence bez pulverveida un ūdeņainas tekstūras. Pēc tīrīšanas un termiskās apstrādes sakņu dārzeņu mīkstums nekļūst tumšāks. Vārīti kartupeļi iegūst patīkamu saldumu un eļļainumu, bez sausuma. Cietes saturs bumbuļos ir vidējs - līdz 16%. Gatavojot, dārzenis ļoti nevārās, nedrūp.

Šķirne piemērota visu veidu gatavošanai - kartupeļus vāra mizotus un mizotus, sautē, cep, cep uz pannas un fritē, kartupeļu biezeni, pievieno salātiem, pirmajiem ēdieniem. Ir vērts atzīmēt, ka šīs kartupeļu šķirnes kartupeļu biezeni ir maigi un gaisīgi. Zemā kaloriju satura dēļ bumbuļi ir iekļauti zīdaiņu un diētiskā pārtikā.

Vidēji vēlīna šķirne. Augšanas sezona ilgst no 95 līdz 115 dienām. Dīgšana notiek pēc 15-20 dienām, un asni parādās ļoti draudzīgi. Pirmā rakšana tiek veikta jūlija otrajā pusē. Sakņu kultūras sasniedz pilnu briedumu līdz septembra vidum - šajā laikā jūs varat masveidā izrakt kartupeļus. Pirmā bumbuļu nogatavošanās pazīme ir to galotņu dzeltēšana un vītums.

Tiek apgalvots, ka kartupeļiem ir augsta ražība. Vidēji no 1 hektāra stādījumu var izrakt no 179 līdz 403 centneriem izlīdzinātu bumbuļu. Maksimālais ražas rādītājs sasniedz vairāk nekā 500 centnerus uz 1 hektāru stādījumu.Raža tieši atkarīga no agrotehnisko ieteikumu ievērošanas, augsnes izvēles un laikapstākļiem.

Bumbuļu stādīšanu vislabāk var veikt stabilā temperatūras režīmā + 12 ... 15 grādi, kad nav iespējamas pavasara salnas. Parasti šī ir maija otrā puse. Stādīšanai tiek izvēlēti vidēji lieli bumbuļi ar labiem dzinumiem apmēram 2 cm garumā.Stādīšanai īstā vieta ir vieta, kur agrāk auga cukini, gurķi, kāposti un zaļumi. Par optimālu stādīšanai tiek uzskatīta shēma 30x65 cm.

Kartupeļu kopšana sastāv no standarta pasākumiem: laistīšana pēc nepieciešamības, ravēšana un rindstarpu atslāņošanās, kas nodrošinās augsnes gaisa caurlaidību, krūmu cilāšana, kas aizsargā pret temperatūras svārstībām, mēslošana, vīrusu un kukaiņu invāzijas novēršana.

Kartupeļi ērti aug smilšainās un smilšainās augsnēs, kas ir pūkainas, apaugļotas, mitras, labi elpo un ar neitrālu skābumu. Kartupeļi labi aug arī sausās kūdras augsnēs. Kartupeļus nav ieteicams stādīt smilšmāla un smagās augsnēs, kā arī skābās augsnēs.

Sifra kartupeļi ir sausuma izturīga un termofīla kultūra, kas viegli panes karstumu, īslaicīgu ēnu, bet ir jutīga pret krasām temperatūras svārstībām. Stādīšanas vietu izvēlas līdzenu, bez purva un zemienēm, kur mitrums bieži stagnē, kas veicina krūmu sakneņu puves. Ir svarīgi, lai vietnē vienmēr būtu gaisma - no rīta un pēcpusdienā, daudz saules un uzticama aizsardzība pret caurvējiem un aukstiem vējiem.

Šķirnei ir spēcīga imunitāte, kas aizsargā pret vairākām slimībām un sēnīšu infekcijām. Kartupeļi ir izturīgi pret vēzi un zeltainajām nematodēm. Auga vidējā izturība pret bumbuļu un lapu vēlu puvi. Lielākā ražas problēma ir parastā kraupja un Kolorādo kartupeļu vaboļu uzbrukumi.